1 ：パルサー(秋田県) [US]：2022/12/02(金) 18:38:26.36 ID:q3QvRAXx0●.net ?PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
養殖ハマチが天然ハマチよりも高価なワケとは？ ブリ類の目利きも解説
https://article.yahoo.co.jp/detail/8fe4d142f72c8d677596c243b2f0b1473102b77a
59 ：エウロパ(騒) [US]：2022/12/02(金) 20:06:29.43 ID:taqV4bXY0.net
>>45
冬のマグロは冷凍やで
38 ：百武彗星(埼玉県) [KR]：2022/12/02(金) 19:20:29.15 ID:SsieSKT80.net
ブリ糸状虫知らないの？天然の証らしいけどまじでデカい長いミミズ
血合の近くにいる
キモイから養殖でいい
73 ：：2022/12/02(金) 21:44:20.27 ID:U159eVeD0.net
豊洲にもたまーに脱走ハマチ売ってるな
それを見抜く目利きの人凄いわ
85 ：：2022/12/03(土) 00:01:15.62 ID:ToBrJtVF0.net
>>82
俺も知らんかったけど
カンパチは兄弟でも家族でもない
親戚やぞ
34 ：ミマス(千葉県) [US]：2022/12/02(金) 19:16:40.70 ID:mP4UxSj00.net
>>9
潮の子とかあるよね
72 ：：2022/12/02(金) 21:43:48.81 ID:2fY1ick+0.net
58 ：プレアデス星団(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/02(金) 20:05:28.73 ID:dWSf5OAE0.net
フツーは養殖より天然のほうが高級なのに
なぜかハマチは養殖のが高いよね？
49 ：太陽(茸) [US]：2022/12/02(金) 19:36:12.95 ID:TVYIzK9Q0.net
>>2
オヅラ乙
5 ：リゲル(群馬県) [US]：2022/12/02(金) 18:40:49.44 ID:KcxnE9kV0.net
はいはい
海があっていいでちゅねー
39 ：ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [US]：2022/12/02(金) 19:25:04.06 ID:wHb30cua0.net
>>10
ブリ
82 ：：2022/12/02(金) 23:44:18.82 ID:ojfSls2K0.net
三兄弟の中ではカンパチが一番好き
77 ：：2022/12/02(金) 23:17:29.54 ID:+851V+060.net
寒ハマチとは言わないの？
29 ：プレセペ星団(東京都) [US]：2022/12/02(金) 19:07:45.81 ID:u8rlWx0x0.net
天然のハマチもたまに売ってるけどおいしくなかった
47 ：ウォルフ・ライエ星(東京都) [CN]：2022/12/02(金) 19:34:16.67 ID:oUe3WDmx0.net
>>15
〈ヤズ〉が、ねーんんだろ
57 ：エッジワース・カイパーベルト天体(東京都) [AU]：2022/12/02(金) 19:58:36.62 ID:F2vwZraL0.net
>>1
養殖してると思うけど、違うの？
香川で食べたオリーブはまち、すごくおいしかったよ。
油っぽい魚が苦手でもおいしく食べられる逸品。
70 ：：2022/12/02(金) 21:39:07.91 ID:JYFS/43H0.net
ハマチっ子クラブってなかったつけ？
46 ：オベロン(東京都) [US]：2022/12/02(金) 19:32:52.49 ID:HMbUAYJ20.net
韓国の食べ物なのに何で劣等民族がたべてるの？
23 ：キャッツアイ星雲(愛知県) [FR]：2022/12/02(金) 18:56:45.36 ID:HiivqQga0.net
関西ならツバスだろ
20 ：エウロパ(千葉県) [US]：2022/12/02(金) 18:53:22.10 ID:p73WMjfC0.net
イナダならたまにスーパーで売っているから自分で捌いて刺し身にする
身がプリプリして美味しい
71 ：：2022/12/02(金) 21:42:33.04 ID:B0m7ufGy0.net
ハマチ→メジロ→ブリやろが
イナダとかワラサとかキショい呼び方すなよ
90 ：：2022/12/03(土) 06:59:29.77 ID:Hgqmq8rw0.net
>>4
JIS規格で統一だよな
60 ：プレアデス星団(大阪府) [US]：2022/12/02(金) 20:11:44.40 ID:4bitPT3u0.net
嘘つきと情弱ばかりのスレ
ワロタw
28 ：ケレス(茸) [GB]：2022/12/02(金) 19:05:00.12 ID:4cfvXAhV0.net
https://youtu.be/8MKoaX-8eq0
これを見に来た
69 ：：2022/12/02(金) 21:16:03.60 ID:eWC2Ht5f0.net
九州では台風の大波で生簀が壊れて養殖魚が大量に脱走するのは良くあること
直後に近隣で入れ食いとの情報はよく貰うが気の毒でよーつらん
67 ：：2022/12/02(金) 20:59:51.29 ID:KDcFv5/N0.net
養殖魚の脱走はよくある話
4 ：ブレーンワールド(茸) [KR]：2022/12/02(金) 18:40:44.53 ID:/n+Zak700.net
出世魚の途中段階だけど、ハマチに限らず魚の名前くらい統一しろよと思うわ
31 ：プランク定数(茸) [CA]：2022/12/02(金) 19:10:53.09 ID:nC/P6hY40.net
思わせブリなシオ対応
89 ：：2022/12/03(土) 06:57:13.67 ID:w4GcnGWD0.net
>>1
つうか太平洋側／日本海側の違いじゃない？
36 ：オベロン(SB-Android) [US]：2022/12/02(金) 19:19:22.12 ID:5pJx4VgH0.net
西日本じゃブリハマチの上位に
ヒラマサ(ヒラス)が君臨する
86 ：：2022/12/03(土) 00:57:53.19 ID:8ArKhmn60.net
>>84
だね。
ツバスだっけ？
ハマチの小さいのなんて食えたもんじゃない。
54 ：ブレーンワールド(熊本県) [IT]：2022/12/02(金) 19:45:26.09 ID:GtBQ3tzE0.net
油が違う
75 ：：2022/12/02(金) 22:13:42.55 ID:ayX1OBEn0.net
>>71
無知なかっぺは来なくていいよ
88 ：ボイド(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/03(土) 06:25:15.18 ID:IzYnEeB70.net
知らなかった。
79 ：：2022/12/02(金) 23:20:51.79 ID:jZsKU5e00.net
東夷が食を語るなって
42 ：プランク定数(光) [US]：2022/12/02(金) 19:29:12.23 ID:vS6peoPK0.net
大間のクロマグロと一緒で天然の寒ブリの味なんて一部の食通しか知らんわな
45 ：ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [US]：2022/12/02(金) 19:32:50.56 ID:wHb30cua0.net
>>42
すしざんまいに冬の大間のマグロが捕れる時期に行けば大間のマグロの赤身が1皿180円で食えるじゃん
21 ：馬頭星雲(東京都) [JP]：2022/12/02(金) 18:54:43.60 ID:iSMbMQgq0.net
回転寿司でのハマチは好き(-_-)
16 ：ハレー彗星(愛知県) [CN]：2022/12/02(金) 18:47:03.88 ID:NLIV01Gu0.net
九州は簡単
ヤズ→ハマチ→ブリ
6 ：プロキオン(茸) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/02(金) 18:41:04.26 ID:ZA2Ci67B0.net
カンパチ！
91 ：：2022/12/03(土) 07:17:00.28 ID:t5cvA8Vx0.net
フクラギやガンドは許された
33 ：ベラトリックス(大阪府) [CN]：2022/12/02(金) 19:16:10.26 ID:l8/xhzlh0.net
西でも養殖だよ
25 ：プランク定数(光) [US]：2022/12/02(金) 19:02:17.87 ID:vS6peoPK0.net
安い回転寿司のブリとか殆どがハマチ
ブリはでかくないと美味くない
62 ：海王星(東京都) [CN]：2022/12/02(金) 20:17:28.87 ID:neEGyEud0.net
>>58
三倍体とかだからね
記事で触れられてないのが不思議
ヒラマサとのハイブリッドのヒラブリも
84 ：：2022/12/02(金) 23:54:18.89 ID:pefWfIZE0.net
養殖の方が美味しい
52 ：ガーネットスター(大阪府) [CN]：2022/12/02(金) 19:42:34.73 ID:eWC2Ht5f0.net
お、リアルバカチョンか？
64 ：：2022/12/02(金) 20:55:38.32 ID:ez7DxGXY0.net
>>58
今は養殖技術が発達したから
食肉だとジビエより家畜の方が旨いのと同じ
43 ：ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [US]：2022/12/02(金) 19:29:56.85 ID:wHb30cua0.net
スシローで寒ブリ食ってきたけどブリってマグロやカツオと比べて味が無いな
12 ：アンドロメダ銀河(奈良県) [US]：2022/12/02(金) 18:43:14.50 ID:4L0ubgL10.net
>>5
僻むなよ海無し県
あ、うちもか
13 ：パルサー(光) [KR]：2022/12/02(金) 18:43:17.94 ID:OYj0Grgi0.net
おい！２メートル！
11 ：ケレス(ジパング) [US]：2022/12/02(金) 18:42:54.30 ID:6PAaf0u20.net
東京じゃ刺し身の名前はまったくあてにならん
66 ：：2022/12/02(金) 20:58:16.78 ID:ez7DxGXY0.net
ぐぐったらヒラブリ脱走してて野生化しとるやんw
ええんかオイ
22 ：ボイド(茸) [US]：2022/12/02(金) 18:55:12.24 ID:YBtQhNEC0.net
ハマチほど脂乗ってないのにハマチって謳うなよ
48 ：環状星雲(光) [US]：2022/12/02(金) 19:35:04.21 ID:MM3WXQA70.net
何か無知なアホが溢れてるけど、関東にハマチなんて魚はなかったやろw
最近は回転寿司が増えて、あたかもハマチっていう美味しい魚ですよーって売りたいむきで市民権得てきただけで、、、
ハマチは関西や中国の呼び名だよ。
スーパー行きゃハマチツバスはあっても、イナダワラサなんてのはないんだわ
55 ：アケルナル(茸) [AR]：2022/12/02(金) 19:46:29.92 ID:fEPrty+R0.net
天然は食えたもんじゃない
24 ：ケレス(茸) [GB]：2022/12/02(金) 18:59:59.74 ID:4cfvXAhV0.net
ワカシとツバスってどっちがパイセンなの
24 ：ケレス(茸) [GB]：2022/12/02(金) 18:59:59.74 ID:4cfvXAhV0.net
ワカシとツバスってどっちがパイセンなの
41 ：水メーザー天体(愛知県) [AU]：2022/12/02(金) 19:27:59.30 ID:ez7DxGXY0.net
>>28
〆たら動かねーよ
背骨断ってねーじゃん
神経〆てねーじゃん
アホか
63 ：：2022/12/02(金) 20:31:20.25 ID:ayX1OBEn0.net
>>48
>あたかもハマチっていう美味しい魚ですよー
全く違うよ関東では天然のイナダ ワラサと養殖物を区別するのに養殖物はハマチって業界で呼んでたのが広まったんだぞ
65 ：：2022/12/02(金) 20:56:09.25 ID:ez7DxGXY0.net
>>62
野生だと混血しないのかね
3 ：冥王星(大阪府) [GB]：2022/12/02(金) 18:40:09.26 ID:Q2eXfzMR0.net
ハマチを頑なにイナダと呼び続けてるのは今や関東人だけじゃないの
イナダて
15 ：フォーマルハウト(茸) [US]：2022/12/02(金) 18:46:12.78 ID:p/HJ94ae0.net
>>3
イナダとハマチは別物。
全然、脂のノリが違う。
ハマチは養殖物を指す。
8 ：ボイド(福岡県) [IT]：2022/12/02(金) 18:42:20.00 ID:7l7e9qZs0.net
時代は近代ハマチなんだよ
76 ：：2022/12/02(金) 22:57:38.12 ID:K27n4mSx0.net
>>75
代々東京なんやけどな
19 ：エリス(大阪府) [US]：2022/12/02(金) 18:52:27.38 ID:KTAcEpZo0.net
ツバイソ→フクラギ→ガンド→ブリ
9 ：アルタイル(茸) [US]：2022/12/02(金) 18:42:22.07 ID:V6FEzSRH0.net
>>3ずっと大きさで名前が変わると思ってた
順番的には
ブリ→ハマチ→イナダみたいな感じ
もっと間にあったと思うが忘れた
78 ：：2022/12/02(金) 23:19:20.51 ID:ev3PW+0a0.net
あれ？
イサキは？
17 ：ミマス(東京都) [HK]：2022/12/02(金) 18:47:15.36 ID:B8QFcpbC0.net
ツバス
10 ：アルタイル(茸) [US]：2022/12/02(金) 18:42:51.92 ID:V6FEzSRH0.net
魚屋の、おっさんが、屁をこいた、
44 ：オベロン(SB-Android) [US]：2022/12/02(金) 19:32:43.63 ID:5pJx4VgH0.net
関サバのサバの味も
いざ現地で本物食べると普通のサバとは別の食べ物だとわかるんだけどね
ただの歯ごたえあるサバでしょ？
なんて食べる直前まで思ってたわ
40 ：ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [US]：2022/12/02(金) 19:26:48.07 ID:wHb30cua0.net
>>11
居酒屋で出てるシシャモもカラフトシシャモと言って全く別の魚だからな