たくあんの魅力 [969416932]

1 ::2023/02/25(土) 11:46:56.78 ID:VZc1qah60●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
ポリポリ食べられて美味しい、漬物の代表「たくあん」。ご飯のお供にぴったりで、食卓にあるとついつい食べてしまいますよね。
ですが、1本買うと結構量が多いので、食べきれなかったり、飽きてしまったりすることはありませんか? そんなときはたくあんをちょっとアレンジすれば、違うかたちで美味しく食卓に出すことができますよ。

そこで今回『kufura』では、20~50代の男女238人にアンケートを行い、「意外と美味しいたくあんを使ったアレンジレシピ」についてうかがいました。主菜、副菜、忙しい朝ご飯のときにも使える、みなさんのアイディアを集めました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/964d9b5cbdbd6f9846767cfe4209ff568c2f4138

83 ::2023/02/25(土) 13:32:10.38 ID:oiC37Zxq0.net

漬物は白菜かきゅうりしか食わないなぁ
たくわんも嫌いではないが

26 ::2023/02/25(土) 12:01:29.58 ID:WO7JpuDI0.net

コオロギ食え

96 ::2023/02/25(土) 14:36:25.36 ID:k+1emGT+0.net

>>93
うまいよなぁ

90 ::2023/02/25(土) 14:00:13.96 ID:IbjIL9JX0.net

たくあんだった時の騙された感が半端なかった(´・ω・)

125 ::2023/02/25(土) 19:02:53.93 ID:qUEl/0Kk0.net

くいてえなあ

18 ::2023/02/25(土) 11:55:15.39 ID:OauXhGfT0.net

砂糖はいらなくないか

56 ::2023/02/25(土) 12:30:31.69 ID:Z2FLriDW0.net

たくあんほんと嫌いきらいってかもう食べようともしないたくあんがそこにいてももういないように接している

150 ::2023/02/27(月) 18:59:27.07 ID:0DC91r7v0.net

>>126
気持ち悪いこの人

84 ::2023/02/25(土) 13:35:01.31 ID:yPI+sG830.net

>ポリポリ食べられて美味しい
健康のことを考えたらタクアンは1食2切れまでにした方がいいだろう
スナック菓子みたいに言わんでほしい

115 ::2023/02/25(土) 17:33:03.77 ID:6E062C9G0.net

 
 
沢庵 宗彭(1573年‐1646年)
 
比叡山には元三大師こと慈恵大師良源(912年-985年)が平安時代に考案したとされる「定心房(じょうしんぼう)」と呼ばれる
漬物が伝えられており、これを沢庵漬けの始祖とする説もある。
 
 

25 ::2023/02/25(土) 12:00:04.58 ID:2dlL8wGp0.net

>>12
凄え、落ちながら戦っている

39 ::2023/02/25(土) 12:16:56.53 ID:1Lz5+30A0.net

角切りにしてお好み焼きに入れるのが浜松のマイナー料理遠州焼きである

108 ::2023/02/25(土) 16:43:03.07 ID:Hc209CbA0.net

沢庵刻んでマヨネーズで和えてパンにはさむと美味い

35 ::2023/02/25(土) 12:13:19.29 ID:/ZUy5vsS0.net

酒粕溶かした濃い目の甘酒にたくあんを合わせるのが冬場は最高ですよ

95 ::2023/02/25(土) 14:28:47.46 ID:oF9TCcAr0.net

あれば食うけど金出して買ったことは一度もないな

98 ::2023/02/25(土) 14:40:38.88 ID:jaoATo4E0.net

沢庵を音立てて食べるとひっぱたかれたって婆ちゃん嘆いてた

27 ::2023/02/25(土) 12:01:31.09 ID:tTQaNdbs0.net

2021.2.8
韓国人「『たくあん』は韓国料理か?『たくあん』は『ダクァン』を起源とする、韓国の食文化に出会って倭版に変わった韓国の食べ物だ」
http://kankokunohannou.org/blog-entry-16401.html
>>1

2021.2.23
韓国人「タクアンは立派な韓国の食べ物です」

62 ::2023/02/25(土) 12:36:54.94 ID:YpGuVx990.net

魁力屋のサービスたくあんが有難い

77 ::2023/02/25(土) 13:11:29.89 ID:9bO927mx0.net

最近たくあん見たことないな

29 ::2023/02/25(土) 12:03:35.67 ID:+1Wxa/e30.net

紀の川漬けは美味い

3 ::2023/02/25(土) 11:49:02.23 ID:lnXk87Qp0.net

オッサンになると良さがわかる

75 ::2023/02/25(土) 13:10:07.30 ID:Tsz1dFtJ0.net

>>15
グンマー来いよ
洗面桶一杯でナンボで売ってるぞ

104 ::2023/02/25(土) 15:51:47.91 ID:8N4b5qDc0.net

塩分抜いて甘辛く煮る
唐辛子効かせると旨い

68 ::2023/02/25(土) 12:44:18.33 ID:h5Wr9gR70.net

たくあんは刻んで納豆にいれてもよし、オクラと混ぜてネバネバ丼にするもよし

107 ::2023/02/25(土) 16:10:00.91 ID:EhbdpPCG0.net

細巻きでトロたくってたまに作ってもらうんだが美味いな

9 ::2023/02/25(土) 11:50:52.70 ID:vf9WoU7K0.net

>>4
たくあんの起源は韓国ニダって言っている

114 ::2023/02/25(土) 17:04:58.71 ID:qdrZmipN0.net

なんかパンにはさんでるのあったような

33 ::2023/02/25(土) 12:09:54.49 ID:SZVWN47Y0.net

>>1
たくわんな

135 ::2023/02/25(土) 21:09:09.52 ID:4eEEp57W0.net

お汁粉の箸休めに最適

57 ::2023/02/25(土) 12:31:44.63 ID:XAA/IBNx0.net

糠漬けたくあんと素たくあんでまったく別物

8 ::2023/02/25(土) 11:50:44.42 ID:1SG9dNqU0.net

カレーのお供として最強

23 ::2023/02/25(土) 11:57:34.03 ID:K+rkMb8l0.net

前の日に大根切って塩麹と混ぜて一晩寝かせて
次の朝に食うのがマイブーム

142 ::2023/02/26(日) 06:16:17.58 ID:72fijqBI0.net

東京たくあん食ってる(´・ω・`)

101 ::2023/02/25(土) 15:21:11.93 ID:Fsgl99yo0.net

刻んだ沢庵は色々な料理に応用が効く。

131 ::2023/02/25(土) 19:23:43.89 ID:tPQQ3Xbc0.net

納豆「黙ってりゃいい気になりやがって・・・」

45 ::2023/02/25(土) 12:20:36.44 ID:vm0kShhl0.net

78 ::2023/02/25(土) 13:12:26.12 ID:pJhagWWr0.net

>>52
美味いけど関東じゃ高すぎる
平気で半分サイズで600円ぐらいするよ

31 ::2023/02/25(土) 12:06:02.03 ID:KE92Hyji0.net

漬物は美味しいよね若い頃は好きじゃなかった

49 ::2023/02/25(土) 12:23:45.76 ID:XAA/IBNx0.net

>>48
そういやチャーハンに入れて結構うまかったの思い出した

93 ::2023/02/25(土) 14:07:58.81 ID:fSlc77xz0.net

いぶりがっこ美味い

124 ::2023/02/25(土) 18:59:06.10 ID:/A75OUwa0.net

宮本武蔵より強いんだよな

91 ::2023/02/25(土) 14:01:44.55 ID:RAYJgalP0.net

( ^)o(^ )…

139 ::2023/02/26(日) 00:18:21.28 ID:ggo3da/E0.net

やだこのスレオナラのニオイがする…

119 ::2023/02/25(土) 18:13:38.44 ID:hbJ4f+v80.net

たくわんもうめぼしも甘いのしかうってないがな

122 ::2023/02/25(土) 18:43:05.08 ID:ZqOD34yn0.net

鰹だしの効いてるやつは止まらない

21 ::2023/02/25(土) 11:56:21.71 ID:IqZk/FaD0.net

>>12
あいつ等曰く韓国人らしい

24 ::2023/02/25(土) 11:59:10.58 ID:R37mNA/60.net

和尚のほう?

10 ::2023/02/25(土) 11:51:17.96 ID:RKANDwv+0.net

塩分の塊

14 ::2023/02/25(土) 11:53:32.03 ID:BGFaIVv70.net

たくあんはご飯のおかずとしては弱い。
茶請けにボリボリ食うのが美味い。

141 ::2023/02/26(日) 04:43:49.75 ID:JZ9iBAoA0.net

>>123
まあ分かる

2 ::2023/02/25(土) 11:48:33.68 ID:HLVGumCA0.net

教科書に載ってた日本昔ばなし風の話で
沢庵の描写が上手かった物語を思い出した

97 ::2023/02/25(土) 14:38:51.12 ID:yqIZaHzt0.net

刻んでアツアツご飯に乗っけてだし茶漬けにして食べるの好き
夜食によく食べてたなぁ

127 ::2023/02/25(土) 19:14:21.72 ID:/A75OUwa0.net

あの黄色いのはサフランで色付けしてんだな

53 ::2023/02/25(土) 12:26:31.60 ID:OiOoZdkp0.net

小学生の友達のあだ名がたくわんで日記に今日僕はたくわんと遊びましたと書いていた別の友達。

40 ::2023/02/25(土) 12:17:30.07 ID:aHQ5+D9H0.net

糠漬けのやわ酸味のある感じが好き

132 ::2023/02/25(土) 19:32:25.69 ID:VhQMvDTc0.net

飯のおかずにならない甘いやつはお茶請け用なのかな

149 ::2023/02/27(月) 09:52:05.93 ID:xaXDh8hc0.net

練馬の大根

123 ::2023/02/25(土) 18:53:40.61 ID:HLZr0yuW0.net

黄色い沢庵はゴミ
沢庵は水分少なくて鼈甲色が良い

34 ::2023/02/25(土) 12:12:32.47 ID:Fsgl99yo0.net


146 ::2023/02/27(月) 09:18:11.46 ID:nYAoRjb10.net

甘くない沢庵が好き

146 ::2023/02/27(月) 09:18:11.46 ID:nYAoRjb10.net

甘くない沢庵が好き

73 ::2023/02/25(土) 13:03:47.42 ID:2y2OkK2G0.net

>>47
「明日の朝刊載ったぜオメー!!」
を思い出した

20 ::2023/02/25(土) 11:56:03.85 ID:26y6TA270.net

刻んで納豆に入れると美味い

4 ::2023/02/25(土) 11:49:25.69 ID:6xUyuTpc0.net

韓国で人気

13 ::2023/02/25(土) 11:53:10.01 ID:0rZgznzC0.net

たくあんも好きだけどいぶりがっこはもっと好き

41 ::2023/02/25(土) 12:18:42.25 ID:yWEhjaEN0.net

ぜんざいのお供

22 ::2023/02/25(土) 11:56:44.33 ID:IqZk/FaD0.net

屁が臭くなる

99 ::2023/02/25(土) 14:47:57.14 ID:GYGxY05y0.net

雲仙おろし美味かった

55 ::2023/02/25(土) 12:29:18.14 ID:vm0kShhl0.net

タクアンと柴漬けと壬生菜の漬物の三色丼は二日酔いのときに良かった

126 ::2023/02/25(土) 19:06:46.17 ID:tPQQ3Xbc0.net

キラッキラの白米 スッ・・・
黄色い厚切のたくわん スッ・・・

無限おかわりシステム

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