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山崎製パン「パンにカビが生えないのは胞子が付着しなかったから。保存料は使ってない」 [359211581]

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投稿者：vkmw73 ｜ 2023年6月15日

1 ：太陽(東京都) [KW]：2023/06/11(日) 19:41:38.44 ID:V8SoxH1Y0●.net ?2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
　車内から発見された昨年購入した食パンがカビ一つ生えていない――。そんな驚きのツイートが話題になっている。SNS上では「なんでやろ」「不思議でなりません」と疑問の声も聞かれたが、いったいどういうことなのか。製造元の山崎製パンに聞いた。

【写真】「なんでやろ」「不思議でなりません」と話題沸騰…山崎製パンが公開した“カビ一つ生えない”人気の食パン

　発端となったのは先月27日のとあるツイート。投稿者が息子が所持する車を掃除していたところ、車内から山崎製パンの商品『ロイヤルブレッド』が見つかったというものだ。写真に写った『ロイヤルブレッド』はカビ一つ生えておらず、生地も真っ白。先ほどまで店頭に並んでいたといわれても違和感がないほどだ。しかし、賞味期限は2022年8月11日となっており、投稿時点で9か月以上が過ぎた状態である。

　このツイートは5日午後3時時点で約9800件のリツイートと約3.2万いいね！を記録。「すげええええええええ！」「ヤマザキの工場は清潔」「どんな味がするのかな？案外焼いたらイケるかも？」「車の中に1年とな…」といった声の他、「嘘だと言ってくれ」「恐ろしい」「これは食べるものじゃ無い」など否定的な声も上がっていた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/918aa799da8fd2f9b3021f3cf2c2aaea20252db1

118 ：：2023/06/12(月) 13:33:05.86 ID:ZZSUmslx0.net

>>115
すでにパスツールが見つけとるがな

33 ：：2023/06/11(日) 20:20:22.05 ID:F+P8Mrpm0.net

>>1
つまりこの記事に出て来るババアの息子は9ヶ月もの間　一度も車の中を掃除しなかった　とんでもない不潔野郎という事ですね？　ロイヤルブレッドよりそっちの方がスゲえよ　もしかしてカーチャンが掃除しなかったら車ン中片付けるのは車検の時だけとか？

29 ：かに星雲(東京都) [AU]：2023/06/11(日) 20:11:55.16 ID:LpHtyY5/0.net

パン工場のパンの包装機はパンを袋で包むと同時にアルコールを一吹きする仕組みになってるんだよね
すると袋の中はアルコールの蒸気で満たされてカビが生育しにくい環境になる
微量なので、袋を開けた瞬間にアルコールは全部飛んじゃうけどね
街のパン屋とはそういう差もある

13 ：クェーサー(埼玉県) [US]：2023/06/11(日) 19:48:14.33 ID:LkDGVDLT0.net

そんなに長持ちしないしな

49 ：：2023/06/11(日) 22:03:44.47 ID:PJrvIZIk0.net

パスツールも真っ青

61 ：：2023/06/11(日) 23:29:37.36 ID:zCzDmxmq0.net

開封したら同じ事

57 ：：2023/06/11(日) 23:10:38.87 ID:TklYp9Gj0.net

ここ見てそうだな。
ダブルソフトを値下げしてください。

66 ：：2023/06/11(日) 23:42:39.80 ID:y4YkO9Wv0.net

カビが生えない＝ヤバい
という前時代的発想いまだにしてるやつがいるのか

84 ：：2023/06/12(月) 02:54:23.71 ID:EtVsL6mO0.net

ヤマザキパン　発がん性
で検索するなよな！！

43 ：アクルックス(神奈川県) [KR]：2023/06/11(日) 21:01:54.22 ID:5SqOD1Ga0.net

臭素酸カリウムが防腐剤という嘘科学

28 ：ジュノー(茸) [US]：2023/06/11(日) 20:08:58.65 ID:4gb1joLU0.net

パンに書かれるのって消費期限だよな～？？？

21 ：3K宇宙背景放射(滋賀県) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/11(日) 19:55:04.85 ID:ZEDblvht0.net

健康被害受けたんなら因果関係証明して訴えればいい
憶測だけで書いてたら逆に訴えられるから震えて眠れ

6 ：ディオネ(大阪府) [JP]：2023/06/11(日) 19:45:44.08 ID:kCBHoc/R0.net

消費期限伸ばすために機械の洗浄回数増やすらしいな

72 ：：2023/06/12(月) 00:45:45.41 ID:k3r9FZQZ0.net

頭にも生えてなかったんだろ

59 ：：2023/06/11(日) 23:23:36.09 ID:8fZbVD0k0.net

昔からそう言ってきてるわな
缶詰みたいなものだと言いたいのだろうが

15 ：エンケラドゥス(大阪府) [CN]：2023/06/11(日) 19:48:25.99 ID:wmNcToow0.net

不思議でも何でも無い話だな
密閉されてれば

23 ：ウォルフ・ライエ星(山口県) [US]：2023/06/11(日) 19:56:41.70 ID:zO1Z1xjn0.net

やったことないけどワサビちょっと入れとくといいらしい

45 ：ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [US]：2023/06/11(日) 21:05:24.27 ID:lUtWfvnf0.net

うちの食パンはカビ生えたよ

75 ：：2023/06/12(月) 01:21:34.20 ID:dOrmWSt70.net

コロナ禍前だが某パン生地工場のクリーンルーム内で
バッカデカい大声でヒトに会うたび挨拶するよう強要してる工場長がいた
「オツカレサマです！」
一応マスクしてたがマイクが浮き上がりそうな大声なので絶対ウイルス素通りしてた

31 ：：2023/06/11(日) 20:14:42.21 ID:4k0jE/wS0.net

まあ添加物よりカビの方がかなり毒性強いけどな
カビも生えないとか言うけれどカビや雑菌が一番危険

91 ：：2023/06/12(月) 06:00:33.78 ID:G4dKg6/w0.net

たしかカビ生えるケースもあったとおもうよ

おはぎやクリスマスケーキ製造期のバイトで入ったとき世話になったけどわりとうまいメシ出してくれる食堂のテーブルに客からのクレームがさりげなく立て札に書いてあったのを一瞥した記憶

だけどオーブンの熱気にゆらめきながら隊列組んでコンベアでやってくる製品ずっと処理する半永久的かと錯覚する作業一週間ぐらい続けてたら、しばらくパンは見たくもなくなった

64 ：：2023/06/11(日) 23:40:46.48 ID:EpoOVPIH0.net

>>34
あれも芋の外側に厚い油の層が出来るほど染み込ませてコーティングされた形になってるからカビない
健康なは悪いけど保存料とかは無い

104 ：：2023/06/12(月) 07:01:09.08 ID:TWNQbcLV0.net

>>100
間違った主張を認めないまま別な反論をするのは信用を失うよって話さ
間違った事はまず認めた上で、新たな話として出しなよ
そうでないと（この人は自分の誤りを認めたくないから反論のための反論をしてるんだな）と思われてしまうよ

93 ：：2023/06/12(月) 06:13:57.56 ID:TWNQbcLV0.net

>>90
お前は焼かない生のままの生地で食うタイプ？

52 ：：2023/06/11(日) 22:20:52.10 ID:vsKXiqt/0.net

半導体工場とまでは行かないまでも、
クリーンルームでパン作ってるなんて日本くらいのもんだろうな。

82 ：：2023/06/12(月) 02:14:58.11 ID:0SNmdF8W0.net

>>73
30年前にバイトしてたけど普通に手袋してたわ

63 ：：2023/06/11(日) 23:39:39.87 ID:8AIogNel0.net

当然
小学校でパスツールの偉業を勉強しなかった人いるの？

92 ：：2023/06/12(月) 06:10:02.92 ID:U3A2FDRC0.net

別に無菌状態とは言ってない
カビが繁殖するには条件が必要だろ
このケースでは開封されておらず、半年以上も見つからない場所…おそらくトランクルームにあったから高温にはなったとしても多湿にはならなかったのではないだろうか

50 ：：2023/06/11(日) 22:04:44.33 ID:zuIFccmR0.net

カビなんてどうでもいい配送のトラック遅すぎる渋滞出来てると先頭にはヤマザキパンがいる邪魔すぎるw

131 ：：2023/06/13(火) 17:23:34.10 ID:7uGV6y2f0.net

街のパン屋は大手メーカーのように24時間製造とか無理だから、発酵時間のハンデをカバーするために添加物が多くなるし、雑菌も防げないし価格でも勝てない
ぶっちゃけ手作り感とか天然酵母とかのイメージでやってるだけ

101 ：：2023/06/12(月) 06:49:18.29 ID:PeOteVCx0.net

>>96
半導体並みと言えるかは知らんが山パンは無菌状態で作ってるってよ
疑うならまずは工場見学でもしてきたらいいんじゃね？

14 ：プランク定数(愛知県) [IN]：2023/06/11(日) 19:48:15.75 ID:iU5aHTbi0.net

パン屋で買ったパンはすぐカビる生えるのにこういう食パンは全然カビ生えないよな

123 ：アルデバラン(神奈川県) [KR]：2023/06/12(月) 22:05:44.28 ID:2d/MijJR0.net

添加物の表示を厳しくしても
加工助剤は製品に含まれないから表示されないぞ

8 ：エウロパ(兵庫県) [GB]：2023/06/11(日) 19:46:09.58 ID:5mcTp+PT0.net

ばあちゃんが「虫・カビも食べるほど美味しいんだよ！」って食ってたけど、やっぱりそれはおかしいやろ

76 ：：2023/06/12(月) 01:24:27.04 ID:4jDtLCh90.net

>>71
その菌業火に焼かれて皆殺しにされてるよ

80 ：：2023/06/12(月) 02:00:23.46 ID:4jDtLCh90.net

>>78
病院とかで処理済みの死体がせいぜいで何の処理もされてない死体見たことないからそんな噂立つんだろうけど
人間って死ぬと1日で腐り始めて2日目にはもう腹膨れ始めるからな

126 ：ベラトリックス(東京都) [US]：2023/06/13(火) 08:52:55.20 ID:bHk3rHZr0.net

車内の暑さと乾燥じゃカビなんか生きて行けないだろjk

95 ：：2023/06/12(月) 06:29:26.07 ID:v8BOLqBB0.net

>>24
コレが正解だろう

19 ：リゲル(東京都) [IT]：2023/06/11(日) 19:50:05.45 ID:qngw8O5d0.net

まるごとバナナは薬品でじゃぶじゃぶ洗った記憶

27 ：かに星雲(兵庫県) [US]：2023/06/11(日) 20:08:48.36 ID:199rq+uN0.net

保存料じゃなくて防腐剤を使ってるから

9 ：イータ・カリーナ(茸) [UG]：2023/06/11(日) 19:46:11.93 ID:jVyg9wcX0.net

マックのハンバーガーと同じだよ保存料ないから

85 ：：2023/06/12(月) 03:04:35.09 ID:pRMkP3tt0.net

そりゃ砂糖やショートニングのおかげだろ

129 ：ニート彗星(福岡県) [US]：2023/06/13(火) 12:25:29.60 ID:uWn8snpg0.net

パン工場の衛生状態がそんな大層なもんじゃないことぐらい知っとるぞ

47 ：ウォルフ・ライエ星(埼玉県) [CN]：2023/06/11(日) 21:47:14.68 ID:YWeUZ7Hw0.net

常温おにぎりってどういう仕組み？

90 ：：2023/06/12(月) 05:44:14.23 ID:UqmOFp6a0.net

そもそもパンの原材料からして菌だらけ
菌が増殖しない方が変ですよ

25 ：ベガ(長野県) [IT]：2023/06/11(日) 20:07:54.41 ID:EauhlZ3l0.net

夏場は蒸し風呂だからカビ菌が発生する前にパンが干からびたんやろ
知らんけど

16 ：赤色超巨星(茸) [CN]：2023/06/11(日) 19:48:47.62 ID:ITatXftK0.net

>>11
？？？

62 ：：2023/06/11(日) 23:33:42.49 ID:YPRNgmEl0.net

有名ハンバーガーもカビ一つ生えてない画像見てビビったなー

117 ：：2023/06/12(月) 13:22:20.78 ID:Phws9oqc0.net

>>115
自分が馬鹿だと気付いてない馬鹿

65 ：：2023/06/11(日) 23:42:36.65 ID:uXiT4pEc0.net

コオロギは入ってるんだろ

109 ：：2023/06/12(月) 09:34:51.82 ID:hvuYQK3Y0.net

>>14
そら環境が違いすぎる
工場見学行ってみるといいよ

18 ：赤色超巨星(茸) [CN]：2023/06/11(日) 19:49:23.69 ID:ITatXftK0.net

>>14
そらパン屋のパンは無菌室で作ってる訳じゃないからな

134 ：：2023/06/13(火) 17:49:43.97 ID:7uGV6y2f0.net

>>133
パスコオロギと覚えるんだ

87 ：：2023/06/12(月) 03:55:01.70 ID:p5tqLuSw0.net

常温で卵調理パン保存できるって凄いよな

130 ：：2023/06/13(火) 13:01:00.35 ID:/IUkxnMH0.net

芽胞は強いぞ

35 ：：2023/06/11(日) 20:29:05.07 ID:CjhxBdcb0.net

ヤマザキは美味しいパンが作れるように頑張れよ
あとトラック運転手の運転が荒っぽいのは何とかしてくれ

125 ：：2023/06/13(火) 07:41:21.81 ID:UAibmIBS0.net ?2BP(0)

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
普通に添加物入れてるだけで不思議は無いやろ。
買っても忘れられる、ヤマザキパンってなんやねん。
そもそも、食べ物を粗末にしている事がいかんやろ。
更に、子供所有の車を何で親が掃除すんねん。
どない教育しとんねんって話や。
登場人物の全てか信用出来ん話や。

36 ：：2023/06/11(日) 20:30:09.90 ID:fYRneRIy0.net

さすが山パン
あの工場の超絶地獄労働から
生み出されるパンだけあるわ

12 ：赤色超巨星(茸) [CN]：2023/06/11(日) 19:48:04.05 ID:ITatXftK0.net

マックのバーガーを無菌状態にしてカビが生えない！保存料を使いまくってる！とか主張してる知恵遅れ達がいるよね…

78 ：：2023/06/12(月) 01:43:58.04 ID:Ny3RHKSL0.net

最近の人間はタヒんでも腐らないと言う噂が…

106 ：：2023/06/12(月) 07:05:51.18 ID:aRQJ8K0C0.net

クラス1000くらい？

106 ：：2023/06/12(月) 07:05:51.18 ID:aRQJ8K0C0.net

クラス1000くらい？

74 ：：2023/06/12(月) 01:20:40.80 ID:Eax5D2gp0.net

カビ菌なんてそこらじゅうに飛んでるだろ
ハエじゃねぇんだから防ぐのなんて無理だろ

77 ：：2023/06/12(月) 01:24:47.25 ID:T2lxkWHF0.net

おれは食パンは超熟派だから…

79 ：：2023/06/12(月) 01:51:49.79 ID:T2lxkWHF0.net

真夏の車で熱され過ぎてカビ菌死滅だったりしてな

10 ：亜鈴状星雲(ジパング) [JP]：2023/06/11(日) 19:46:16.99 ID:EoTkui0l0.net

絶対にカビないパンvs絶対にコオロギの入ったパン

132 ：：2023/06/13(火) 17:47:25.15 ID:Hg1To+Y50.net

>>131
そうホームベーカリーが流行った時にすぐカビるのは衛生管理が充分じゃないからってのがバレたw
家で小麦粉保管するもすぐにダニだらけになるし

124 ：：2023/06/12(月) 22:53:53.11 ID:yuo8SW+20.net

敷島PASCOはコオロギだから一生買わないことはもう変わらないからな
なんの工作ももう無駄

17 ：ディオネ(茸) [CH]：2023/06/11(日) 19:49:15.94 ID:2NuuiMqp0.net

防腐剤と保存料は別だよーんって話か

73 ：：2023/06/12(月) 01:00:09.42 ID:g3RHAEu20.net

自分が山崎でバイトしてた時は誰もマスクも手袋もしてなかったし、廃棄を捨てに何度も外と行き来してたよ
逆にあの環境でカビ胞子が付着しないのが不思議でならない
もう15年も前だから今はどうか知らないけれど

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