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サバって死んだ瞬間から腐るらしいしな [194767121]

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投稿者：vkmw73 ｜ 2023年6月20日

1 ：水星(秋田県) [US]：2023/06/15(木) 17:35:42.78 ID:rZQ8lX2V0●.net
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
複数のこども園でヒスタミン食中毒、園児４３人に発疹など症状　同一業者から納品のサバから検出　奈良
https://news.yahoo.co.jp/articles/7d42a0cfb5066247b3a86fbbce712d46dcbf1866

70 ：クェーサー(鹿児島県) [US]：2023/06/16(金) 09:06:56.13 ID:AVQ/roRn0.net

ひとつ賢くなった

50 ：カリスト(宮城県) [EU]：2023/06/15(木) 21:41:40.08 ID:YCgZCgXk0.net

焼き魚は鯖が一番美味いわ

63 ：キャッツアイ星雲(神奈川県) [US]：2023/06/16(金) 02:56:33.92 ID:BdGsychf0.net

サバは足が早いというからなあ

11 ：カロン(東京都) [JP]：2023/06/15(木) 17:46:52.62 ID:cKfXs0Xp0.net

死後裁かれるからな

61 ：子持ち銀河(東京都) [US]：2023/06/16(金) 02:37:10.76 ID:duzsBXSe0.net

カツオでヒスタミン中毒起こしたことはある
その日買ったばっかりだったんだけどなあ

23 ：テチス(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/15(木) 18:02:56.27 ID:iq4xpt5Q0.net

>>12
胴体鷲掴みにして頭側はエラに指入れて持って
背中側に二つ折りにして内臓引き抜いてバケツで血抜き
内臓に寄生してるアニーが宿主死んだことに気づく前に終わらせれば成功

57 ：ベスタ(静岡県) [US]：2023/06/16(金) 01:27:48.43 ID:qIjC22nq0.net

鯖ンナでも同じこと言えんの

42 ：ミランダ(大阪府) [US]：2023/06/15(木) 20:19:54.89 ID:cDerj2mM0.net

鯖鯖鯖鯖〜

24 ：木星(鹿児島県) [US]：2023/06/15(木) 18:04:59.86 ID:oSifzK6n0.net

結局ヒスタミンに対して過剰にアレルギー反応起こす体質の人は何やってもダメだろう

66 ：エウロパ(福岡県) [ﾇｺ]：2023/06/16(金) 06:53:53.79 ID:797YhLQy0.net

サバだけじゃないだろ、全てそうだよw

80 ：エリス(鹿児島県) [GB]：2023/06/16(金) 11:26:59.04 ID:qQ1HG5Gu0.net

俺は生きていても腐ってる

92 ：ディオネ(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/16(金) 20:17:56.87 ID:+HHQbRMD0.net

サバ缶もほじくるとアニーうじゃうじゃなことあるｗ

7 ：火星(東京都) [JP]：2023/06/15(木) 17:45:25.73 ID:/XmmhfiG0.net

他の何が死んでも腐らないんだよ？

56 ：アリエル(東京都) [US]：2023/06/16(金) 01:26:21.38 ID:mXCjxleM0.net

>>48
ヒスタミン中毒によるアレルギー症状だろう
サバを常温に晒しすぎてたんじゃないか

4 ：ジャコビニ・チンナー彗星(熊本県) [US]：2023/06/15(木) 17:40:39.26 ID:uPokZ5pl0.net

食虫毒て

88 ：プランク定数(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/16(金) 15:10:01.50 ID:WwPZCE930.net

>>61
保存温度が一度でも高いとヒスタミンは爆増する

36 ：アリエル(東京都) [US]：2023/06/15(木) 18:57:01.60 ID:7fkgeHV30.net

佐賀関で食った関サバのりゅうきゅうは旨かった

15 ：デネブ(茸) [US]：2023/06/15(木) 17:51:43.27 ID:xEE4RkmF0.net

>>8
よく噛むとアニーは死ぬ

20 ：ニート彗星(東京都) [US]：2023/06/15(木) 17:57:27.56 ID:0ZDI2nbY0.net

97 ：ハダル(東京都) [US]：2023/06/17(土) 13:06:08.28 ID:MCbdN/xg0.net

俺の同僚もいつも腐ってる

34 ：クェーサー(神奈川県) [JP]：2023/06/15(木) 18:50:49.75 ID:ZBrYo4/k0.net

缶詰しか食べないけど肉の断面からアニーが生えてると食欲なくす

58 ：大マゼラン雲(宮城県) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/16(金) 01:56:15.95 ID:Uu2C/qb40.net

藤井聡太君は絶対鯖ん

60 ：トリトン(東京都) [US]：2023/06/16(金) 02:34:10.92 ID:5VB/FJJh0.net

ヒスタミンって人間の体内でも作られるんじゃなかったか

85 ：オールトの雲(神奈川県) [CN]：2023/06/16(金) 13:10:00.41 ID:vC8ahjuX0.net

俺なんか物心ついたときから腐り果ててたぜ

38 ：ジュノー(愛知県) [HU]：2023/06/15(木) 19:24:50.38 ID:h0UO026z0.net

>>36
うまいよなあ、ナントカ丸って船の名前の店、タクドラさんに聞いて行ったが美味かった

82 ：ベテルギウス(ジパング) [US]：2023/06/16(金) 11:48:32.89 ID:qDZzms5S0.net

鼻毛鯖

32 ：エンケラドゥス(光) [CN]：2023/06/15(木) 18:42:17.00 ID:LHMm16GX0.net

>>25
でも分解には、
酵素によるものと、微生物によるものがある。
熟成は酵素によるものが大半。発酵は微生物。
微生物(雑菌)が増えること自体を腐敗ともいう。

95 ：プロキオン(ジパング) [US]：2023/06/16(金) 23:39:42.71 ID:zfNYMGBB0.net

消費期限のサバを読んだんだろう

6 ：クェーサー(東京都) [US]：2023/06/15(木) 17:45:00.27 ID:sfeMnwYi0.net

サバを読む

87 ：ネレイド(東京都) [US]：2023/06/16(金) 13:25:09.68 ID:AbFryiOJ0.net

アニサキスが出てくる前に処理した鯖を数日寝かして刺身で食べる美味い
でも新鮮な方が好き

81 ：テンペル・タットル彗星(日本) [BR]：2023/06/16(金) 11:35:56.92 ID:VMe5YVxm0.net

腐るっていうかヒスタミンが出てくるから、ワイの場合は鮮度落ちの青魚食うとジンマシン出るんだわ

3 ：カストル(SB-Android) [GB]：2023/06/15(木) 17:40:06.20 ID:SfGKAuap0.net

生き腐れとも言うしな

89 ：かに星雲(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/16(金) 15:22:17.95 ID:uGlo+4+z0.net

サバはサバ缶が一番うまい

33 ：エンケラドゥス(光) [CN]：2023/06/15(木) 18:43:42.19 ID:LHMm16GX0.net

>>27
早すぎたんだ

29 ：トリトン(茸) [ﾇｺ]：2023/06/15(木) 18:30:57.48 ID:5y2fGdWv0.net

どんな生物でもそうだろ

41 ：アクルックス(光) [BR]：2023/06/15(木) 19:57:36.52 ID:xueBlSML0.net

>>27
わかる

62 ：子持ち銀河(福岡県) [US]：2023/06/16(金) 02:55:33.59 ID:4nuHO59C0.net

福岡のごま鯖はなんで大丈夫なんだ

12 ：はくちょう座X-1(東京都) [KE]：2023/06/15(木) 17:48:12.64 ID:yqIHiFGF0.net

直ぐ頭を落とすんだっけ？内蔵をだすんだっけ？

72 ：ニュートラル・シート磁気圏尾部(茸) [US]：2023/06/16(金) 09:26:08.68 ID:cy4fsceI0.net

鯖腐らし岩

49 ：百武彗星(愛知県) [AU]：2023/06/15(木) 21:30:32.18 ID:ZyMJojkL0.net

>>1
鯖の生き腐れ
生きてるうちから腐る

26 ：環状星雲(福岡県) [US]：2023/06/15(木) 18:06:33.78 ID:xqG9KA500.net

鯖は足が速いとよく言うが、俺は手が早いと誉められる

40 ：レグルス(愛知県) [ﾇｺ]：2023/06/15(木) 19:52:55.52 ID:OpDBG5aX0.net

サイバラがかつてサバをエボラ魚なんて描いてたな

84 ：はくちょう座X-1(宮崎県) [CL]：2023/06/16(金) 12:36:05.53 ID:1pp3//eD0.net

足速いんだよなぁ
だからこそしめ鯖は貴重

10 ：ベガ(千葉県) [TH]：2023/06/15(木) 17:46:43.26 ID:NDUKDYb70.net

死んだ瞬間から腐らない生物を教えて欲しい

54 ：ボイド(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/16(金) 00:59:58.82 ID:cUvT6/zx0.net

急にアレルギーになったからもう食べられない。悲しい。

21 ：キャッツアイ星雲(SB-Android) [US]：2023/06/15(木) 17:58:27.73 ID:Aob2uluD0.net

だから冷凍塩サバとかは塩で〆められてるからそのまま〆サバ調理出来る

21 ：キャッツアイ星雲(SB-Android) [US]：2023/06/15(木) 17:58:27.73 ID:Aob2uluD0.net

だから冷凍塩サバとかは塩で〆められてるからそのまま〆サバ調理出来る

39 ：ディオネ(宮城県) [CN]：2023/06/15(木) 19:27:42.88 ID:hpah90Vm0.net

トビウオあったけど
刺身にしても塩焼きにしてもいまいちなんだよね

43 ：ウォルフ・ライエ星(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/15(木) 20:25:52.80 ID:eCh2KiyH0.net

痩せてて脂が乗ってないサバはマジでマズいぞ
おそらく市場にもそれほど出回らないけど、釣り人なら知っていると思う
脂の乗ったサバは派手な味だから人気はあるけど、干したりすると臭みもかなり強い魚だから好みも別れるね

53 ：パラス(群馬県) [US]：2023/06/16(金) 00:53:30.18 ID:E/8KtPJT0.net

脚足が無いのに
足が速い鯖

37 ：百武彗星(愛知県) [DE]：2023/06/15(木) 18:58:58.87 ID:AXcIH3tw0.net

どこかの記事でJRがサバの陸上養殖やってなかった？
お嬢サバとかいう名前だったような。

16 ：パラス(東京都) [DE]：2023/06/15(木) 17:52:45.37 ID:/UaabgIJ0.net

サバの生き腐れって知らんのか。これだから無知は困る。

98 ：イオ(SB-iPhone) [US]：2023/06/18(日) 17:09:25.80 ID:3L1VeQwb0.net

鰤「私ってサバサバしてるでしょ？」

51 ：アリエル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/15(木) 21:43:47.20 ID:ZDTQOSGK0.net

つまり腐った瞬間から死んでいくんやな

68 ：グレートウォール(東京都) [TN]：2023/06/16(金) 07:15:17.55 ID:bpRCY/To0.net

サバダバサバダバー、サバダバサバダバー
サバダバダ、ピーサバダバ
サバダバダ、ピーサバダバ

27 ：ヘール・ボップ彗星(茸) [IN]：2023/06/15(木) 18:17:21.77 ID:za2dGYnP0.net

オレはまだ生きてるはずだけど腐り始めてる。

91 ：ミマス(神奈川県) [JP]：2023/06/16(金) 20:17:18.80 ID:nvSNtvJO0.net

>>27
自分が書いたのかと思った

74 ：ポラリス(宮崎県) [CN]：2023/06/16(金) 10:10:05.45 ID:M36X9kQU0.net

生まれた瞬間から死に向かってる

59 ：ボイド(ジパング) [PA]：2023/06/16(金) 02:07:05.00 ID:gX1v7N2t0.net

サバとイワシは魚界のトップランナー

8 ：木星(鹿児島県) [US]：2023/06/15(木) 17:46:14.72 ID:oSifzK6n0.net

サバにあたるのは体質だな俺は全く平気だが俺のお袋はどんだけ〆てもあたりまくる2人ともサバは大好きなだけに可哀想

78 ：青色超巨星(茸) [CN]：2023/06/16(金) 11:00:14.05 ID:C83nIxbh0.net

鯖の生き腐れというぐらいだから死ぬ前から腐ってるのでは

76 ：ケレス(福島県) [DK]：2023/06/16(金) 10:43:50.20 ID:Y+D6dq/f0.net

鈴木サバ

18 ：ネレイド(大阪府) [US]：2023/06/15(木) 17:54:36.27 ID:YdGKkdqs0.net

いや腐りながら泳いでるよ

69 ：テチス(東京都) [IT]：2023/06/16(金) 07:31:09.60 ID:VRraf9hp0.net

死ねば鯖じゃくても腐るだろ。
鯖は水揚げされた瞬間から腐りだす。
だから昔は鯖の売買のとき、数えているとどんとん腐るから数なんか数えずに適当な量で売っていた。
それが転じてサバを読むの語源になってるんだろ。

2 ：ミランダ(岡山県) [CN]：2023/06/15(木) 17:37:18.89 ID:eT2eT5Gm0.net

サイババは死なないよ

35 ：アケルナル(東京都) [US]：2023/06/15(木) 18:55:04.09 ID:EVXxs3vb0.net

刺身は最高に旨いぞ

52 ：子持ち銀河(新潟県) [US]：2023/06/15(木) 21:53:09.39 ID:SERIHAPb0.net

鯖のゾンビは臭そう

94 ：ミマス(千葉県) [JP]：2023/06/16(金) 22:26:25.68 ID:P0hfkEdg0.net

壊死ニキは生きてるうちから腐ってたよねあれ絶対
最近見ないけど元気かな？

48 ：オールトの雲(徳島県) [FR]：2023/06/15(木) 21:00:48.07 ID:ii0jygb40.net

一度全身に蕁麻疹でたのはこれだったのかな

86 ：テチス(千葉県) [JP]：2023/06/16(金) 13:16:10.43 ID:0fI1iin60.net

>>26
俺は足が臭いと罵られる

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