お雑煮を作るんだがこれは入れとけってやつある? [811133648]

1 ::2023/01/01(日) 09:11:44.43 ID:C6U5LwgR0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/kossorisan.gif
(料理メモ)紅白だんごのお雑煮
https://www.asahi.com/articles/DA3S15516959.html

337 ::2023/01/01(日) 12:47:50.15 ID:BxEwO5AB0.net

うちはマルちゃんのおもちすうぷ

486 :マーゲイ(熊本県) [CA]:2023/01/02(月) 01:02:48.94 ID:b59j4GDR0.net

かつお菜

403 ::2023/01/01(日) 15:00:05.02 ID:XD6m021Q0.net

>>401
一緒に新しい電子レンジとお皿を買いに行って欲しいの・・・

463 ::2023/01/01(日) 20:07:57.96 ID:ecJJL87I0.net

牛肉

449 ::2023/01/01(日) 19:00:54.69 ID:cYV/O8Wz0.net

鏡餅の上に乗っかってるミカン

272 ::2023/01/01(日) 11:12:49.96 ID:qCjwzv8K0.net

さつまいもは炭火の直火じゃダメだよ
あれはじんわりと強火ではなく長い時間かけて火を通せば
酵素が働いてデンブンが糖化するので甘くなるもの
オーブンでやったほうが
石焼き芋も同じ原理

90 ::2023/01/01(日) 09:32:38.58 ID:oGSuyFEh0.net

短冊の大根
ささがきゴボウ
コンニャク
新巻鮭の頭をコロに切ったもの

342 :クロアシネコ(神奈川県) [TH]:2023/01/01(日) 12:58:21.18 ID:vD8GpnS90.net

雑巾寿司

258 ::2023/01/01(日) 10:50:00.32 ID:qCjwzv8K0.net

鶏出汁でキノコであればナラタケ系の缶詰、瓶詰を使えば
ランクアップする雑煮になるね

16 ::2023/01/01(日) 09:16:05.21 ID:8o2flFfw0.net

季節のお野菜いかがです?

44 ::2023/01/01(日) 09:22:06.53 ID:wUIyzAX90.net

転勤族だが雑煮はまじで地方でバラバラだわ

181 ::2023/01/01(日) 10:08:10.20 ID:/6IO4IvV0.net

島原の具雑煮はマジ美味い

25 ::2023/01/01(日) 09:17:54.78 ID:3NP7nnBU0.net

うちの地域はセリ入るわ

18 ::2023/01/01(日) 09:16:11.14 ID:2+QwVuaW0.net

貧困ビジネス

465 ::2023/01/01(日) 20:17:17.10 ID:EqFWOBqm0.net

キャベツと里芋入れて作ってる
キャベツは消化を助けるから必ず入れる

502 :シンガプーラ(東京都) [ニダ]:2023/01/02(月) 02:02:13.70 ID:0SGA0gUJ0.net

>>1

321 ::2023/01/01(日) 12:20:10.47 ID:NSgIzI2+0.net

107 ::2023/01/01(日) 09:37:45.91 ID:MMkDSf510.net

三つ葉で香りにぐっと高級感出る

373 ::2023/01/01(日) 13:50:38.81 ID:tRfyRbKB0.net

いくらトッピング

387 :ラガマフィン(茸) [ニダ]:2023/01/01(日) 14:19:07.26 ID:AV+x2GfA0.net

鶏皮が美味い

536 ::2023/01/02(月) 06:13:03.82 ID:uRICul1G0.net

白味噌雑煮という謎の食べ物

391 :アフリカゴールデンキャット(北海道) [US]:2023/01/01(日) 14:30:03.53 ID:tEIs/6XH0.net

>>355
関西でも焼くし関西以外でも焼かない地域はいくらでもある

520 ::2023/01/02(月) 02:51:16.16 ID:uQfBgpzQ0.net

あ鶏もも肉も

152 ::2023/01/01(日) 09:58:00.52 ID:WqvPhoUE0.net

丸餅 八頭 金時人参 雑煮大根

167 ::2023/01/01(日) 10:03:19.92 ID:S03KEQd40.net

496 :マンチカン(兵庫県) [JP]:2023/01/02(月) 01:42:48.84 ID:IVqRrEA60.net

>>493
これもその通りだな
年末から三が日の保存食の意味合いもあってタンパク質の保存食って塩辛いわカチカチだわ
酒のみの俺でも敬遠する

220 ::2023/01/01(日) 10:32:50.57 ID:PPUg7Hx40.net

ケチャップ小さじ1杯

66 ::2023/01/01(日) 09:27:26.76 ID:ukw+uNyh0.net

俺の地域は丸餅に白味噌プラス鰹節のシンプルな一品これが美味いんだわ

351 ::2023/01/01(日) 13:11:46.93 ID:dwT5Pre80.net

大麻草

19 ::2023/01/01(日) 09:16:12.13 ID:Vkx67pks0.net

6Pチーズ

333 ::2023/01/01(日) 12:44:07.04 ID:aMYSA+z10.net

小松菜だけでいいぞ

130 ::2023/01/01(日) 09:48:19.93 ID:lko4tk2B0.net

なんてことはない
冷蔵庫に有るチョットした残り物で工夫しろや
俺の家の場合は
トリュフ
キャビア
フカヒレ
等など

478 ::2023/01/01(日) 22:50:16.25 ID:X1xACtM60.net

冷蔵庫の残り物全部ぶっこむ

198 ::2023/01/01(日) 10:19:32.81 ID:pWVKWE650.net

>>195
餅が溶けて汁が濁っちゃうのを防ぐため焼いてる

259 ::2023/01/01(日) 10:50:33.47 ID:8stzY8w00.net

炭火つっても練炭七輪で十分ではある

467 ::2023/01/01(日) 20:21:54.50 ID:F03ZSrhG0.net

芹の根っこ

418 ::2023/01/01(日) 16:28:21.49 ID:9B23Ivmc0.net

マシュマロ
コーンフレーク
キウイ
メロン
いちご

36 ::2023/01/01(日) 09:20:35.56 ID:IsI7pV/s0.net

もち

491 :マンチカン(兵庫県) [JP]:2023/01/02(月) 01:31:35.06 ID:IVqRrEA60.net

>>489
その通りだね
具が少ない分出汁には気を使いたい

この時間に餅で腹いっぱいで眠れないぞ

49 ::2023/01/01(日) 09:23:40.38 ID:oI/ZM7u50.net

400 ::2023/01/01(日) 14:56:15.36 ID:uKnWbuES0.net

岩海苔

196 ::2023/01/01(日) 10:18:23.30 ID:Sxfah5Ru0.net

大根じゃなくて蕪

365 ::2023/01/01(日) 13:35:40.00 ID:BXLaOgkZ0.net

クミン

468 ::2023/01/01(日) 20:23:16.17 ID:k3Cobsap0.net

もち菜

309 ::2023/01/01(日) 12:07:38.85 ID:DMo2fx1h0.net

うんこ

348 :ヒマラヤン(茸) [CN]:2023/01/01(日) 13:03:15.15 ID:a0A93DMr0.net

キッチンハイター

539 ::2023/01/02(月) 06:55:17.10 ID:RKDlG0900.net

うちのママ(77)が作るやつにはゴボウが必ず入ってる

214 ::2023/01/01(日) 10:28:34.44 ID:XLVqtrT60.net

大根

73 ::2023/01/01(日) 09:29:21.35 ID:X/dUvVcE0.net

油揚げ

105 ::2023/01/01(日) 09:36:20.06 ID:j/woPQhM0.net

「スマホ認知症」30代にも忍び寄るあぶない実態 | 健康 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース
https://toyokeizai.net/articles/-/626451

487 :ピクシーボブ(長崎県) [JP]:2023/01/02(月) 01:09:08.79 ID:Z/RL5Dfd0.net

>>160
姫松屋か?

262 ::2023/01/01(日) 10:54:02.16 ID:HjgQrkKn0.net

正月や
雑煮で押し出す
去年糞

457 ::2023/01/01(日) 19:47:57.18 ID:HU9ga9zd0.net

ロールキャベツ♪

484 :バーマン(帝国中央都市) [ニダ]:2023/01/02(月) 00:54:29.68 ID:jSdu7heT0.net

隠し味に永谷園の松茸のお吸い物を入れる

435 ::2023/01/01(日) 17:48:27.23 ID:Vy9Q/f5b0.net

うんち

382 ::2023/01/01(日) 14:07:20.07 ID:0pAmKm8y0.net

ステーキ

20 ::2023/01/01(日) 09:16:43.33 ID:ILUmKUAB0.net

松たけのお吸い物に餅

121 ::2023/01/01(日) 09:44:22.70 ID:n094dAEB0.net

うどん

233 ::2023/01/01(日) 10:37:36.29 ID:8nD87U1e0.net

279 ::2023/01/01(日) 11:20:12.07 ID:N8Tqjl350.net

カレー

504 :マンチカン(兵庫県) [JP]:2023/01/02(月) 02:12:30.72 ID:IVqRrEA60.net

ブリ・カキ・カレイ、エビ・カニはちと高い
お前ら海鮮系はやらないの?

473 ::2023/01/01(日) 21:54:53.75 ID:iDnXyNFE0.net

丸餅3個でご飯お茶碗一杯分の糖質

469 ::2023/01/01(日) 20:27:29.77 ID:2hyEf/Cz0.net

ウチは、豚肉、にんじん、タマネギだな

417 ::2023/01/01(日) 16:23:02.84 ID:fiLBQyyH0.net

出汁を真面目にしっかり取るなら
高野豆腐を入れると出汁を吸って美味いよ

542 ::2023/01/02(月) 07:37:58.60 ID:HY9wvdkr0.net


ゆず
筍の水煮
カシワ
大根
里芋
個人的に小松菜じゃなくてほうれん草
個人的に三つ葉じゃなくてセリ

こんだけは譲れない

319 ::2023/01/01(日) 12:17:17.05 ID:jfHq6/1F0.net

ふざけんなって言われるかもだか、

卵黄や粉チーズは相性良かった

やった奴しか分からんし
やろうとも思わないだろうけどね。

315 ::2023/01/01(日) 12:13:28.81 ID:FeQoZv3J0.net

パクチー

385 :ターキッシュバン(三重県) [CA]:2023/01/01(日) 14:18:17.98 ID:NFKQyZJT0.net

386 :マヌルネコ(大阪府) [ニダ]:2023/01/01(日) 14:18:50.83 ID:3c8dEtet0.net

大根人参里芋で、白味噌
餅は茹で

157 ::2023/01/01(日) 09:58:56.52 ID:Ygxo7GvK0.net

イチゴ

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