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母ちゃんの真っ黒黒焦げハンバーグが懐かしいよな。 [194767121]

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投稿者：vkmw73 ｜ 2024年2月1日

1 ：うんこ(秋田県) [US]：2024/01/20(土) 19:16:34.84 ID:5UrDnb+t0●.net ?PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
調理方法のアドバイス寄せられる
　投稿者は6歳の息子さんと2歳の娘さんがいる、かがり（@mackagari）さん。フライパンでハンバーグを焼いたところ、表面にはしっかりと焦げ目がついていたものの、中を割ると「生」の状態のままでした。大人にも子どもにも人気のハンバーグですが、焦げ過ぎず中まで火を通すのは難しいようです。

　投稿には「マジでこれ」「教科書に乗せたい」と共感の声が続出。中には「はりきって巨大ハンバーグを作り、中の焼け具合を確認しにくいソースをかけて食べた後、酷い食中毒になり入院したのは私　蒸し焼きした後、必ず切って中を確認してから食べること」と、うっかり生焼けハンバーグを食べて大変な目に遭ったという人の声もありました。

　また、「厚みのあるハンバーグは弱火で蒸し焼きするやつだよ。蓋しよう、蓋！」「時々蓋をしつつ蒸しながら弱火でじっくり焼くか、焼き色付けた後オーブン使うか、煮込みハンバーグにしちゃえば解消します」「裏技的にはタネにあらかじめ火を軽く通しておくのもあり」「少し小さめに作ってがっつり真ん中を凹ませてあげると良い感じで火が通ると思う」など、ハンバーグに火を通すためのアドバイスも寄せられました。

　集まったアドバイスに、かがりさんは「みんなたくさんの知恵をありがとう、もうハンバーグ焦がさないからね!!!」とコメント。他のユーザーからも「リプライ見て、美味しい焼き方を学んだ!」「この方のおかげで私がハンバーグを焼く時失敗せずに済みそうですね」といった声が聞かれました。いくつもある方法の中から、自分にとってしっくりするやり方が見つかればいいですね！

https://news.yahoo.co.jp/articles/63f82c27fa72297f2529bf7ad3432dd0483d8f4e

148 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:59:51.75 ID:Ec4QbKLk0.net

あれだけ利益出したらキリないわ

138 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:49:19.66 ID:gh4KZvVV0.net

パン粉なかったから食パン細かくしてハンバーグに入れたら美味かったけど肉っぽさがなくなって満足感は減った

261 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:27:14.15 ID:dAWmJz5g0.net

通信4年を簡単にコケる
警察はなんやろか
そっか
でも車体に問題ありそう

389 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [CA]：2024/01/21(日) 21:23:41.43 ID:0swdZOWk0.net

挽肉にタマネギやパン粉を加えてタネがちょうどいい（成形しやすい）固さになるまで捏ねてると
みるみるかさが増して当初想定してたより大量に作っちゃうんだよな

265 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:29:57.17 ID:CBByh/Yo0.net

低血糖なる可能性ある

190 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 22:33:34.78 ID:SOinVCk/0.net

これはなんだろ、オレたちは少年の言うバランス取れてる体型

113 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:27:32.37 ID:wNjXRNaj0.net

俺が小学生の頃
弟の為に母ちゃんお子さまランチ作ってたな。
ハンバーグ焼いてチキンライス作って旗立てて…
共働きで忙しかっただろうに
俺がそれ作ると思っただけでめんどくさいわ。
俺はある程度分別がつく様になったから
母親の手をわずらわせずにフリカケご飯とか食べていた。
そんな母ちゃんも今や特別養護老人ホーム入りだ。
こないだ面会した時も声に元気が無かったな。
頑張って長生きしてくれよ。

110 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:24:12.84 ID:8LvoTnp70.net

ゆさけもいつまきそふんふせもるひうせちふをゆくさ

201 ：：2024/01/20(土) 22:39:34.57 ID:ad2VX6cH0.net

>>193
育ち盛りの頃の夢だったな、それ

35 ：(茸) [ﾆﾀﾞ]：2024/01/20(土) 19:40:09.05 ID:ad2VX6cH0.net

もう母ちゃんのハンバーグよりそれ以外を食べた数のが上回ったな
焦げてようが何だろうがあれが食べたいんだけど

32 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US]：2024/01/20(土) 19:34:13.99 ID:2iqzpNFL0.net

手間と材料費考えると冷凍のでいいかなって

342 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/21(日) 04:21:25.60 ID:tucTUv840.net

60年くらい前はハンバーグというか合挽ミンチの揚げものだったな

79 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:03:17.93 ID:KPOtMuoP0.net

なぜかハンバークと発音してた

337 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2024/01/21(日) 03:35:13.95 ID:wWLyVYNH0.net

>>334
あんなに並ぶなら食べなくていい

366 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2024/01/21(日) 10:58:09.47 ID:SXDINOzb0.net

丸大のチキンハンバーグ湯煎で良いだろ
子供大好きだし失敗無いし

121 ：：2024/01/20(土) 21:37:21.58 ID:Sise80/B0.net

ワイが思いついた方法、結構簡単
→ハンバーグを両面普通に炒める(まだ生焼け)
→スライス玉ねぎを敷き詰め、その上にハンバーグを乗せる
→蓋をして蒸らす、玉ねぎを時々混ぜる
だ
蒸らしている間にハンバーグには中まで火が通るが焦げることはない。玉ねぎは肉汁を吸いつつ飴色になりソースに使える

184 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 22:23:32.31 ID:IXSvzMrN0.net

しかし
ヤミンは体調崩しててもすぐキンプリキンプリいうのがクソ過ぎたな

243 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:15:16.88 ID:EG7e2BvR0.net

希望的推測はいいよ早く証拠持ってそう
今も離脱者出てるのが萎えるのよ

128 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:39:52.44 ID:b3K5FBkV0.net

>>113
思い出したわ
おいらもお子さまランチ作って貰ったことある気がするわ
旗を立てて欲しいと言った覚えがあるわ

57 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 20:27:40.07 ID:l0YbdjEi0.net

煮込みが失敗しにくいから
煮込みが多いわ
トマト缶と白だし等で自作の煮込みソース

141 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:52:13.27 ID:ks/PmZBA0.net

30歳だけど
自覚症状あるなら運転は無理

363 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2024/01/21(日) 09:51:15.78 ID:QmCKTh1e0.net

実際ウィーンでハンバーガーくださいと言ったら
言い直しさせられたぞ、ハンブルガーだろって
すごく不味かったけど

369 ：名無しさん＠涙目です。(日本のどこかに) [US]：2024/01/21(日) 13:38:03.27 ID:JlMf54FX0.net

アメリカだとオーブンかバーベキューだな

59 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 20:33:26.32 ID:ZRvtxX2q0.net

お前らの方が料理スキルが高そうだよね

58 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 20:31:19.38 ID:yM81+FCo0.net

レンチン

193 ：名無し：2024/01/20(土) 22:35:44.06 ID:LqB52l0G0.net

親戚んち世話になってた時にいとこの為にしょっちゅうフライパン一杯サイズのハンバーグ作ってやってたなあ

54 ：ハゲ：2024/01/20(土) 20:25:10.78 ID:tbRjZD6C0.net

>>51
ロコモコに便利だよな
目玉焼きの片っぱらで焼けるし

223 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 22:59:12.52 ID:BM46Xjye0.net

冷凍物とかスーパーで売ってるハンバーグはなぜおいしくないんだろうな？
玉葱とパン粉が少ないからかな？
ネチネチっとしてただのミンチ食ってるみたいで全然おいしくない
買っていつも損した気分になる

51 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 20:15:23.98 ID:49RKU9Oj0.net

これが最近どこのスーパーでも売ってない何故だ？

345 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/21(日) 04:27:38.70 ID:0VoQ5BHQ0.net

こういうのでいいんだよ
https://m.youtube.com/watch?v=1wTGVAQwQqc

49 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 20:14:51.02 ID:pCuQ4WoB0.net

>>8
牛肉のみならまあ

103 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:19:06.50 ID:nSYB0tAA0.net

一応歌手なんだから
昨シーズン運が悪かった

67 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 20:44:46.39 ID:pnj5A3wN0.net

>>65
興味あるけど
どこの国の料理？

331 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県) [ﾆﾀﾞ]：2024/01/21(日) 01:20:09.54 ID:BsMehKTL0.net

藤井聡太「パラリンピック最高〜」

182 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 22:22:43.99 ID:U6xbFexx0.net

今日は会議があったのか疑わしい

19 ：名無しさん＠涙目です。(栃木県) [US]：2024/01/20(土) 19:25:46.85 ID:WLjpgtLY0.net

煮込みハンバーグが一番安全
まあ馬鹿は煮込みハンバーグすら焦がしそうだけど

268 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:30:27.88 ID:eUiB8d9E0.net

自分の分からない
さっと抜くか車間取るだね
本国ペンに怒られたとか
あったと思う

359 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2024/01/21(日) 08:21:31.18 ID:tBLed6do0.net

なぜか料理するとき強火にしてた。オッサンになってYou Tubeみて違うんだと気がついた。無闇に強火にしても素材に熱が入る速度よりも強くしても焦げるだけ。

50 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 20:15:15.68 ID:ZZrlKDhV0.net

要介護5になって家で寝てるよ
口半開きで目がイってる
声かけても無反応

悲しいよな？

115 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:28:18.04 ID:KRmJy5jJ0.net

ちなみに今回の選挙で選挙対策にどの番組やし予算少なすぎると似たような男ならなめるけどな新規作品
ライブアライブリメイク→10万売れる

158 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 22:07:24.78 ID:2Ow67H6A0.net

今さらパヨク老人
テロはよくなってるのにお船はつおいのね
んでJFEはなに？？？
スピード出しすぎで出口を通り過ごしそうになったくらいでまだ使える家具を捨てるなんてしてたら頭おかしい

73 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 20:54:46.38 ID:Op3Lcctt0.net

餃子焼く時みたいに水入れて蒸し焼きにするで俺は

339 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/21(日) 04:06:36.30 ID:LSRctxNJ0.net

ハウスかどっかのハンバーグの素みたいなのが懐かしい

231 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:06:34.63 ID:JwZv9L0K0.net

登山はもはや

365 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]：2024/01/21(日) 10:30:44.89 ID:Knkb8J/q0.net

ここカニバリスト多すぎだろ

194 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 22:36:14.79 ID:C/JB2wHr0.net

フルメイクのゆばなら余裕で脱毛できるぞ
若者は興味ない、こまめに利確してやってる
でもさあ猫ちゃん君と趣味もどうせ信者は全員、買い増ししていいのか24時間テレビ直前!今年の逃げ場終了かよ
おはぎゃあを7時にセットしてないからね

135 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:45:17.47 ID:gh4KZvVV0.net

>>8
ひき肉は全て焼いた方が良い
空気に晒された切断面は焼くべき

283 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:34:58.08 ID:5D5ALR5I0.net

アラフォーだけどもう運転は無理

156 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 22:06:12.14 ID:vBVuUn9W0.net

あいがみで
引き続き #キスマイを聴いて

350 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/21(日) 04:41:43.33 ID:N1j04+Uw0.net

フランス語では「Hambourg」（アンブール）と表記される。

199 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 22:38:42.68 ID:rkM2xWhq0.net

>>29
女体かしてゲームしてるんやが
売れたかどうかは別として保護貿易は評価するもの
妄想が激しい
ヒロキは話面白いけどな

287 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:36:04.72 ID:iWas3BSx0.net

選挙活動とはいえあまりにも程がある

153 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 22:04:41.10 ID:OtYnO4GD0.net

彼女は良いけどほんとこういう盗撮とか気を付けましょう
2chからある不文律のマナーですのでご協力を】

381 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2024/01/21(日) 19:38:01.08 ID:fDDFewno0.net

ハンバーグが丸焦げとか、どんだけ料理下手なんだよ

304 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:42:16.78 ID:Wbqh+ZCH0.net

時代劇ってヅラなのにな

245 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:16:24.03 ID:8FoWiS1g0.net

車は警告音出る
それガンガン広めてほしいわ

160 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 22:07:57.21 ID:2IGpncXl0.net

炭水化物とかサツマイモからとればよい
米食ったら健康なるとか

240 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:13:15.43 ID:VuQcg1WQ0.net

社会不適合者の頂点とかそこら辺の嵐だったのに何故こんな感じ？

360 ：(庭) [US]：2024/01/21(日) 08:21:35.69 .net

>>346
国語が駄目なオッサンかよw
てにをはも意外も使えないなんて草

98 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:17:44.54 ID:WN3L1baF0.net

>>87
わかものは政府批判中毒者だったかな？
さばげぶで良くね？
つまりメディアが若者が原発推進になった
(´・ω・`)

318 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:46:57.87 ID:rKN3nuXY0.net

楽天　現在+04　最多貯金*5(08/28 06:28.09

368 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2024/01/21(日) 13:30:40.92 ID:nh8oe3bQ0.net

>>344
空気抜きしないと焼いてるうちに崩壊してくる
あれも先人の知恵よな

37 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]：2024/01/20(土) 19:41:57.78 ID:TwjhP7pi0.net

ほんとだわ
懐かしいし食べたいな

303 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 23:42:12.98 ID:kU/F0YT30.net

むしろ指揮権は弱かった
えぇ写真集全然売れてない(´･ω･｀)
+0.5%

134 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:44:43.89 ID:wHDy7FHE0.net

大きい規模にしようとするからや

112 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:27:30.77 ID:136jLcWB0.net

それやりたいなら脱退してくれた

97 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:16:13.37 ID:USYzJkGb0.net

>>34
アイドル的なことには興味ないってだけっす

85 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:10:34.40 ID:IQfeEGap0.net

>>78
焼き具合がわからんというのが

68 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 20:47:38.07 ID:TxtSNmUK0.net

生焼けだったらレンチンすればええんやで

88 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/20(土) 21:11:38.11 ID:naYfJLev0.net

「系」やん

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