HOME > 未分類 > 東京の居酒屋で提供されるホッケの干物はゴミ。 [194767121]

東京の居酒屋で提供されるホッケの干物はゴミ。 [194767121]

未分類
投稿者：vkmw73 ｜ 2022年12月26日

1 ：：2022/12/25(日) 18:55:08.58 ID:BXJAa7fY0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
干物が美味しい「ホッケ」を漢字表記を知っていますか？名前の由来もご紹介！！
https://trilltrill.jp/articles/2927842

29 ：：2022/12/25(日) 19:05:05.85 ID:Rd7k7+rI0.net

いや、昔の半分くらいのサイズになってるんだよ
ものすごい小型化が進んでる

66 ：：2022/12/25(日) 19:18:51.10 ID:l9D24eWV0.net

日本橋でホッケの干物食べたらバチクソ美味かった

100 ：：2022/12/25(日) 19:34:49.47 ID:+4w8ZFFD0.net

仙台に来てみろ
三陸の海鮮食ったら東京で飯なんて食えなくなる

45 ：：2022/12/25(日) 19:09:36.52 ID:u1j+L+6×0.net

とりあえず生とホッケ

201 ：：2022/12/26(月) 00:36:43.69 ID:8rdvt+wy0.net

油の乗ったホッケの塩焼きはホロホロで旨いよな

安物の冷酒によく合う

61 ：：2022/12/25(日) 19:16:32.40 ID:n9xiqzrV0.net

メタルジグで釣ると楽しいよ
ホッケ

110 ：：2022/12/25(日) 19:42:21.35 ID:94MhkC100.net

>>100
そうじゃない、そうじゃないのよ…
旨い魚を食いたきゃ相応の場所へ行け
安居酒屋なんぞ入る奴がアホ
それはまったくその通り
でもね、そんなアホの子たちでも
路上を塞いで延々とダベリ続けるクズ集団と比べたら高く評価できる
そんなところなのよ東京は

117 ：：2022/12/25(日) 19:47:36.05 ID:hjUcIq7p0.net

昭和の話でで済まないがホッケって居酒屋で400円くらいだったんだよ
しかも美味くてねえ。
今じゃ美味そうな縞ほっけは魚屋で1000円くらいしやがる。
爺さんは悲しい…。

128 ：：2022/12/25(日) 19:59:46.55 ID:+kPnYhpK0.net

干物って何のために干すの？
ビーフジャーキーくらい乾燥させるならともかく
生魚でいいじゃんって思う

121 ：：2022/12/25(日) 19:49:41.22 ID:hWCxntfj0.net

>>115
都会でも安くてうまい店も多いけどね

86 ：：2022/12/25(日) 19:27:05.21 ID:ulfXCAVV0.net

>>73
北海道の鳥は内地の２倍くらいの大きさだからな。

43 ：：2022/12/25(日) 19:09:06.76 ID:Rd7k7+rI0.net

更に、ただでさえ小さくなったホッケが半身で出て来たら
もうダメだねここはと思うわ
昔のホッケはデカかった、というかデカいのが高くなった

13 ：：2022/12/25(日) 19:00:34.98 ID:UwlD+s6p0.net

東北に、個人の
魚屋さんが作っている
おいしいひものが
あったが、震災で終わった

おいしい干物を食べたいが
どこにあるのかなぁ

172 ：：2022/12/25(日) 20:53:32.03 ID:vEa/hhO50.net

>>70
あっちのホッケを食べてしまうと東京の居酒屋のホッケは美味くないよな

202 ：：2022/12/26(月) 00:41:43.20 ID:zTeBXEXq0.net

魚花

163 ：：2022/12/25(日) 20:36:49.72 ID:gPWCVfWt0.net

東京でホッケ食ってるバカを見掛けたらぶん殴らないとな

205 ：：2022/12/26(月) 01:47:21.78 ID:BN81pdlB0.net

生のホッケ買ったことあったが
買ったその日に調理し忘れて
次の日調理しようとしたらすげぇ臭くなってた

83 ：：2022/12/25(日) 19:25:09.40 ID:ulfXCAVV0.net

>>16
埼玉製造の東京バナナ？

96 ：：2022/12/25(日) 19:34:09.98 ID:4Of9V/c00.net

>>10
おみやげで貰ったけど肉厚なんですよね　居酒屋でゴミ出してるのが悪害

54 ：：2022/12/25(日) 19:11:55.91 ID:PMDJU82f0.net

>>47
こないだ生のホッケ焼いてみたんだが水臭かったな
よく考えたら焼くのは干物のほうであって、生のは煮物につかうんだろうね。

49 ：：2022/12/25(日) 19:10:42.67 ID:UwlD+s6p0.net

>>32
そうかな

麻生が食べるらしいな

59 ：：2022/12/25(日) 19:13:50.06 ID:d9w84YVA0.net

ホッケやニシンの刺し身に憧れて函館で食ったけど焼いた方がうまい

46 ：：2022/12/25(日) 19:09:45.96 ID:TYEwJSm50.net

昔のテレビ番組で漁師が「オレらは食わねぇけど…」といっていた
調べたら別名囚人魚とかいわれてゴミ扱いされていた

103 ：：2022/12/25(日) 19:37:26.77 ID:es0n4oiJ0.net

東京のチェーン居酒屋に美味いモノは無いだろ

51 ：：2022/12/25(日) 19:11:21.86 ID:710G+iop0.net

>>28
築地方面の居酒屋なんて悪の巣窟じゃねえか
旨い魚食ってる福岡人のセリフとも思えねえ

187 ：：2022/12/25(日) 21:50:24.82 ID:5ocirU/00.net

冷凍物の安っぽい身がパサパサのホッケやサンマは味わい深さがある

150 ：：2022/12/25(日) 20:20:54.74 ID:imYKE2rC0.net

>>144
お取り寄せじゃいかんのか？

89 ：：2022/12/25(日) 19:30:46.97 ID:Ae13h7S90.net

BS日テレ
日曜ロードショー
映画「星の王子ニューヨークへ行く」
12月25日(日) 19:30～21:54
字幕(´･ω･`)

38 ：：2022/12/25(日) 19:07:05.74 ID:u1j+L+6×0.net

コストコでたまに買うな！
デカイの3尾で1kちょいの奴

142 ：：2022/12/25(日) 20:13:24.67 ID:a0nEG5bV0.net

ネズミ魚囚人魚

75 ：：2022/12/25(日) 19:22:20.95 ID:z5IgIVDI0.net

札幌のホッケは余り美味くない

97 ：：2022/12/25(日) 19:34:21.18 ID:D7uGkyGl0.net

法華の西京漬けより旨い物がこの世に存在するのか？

210 ：：2022/12/26(月) 02:23:48.70 ID:7l0kXRK10.net

>>203
メチャクチャだったな。
あれこそファシズム。

26 ：：2022/12/25(日) 19:04:33.02 ID:e23QdgtR0.net

ホッケってスーパーで買うと安いんだなって丁度買ってきたわ
開き2尾で値引きシール無しの250円

34 ：：2022/12/25(日) 19:06:28.73 ID:h2Da2IVB0.net

東京だとハズレ引くとカピカピパサパサのホッケが平気で出てきたりするな　チェーンの安定食屋とか

109 ：：2022/12/25(日) 19:41:46.12 ID:Xx1tAjzs0.net

平成の初めに北海道の居酒屋で食ったホッケのデカいこと
今でもそうなんかなぁ

24 ：：2022/12/25(日) 19:03:11.31 ID:UwlD+s6p0.net

>>20
居酒屋に行かないから
わからんな

71 ：：2022/12/25(日) 19:21:05.70 ID:x8VUvot90.net

のりお「ホッケ！」

137 ：：2022/12/25(日) 20:09:47.18 ID:DaZ7Sj3S0.net

ここで数レスある根ホッケって真ホッケや縞ホッケより美味しいの？
食べたことないから食べてみたいな

198 ：：2022/12/25(日) 23:21:12.40 ID:j4jzhLcy0.net

ホワイトクロット？

8 ：：2022/12/25(日) 18:58:29.47 ID:c3piQcFE0.net

ろばた焼き

168 ：：2022/12/25(日) 20:45:47.32 ID:vEa/hhO50.net

>>46
マグロも昔は赤身だけ食べてトロの部分は捨てられてたからな
ニシンの塩焼きは今も相変わらず人気ないけど

78 ：：2022/12/25(日) 19:22:46.54 ID:IdZq09hX0.net

トンキンの居酒屋とか大体がゴミ。

15 ：：2022/12/25(日) 19:00:57.16 ID:3zW4pbsc0.net

小骨がないから唯一食べれる
北海道は最強

101 ：：2022/12/25(日) 19:36:41.16 ID:PjX9uqAT0.net

3 ：：2022/12/25(日) 18:56:17.59 ID:gcSyOghY0.net

まあ、北海道で出るやつと比べたら、ゴミだ罠

64 ：：2022/12/25(日) 19:17:30.59 ID:qoeZlwKo0.net

>>9
ポッケは怒るだろ？

134 ：：2022/12/25(日) 20:06:24.68 ID:+ybofFbN0.net

>>128
旨くなる理由はググればいくらでも出てくるがもはや保存食の域を超えた加工法だな
生で食べるのと優劣を付けるものじゃない

179 ：：2022/12/25(日) 21:05:35.31 ID:kROljjkv0.net

ハヒフヘホッケ〜

58 ：：2022/12/25(日) 19:13:48.49 ID:dd/SdzZa0.net

もしかしてそれホッケじゃなくて
シマホッケじゃないの

くそまずいやつ

122 ：：2022/12/25(日) 19:50:32.13 ID:EBd3UPbL0.net

>>12
愛知県ってホッケとれるの？

140 ：：2022/12/25(日) 20:11:27.67 ID:mJKX6xJx0.net

ホッケの煮付けで朝から晩まで何週間も総理を叩く仕事
カップラーメンの値段が正確じゃなかった事で朝から晩まで何週間も総理を叩くお仕事
バーで酒を飲んでただけで朝から晩まで何週間も総理を叩くお仕事

131 ：：2022/12/25(日) 20:02:44.01 ID:BRE6PIc20.net

>>128
天然の魚は特定のシーズンにだけ穫れるから年中食うために干物に加工する

7 ：：2022/12/25(日) 18:57:45.08 ID:qoeZlwKo0.net

>>1
ほうけ？

74 ：：2022/12/25(日) 19:22:18.87 ID:xmDlcmPv0.net

ホッケ自体ゴミだろ。

52 ：：2022/12/25(日) 19:11:27.23 ID:J/Q8g6XT0.net

頭に乗っけるとホントの事を言うやつな

133 ：：2022/12/25(日) 20:05:59.65 ID:hjUcIq7p0.net

>>128
水分飛ばして旨味を凝縮する、って言うけどまあその通り。
個人的には塩分を調整して「良い塩梅」に塩味つけるのが干物の要諦と思ってる。
乾いた骨周りの身が焼いたときの御馳走になるのも好き。

48 ：：2022/12/25(日) 19:10:36.36 ID:kOkECqXB0.net

ほっけ、出回っているモノが昔よりえらく小さくなったよな…
乱獲続けてりゃ当然かorz

182 ：：2022/12/25(日) 21:26:47.29 ID:hWCxntfj0.net

>>123
そういうのは地方でも変わらんのよ
何処でもうまいとこはあるしまずい店もある
牛丼やマックが結局何処でもあるのも同じであれも需要あるわけだしね

153 ：：2022/12/25(日) 20:23:58.39 ID:e23QdgtR0.net

1尾125円のホッケ食べたよ
普通に脂も乗っててうまかったわ
焼いただけの自炊だけどやっぱりコスパ良いな

153 ：：2022/12/25(日) 20:23:58.39 ID:e23QdgtR0.net

1尾125円のホッケ食べたよ
普通に脂も乗っててうまかったわ
焼いただけの自炊だけどやっぱりコスパ良いな

114 ：：2022/12/25(日) 19:46:21.69 ID:m8eUNA3P0.net

>>107
存在するよ
実際俺はときどき食う

70 ：：2022/12/25(日) 19:21:03.61 ID:z5IgIVDI0.net

青森の鮨屋で食った刺身
釧路の炉ばた屋で食ったホッケ
函館の市場で買った真ホッケ

これ食べたら東京の居酒屋のホッケはスカスカに感じる

183 ：：2022/12/25(日) 21:42:13.68 ID:DaZ7Sj3S0.net

>>181
北海道産の普通のホッケでも美味しいからバレないのかな？ｗ
根ホッケ、楽天にあったから買ってみるわ！

200 ：：2022/12/26(月) 00:03:27.00 ID:l/KoPtUv0.net

すすきので食う2000円くらいのホッケもうまくねーけどな

32 ：：2022/12/25(日) 19:06:06.96 ID:m8eUNA3P0.net

>>5
ホッケの煮つけは美味いんだよ

196 ：：2022/12/25(日) 23:18:55.71 ID:dIepltAn0.net

>>5
普通にある料理なのになあ
あの時はマスコミの異常性にビビったわ

207 ：：2022/12/26(月) 01:49:36.57 ID:7XhYJxzR0.net

干物は実は痛風量産してる
刺し身や普通の焼き魚や煮物にした方がいい

115 ：：2022/12/25(日) 19:46:24.55 ID:A+aWYu840.net

田舎は不便だが飯はうまい
都会は便利だが飯がまずい
どっちを取るかやね

118 ：：2022/12/25(日) 19:48:29.98 ID:m8eUNA3P0.net

ホッケの煮つけは焼くよりも柔らかくてうまいのに
食ったことないやつはそれでいい、食わなくていい

コメントするコメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

名前 *

メール *

新しいコメントをメールで通知

新しい投稿をメールで受け取る

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。

東京の居酒屋で提供されるホッケの干物はゴミ。 [194767121]

いいね:

関連

コメントするコメントをキャンセル

おすすめサイト

RSS

東京の居酒屋で提供されるホッケの干物はゴミ。 [194767121]

共有:

いいね:

関連

コメントする コメントをキャンセル

おすすめサイト

RSS

コメントするコメントをキャンセル