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寿司って何で高いの？米に刺身を乗せてるだけやん [952977951]

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投稿者：vkmw73 ｜ 2023年4月10日

1 ：：2023/04/04(火) 21:00:28.66 ID:s9OE7svZ0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/foruda.gif
なにコレかわいい…！　寿司に紛れていた『おまけ』にキュンとする人が続出！
https://news.biglobe.ne.jp/trend/0404/grp_230404_2715377758.html

147 ：：2023/04/05(水) 08:54:35.91 ID:PxDTuXJn0.net

すきやばし次郎では20貫で3万円
出されてすぐ食べれば30分以内で3万円を食費として使ってしまう

105 ：：2023/04/05(水) 02:49:32.09 ID:sVw6HMQz0.net

刺し身かって自分で酢飯作るのが一番コスパよさそう

91 ：：2023/04/05(水) 00:30:31.16 ID:0zrLw5kj0.net

>>76
江戸前鮨だとシャリにお酢と塩だけで砂糖が入らない店も多い
だから江戸前の場合の締めは自ずと甘い干瓢巻きや玉子焼になった

123 ：：2023/04/05(水) 06:30:22.86 ID:TYqnVyyf0.net

>>17
生寿司はその元々のときはあまりなかっただろなにいってんの

39 ：：2023/04/04(火) 21:30:45.68 ID:YBR/4Ve+0.net

釣って捌いてやってみろ
アニサキスの心配、食中毒の心配なんかもあるんだぞ
どれだけ凄いのか、って

>>25
江戸前のそもそもの握り寿司は漬けや〆や煮物だろ
サーモンにいたっては９０年代くらいからだし
今とは別物

149 ：：2023/04/05(水) 09:35:20.31 ID://sd1LzN0.net

賞味期限切れの食材代も含まれているから

44 ：：2023/04/04(火) 21:41:23.48 ID:Ez9+GGUp0.net

>>1
メロンなんかそのままで高いだろ

18 ：：2023/04/04(火) 21:11:42.69 ID:8GWywUxZ0.net

スーパーの惣菜の寿司で間に合ってる
蓋の裏が絵の具パレットみたいになってて食べるときの醤油とかタレ入れる設計になってるやつがありがたい

95 ：：2023/04/05(水) 01:22:59.07 ID:As/Uk+790.net

魚は高過ぎるよな

146 ：：2023/04/05(水) 08:34:37.45 ID:2dHWjHOd0.net

寿司とか鰻とか歌舞伎とかお笑いとか、昔は下っ端家業だったものが、色々やって価値高めて上にのしあがったんやで。

146 ：：2023/04/05(水) 08:34:37.45 ID:2dHWjHOd0.net

寿司とか鰻とか歌舞伎とかお笑いとか、昔は下っ端家業だったものが、色々やって価値高めて上にのしあがったんやで。

4 ：：2023/04/04(火) 21:02:16.97 ID:o2rsi/8s0.net

かわいいけど盛り付けイマイチ

85 ：：2023/04/05(水) 00:06:24.86 ID:e6COunPa0.net

日持ちしねーからだよ

25 ：：2023/04/04(火) 21:15:29.69 ID:EAqfBD8O0.net

>>21
あ？
江戸時代から寿司なんかあったろw

36 ：：2023/04/04(火) 21:25:35.35 ID:bDTKkCq+0.net

茶碗一杯の米で何貫作れる？

40 ：：2023/04/04(火) 21:32:24.18 ID:hBvmGM/n0.net

そりゃまあ飯炊き3年握り8年の世界だしなｗ

103 ：：2023/04/05(水) 02:37:05.40 ID:WaTTW0Qf0.net

俺スーパーの寿司しか食ったことねえから知らんわ。
うちの近くにイズミヤとダイエーがあるんだがダイエーの
寿司はまずい。

97 ：：2023/04/05(水) 01:27:31.17 ID:EsWQSuzF0.net

>>12
さすがにそれは無いだろ

12 ：：2023/04/04(火) 21:06:24.75 ID:DJchZ/D30.net

5ch名物「新鮮な魚使った寿司屋は醤油いらない」

90 ：：2023/04/05(水) 00:12:14.60 ID:+N9zMt6a0.net

刺身が高いから

13 ：：2023/04/04(火) 21:06:34.22 ID:aeng1nTH0.net

米と刺身が高い

2 ：：2023/04/04(火) 21:01:28.89 ID:3ePoaotZ0.net

鮮魚売り場に行ってこい

37 ：：2023/04/04(火) 21:25:39.09 ID:HjDbZLvI0.net

米そのまま食うの？

122 ：：2023/04/05(水) 06:28:06.19 ID:3e33MjJX0.net

お酢が高いんじゃね？　お酢を使うからお酢司って言うんだし

138 ：：2023/04/05(水) 08:06:46.71 ID:frYLTby70.net

寿司なんてジャンクなんだから高いカネ出して食うもんじゃねえな!

3 ：：2023/04/04(火) 21:01:34.66 ID:3I9Cx9470.net

ヒント
酢と塩

57 ：：2023/04/04(火) 22:11:08.17 ID:ZAh1qiQj0.net

>>52
だったら昭和じゃないじゃん
>>48では江戸前に限るとか言ってるけど江戸前って鰻のことじゃなかったんかい？
論理が破綻してるわ

アホらしいからあぼーんする

130 ：：2023/04/05(水) 07:05:06.75 ID:XLDuXEEzO.net

そお言えば今年はアオヤギ(舌貝)を魚屋で全然みないので
なんでだろ…？
って思っていたんだが多分あれなんだよね
『産地偽装』
いままで国内産で卸して来ていたのが実は北朝鮮から
持って来ていたとかなのではって

96 ：：2023/04/05(水) 01:27:15.31 ID:2f2kbAH60.net

もう魚は高級品

133 ：：2023/04/05(水) 07:23:13.28 ID:JyN1k2TZ0.net

それより海鮮丼だろ。
丼飯に刺身乗っけるだけで数千円とか、家で出来るわ。

54 ：：2023/04/04(火) 22:05:47.27 ID:VR5eT8vj0.net

スーパーの巻き寿司って馬鹿みたいに緩く巻いて　米の量誤魔化して減らそうとしてるな　

71 ：：2023/04/04(火) 23:08:11.68 ID:cjmzULf00.net

サーモンなんて江戸前寿司には無いだろ
しかも養殖物だぞ
だから刺身で喰えるんだよ

42 ：：2023/04/04(火) 21:38:06.58 ID:EAqfBD8O0.net

>>39
江戸前は今でも必ず火を通すんだよ？

61 ：：2023/04/04(火) 22:26:02.74 ID:Dr8euiu90.net

>>60
3行で

113 ：：2023/04/05(水) 04:19:01.12 ID:NDNH67aj0.net

刺し身が高いからだろJK

136 ：：2023/04/05(水) 07:55:28.26 ID:eQrCirV+0.net

鮮魚の流通技術が無くて冷凍が前提になる上に解凍の技術も
追いついてないからサーモンぐらいしか出せるのが無い
という解釈でいいのかな

漁獲、流通、保存、調理、衛生全てに高レベルの管理が必要
だから本当に限られたところでしか出せないことがわかる

67 ：：2023/04/04(火) 22:44:08.24 ID:0c77XCBc0.net

最近はすし太郎的なやつで酢飯作ってそれに適当な刺身やシメサバやカニカマや納豆乗っけて食べるだけで十分満足できるようになった

148 ：：2023/04/05(水) 09:23:01.64 ID:LhFns2N50.net

ブリの刺身買おうと思ったけど
高いからビンチョウにした

134 ：：2023/04/05(水) 07:33:28.80 ID:RgYpm38B0.net

欧米のデパ地下みたいなとこ行って寿司パックの値段見てみ
高くてびっくりするから。しかもマグロがないサーモンばっか

112 ：：2023/04/05(水) 03:32:38.36 ID:RTKICFgl0.net

技術料金

168 ：：2023/04/05(水) 18:45:41.29 ID:wSyKkFAM0.net

>>21
出た歴史知らない朝鮮人
死ねよ

119 ：：2023/04/05(水) 05:33:32.12 ID:Ifktqdea0.net

刺身が高いから

128 ：：2023/04/05(水) 06:58:31.21 ID:lZG2OoM90.net

>>74
これなら鉄火巻にした方が・・・

64 ：：2023/04/04(火) 22:32:06.54 ID:gaBTqCR10.net

>>1
包丁の手入れや、温度、切り方が違えば同じ材料でも全然違う味になりますよ

125 ：：2023/04/05(水) 06:49:37.10 ID:NiEOf22p0.net

魚高くて買えんのよ

35 ：：2023/04/04(火) 21:25:26.32 ID:p+NLZBn+0.net

新鮮な魚じゃないと生なんか不味くて食えねーよ

124 ：：2023/04/05(水) 06:45:00.04 ID:XLDuXEEzO.net

>>89(茸) ID:v2kmv/Ef0
『この頃の高い店はお任せしかメニューに無いんでロス出ないぞ』

高い店って言うのは従来からオススメを半強制的に
選ばせる傾向があるよね
酷い店になると
客が何を飲むかまで勝手に決め、ビールをポンポン開けて
持って来たりする

108 ：：2023/04/05(水) 03:05:26.93 ID:SXuxRA510.net

>>3
アジシオでええやろ

14 ：：2023/04/04(火) 21:06:50.19 ID:EAqfBD8O0.net

日本古来のファストフードだよ？
高いのはわざわざ高いネタ使うから

117 ：：2023/04/05(水) 05:18:21.50 ID:pPKDHMU40.net

時価の寿司とか初見はもう貧乏人は来るんじゃねーぞ？とばかり吹っかけられる

102 ：：2023/04/05(水) 02:10:38.90 ID:Vknk5zVJ0.net

卵と同じで日本で食う寿司は安いだろ

66 ：：2023/04/04(火) 22:38:13.44 ID:X6E1PAwg0.net

>>65
油代かかるしな

55 ：：2023/04/04(火) 22:06:58.15 ID:hfUumtT40.net

回らない10貫3000円と10000円の違いはわからんけど全国チェーンの100円回転寿司と回らない店は断然後者

41 ：：2023/04/04(火) 21:37:00.69 ID:ZAh1qiQj0.net

>>28
江戸前すしって江戸時代に東京湾の魚を使ったんじゃなかった？
鯖すしなんかも昭和ってことないわ

93 ：：2023/04/05(水) 00:39:02.51 ID:JsvYfKnn0.net

>>30
お前の国は100年続く会社も殆ど無いだろ
それ考えれば大昔じゃん間抜け

33 ：：2023/04/04(火) 21:23:40.06 ID:YyPZF/HC0.net

じゃあお前マグロ釣ってこいよ

78 ：：2023/04/04(火) 23:51:04.79 ID:S0x1P99n0.net

ロシアに北方領土取られたから

56 ：：2023/04/04(火) 22:09:41.47 ID:NweNkM6S0.net

利幅

46 ：：2023/04/04(火) 21:45:04.04 ID:Z/Ia7fUX0.net

江戸時代にそういうブランディングをした人が成功してしまったから

156 ：：2023/04/05(水) 14:21:01.74 ID:tQjNYaNN0.net

お前らは冷や飯に鮒でも乗せて食ってろ

140 ：：2023/04/05(水) 08:17:09.18 ID:vIwlBW6U0.net

寿司屋のオヤジをいじり倒す料金も含まれてるんだろ

84 ：：2023/04/05(水) 00:04:34.45 ID:GZosKBJL0.net

卵も高くなったし

170 ：：2023/04/06(木) 01:02:56.58 ID:q2R/38sn0.net

刺身というか造りは昔は超高級品だった
そんなものを酢飯に載せて喰う者じゃあなかったんだよ
そんなのは田舎者のすることだった

174 ：星ベソパパ(東京都) [US]：2023/04/07(金) 09:01:56.16 ID:d2sebDsr0.net

そう思うなら自分が作ったそれを一人で食ってろと

74 ：：2023/04/04(火) 23:40:43.77 ID:hzU0C9H90.net

（ヽ´ん`）「ほいよこれ、寿司なんて魚切って乗せるだけ１日あれば出来る」

129 ：：2023/04/05(水) 07:03:23.25 ID:70ZFBByf0.net

>>1
可哀相に。
寿司を知らないんだな。

27 ：：2023/04/04(火) 21:16:34.08 ID:81sxbubO0.net

米にたかいもんがのちぇるからだよ

118 ：：2023/04/05(水) 05:25:59.79 ID:zlba32B80.net

下町の某文豪が毎日寿司屋にかよってマグロの握り２貫を食べてたってのテレビでやってたけど
そこはボッタクリな価格ではないよ

やっぱ地元でそういういい寿司屋に行くべき
潰れたらもったいないよ

59 ：：2023/04/04(火) 22:20:09.31 ID:qt9e/KL90.net

刺身切ってご飯に載せただけだもんな
回転寿司とか原価30円くらいでしょ

88 ：：2023/04/05(水) 00:10:40.43 ID:WAUNv+c60.net

刺身一人前はマグロとかヒラメとか入ってるのは1500円ぐらいだしな。

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