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ホリエモン「味の素　化学調味料の何が問題なの？　なんとなくで批判するなクソが」 [659060378]

未分類
投稿者：vkmw73 ｜ 2023年8月24日

1 ：リケッチア(SB-iPhone) [JP]：2023/08/22(火) 12:06:19.33 ID:Jd/p17aD0.net
https://img.5ch.net/ico/jisakujien_5.gif
堀江氏はこの投稿を引用し
《農薬はともかくとして、味の素入ってたらなんかまずいんですか？》
と“味の素に問題がある”という考えに疑問を提示。

さらに、この堀江氏コメントに対し
《味の素なんてやばい物質の塊でしょうに。
堀江さん位の有識者ならそれくらいは
当然のごとく知ってると思ってました》
と返信したユーザーに対しては、
《じゃあ味の素の主成分である
グルタミン酸ナトリウムたっぷりの昆布もやばいんですね》
と批判。
《お前みたいな「なんとなく」で味の素を「直感」で
イジメる奴らに過剰反応してるだけだよ。本当ひどい奴らだ。
なんも悪いことしてないのにいじめられたら過剰に防衛するっしょ、、、クソが》
と憤りをあらわに。

《俺は別に味の素の株ももってないし直接の利害関係はないが、
あの「美味しんぼ」をはじめとした根拠のないイジメは
客観的にひどいと思ってるので
こういう無意識のカスみたいな意見には物凄く批判的》
と畳みかけ、うま味調味料を忌避する流れについて持論を展開した。
たしかに漫画『美味しんぼ』では、
化学調味料の過剰使用を批判するような描写が登場する。

https://news.yahoo.co.jp/articles/ff7e44b4cf8aadeeaa2114301f6a0f01c16d427f

136 ：アコレプラズマ(東京都) [US]：2023/08/22(火) 15:41:13.31 ID:tMF65ou10.net

>>12
ハッピーターンのハッピーパウダーとかにもたくさん入ってそうだよね、グルタミン酸やイノシン酸みたいな旨味成分

ハッピーパウダーやばい😅

193 ：ロドバクター(東京都) [PA]：2023/08/22(火) 20:13:30.75 ID:hQPFCDb70.net

体に害はない
ただ味の素に依存するようになる

177 ：スネアチエラ(やわらか銀行) [US]：2023/08/22(火) 16:59:13.88 ID:pqC25/AD0.net

>>173
おまえと堀江が馬鹿丸出しなんだわ＝>>105

198 ：アシドバクテリウム(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/22(火) 21:28:18.57 ID:yj7CbDLr0.net

「うま味」なので美味しくなかったら使うの失敗なのでは？塩入れ過ぎて辛過ぎ、と同じ。

18 ：プニセイコックス(茸) [US]：2023/08/22(火) 12:12:54.90 ID:LRORyBV20.net

クソとかアナル関連ワードが大好きなのかな？

171 ：ネンジュモ(福岡県) [IL]：2023/08/22(火) 16:33:28.49 ID:hgAIMaXF0.net

>>170
めっちゃ使うわ別になんともないがね

147 ：スネアチエラ(やわらか銀行) [US]：2023/08/22(火) 15:53:38.45 ID:pqC25/AD0.net

キチガイ>>143
こういうの発達系統合失調症という

今からうま味調味料を口内にぶっこめ

6 ：パルヴルアーキュラ(茸) [US]：2023/08/22(火) 12:07:30.61 ID:rK+23vrN0.net

野菜食わなくても問題ないからな

62 ：アナエロプラズマ(兵庫県) [NL]：2023/08/22(火) 12:54:47.05 ID:JEEJ2kfw0.net

これで育ったらこれが入ってないと美味しいと感じられない奴隷のバカ舌になる

68 ：パスツーレラ(茸) [ﾇｺ]：2023/08/22(火) 13:02:10.59 ID:AwE23Sgr0.net

あんだけ騒がれたのに危険性を誰も証明出来なかった

103 ：スネアチエラ(やわらか銀行) [US]：2023/08/22(火) 14:17:38.78 ID:pqC25/AD0.net

>>95
ホリエモン酸かな？

77 ：エルシミクロビウム(北海道) [US]：2023/08/22(火) 13:25:27.95 ID:iYMddWOf0.net

ラーメン屋のグルタミンマスター

https://youtu.be/_usSpxyDtZI

94 ：ヴィクティヴァリス(光) [US]：2023/08/22(火) 14:11:10.15 ID:3Nfa5qdF0.net

ハッピーターンの後味もこれに近くない？

29 ：テルモリトバクター(東京都) [US]：2023/08/22(火) 12:16:49.33 ID:V3n4hdib0.net

観光地の甘味処みたいなとこ入ると、
うま味調味料たっぷりのエセ玉露飲まされるのはやめて欲しいよな

52 ：バークホルデリア(石川県) [CN]：2023/08/22(火) 12:34:19.97 ID:9xfm9y+D0.net

よくこんなつまらない話題で激昂できるわ

207 ：プロピオニバクテリウム(東京都) [JP]：2023/08/22(火) 23:28:50.76 ID:0ByNhsgH0.net

>>1
まさか味の素が石油からとか
未だに言ってる馬鹿とかいるの！？

14 ：ヴィクティヴァリス(茸) [US]：2023/08/22(火) 12:10:25.86 ID:XdWaLokj0.net

何度目だろうこのスレ
ソース元はとっくに消えてる

169 ：ゲマティモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/22(火) 16:13:59.73 ID:+acfU+s20.net

塩も砂糖も化学調味料

158 ：グリコミセス(北海道) [NO]：2023/08/22(火) 16:04:38.71 ID:ESLDV3gR0.net

アホってなんで正解を教えるの困難なんだろうな
知識と知恵がないからインコに説明するぐらい難しい(´・ω・｀)

242 ：ロドシクルス(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/23(水) 22:49:21.75 ID:QYeCriFT0.net

またホリエモンに正論言われたのか情ない

164 ：ニトロソモナス(東京都) [US]：2023/08/22(火) 16:07:21.95 ID:oN+vZGNr0.net

お前のラーメン屋の話？その後どうなったの？

35 ：アキフェックス(大阪府) [JP]：2023/08/22(火) 12:22:18.93 ID:QyAoiWvI0.net

>>33
なにいってんだこいつw

31 ：デスルフロモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/22(火) 12:18:03.26 ID:XIg+O7PG0.net

なんでこんな話になってるの？
ホリエモン壱万円ラーメンが工場製造スープで旨味調味料たっぷり、上に乗せる具材が豪華なだけで、千円以下で食べれるチェーン店ラーメンと差がないです　とか言われたんか？

41 ：プロピオニバクテリウム(北海道) [GB]：2023/08/22(火) 12:27:07.45 ID:/ath7f0Z0.net

漬物にかけると旨さ引き立つ

32 ：クロオコックス(東京都) [KR]：2023/08/22(火) 12:19:07.27 ID:YnaLZVh40.net

コイツのスレ立てるなよ
構うからつけあがる

238 ：クロストリジウム(やわらか銀行) [US]：2023/08/23(水) 22:13:31.41 ID:5HSJr4qp0.net

>>235
俺のんちのガキ達、リンガーハットや中華屋じゃ六個皿を兄弟で分けあってるけど

我が家の自家製、生生姜やニンニクすりおろしの紹興酒に干し椎茸での
餃子、一人５０娘も食うんど

もう、人口爆発

113 ：テルモアナエロバクター(東京都) [JP]：2023/08/22(火) 14:43:51.99 ID:U+h4pzWc0.net

何となく分かる。
片方で虐め良くない許さないとか言いながら、片方で無自覚なのか自覚してるのか
知らないけど虐めや嫌がらせやってるやつ居るな。

226 ：スピロケータ(香川県) [US]：2023/08/23(水) 15:51:03.04 ID:0NCo5O3e0.net

>>221
大量に食べたら死ぬの？

237 ：カルディオバクテリウム(徳島県) [CN]：2023/08/23(水) 22:11:42.02 ID:w9gVLPpt0.net

>>235
今見返して来たけどその後のタラコのクラファン提案から縁切りについての発言含めて
クズやなぁとしか思えないなやっぱ、表に出てこないだけでこんなこといっぱいやってんだろこいつ

221 ：アキフェックス(大阪府) [GB]：2023/08/23(水) 09:29:22.01 ID:zLOiiS+/0.net

味の素1kg食べたら死ぬ！だから味の素は毒！って路線にシフトしたかw

114 ：プニセイコックス(ジパング) [US]：2023/08/22(火) 14:44:33.12 ID:79cLnxKu0.net

>>112
まあ味の素も使いすぎって話だ

186 ：シントロフォバクター(東京都) [CN]：2023/08/22(火) 17:32:56.29 ID:ATy+V8YT0.net

>>1
「味の素R」は何故、むかし化学調味料と呼ばれたの？

1960年頃に公共放送で商品名を放送できなかったことから、“化学調味料”の名称が
使われるようになりました。
答えた人サイエンスコミュニケーショングループ澤さん

現在、うま味調味料「味の素R」は世界の国々で親しまれていますが、
過去に”化学調味料”と呼ばれていた時代があったのをご存じでしょうか？
それは、1960年頃に公共放送の料理番組で商品名（登録商標）を出すのを避けるため、
「味の素R」の一般名称として”化学調味料”という呼び名が使用されたのがきっかけでした。
当時は”化学万能”の時代でもあって”化学”という言葉はとても先進的な良いイメージだったのです。
しかし”化学”という言葉は、公害問題の発生など時代の変化と共に受け取られ方が変化し、
そのうちネガティブなイメージにつながる事例が発生しました。
その後1980年代には、この名称はうま味を加えるという商品の機能を正しく示すものでは無いという事で、
“うま味調味料”という名称に変更されています。
https://story.ajinomoto.co.jp/qa/016.html

181 ：ユレモ(東京都) [RO]：2023/08/22(火) 17:13:17.18 ID:O6YskEPF0.net

>>129
化学調味料って言われるのが嫌だから
うまみ調味料に言い方を変えたんでしょ?
そしたら一応はうまみ調味料って言わないとダメでしょ

139 ：グリコミセス(北海道) [NO]：2023/08/22(火) 15:48:06.99 ID:ESLDV3gR0.net

>>134
お前が言ってるのは卓上塩は安全なんだとおもうのなら全部そのままその瓶を一気に食えって言ってるのと同じ馬鹿なことだぞアホ
安全でも死ぬんだよそのまま全部食えば(´・ω・｀)

60 ：エリシペロスリックス(東京都) [US]：2023/08/22(火) 12:50:32.85 ID:9CdvVEl70.net

昆布が海の中で出汁を出してたら滅亡してたな

74 ：ロドシクルス(茸) [MX]：2023/08/22(火) 13:13:23.76 ID:1gOS5TAD0.net

>>12 >>23ワロタwww

124 ：アクチノポリスポラ(東京都) [DE]：2023/08/22(火) 15:19:39.98 ID:DOZlxyyT0.net

うぐいすの糞というあれな素材が

33 ：クトニオバクター(熊本県) [US]：2023/08/22(火) 12:19:32.88 ID:sH18o3eA0.net

>>1
自然界にはない、鏡像体の光学異性体物質が化学合成されて、それが何かやばい症状を引き起こすんじゃなかったっけこれ。

45 ：エリシペロスリックス(ジパング) [IL]：2023/08/22(火) 12:29:53.73 ID:d21nJvlK0.net

原料が石油

187 ：ミクロコックス(新潟県) [US]：2023/08/22(火) 17:44:30.70 ID:fzZkc1wW0.net

定期的に上がるが
なんつーかまあ、コレは読者の読解力の問題だろw

味の素叩きは二段階あって
1.大量に使って痺れる、とか味が均一化して特色が無くなる
2.シャンパン呑んだら生臭くて美味しくなくなった

実は、毒とか害とは一言も述べてないんだよw

便利すぎて味が均一化する危惧と
相性(マリアージュ)の問題をとり上げただけ
後は読者が勝手に妄想を膨らませた

実際食材側の魚介に含まれる過酸化脂質と
ワインに含まれる鉄分が反応して生臭くなるという研究結果もある

美味しんぼと雫とか大使閣下とか所詮マンガのネタ程度に思うべきだろとw

125 ：アクチノポリスポラ(埼玉県) [US]：2023/08/22(火) 15:20:48.68 ID:tWLnpjvh0.net

>>122
しかもフェイク食材を環境にいいとか言ってありがたがる奴もいる。

40 ：アナエロリネア(東京都) [AU]：2023/08/22(火) 12:26:55.30 ID:86EeNixQ0.net

>>31
発言タイミング的にはリュウジさんがうまみ調味料を使ったことで誹謗中傷を受けた直後じゃなかったっけ？

212 ：オピツツス(千葉県) [US]：2023/08/23(水) 06:05:01.84 ID:Ms0t7gWQ0.net

>>110
工業用アルコールも飲料用アルコールもサトウキビから砂糖作った廃液の糖蜜から作られる
飲料用は酒税がかかるが、工業用のは当然かからない
エタノールをそのまま流通させると酒税逃れに使われる可能性があるので工業用アルコールには飲めないメタノールを混ぜる
なので工業用アルコールは飲めないし、飲めない理由はサトウキビの廃液から作ってるからではない

稲毛にあったネドのアルコール工場見学に行って昔聞いた

7 ：アナエロプラズマ(愛知県) [CN]：2023/08/22(火) 12:07:43.91 ID:L1C3W7cM0.net

何も言い返せんかったわ…

47 ：フランキア(東京都) [GE]：2023/08/22(火) 12:30:40.11 ID:7w0pEqmR0.net

昔は材料に石油使ってたのは事実だしな
グルタミン酸ナトリウムが体に良いものでもないし

235 ：ロドシクルス(北海道) [US]：2023/08/23(水) 22:02:19.01 ID:QZut8R870.net

まず餃子屋に謝罪してからだろ

190 ：コリネバクテリウム(ジパング) [US]：2023/08/22(火) 18:09:44.69 ID:lMqgMR3/0.net

>>186
説明が悪いなそれは

昔と今の味の素は全くの別物だよ

239 ：アシドチオバチルス(ジパング) [US]：2023/08/23(水) 22:35:13.98 ID:dKPOKuDM0.net

　
化調が入ってると微量でも必ずわかる!!とか豪語してるデブwww

25 ：放線菌(ジパング) [CN]：2023/08/22(火) 12:16:37.29 ID:skgwUQGg0.net

問題ないなら何で海外では禁止されてたりするんだって話

204 ：ニトロソモナス(静岡県) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/22(火) 23:01:15.05 ID:Yz8cNiT80.net

>>193
日本料理は醤油に昆布出汁か鰹出汁なんだが
日本に喧嘩売ってるのか？

152 ：ロドシクルス(和歌山県) [US]：2023/08/22(火) 15:57:56.64 ID:Mxfur0uG0.net

ＷＨＯ「日本人塩分取りすぎ。1日の摂取量を12gから5gに減らせ」
>>144「新興宗教www」

69 ：ビフィドバクテリウム(SB-iPhone) [US]：2023/08/22(火) 13:02:51.85 ID:De6/6crU0.net

>>50
昆布にはグルタミン酸として含まれており、うま味調味料はナトリウムがプラスされている。その差は塩分。

39 ：デスルフォバクター(千葉県) [NO]：2023/08/22(火) 12:24:48.72 ID:yXjdHZn40.net

>>5
ちがくね？

121 ：クラミジア(東京都) [ZA]：2023/08/22(火) 15:05:11.73 ID:DgjeeUgc0.net

アンチってフラットアースとかアポロ月行って無いとか信じてそう

5 ：カンピロバクター(茸) [US]：2023/08/22(火) 12:07:26.27 ID:MFcI5ZuP0.net

いつもの

173 ：イグナヴィバクテリウム(千葉県) [JP]：2023/08/22(火) 16:44:07.91 ID:/ggmrjrX0.net

化学調味料批判するやつは頭おかしいやつが多いのは本当よ

98 ：スネアチエラ(やわらか銀行) [US]：2023/08/22(火) 14:14:48.94 ID:pqC25/AD0.net

>>90
亜硫酸塩は岩塩やほうれん草に含まれるが有害添加物指定を受けないフリー
しかし単体では発癌も腸内細菌破壊も起こる

>>88東大刑務所は偉い

137 ：アコレプラズマ(東京都) [US]：2023/08/22(火) 15:42:05.34 ID:tMF65ou10.net

>>78
ばーか、水、塩、脂肪酸、糖質、とりすぎたらなんでも毒だ

241 ：ヒドロゲノフィルス(東京都) [FR]：2023/08/23(水) 22:45:20.29 ID:sktQ0R+Q0.net

>>234
寿命が伸びるのか、添加物。
まあ、畑とか魚にいる菌類や細菌や寄生虫とかの害は避けられるよね。

165 ：エルシミクロビウム(SB-Android) [JP]：2023/08/22(火) 16:08:25.16 ID:LHwN3fkE0.net

ホリエモンが騒ぐと逆効果だからやめてほしいわ

202 ：フラボバクテリウム(富山県) [CN]：2023/08/22(火) 22:05:19.96 ID:rO1QtUa50.net

カップラーメンやポテチは毒

63 ：プロピオニバクテリウム(徳島県) [US]：2023/08/22(火) 12:56:22.77 ID:0l4mPLKW0.net

批判してる奴は昔の噂を鵜呑みにしてるんだろうな
味の素は石油からできているという嘘

128 ：ディクチオグロムス(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/22(火) 15:24:07.42 ID:ictOWd9j0.net

野菜くえ

70 ：デスルフレラ(大阪府) [US]：2023/08/22(火) 13:07:31.25 ID:xoBzM7fl0.net

野菜に付けて食べても問題ない

246 ：ロドスピリルム(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/24(木) 03:41:45.45 ID:8nmRdS1e0.net

>>233
沖縄そばは沖縄で食べる本物より
沖縄料理店の別物の方が美味しいけど
好みの問題だしな

224 ：メチロフィルス(SB-iPhone) [GB]：2023/08/23(水) 11:12:19.65 ID:gA2549Mx0.net

味の素で得られるグルタミン酸と同量のグルタミン酸を昆布から得るには味の素の100倍近い昆布を食べる必要がある。

156 ：グリコミセス(北海道) [NO]：2023/08/22(火) 16:02:01.48 ID:ESLDV3gR0.net

>>154
マジそんなんでどうでもいいからお前が信じてる文献見せてくれよ(´・ω・｀)

240 ：ユレモ(茸) [ﾇｺ]：2023/08/23(水) 22:35:56.03 ID:cMWRJQxN0.net

>>233
それって太麺久留米ラーメンじゃん
なんか、彼の事を知ってる人ほど豚(骨)って言ってる気がしてたけどマジっぽいな

205 ：プニセイコックス(ジパング) [US]：2023/08/22(火) 23:03:07.89 ID:79cLnxKu0.net

海外に行くと日本食が食べたくなるって言うけど
味の素の禁断症状が出てるだけでしょ
中国なら別に日本食食べたくならんはず

245 ：スファエロバクター(北海道) [IN]：2023/08/23(水) 23:37:32.01 ID:LodPKgN+0.net

砂糖の害、塩接種の害、脂肪摂取、炭水化物とりすぎの害、
いろいろとびかってるしなー。
いつになるかわからんが人工的な添加物、調味料はのちのち規制されるだろ。
こいつコオロギだけは否定してるんだろうが、遺伝子組み換え食品もアリって印象をもっているし。
かつおや昆布でダシをとる、普通が一番ってこった。

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