暫く使ってない調味料とかあるじゃん。それもう腐ってるよ [421685208]

1 :ジャガー(東京都) [US]:2023/07/21(金) 20:02:54.80 ID:Qhs0OYYw0●.net
https://img.5ch.net/ico/syobo2.gif
チューブタイプのからしも腐るって本当?練りからしの賞味期限と傷みにくい保存方法

チューブタイプのからしの開封後の保存期間は、冷蔵保存で3ヶ月と言われています。保存状態が悪いと、風味や辛味が飛んでしまったり、変色したり、異臭がすることもあるそうなのでご注意を。
チューブの口にからしが固まってしまうと、そこから傷みやすくなってしまうので、キッチンペーパーなどで口の汚れを取り除くようにしましょう。また酸化や乾燥を防ぐために、チューブ内の空気を抜いて、しっかり蓋をして保存するようにしてください。
ちなみにチューブタイプのにんにくやしょうがは、開封後1ヶ月を目安に使い切ることが推奨されています。さらに期限が短くなりますのでご注意くださいね。

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/159a3dd5a0e8547d99123acb3fca77febee63074&preview=auto

120 :セルカークレックス(青森県) [ニダ]:2023/07/22(土) 18:31:32.25 ID:CbC9qS4c0.net

>>119
洋食ならとりあえず最後にパラパラっとかけとけば間違いない

98 :メインクーン(光) [US]:2023/07/22(土) 04:57:13.99 ID:Z6M6kSgz0.net

学生の頃に自炊始めようと思って料理の本買ってきてつくってみたが、
ここでオイスターソースを入れますたってそんなもんないか醤油に味の素溶いて使ったらまぁそこそこ食えたもんになった
でもコレジャナイんだろうなぁと思いました

74 :ノルウェージャンフォレストキャット (東京都) [US]:2023/07/21(金) 22:34:15.31 ID:01+o/A400.net

>>66
煮込みでも作って冷凍しときゃどうにでもなる

134 :コーニッシュレック(愛知県) [US]:2023/07/23(日) 14:07:29.75 ID:tKQOoqpg0.net

そして出会い系からの浮気からの托卵コンボかますんだね

15 :イエネコ(ジパング) [US]:2023/07/21(金) 20:09:00.76 ID:s8PhK8040.net

>>9
元々加熱に耐えた休眠卵が沢山混入してるんだよ

35 :ペルシャ(埼玉県) [US]:2023/07/21(金) 20:25:30.42 ID:IaeUVNWN0.net

開封後の保存方法や使用できる期間は調べてるわ俺
みりんは常温大丈夫だけど料理酒は冷蔵庫に入れるべきってのは最近知った

72 :ヒョウ(新潟県) [US]:2023/07/21(金) 22:22:31.38 ID:b4ciBhNP0.net

からしはチューブから粉に変えた
練るのは手間だが硬さ変えられて風味もいいから満足

7 :マンチカン(茨城県) [US]:2023/07/21(金) 20:05:22.90 ID:SBvC9T/90.net

ええいままよ

122 :バーマン(東京都) [US]:2023/07/22(土) 19:06:40.17 ID:n556/01f0.net

>>119
マリネとかにも使えるよ
あとマヨに混ぜたり
ゆで卵と塩からめたり

11 :パンパスネコ(群馬県) [CN]:2023/07/21(金) 20:06:38.65 ID:P05jWEP00.net

クレイジーソルト久しぶりに使おうとしたら虫の屍骸がめっちゃあってクレイジーさがパワーアップしてた

83 :黒トラ(大阪府) [US]:2023/07/21(金) 23:25:46.95 ID:MDB4mKTJ0.net

別にいいんじゃね?🤢
ちょっと腹こわすくらいだろ🤮

80 :現場猫(東京都) [BR]:2023/07/21(金) 23:01:50.48 ID:fsCDdahO0.net

わさび、しょうが、ニンニクは出番あるけど
からし、って出番ほとんどないのよね
柚子胡椒以下ですわ

37 :アビシニアン(埼玉県) [US]:2023/07/21(金) 20:27:03.48 ID:dsFQk/CI0.net

コショウって単体で使わなくていい調味料だよな
賞味期限2年過ぎてるけど使い切らない
味塩こしょうで充分

96 :アジアゴールデンキャット(茸) [IN]:2023/07/22(土) 04:05:00.70 ID:+tftDlwB0.net

>>76
腐るだろ
冷蔵庫に2ヶ月近く入れっぱなしにしたら一部ドロっとヨーグルト状になった。色は少し青くなって飲んだら苦かった

64 :ジャガーネコ(神奈川県) [ニダ]:2023/07/21(金) 21:34:27.49 ID:AaXvPHYb0.net

>>13
これふるさと納税でもらったわ
ペペロンチーノをこれで味付けしてる

3 :ラ・パーマ(茸) [ES]:2023/07/21(金) 20:04:40.92 ID:pe16ZwK20.net

一人暮らしは弁当用の小分け調味料買え

19 :セルカークレックス(茸) [ヌコ]:2023/07/21(金) 20:14:52.25 ID:weI02x3B0.net

まったく気にしない
使ってみて駄目と思うかどうか

56 :ジャガー(茸) [JP]:2023/07/21(金) 20:54:23.89 ID:/cNduewJ0.net

ソース ケチャップ マヨネーズなんかはお弁当用で一回使い切りの小さいパックのやつ買って使ってる 割高なのはわかってるけど腐らせるよりは良い
調味料も全部そういうの出して欲しいね 一回使い切り

103 :コラット(山形県) [US]:2023/07/22(土) 06:01:31.76 ID:CYZGx5YW0.net

牛乳は賞味期限1周間は過ぎてからが美味しい😘

20 :ジャガーネコ(SB-Android) [RU]:2023/07/21(金) 20:17:59.31 ID:cnmOT4YT0.net

納豆のタレ小袋、カラシ小袋が冷蔵庫にどんどん溜まっていくんだけど、あれは腐らんでしょ

5 :アメリカンカール(光) [PL]:2023/07/21(金) 20:05:09.06 ID:hCy92VW40.net

七味はあの四分の一の量で売ってくれよ

88 :マンクス(ジパング) [MX]:2023/07/21(金) 23:59:02.67 ID:zVtouTg+0.net

>>1
醤油、味噌、酢とか造るのに2~3年掛かるんでしょ。高級なやつだと数年とか。

75 :サイベリアン(大阪府) [ニダ]:2023/07/21(金) 22:43:17.84 ID:bn9AfG4x0.net

調味料や香辛料を常温保存してるバカっているんだな
虫を増やして一緒に食べてタンパク質も取りたいってことか?
最近はパッケージにも冷蔵保存しろって書いてあるのに
米もこの時期は一ヶ月もあればカビやダニだらけになる

49 :現場猫(埼玉県) [CL]:2023/07/21(金) 20:41:58.23 ID:I/lJgPJb0.net

ボトルのおろしニンニクは10年以上前だが平気だし、ウスターソースも10年。冷蔵庫なら自己責任だが問題ない。生卵も3ヶ月位問題無かった。

肉なんか冷凍で半年くらい全く問題ないしな。

うちは食品ロスあまりないわ

4 :トラ(東京都) [US]:2023/07/21(金) 20:05:01.88 ID:CXbwI4u80.net

納豆は賞味期限切れて2週間後からが本気

9 :ヒマラヤン(茸) [US]:2023/07/21(金) 20:05:51.11 ID:tF3g7rR40.net

一味常温保存で1年

中に虫が沢山いたけど…どこから入ったんだよ

52 :ベンガル(神奈川県) [US]:2023/07/21(金) 20:51:36.59 ID:SbVK1JOD0.net

賞味期限があるからな。 まあ 超えても 食えるけどな。 消費期限 生鮮食品惣菜系 は 駄目だぞ。腹壊す。
ちなみに、ビール系・チューハイを除く酒類、塩・砂糖には賞味期限がない。

95 :ソマリ(福岡県) [CN]:2023/07/22(土) 03:42:34.12 ID:X1L7DBvt0.net

>>55
キレートレモンにしたほうがいい

50 :キジトラ(神奈川県) [US]:2023/07/21(金) 20:42:32.14 ID:QAeEQEOa0.net

>>44
カレー作る時にいいよ

132 :ベンガル(埼玉県) [US]:2023/07/23(日) 01:56:44.91 ID:9fNpCBHA0.net

>>131
冷蔵庫いれ

41 :クロアシネコ(SB-iPhone) [JP]:2023/07/21(金) 20:30:04.99 ID:ayNBYXkX0.net

ウスターソースと醤油すら風味を飛ばして新しいのを買ってしまう

92 :ヤマネコ(茨城県) [US]:2023/07/22(土) 00:35:37.88 ID:AliE3XOS0.net

塩「お前ら大変だな」

114 :アジアゴールデンキャット(東京都) [US]:2023/07/22(土) 08:53:37.11 ID:WY3fAENU0.net

オリーブオイルも使い切れないよね

33 :現場猫(愛知県) [HU]:2023/07/21(金) 20:24:03.57 ID:wCjj9yok0.net

チューブ系は結構賞味期限短いよな

40 :ペルシャ(埼玉県) [US]:2023/07/21(金) 20:28:41.42 ID:IaeUVNWN0.net

めんつゆ、白だし、ぽんず
この辺は一人暮らしだと小さいサイズでも使いきれず腐らせるから買わなくなった
かつお節と醤油でつゆやだしは代用できるし、ポン酢も米酢を使ってるよ

44 :エキゾチックショートヘア(東京都) [KR]:2023/07/21(金) 20:31:38.54 ID:RIZULYwR0.net

今まで一番使わなかったのはパプリカパウダーだわ
なんか振りかけたら美味そうに見えるかなと箱買いしたけどかけすぎたらなんか変な味になるし
使うにしても軽く振りかけるだけだから全然なくならないし使い所がマジで分からんかったわ

124 :サビイロネコ(福岡県) [CN]:2023/07/22(土) 19:14:42.91 ID:veOeGsSn0.net

>>118
やってみる!

54 :カラカル(香川県) [TW]:2023/07/21(金) 20:53:34.00 ID:rX4+T6T/0.net

>>44
そもそも色付けのためだけに使うもの
アホすぎ

16 :ラグドール(ジパング) [US]:2023/07/21(金) 20:09:54.36 ID:ngbYYEHE0.net

>>10
天国で女神様が褒めてくれるとフリーレンで見た

68 :ターキッシュアンゴラ(茸) [NL]:2023/07/21(金) 21:52:45.00 ID:JYt+6xlr0.net

塩なら

121 :アンデスネコ(青森県) [US]:2023/07/22(土) 18:42:19.01 ID:D0A0rbVi0.net

>>119
パセリは香りづけよ
肉入る煮物なんかにタイムとかセロリとかそこらへんのやつを自分好みに選んで一緒に煮込めばいいよ

24 :猫又(山口県) [ニダ]:2023/07/21(金) 20:20:42.78 ID:edE8N8SB0.net

風味は多少落ちるけど調味料なんて半永久的にイケる

62 :キジトラ(神奈川県) [US]:2023/07/21(金) 21:03:48.45 ID:QAeEQEOa0.net

>>54
結構強い風味があるんよ
スパイス商ってるインド人に
穀類とナッツ茹でたものとヨーグルトと色んなスパイス出されて
デモンストレーションしてもらったんだけど
そのうち1つがパプリカ塩でうまくいえないが凄く味変してビビった
うまく使える人なら強い武器だろうと思う

12 :シンガプーラ(東京都) [NL]:2023/07/21(金) 20:06:51.71 ID:kz7cfy9o0.net

ナンプラーどうしよう・・・

100 :セルカークレックス(石川県) [US]:2023/07/22(土) 05:24:04.06 ID:57IbmvFc0.net

近所のスーパーは500gのケチャップより300gのほうが高いことがあるな
みんなと同じものを買えということか

123 :ヒマラヤン(SB-Android) [ニダ]:2023/07/22(土) 19:12:10.74 ID:elIy9Yh/0.net

あまり使う機会のないダイショーの味塩コショウ
賞味期限が2020/3なんだけど
こないだ焼き肉にふりかけて食べた。
なんともない。

116 :トラ(神奈川県) [US]:2023/07/22(土) 12:31:50.82 ID:wKv9gpnA0.net

>>112
暫時と漸次も紛らわしい

55 :ノルウェージャンフォレストキャット (京都府) [ニダ]:2023/07/21(金) 20:53:53.30 ID:G8VuICEa0.net

>>14
レモン酎ハイの追いレモンしてたら余裕

48 :ペルシャ(宮崎県) [US]:2023/07/21(金) 20:37:27.07 ID:FS4bwEzr0.net

調味料じゃないけど3年前に消費期限が切れたエビオス出てきたから今飲んでる

76 :ラグドール(光) [KR]:2023/07/21(金) 22:46:11.98 ID:YH8LFFMa0.net

パック牛乳が開封後数ヶ月腐らないのは何故だ?

112 :ヒョウ(光) [ニダ]:2023/07/22(土) 07:58:54.44 ID:fdItuByf0.net

暫くと漸くって一瞬ごっちゃになる

91 :ジャングルキャット(北海道) [AU]:2023/07/22(土) 00:34:35.96 ID:syW6tkYg0.net

八角パウダーは少ないヤツでいいな
効きすぎる

31 :コーニッシュレック(兵庫県) [US]:2023/07/21(金) 20:23:45.40 ID:qz4hlVIl0.net

>>23
賞味期限半年すぎた鍋つゆ使ったら味がぜんぜん違ってこりゃ駄目だと思って捨てた
まず風味とか味が吹っ飛ぶっぽい
賞味期限って正しいんだなと思って以後迷わなくなったわ

105 :ベンガルヤマネコ(東京都) [CH]:2023/07/22(土) 06:07:30.96 ID:WTo7S6Bj0.net

>>62
パプリカは彩りは勿論だけど甘みとわずかな苦味を添えるためのスパイス
マリネやカルパッチョにかけてもおいしいぞ

125 :サーバル(東京都) [US]:2023/07/22(土) 19:17:34.07 ID:rd0GTFz70.net

>>119
めっちゃ書いてあるやん

87 :ギコ(東京都) [US]:2023/07/21(金) 23:58:15.32 ID:lQIhAQPx0.net

我が家基準でいうと2、3年は大体大丈夫

79 :猫又(東京都) [GE]:2023/07/21(金) 22:58:24.80 ID:T6+jBrIa0.net

タバスコ冷蔵庫で放っておいたら
2年くらいで緑色になった

10 :スペインオオヤマネコ(東京都) [US]:2023/07/21(金) 20:06:28.74 ID:eFQfjX+O0.net

おれは10年以上前に買ったオイスターソースを丁度今日使い切った
誰も褒めてはくれないが、それでいい

77 :デボンレックス(佐賀県) [US]:2023/07/21(金) 22:49:36.94 ID:HdTvlEdR0.net

2年くらい前のタバスコってもう無理かね?
辛いの苦手だしひとり暮らしだからもてあましてたらそんくらい経ってしまった…
マヨネーズも持て余すけどゆで卵にかければ消費できなくはないし

14 :ジャガーネコ(SB-Android) [ニダ]:2023/07/21(金) 20:08:50.11 ID:2io8IWpH0.net

ポッカレモンを最後まで使いきれる人っているんだろうか

108 :ラグドール(東京都) [US]:2023/07/22(土) 07:49:44.49 ID:L2xBhg520.net

胡椒、七味、山椒が滅多に出番なく冷蔵庫のポケットに

117 :ボブキャット(神奈川県) [US]:2023/07/22(土) 15:01:32.30 ID:YuElDEcJ0.net

食品科学科卒で応用微生物とかやって腐敗を学んだ身からすると期限は単なる廃棄目的やと思う

17 :ボルネオウンピョウ(埼玉県) [CN]:2023/07/21(金) 20:10:18.03 ID:cz+o46Wa0.net

瓶入りの豆板醤は数年たっても割とイケる

135 :コーニッシュレック(愛知県) [US]:2023/07/23(日) 14:14:16.64 ID:tKQOoqpg0.net

俺の絵や音楽の人たちが著作権だろとか言われ続けるのは支持野党を統一しないから大して安くないというね

69 :ターキッシュアンゴラ(茸) [NL]:2023/07/21(金) 21:53:06.99 ID:JYt+6xlr0.net

>>4
一月

43 :クロアシネコ(SB-iPhone) [JP]:2023/07/21(金) 20:30:58.28 ID:ayNBYXkX0.net

>>40
ポン酢はポッカレモンと醤油でやると新しい発見がある

30 :(東京都) [US]:2023/07/21(金) 20:23:21.47 ID:ws/GmRtF0.net

マヨネーズを冷蔵庫に入れるバカ

107 :ハバナブラウン(大阪府) [CA]:2023/07/22(土) 07:49:06.57 ID:4qeFZykF0.net

香辛料を更新?

13 :ラグドール(徳島県) [IN]:2023/07/21(金) 20:07:17.67 ID:mg9HEOKB0.net

60 :マンチカン(兵庫県) [US]:2023/07/21(金) 20:57:36.79 ID:HmeNAMC90.net

551蓬莱豚まん付属パックからしが賞味期限3日というのを知ってビビったな
どうりで1週間ほどで色変わるわけだ

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