ノンアルビールって今は美味しいの？ 出始めの頃は酷かった [421685208]

引用元

1 ：テルモミクロビウム(東京都) [US]：2023/02/18(土) 17:03:58.94 ID:G1Pl1t0/0●.net ?2BP(4000)
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　オランダの老舗ビールメーカー・スウィンケルス・ファミリー・ブルワーズのノンアルコールビール「Bavaria0.0%」（販売：沢の鶴）330ミリリットル缶の国内販売が、3月6日から開始される。

【拡大写真】ノンアルでもビール本来の深い味わい……グラスに注がれた「Bavaria0.0%」を見る

　スウィンケルス・ファミリー・ブルワーズは、1978年からノンアルコールビールを製造しており、培った技術や知見を活かしてババリアを開発した。同商品は、歴史と伝統あるピルスナービールを基に、こだわりの製法で作られており、麦芽の自然な甘さとビール本来の苦みが味わえる。

【真空蒸留による脱アルコール製法】
ピルスナービールからアルコールを抜き取る、脱アルコール製法を採用している。また真空蒸留を行うことで、低温でアルコールを分離でき、ビール本来の味わいを活かして製造することができるとしている。

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/c99bc6085bcecbb4ff66fa09bae1aab0b8517e83&preview=auto

5 ：ジオビブリオ(大阪府) [CO]：2023/02/18(土) 17:09:12.94 ID:OI5zcmPk0.net

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170 ：シュードアナベナ(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ]：2023/02/19(日) 05:09:01.90 ID:gdbyjha90.net

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223 ：：2023/02/19(日) 23:46:12.62 ID:MjYeY16S0.net

43 ：テルモリトバクター(新潟県) [US]：2023/02/18(土) 17:29:45.96 ID:XEjkb1ex0.net

158 ：：2023/02/19(日) 01:15:02.63 ID:DkSDjbg50.net

161 ：：2023/02/19(日) 02:18:48.00 ID:m6Mc+t3F0.net