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ハマチは東日本じゃ養殖魚だけど関西は違うらしい。 [194767121]

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投稿者：vkmw73 ｜ 2022年12月3日

1 ：パルサー(秋田県) [US]：2022/12/02(金) 18:38:26.36 ID:q3QvRAXx0●.net ?PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
養殖ハマチが天然ハマチよりも高価なワケとは？　ブリ類の目利きも解説
https://article.yahoo.co.jp/detail/8fe4d142f72c8d677596c243b2f0b1473102b77a

59 ：エウロパ(騒) [US]：2022/12/02(金) 20:06:29.43 ID:taqV4bXY0.net

>>45
冬のマグロは冷凍やで

38 ：百武彗星(埼玉県) [KR]：2022/12/02(金) 19:20:29.15 ID:SsieSKT80.net

ブリ糸状虫知らないの？天然の証らしいけどまじでデカい長いミミズ
血合の近くにいる
キモイから養殖でいい

73 ：：2022/12/02(金) 21:44:20.27 ID:U159eVeD0.net

豊洲にもたまーに脱走ハマチ売ってるな

それを見抜く目利きの人凄いわ

85 ：：2022/12/03(土) 00:01:15.62 ID:ToBrJtVF0.net

>>82
俺も知らんかったけど
カンパチは兄弟でも家族でもない
親戚やぞ

34 ：ミマス(千葉県) [US]：2022/12/02(金) 19:16:40.70 ID:mP4UxSj00.net

>>9
潮の子とかあるよね

72 ：：2022/12/02(金) 21:43:48.81 ID:2fY1ick+0.net

>>1
>養殖ハマチが天然ハマチよりも高価なワケとは？　

ハマチに限らず値段は
養殖>天然

もし養殖の方が安いならわざわざ天然のものをとらんって

58 ：プレアデス星団(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/02(金) 20:05:28.73 ID:dWSf5OAE0.net

フツーは養殖より天然のほうが高級なのに
なぜかハマチは養殖のが高いよね？

49 ：太陽(茸) [US]：2022/12/02(金) 19:36:12.95 ID:TVYIzK9Q0.net

>>2
オヅラ乙

5 ：リゲル(群馬県) [US]：2022/12/02(金) 18:40:49.44 ID:KcxnE9kV0.net

はいはい
海があっていいでちゅねー

39 ：ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [US]：2022/12/02(金) 19:25:04.06 ID:wHb30cua0.net

>>10
ブリ

82 ：：2022/12/02(金) 23:44:18.82 ID:ojfSls2K0.net

三兄弟の中ではカンパチが一番好き

77 ：：2022/12/02(金) 23:17:29.54 ID:+851V+060.net

寒ハマチとは言わないの？

29 ：プレセペ星団(東京都) [US]：2022/12/02(金) 19:07:45.81 ID:u8rlWx0x0.net

天然のハマチもたまに売ってるけどおいしくなかった

47 ：ウォルフ・ライエ星(東京都) [CN]：2022/12/02(金) 19:34:16.67 ID:oUe3WDmx0.net

>>15
〈ヤズ〉が、ねーんんだろ

57 ：エッジワース・カイパーベルト天体(東京都) [AU]：2022/12/02(金) 19:58:36.62 ID:F2vwZraL0.net

>>1
養殖してると思うけど、違うの？
香川で食べたオリーブはまち、すごくおいしかったよ。
油っぽい魚が苦手でもおいしく食べられる逸品。

70 ：：2022/12/02(金) 21:39:07.91 ID:JYFS/43H0.net

ハマチっ子クラブってなかったつけ？

46 ：オベロン(東京都) [US]：2022/12/02(金) 19:32:52.49 ID:HMbUAYJ20.net

韓国の食べ物なのに何で劣等民族がたべてるの？

23 ：キャッツアイ星雲(愛知県) [FR]：2022/12/02(金) 18:56:45.36 ID:HiivqQga0.net

関西ならツバスだろ

20 ：エウロパ(千葉県) [US]：2022/12/02(金) 18:53:22.10 ID:p73WMjfC0.net

イナダならたまにスーパーで売っているから自分で捌いて刺し身にする
身がプリプリして美味しい

71 ：：2022/12/02(金) 21:42:33.04 ID:B0m7ufGy0.net

ハマチ→メジロ→ブリやろが
イナダとかワラサとかキショい呼び方すなよ

90 ：：2022/12/03(土) 06:59:29.77 ID:Hgqmq8rw0.net

>>4
JIS規格で統一だよな

60 ：プレアデス星団(大阪府) [US]：2022/12/02(金) 20:11:44.40 ID:4bitPT3u0.net

嘘つきと情弱ばかりのスレ

ワロタw

28 ：ケレス(茸) [GB]：2022/12/02(金) 19:05:00.12 ID:4cfvXAhV0.net

https://youtu.be/8MKoaX-8eq0
これを見に来た

69 ：：2022/12/02(金) 21:16:03.60 ID:eWC2Ht5f0.net

九州では台風の大波で生簀が壊れて養殖魚が大量に脱走するのは良くあること
直後に近隣で入れ食いとの情報はよく貰うが気の毒でよーつらん

67 ：：2022/12/02(金) 20:59:51.29 ID:KDcFv5/N0.net

養殖魚の脱走はよくある話

4 ：ブレーンワールド(茸) [KR]：2022/12/02(金) 18:40:44.53 ID:/n+Zak700.net

出世魚の途中段階だけど、ハマチに限らず魚の名前くらい統一しろよと思うわ

31 ：プランク定数(茸) [CA]：2022/12/02(金) 19:10:53.09 ID:nC/P6hY40.net

思わせブリなシオ対応

89 ：：2022/12/03(土) 06:57:13.67 ID:w4GcnGWD0.net

>>1
つうか太平洋側／日本海側の違いじゃない？

36 ：オベロン(SB-Android) [US]：2022/12/02(金) 19:19:22.12 ID:5pJx4VgH0.net

西日本じゃブリハマチの上位に
ヒラマサ(ヒラス)が君臨する

86 ：：2022/12/03(土) 00:57:53.19 ID:8ArKhmn60.net

>>84
だね。
ツバスだっけ？
ハマチの小さいのなんて食えたもんじゃない。

54 ：ブレーンワールド(熊本県) [IT]：2022/12/02(金) 19:45:26.09 ID:GtBQ3tzE0.net

油が違う

75 ：：2022/12/02(金) 22:13:42.55 ID:ayX1OBEn0.net

>>71
無知なかっぺは来なくていいよ

88 ：ボイド(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/03(土) 06:25:15.18 ID:IzYnEeB70.net

知らなかった。

79 ：：2022/12/02(金) 23:20:51.79 ID:jZsKU5e00.net

東夷が食を語るなって

42 ：プランク定数(光) [US]：2022/12/02(金) 19:29:12.23 ID:vS6peoPK0.net

大間のクロマグロと一緒で天然の寒ブリの味なんて一部の食通しか知らんわな

45 ：ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [US]：2022/12/02(金) 19:32:50.56 ID:wHb30cua0.net

>>42
すしざんまいに冬の大間のマグロが捕れる時期に行けば大間のマグロの赤身が1皿180円で食えるじゃん

21 ：馬頭星雲(東京都) [JP]：2022/12/02(金) 18:54:43.60 ID:iSMbMQgq0.net

回転寿司でのハマチは好き(-_-)

16 ：ハレー彗星(愛知県) [CN]：2022/12/02(金) 18:47:03.88 ID:NLIV01Gu0.net

九州は簡単
ヤズ→ハマチ→ブリ

6 ：プロキオン(茸) [ﾆﾀﾞ]：2022/12/02(金) 18:41:04.26 ID:ZA2Ci67B0.net

カンパチ！

91 ：：2022/12/03(土) 07:17:00.28 ID:t5cvA8Vx0.net

フクラギやガンドは許された

33 ：ベラトリックス(大阪府) [CN]：2022/12/02(金) 19:16:10.26 ID:l8/xhzlh0.net

西でも養殖だよ

25 ：プランク定数(光) [US]：2022/12/02(金) 19:02:17.87 ID:vS6peoPK0.net

安い回転寿司のブリとか殆どがハマチ
ブリはでかくないと美味くない

62 ：海王星(東京都) [CN]：2022/12/02(金) 20:17:28.87 ID:neEGyEud0.net

>>58
三倍体とかだからね
記事で触れられてないのが不思議
ヒラマサとのハイブリッドのヒラブリも

84 ：：2022/12/02(金) 23:54:18.89 ID:pefWfIZE0.net

養殖の方が美味しい

52 ：ガーネットスター(大阪府) [CN]：2022/12/02(金) 19:42:34.73 ID:eWC2Ht5f0.net

お、リアルバカチョンか？

64 ：：2022/12/02(金) 20:55:38.32 ID:ez7DxGXY0.net

>>58
今は養殖技術が発達したから
食肉だとジビエより家畜の方が旨いのと同じ

43 ：ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [US]：2022/12/02(金) 19:29:56.85 ID:wHb30cua0.net

スシローで寒ブリ食ってきたけどブリってマグロやカツオと比べて味が無いな

12 ：アンドロメダ銀河(奈良県) [US]：2022/12/02(金) 18:43:14.50 ID:4L0ubgL10.net

>>5
僻むなよ海無し県
あ、うちもか

13 ：パルサー(光) [KR]：2022/12/02(金) 18:43:17.94 ID:OYj0Grgi0.net

おい！２メートル！

11 ：ケレス(ジパング) [US]：2022/12/02(金) 18:42:54.30 ID:6PAaf0u20.net

東京じゃ刺し身の名前はまったくあてにならん

66 ：：2022/12/02(金) 20:58:16.78 ID:ez7DxGXY0.net

ぐぐったらヒラブリ脱走してて野生化しとるやんw
ええんかオイ

22 ：ボイド(茸) [US]：2022/12/02(金) 18:55:12.24 ID:YBtQhNEC0.net

ハマチほど脂乗ってないのにハマチって謳うなよ

48 ：環状星雲(光) [US]：2022/12/02(金) 19:35:04.21 ID:MM3WXQA70.net

何か無知なアホが溢れてるけど、関東にハマチなんて魚はなかったやろw
最近は回転寿司が増えて、あたかもハマチっていう美味しい魚ですよーって売りたいむきで市民権得てきただけで、、、
ハマチは関西や中国の呼び名だよ。
スーパー行きゃハマチツバスはあっても、イナダワラサなんてのはないんだわ

55 ：アケルナル(茸) [AR]：2022/12/02(金) 19:46:29.92 ID:fEPrty+R0.net

天然は食えたもんじゃない

24 ：ケレス(茸) [GB]：2022/12/02(金) 18:59:59.74 ID:4cfvXAhV0.net

ワカシとツバスってどっちがパイセンなの

24 ：ケレス(茸) [GB]：2022/12/02(金) 18:59:59.74 ID:4cfvXAhV0.net

ワカシとツバスってどっちがパイセンなの

41 ：水メーザー天体(愛知県) [AU]：2022/12/02(金) 19:27:59.30 ID:ez7DxGXY0.net

>>28
〆たら動かねーよ
背骨断ってねーじゃん
神経〆てねーじゃん
アホか

63 ：：2022/12/02(金) 20:31:20.25 ID:ayX1OBEn0.net

>>48
>あたかもハマチっていう美味しい魚ですよー

全く違うよ関東では天然のイナダワラサと養殖物を区別するのに養殖物はハマチって業界で呼んでたのが広まったんだぞ

65 ：：2022/12/02(金) 20:56:09.25 ID:ez7DxGXY0.net

>>62
野生だと混血しないのかね

3 ：冥王星(大阪府) [GB]：2022/12/02(金) 18:40:09.26 ID:Q2eXfzMR0.net

ハマチを頑なにイナダと呼び続けてるのは今や関東人だけじゃないの
イナダて

15 ：フォーマルハウト(茸) [US]：2022/12/02(金) 18:46:12.78 ID:p/HJ94ae0.net

>>3
イナダとハマチは別物。
全然、脂のノリが違う。
ハマチは養殖物を指す。

8 ：ボイド(福岡県) [IT]：2022/12/02(金) 18:42:20.00 ID:7l7e9qZs0.net

時代は近代ハマチなんだよ

76 ：：2022/12/02(金) 22:57:38.12 ID:K27n4mSx0.net

>>75
代々東京なんやけどな

19 ：エリス(大阪府) [US]：2022/12/02(金) 18:52:27.38 ID:KTAcEpZo0.net

ツバイソ→フクラギ→ガンド→ブリ

9 ：アルタイル(茸) [US]：2022/12/02(金) 18:42:22.07 ID:V6FEzSRH0.net

>>3ずっと大きさで名前が変わると思ってた
順番的には
ブリ→ハマチ→イナダみたいな感じ
もっと間にあったと思うが忘れた

78 ：：2022/12/02(金) 23:19:20.51 ID:ev3PW+0a0.net

あれ？
イサキは？

17 ：ミマス(東京都) [HK]：2022/12/02(金) 18:47:15.36 ID:B8QFcpbC0.net

ツバス

10 ：アルタイル(茸) [US]：2022/12/02(金) 18:42:51.92 ID:V6FEzSRH0.net

魚屋の、おっさんが、屁をこいた、

44 ：オベロン(SB-Android) [US]：2022/12/02(金) 19:32:43.63 ID:5pJx4VgH0.net

関サバのサバの味も
いざ現地で本物食べると普通のサバとは別の食べ物だとわかるんだけどね　

ただの歯ごたえあるサバでしょ？
なんて食べる直前まで思ってたわ

40 ：ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [US]：2022/12/02(金) 19:26:48.07 ID:wHb30cua0.net

>>11
居酒屋で出てるシシャモもカラフトシシャモと言って全く別の魚だからな

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