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椎茸の天ぷらは神の味わい

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投稿者：vkmw73 ｜ 2019年2月21日

1 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 22:58:46.96 ID:55nHE4MI0●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/iyou_12.gif
＜まちの話題＞椎茸菌打ち体験
１年半ほど山で栽培

https://www.saga-s.co.jp/articles/-/338374

　彡⌒ミ
　 (･ω･)　　　けど拵えるの面倒だから
　　/ し’⌒彡　普段はオーブントースターで焼いて食ってる。
　　＼　　ノ
　　　ＹＹ
　　　^ ^

187 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 01:50:35.43 ID:BbM/uhW80.net

カニかまも美味い

81 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:41:31.60 ID:+P78fAUi0.net

なす
舞茸
インゲン
人参とゴボウ
アスパラ
椎茸

が好き
舞茸は自分でやると難しいよな
油ケチるからだろうけど

5 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 22:59:55.12 ID:jq535OtD0.net

ちゃんと冷凍庫で冷凍してるんだろうな？

198 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 02:08:18.25 ID:23xf2h5d0.net

普通の椎茸は糞不味いからな
原木栽培で冬の寒い時期に出て来るのを
食べたら売ってるのなんか喰えなくなる
これだけは自分で栽培しないとダメだ
天然の舞茸は白舞茸と黒舞茸があるが
なぜ白舞茸を栽培しないのか不思議に思う

154 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 00:25:49.59 ID:2sh5qLLb0.net

椎茸は食いたいけれ高価で滅多に食えない。
特に干し椎茸が高いんですよ。

268 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 13:58:17.85 ID:H6x+KoLl0.net

>>248
おまえ
ブラックライトで
自分自身を照らしてみろよwww

277 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 14:48:01.74 ID:yXW4tp9V0.net

>>22
嫌いって言ったら相手にダメージ与えられると思うのかな

44 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:21:40.71 ID:tXq00QRL0.net

ブナシメジも覚えろや
チーズと合わせればURキャラに出世する

97 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:49:26.99 ID:o4tDMK7i0.net

アワビなんかも干せば旨味が格段に増すんだっけ？
山岡が中国人の知恵はスゴイって感心してた

309 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/20(水) 06:04:28.44 ID:dy0qMiI40.net

>>302
ググったら美味しそうな画像出てくるね
食べたことないけどきっと美味しいだろうな
なんか通っぽい

73 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:37:40.92 ID:KnED/1xj0.net

椎茸の真のうまさを知るのは40過ぎてから

225 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 06:01:18.55 ID:axayUSH30.net

バター焼きにしてる
ステーキ食えない人の味方

135 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 00:15:03.46 ID:FFQzkv9l0.net

おちんちんみたいなにおいするよね

246 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 08:20:15.85 ID:luieH87k0.net

今まで主役になれなかった食材
鳥取茸王が出てから主役になった

15 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:04:13.38 ID:BqRuLLt90.net

俺はカセットコンロとヨコザワテッパンで焼いてる

294 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 19:16:10.68 ID:qc2MjXBR0.net

べちゃべちゃ

178 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 01:16:00.60 ID:DLAgfya20.net

>>175
色が気にならない八丁味噌とか
赤味噌使えばええやん

172 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 01:03:12.51 ID:8CpNF7ru0.net

かやくご飯の椎茸が瞬間的にナメクジに思えた。以来一切駄目だ。
噛み心地もメクジそのもの!

204 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 02:17:51.04 ID:iwNlrh3o0.net

エリンギの天ぷらこそ至高や！天つゆに大根おろし入れるねんうっまうまやで

286 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 17:01:54.08 ID:B/3sAtED0.net

きのこ嫌いのわい迫害を受ける

200 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 02:12:24.58 ID:KWLcK1GgO.net

竹輪→旨くもなんともない。別に食わなくても全然困らない

竹輪天の揚げたて→モチモチして超うまうま。至福のオカズ

61 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:29:28.91 ID:LetGEmK60.net

焼いて塩で食うのが最近のデフォ
酒飲み過ぎてしまう

39 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:18:31.85 ID:o4PSrzdnO.net

肉詰め椎茸も好き

166 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 00:56:19.58 ID:fzXXa3ms0.net

昨日、てんやの日だった。

99 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:50:42.82 ID:ySAmDG9J0.net

火が通りすぎて縮むとしょぼーんってなる(´・ω・｀)

312 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/20(水) 07:07:05.12 ID:M+prKPBr0.net

俺のキノコ

110 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:56:39.68 ID:oRnwsp3G0.net

>>3
なんでこういう当たり前のことをわざわざ書くんだろう
これってなんかの病気？

151 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 00:23:36.50 ID:X5G8Ng4w0.net

最近椎茸と舞茸値上げし過ぎ！ふっざけんなよ！しょうがないからえのきかシメジ買ってるけどさ
あれだろ？えのき軸ステーキ流行ったらえのきも馬鹿高くなるんだろ？ボケが！きのこなんて食わんでも生きていけるわクソ

130 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 00:12:02.63 ID:TmEKdcJg0.net

首から下はシイタケを

58 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:27:25.64 ID:6eat0iog0.net

笠丸ごとはまだいいけど、薄切りの形だと食感といいナメクジそっくりなのがなあ

265 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 12:08:14.77 ID:mwVSn1X/0.net

わい高見の見物

195 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 02:04:26.86 ID:nt52DInv0.net

馬鹿でかいヤツをステーキにしてもらったことがあるけど美味しかったな

10 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:01:45.96 ID:cjUkqByv0.net

230 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 06:41:25.54 ID:9orIx7HL0.net

拵えるって使いたいだけだろ

105 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:53:32.45 ID:TMKlWDZG0.net

マイタケが一番好き
カサの間に衣が付くから揚げたてはサックサクやで
時間経つと油食ってるみたいでえげつないけどな

256 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 09:34:02.71 ID:88R7HYty0.net

>>255
そうだよ真っ赤で必死だよ
だからなんだっつの

287 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 17:08:14.26 ID:88R7HYty0.net

>>286
こういうとこでそうやってアピールしたり
皆が食ってる横ででかい声で「だって菌でしょ〜？」とか
だから嫌われるんだよ

91 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:47:08.79 ID:QWt8V8ex0.net

卵の天ぷらってどうやったら出来るんだ
中は半熟でトロトロ状態なのに

199 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 02:11:14.03 ID:KXmR1tDt0.net

2000円ぐらいで椎茸菌が付いた原木が売ってるじゃん
あれ食っても食ってもバンバン生えるらしいね

254 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 09:29:20.82 ID:3eP9tJrH0.net

>>240
カエンタケの「近づいたら殺す」感もなかなか

174 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 01:10:06.32 ID:DLAgfya20.net

>>172
だから！
ナメクジを食ってるお前が悪いんだろがｗ

169 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 00:59:43.99 ID:xKc7euzd0.net

しいたけ
まいたけ
まぁ、ひらたけ辺りまでは天ぷらあるけど
はらたけの天ぷらを見たこと無いな

275 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 14:36:39.26 ID:KtRRfd0X0.net

てんつゆより醤油で食いたい

314 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/20(水) 08:29:28.26 ID:9f48Mn5e0.net

椎茸きらい
あの匂いがきらい

182 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 01:25:31.51 ID:b7wr7j/d0.net

>>2
これ

208 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 02:25:43.60 ID:5ku1XviQ0.net

天ぷら最強は青じそ

295 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 20:04:42.68 ID:IBt8NgSr0.net

>>278
それは醤油とマヨネーズがうまいだけなのでは

115 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 00:01:16.90 ID:88R7HYty0.net

生椎茸は大ぶりに切って、
バターとマジックソルトで炒めて、
ハヤシライスに最後に入れて少し煮てやると死ぬほどうまい。

207 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 02:21:34.71 ID:2sh5qLLb0.net

>>159
亀だけど有難う。

コールマンのキャンプ用食器乾燥機兼・乾燥野菜作成用三段網を持っているんだわ。

挑戦してみる。
多分乾燥する手間賃で高く成るんだろうね。

24 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:08:44.87 ID:2qxN7Yss0.net

しいたけ大好きや

245 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 08:19:37.91 ID:B4dKuDOz0.net

身延山のしいたけ丼は絶品だった

234 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 07:05:30.05 ID:mCQhlZ+d0.net

凄い油吸ってそう

158 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 00:34:06.40 ID:7spB1fw90.net

干し椎茸の美味さと便利さに気付いたら生椎茸には戻れんな

69 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:35:08.98 ID:d+CSzf8y0.net

ちょっと高い天ぷら屋だと椎茸は異常に美味い
家や普通の店ではあってもなくてもいい素材

54 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:26:29.73 ID:iVc/5vUG0.net

一番美味い食い方は干し椎茸のお煮しめ
噛み締めると出汁と椎茸の旨味が混ざったエキスが染み出してくるのが堪らん
近所の小料理屋で出してるお煮しめの椎茸が最高なんだが、2個ぐらいしか入ってないんだ
いつか俺が金持ちになったら人を何人か雇って、その店でお煮しめを大量に頼んで
俺は椎茸ばっか食いまくって、雇った奴に他の具材食わせるという贅沢をしたい

35 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:15:27.65 ID:/zHQVBp50.net

バター醤油で焼いた椎茸が一番うまい

224 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 05:51:20.55 ID:tCoQe7SeO.net

きのこは淡白なだけに油と相性良いんだよな

14 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:03:39.43 ID:rhmUizzd0.net

ラブライブサンシャインのせいで嫌いになっちまった

136 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 00:15:17.68 ID:y5eBq35z0.net

>>120
すき焼きに入れたえのきは最強クラスだと思うが
肉とネギと一緒に食うと至福

197 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 02:08:04.70 ID:rMw3Lk8k0.net

シイタケ好きなんだけど
ちょい苦手なのが、なんかあの揮発系の匂いというか風味というか味というか
あれは何なんだろう。

279 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 15:29:25.11 ID:j+p+P+ME0.net

全ての食材をどす黒く染め上げる悪魔の食材

舞茸

292 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 17:36:00.36 ID:S6tiqv5L0.net

椎茸舞茸エノキシメジとちょっとずつ入れて鍋にする
きのこ入れると味が変わるんだよな

209 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 02:33:44.35 ID:KWLcK1GgO.net

牛バラ肉を買ってきます
フライパンでバターを使ってサッと炒めます
醤油で味付けして大葉を投入したら直ぐにアツアツご飯の上に乗っけ盛り
超うまし！

32 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:12:12.96 ID:WPIsCJIWO.net

椎茸は筑前煮(がめ煮)やろうもん

椎茸、鶏モモ肉、蓮根、人参、絹さや、里芋
筑前煮の余った煮汁に、牛肉とタマネギとうどんを入れて卵でとじて最期まで残さず始末する

142 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 00:18:27.87 ID:9x1hlha00.net

>>135
お前の原木化してね？

183 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 01:34:21.74 ID:k02Ae/JZ0.net

山の中で育てた原木しいたけがうまい

155 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 00:26:20.84 ID:8RQsloZw0.net

>>27,152
みんな知ってるよ
何を言ってんだ今さらバカか

22 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:08:15.80 ID:4/Ypq3ih0.net

原木と菌床なら原木。
生椎茸とトマトとみかんが
語れないようなのは青果市場に
来ないで欲しい。
市場の人間が一番嫌いなのが
野菜ソムリエ

274 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/19(火) 14:30:47.44 ID:7LeSkK070.net

俺レベルになるとイワタケの煮物

29 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/18(月) 23:11:35.78 ID:73j6UOFP0.net

近くのうどん屋にシメジ天うどん/蕎麦があってすこぶる旨い
(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ旨いよ(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ

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