林修先生「市販の酵素ドリンクの酵素は死んでいる」

1 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 15:52:40.60 ID:0QtiLKo/0.net ?PLT(16930)
http://img.5ch.net/ico/u_giko_ebi.gif
11月18日にTBS系列で放送された「林先生が驚く初耳学!」が物議をかもしている。その内容は、“市販の酵素ドリンクの酵素は死んでいる”という衝撃的なものだ。

その理由は、以下のように解説されていた。酵素は働くのに適切な温度があり、体内で働く酵素の最適温度は体温前後。
そうした酵素は60℃くらいで活動を停止し死んでしまう。ところが、日本では食品衛生法で65℃以上(85℃以上の場合もあり)で
加熱殺菌しなければ飲料として販売できない決まりがあるため、せっかくの酵素はその時点で死んでしまうという。

同番組では、上記の解説を裏付ける実験も実施。ゼリーを2つ用意し、1つは市販の酵素ドリンクの中に、もう1つは酵素が多く含まれている生の
キウイフルーツをジューサーにかけた“生搾りジュース”の中に沈ませた。数時間後、生搾りジュースに沈ませたゼリーは、
酵素の働きで分解されてドロドロになっていたが、市販の酵素ドリンクの中に沈ませたゼリーはほとんど変化していなかった。

もちろん、市販の酵素ドリンクの中にはさまざまな栄養素が含まれているため、一概には言えないが、しばらくは業界で議論を呼びそうだ。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20181119-00741636-wwdjapan-life
「林先生が驚く初耳学!」の公式サイトから

169 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 19:14:55.18 ID:ICNZmvGN0.net

>>164
潰瘍だか盲腸だかに挟まった食い物が発酵して
中毒起こしたとかって話をBJで読んだ気がする

130 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 17:20:31.88 ID:KnB9rmrX0.net

ずーっと酸素だと空目で読んでて意味わからなかった

16 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 15:58:56.50 ID:mKe1U3rj0.net

キウイかパイナップル安定だろ
もちろん生で

88 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:27:56.12 ID:WNqtV2li0.net

林「酵素・・・お前はもう死んでいる」

126 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 17:10:25.10 ID:GDnkwCvV0.net

酸素て生き物だったっけ?

19 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 15:59:26.00 ID:kZ/hY1My0.net

乳酸菌飲料の乳酸菌も、乳酸菌の死骸やけど
腸内細菌の餌になるから有用なんや
そういう説明がなされとる。

206 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 22:10:04.57 ID:AnxRXezK0.net

>>203
菌体と酵素を同列で考えてるお前もアホ

20 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:00:05.67 ID:FtZXQAAn0.net

林って人嫌い

51 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:10:11.31 ID:EBza+bw00.net

酸素とか水素とか酵素とかいろいろとあったけど
次は何素のインチキ商売が流行るかな?

ちなみにおれは、二酸化炭素水は好きなので頻繁に買っているけど・・・

115 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:55:21.64 ID:VULlSPN40.net

酸素って生きてたのか

21 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:00:29.70 ID:uOqr99tq0.net

「酵素ドリンク」という言葉を始めて聞いた

151 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 18:04:29.08 ID:hQFAmLGb0.net

訴えられない?大丈夫?

240 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 11:28:55.63 ID:M/Rjk+Yk0.net

女ってこれ系の酵素ドリンク良く飲むよな?女って馬鹿なの?

67 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:18:24.48 ID:mbNzpNtB0.net

いろいろな健康食品あるけど、胃酸を通り抜ける段階で大半の効能は消失するんだよな

120 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 17:01:49.30 ID:zpEAmPXY0.net

不活性ということ?

131 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 17:21:13.25 ID:oS2SyPGH0.net

>>42
一番くそ

246 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 11:48:06.36 ID:5WzSLQ2f0.net

>>70
アスペはレスするな

79 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:23:09.60 ID:i5q/Sor/0.net

まあ死骸の栄養素はあるから

118 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 17:01:14.10 ID:xY1mBti00.net

酵素が抜けてるならわかるけど
酵素が死んでるわけがないだろ

220 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 03:09:57.48 ID:TrfzlT3M0.net

アミノ酸飲料みたいなの祖母が飲んでるがパラベンはいってるみたいなんだけどいいのか?

221 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 04:20:29.36 ID:/UAAU2l/0.net

カルピス菌は何の役に立つんだ?

245 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 11:47:57.13 ID:i7HAsd/V0.net

>>164
アルコール生成するのは酵母だぞ

238 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 09:38:23.78 ID:N/b4IAsh0.net

酵素って生物である必要ないだろ?

2 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 15:53:30.57 ID:CTLiwbvPO.net

じゃあいつ飲むか?

3 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 15:54:11.68 ID:l1csyBll0.net

知ってた速報

174 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 19:56:52.59 ID:z68u4u9m0.net

そもそも生きてたとしても、消化されればアミノ酸だわ。

36 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:05:23.57 ID:2mP/5iHk0.net

痛い飲んでも効果あるんじゃなかったっけ

38 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:05:29.35 ID:HURY76L10.net

フルーツゼリー作る時、生のフルーツだと固まらないから缶詰め使うよね

233 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 08:59:43.91 ID:LZZ1hQkA0.net

変なしがらみに囚われずガンガン斬って欲しいね

44 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:08:24.39 ID:glpAvWB70.net

>>2
いまでしょ

146 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 17:45:14.09 ID:LTJCgf/r0.net

>>9
酵母と勘違いしてね?

173 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 19:45:32.39 ID:BcO6z66A0.net

死骸入り

96 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:35:51.34 ID:pkKy83gz0.net

>>8
ネタとしては悪くないww

203 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 22:05:57.06 ID:sYy2gnRr0.net

ちなみに今効果があると言われる強い乳酸菌は「死菌」と言われてるもの。
生きたまま腸に届く生菌よりも死菌の方が熱にも胃酸にも強く、効果を発揮する。
つまり林先生の乳酸菌や酵素が死ぬから意味ないという理屈は初めから間違い。
死菌だからいいんだよって話。

171 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 19:21:23.06 ID:wtYuHngU0.net

俺も生きてる酵素が見てみたい・・・・
文句たれるならもう少し勉強してそれにあった言葉使えばいいのに

65 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:17:03.61 ID:SEDiNrp90.net

酵素ってたんぱく質だからプロテイン飲んでるようなもんだな

160 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 18:36:23.43 ID:SimXE8rp0.net

酵素ドリンクが体にいいと聞けば飛びつき、効果が無いと聞けば激怒する
まずは規則正しい生活とバランスの良い食事と適度な運動を心がけろと言いたい
ダイエットも同上

102 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:40:19.69 ID:RONsOHuZ0.net

はずきるーぺ

239 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 10:08:58.37 ID:przgsRu30.net

美容系は驚くほど儲けがいいからな
それっぽい成分とか英単語とか出せばコロッと引っかかるし

13 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 15:57:55.46 ID:ggKzAY5G0.net

スパシーバ効果だろ

137 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 17:30:44.83 ID:bc0tAY3M0.net

生きてたら酸っぱくなったりアルコール度数上がるわww

236 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 09:05:16.49 ID:Eneg1xGX0.net

酵素の不活性化や変質なら分かるが死んでいるとはどういうこと?
酵素は生き物じゃないだろ

248 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 11:58:05.06 ID:YMzavj490.net

馬鹿だなぁ
酵素が作った物質に効果があるんだから、酵素が失活してようと問題ないんだが

241 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 11:31:24.80 ID:puW/r62J0.net

>>2
否でしょ!

127 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 17:11:02.47 ID:Bd7ogKGJ0.net

>>6
コラーゲンは実はそこそこ効果ある定期

180 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 20:08:33.38 ID:QPUMi9P/0.net

まあ、タンパク質の構造が加熱で壊れるのを死ぬと表現してるのなら
あながち間違いでもない

27 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:02:12.93 ID:9N5mH3Zk0.net

控訴パワーのトップは?

161 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 18:37:24.99 ID:8LfMMGbS0.net

ただ、酵素食ったところでなんか意味あるんかと言えば微妙だと思う

199 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 22:01:52.76 ID:sYy2gnRr0.net

>>198
多分、林先生の知識ではなく、スタッフがネットで色んなことを調べて、今回はこれでいきましょうって林先生と台本作ってるだけなんだけどね。

230 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 08:41:05.67 ID:sG83VpsR0.net

この話は置いといて、林先生の話って、それ前からみんな分かってることなんだけど何で今更どやってるの?ってのばかり。
最近のクイズぱ番組も東大生がどうとか各局同じやり方。
氷河期世代がいなくていきなりゆとり世代のディレクターになってからテレビ番組がつまらなくなった気がする。
氷河期世代こそテレビやジャンプやファミコンで一番育った人材だったのにな。

215 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 23:57:05.64 ID:NmE0WiJv0.net

乳酸菌飲料も菌死んでるしな

170 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 19:18:32.11 ID:GOif/r330.net

むしろ生きてる酵素を見せてほしい

139 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 17:32:50.97 ID:wtYuHngU0.net

失活してると言えばいいのにw

162 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 18:42:07.11 ID:5nwyugLH0.net

アゴ林は、賢いと言われている割に、他のクイズ番組では活躍できない。

だからやらせに見える。

187 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 21:07:58.02 ID:Xd/4Wh4l0.net

>>108
京都には繊維や染色、土壌改良の林化学があるが?

201 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 22:04:57.40 ID:mWkSFTkp0.net

へー勉強になったわ

113 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:52:36.77 ID:LxKRZQGy0.net

>>108
林なら
センター化学ぐらいは理解できてるだろ

6 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 15:55:18.43 ID:h/W07uFs0.net

コラーゲン定期

217 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 01:00:59.17 ID:HMoyAShW0.net

乳酸菌が生きたまま腸に届くとかなんとか強調した商品があったな
生きてるのもあるんだろ?

84 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:25:05.21 ID:BggYGxEp0.net

酵素ドリンクなんてモノがあるんだ

152 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 18:09:25.83 ID:apuWEuEL0.net

>>30
と思うけどね
酵素のまま吸収されるとは思えない

186 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 20:50:55.30 ID:vjmYJ33Q0.net

>>38
喰いタンかよ

181 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 20:15:47.26 ID:8yE2isbf0.net

酵素パワーのタアーーー!

143 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 17:37:28.67 ID:e8lLDQs40.net

トクホの奴、検証してくれ

106 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:45:03.85 ID:06+YPXLZ0.net

>>66
膣素水だと…

228 :名無しさん@涙目です。:2018/11/20(火) 07:32:14.13 ID:GzMaxg490.net

>>219
知らない、も結構あるよ

14 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 15:58:09.17 ID:DhguEaX30.net

>>1
ケンシロウが一言あるそうです

168 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 19:12:53.19 ID:apuWEuEL0.net

>>162
これはほんと見苦しい
余計な詮索をしたくない

182 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 20:15:54.75 ID:FT53g3Hf0.net

あたたたたたた

31 :名無しさん@涙目です。:2018/11/19(月) 16:03:06.68 ID:NDVZt1BF0.net

酵素って別に生き物じゃないだろ

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