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生肉を食う日本人おかしいと言うけど馬刺しはやめられん [194767121]

未分類
投稿者：vkmw73 ｜ 2022年7月26日

1 ：：2022/07/21(木) 12:13:07.29 ID:Rfys6Tle0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
新鮮だからレバーを刺身で「肉の生食をやめられない日本人」に欠けた視点
https://news.yahoo.co.jp/articles/0ea2b12fa4c1f3390a4a56c0694e38d9b91286f7

130 ：：2022/07/23(土) 01:48:04.52 ID:1osbSKqk0.net

生肉は生魚より硬いし調理したほうが旨味も感じるからそんなに好きじゃないわ

127 ：エジプシャン・マウ(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]：2022/07/22(金) 12:54:03 ID:HK/VF3YD0.net

うちの近所の乗馬クラブに「馬刺しあります」の幟が出ててシュール

88 ：：2022/07/21(木) 13:53:36.95 ID:6Qo4TWZb0.net

>>27
食用馬って
イギリス産もそこそこあるし
イギリスでは本当に問題なら業者潰すべきでは

36 ：：2022/07/21(木) 12:36:02.45 ID:N/zosfK50.net

鳥刺し最高だった

13 ：：2022/07/21(木) 12:18:59.48 ID:iajjWAzD0.net

無理して肉生で食うより魚の方が圧倒的に美味くね？

143 ：ヨーロッパオオヤマネコ(山形県) [DK]：2022/07/23(土) 20:32:36 ID:lf5MSXiW0.net

熊本県民に言いたい
馬刺しは薄いほうが美味しい
薄くても馬肉の旨味が濃いから問題無い
ニンニク醤油で食べると、ご飯3杯は余裕

6 ：：2022/07/21(木) 12:16:38.90 ID:Xie/u2k10.net

山岡士郎が馬主に馬刺しを出した回

20 ：：2022/07/21(木) 12:21:14.25 ID:C+uLM5qw0.net

>>11
異様なくらいアピールしてたなんて記憶ない。

149 ：ヨーロッパヤマネコ(東京都) [SE]：2022/07/24(日) 02:31:41 ID:jjr/Lb+V0.net

>>109
発酵してないやつ撒いてたのか

3 ：：2022/07/21(木) 12:15:42.01 ID:egKuNN7N0.net

日本の場合、生魚食うからその延長だろ
ちゃんとした知識があれば問題ない

74 ：：2022/07/21(木) 13:28:46.58 ID:2n2PXUQM0.net

生肉は危ないから食べちゃ駄目、食べるやつは馬鹿
で脳死してるのが外人
この人体に害がある美味くて通な食材をどうにか無害にして食べる方法はないか
と追求していくのが日本人

78 ：：2022/07/21(木) 13:37:41.34 ID:jZlS+WnE0.net

>>41
おおーすげえ

125 ：：2022/07/22(金) 10:46:29.97 ID:RvC4j8Ag0.net

山梨で馬刺し食べてた

79 ：：2022/07/21(木) 13:39:04.15 ID:Rfys6Tle0.net

>>75
畑に肥を巻く人がいないからな。

104 ：：2022/07/21(木) 15:43:43.55 ID:GMhL0He30.net

最近意識高い系ラーメン屋でレアチャーシューがやたら持て囃されてるけど、バイトが扱ってたりすると不安になる

56 ：ライオン(SB-Android) [US]：2022/07/21(木) 13:04:11 ID:aj5G1Gdr0.net

>>39
生焼けとレアは違うぞ
肉の中に60度以上の熱を入れて焼くのがレアで火はちゃんと通ってる

120 ：：2022/07/21(木) 19:23:37.88 ID:R7rxRv8k0.net

フーズ・フォーラスの社長、今頃どうしてるのかね

9 ：：2022/07/21(木) 12:17:37.27 ID:RX81i+Ba0.net

この前馬刺の自販機見つけたわ

150 ：カラカル(千葉県) [US]：2022/07/24(日) 02:39:03 ID:0La5jqOd0.net

肉に関しては南九州に住みたいわ
馬刺し鳥刺しはあるし
牛豚も全国屈指の生産地

毎年あんなに雨降らなきゃなあ

47 ：：2022/07/21(木) 12:44:17.13 ID:egKuNN7N0.net

>>41
ちゃんと処理してるからいいけど、そのまま食うとこんなんなったりするからなあ

52 ：アフリカゴールデンキャット(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]：2022/07/21(木) 12:53:05 ID:3FvUeS220.net

それ寄生虫で侵食されて亡くなった人のレントゲンじゃなかったけ
見えてる分だけではなく全身に成体と幼体が散らばっててググっちゃいけないナントカだったような

121 ：：2022/07/21(木) 19:24:23.67 ID:R7rxRv8k0.net

>>113
君のいっぬは、幸せだな

35 ：：2022/07/21(木) 12:35:23.16 ID:NRRKNWa+0.net

ダイエットには最高なんだよな馬刺し

63 ：カナダオオヤマネコ(福岡県) [US]：2022/07/21(木) 13:14:50 ID:6aTuqGB/0.net

馬刺しと言えば熊本が有名だが
アサリ偽装と同じで実は熊本産馬などほとんど無くカナダやデンマークなどからの冷凍馬肉がメイン

熊本馬刺し外国産

17 ：：2022/07/21(木) 12:20:06.67 ID:34R4Ar2U0.net

馬刺しなんかより
さいぼしのほうが美味しいんだって

65 ：黒トラ(SB-Android) [US]：2022/07/21(木) 13:16:02 ID:JOfLoO3d0.net

>>64
今でも海外でオーガニックをうたう生野菜食べたりするとある

48 ：：2022/07/21(木) 12:46:05.62 ID:vbBrfoCU0.net

>>2
欧州では普通に米国でも西部開拓時代にはかなり頻繁に食ってたぞ

16 ：：2022/07/21(木) 12:19:29.72 ID:hxDGS4Nb0.net

でも牡蠣だけは生で食うよなあいつら

72 ：シャム(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2022/07/21(木) 13:24:13 ID:vbBrfoCU0.net

>>71
豊かになって生活習慣が変わったからだろ
食うもんがなければ何でも食う

117 ：：2022/07/21(木) 18:00:10.83 ID:JpG4eSb20.net

エスキモー

66 ：ペルシャ(神奈川県) [CN]：2022/07/21(木) 13:18:27 ID:bbfVLVU70.net

肉の生食文化って、海外から入ってきたものじゃん
本場のタルタルステーキ旨すぎ

128 ：チーター(大阪府) [US]：2022/07/22(金) 12:59:02 ID:Y8Rmjfra0.net

ロースとタテガミ（白いの）を一緒に食べるの最高

51 ：名無しさんがお送りします：2022/07/21(木) 13:00:42.55 ID:InPXKulAF

そのわりにステーキとかほぼ生で食ってるけどなあいつら
骨付き肉生で食うとやばいんだけどな

24 ：：2022/07/21(木) 12:23:20.58 ID:egKuNN7N0.net

>>2
少なくともフランスは普通に食うぞ

40 ：：2022/07/21(木) 12:38:44.58 ID:+TJ1uNhu0.net

鳥刺しとか言ってなんの根拠もなく生肉食わせるのやめろ

26 ：：2022/07/21(木) 12:25:30.37 ID:xx1GOSz20.net

>>4
あの社長は拳が砕けても殴り続けられる

70 ：斑(東京都) [US]：2022/07/21(木) 13:21:35 ID:LpO9xcbQ0.net

>>19
ヨーロッパは衛生的に問題があるわけじゃなくて水源が硬水だから飲水にはあまり適してないってだけだろ
マグネシウム豊富で便秘の人にはヨーロッパの水は人気だよ

67 ：斑(東京都) [US]：2022/07/21(木) 13:19:46 ID:LpO9xcbQ0.net

馬刺しって寄生虫大丈夫なの？

5 ：：2022/07/21(木) 12:16:17.69 ID:NmaTLsD00.net

>>2
タルタルステーキ「えっ」
アングロサクソンは馬食文化無いけど欧州大陸は普通に食ってるやろ

147 ：：2022/07/23(土) 22:44:22.80 ID:r+yb8vro0.net

どっちみちアミノ酸に分解してしまうんじゃないのか
今は違うのか？

33 ：：2022/07/21(木) 12:34:14.17 ID:ZuWR8A900.net

>>28
そもそも江戸時代だと生で食える野菜を栽培してなかったんでは

19 ：：2022/07/21(木) 12:20:55.00 ID:9h6yskEy0.net

海外は生卵もおろか水道水すら飲めない所ばかりだからな

102 ：：2022/07/21(木) 15:34:54.69 ID:JcuOen4W0.net

馬刺しより鹿🦌の方が好きだな俺は

82 ：：2022/07/21(木) 13:43:56.86 ID:vbBrfoCU0.net

日本でも日本海側の鯖ならアニサキス中毒の危険性が低くて刺身で食えるけど
太平洋側の鯖だと高確率でアニサキス症になるとかあるしな

69 ：ブリティッシュショートヘア(千葉県) [US]：2022/07/21(木) 13:20:45 ID:qEagCwcV0.net

ドイツに豚の生食が残ってイスラム圏で禁止されてるの面白いな、気候の問題だろうか

71 ：斑(東京都) [US]：2022/07/21(木) 13:22:26 ID:LpO9xcbQ0.net

>>37
ネコ好きが猫肉食えないようなもんか

103 ：：2022/07/21(木) 15:39:29.49 ID:/GYfefFh0.net

ブリア・サヴァランの美味大全だったか
ポーランド騎兵のおすすめの肉の食い方として、鞍の脇に下げて携行してる肉塊に岩塩を振って生食するってやつ
描写が巧みで美味そうだなあと思った記憶

61 ：ヒマラヤン(福岡県) [FR]：2022/07/21(木) 13:09:15 ID:lgaOoY1o0.net

うまレバーうま

132 ：：2022/07/23(土) 04:29:09.13 ID:Sbmo5buA0.net

生肉が本当に美味いのなら未開人は皆そうしてるはず
実際チンパンジーも生で食ってるし仮にそんなんで死ぬような個体は淘汰されるから何の問題もない
でも生肉はまずいからどこの土JINも皆火を通して肉を食ってんだよ
倭人の恥ずかしい刺し身文化を正当化するためか大仰な御託並べてるけど奴人じゃなくてそれ以下って言ってんの
ほんと恥ずかしいわ、この国の食文化ｗ

59 ：サビイロネコ(兵庫県) [FR]：2022/07/21(木) 13:06:46 ID:+HL1svkb0.net

馬刺しの食中毒ってないよね？

133 ：：2022/07/23(土) 04:36:47.17 ID:3/vW72Te0.net

日本で安全に食える生肉って馬刺とユッケくらい？

133 ：：2022/07/23(土) 04:36:47.17 ID:3/vW72Te0.net

日本で安全に食える生肉って馬刺とユッケくらい？

84 ：：2022/07/21(木) 13:46:19.45 ID:NRRKNWa+0.net

>>63
そんなもん皆んなわかっとるやろ
仙台の牛タンも外国産だし福岡のモツも外国産がほとんどだから

106 ：：2022/07/21(木) 15:47:32.37 ID:UzOEupKf0.net

>>2
ドイツは豚の生肉をタルタルにすんだろ

44 ：：2022/07/21(木) 12:40:56.39 ID:qEagCwcV0.net

>>41
これ一度食べてみたいんだよな、ドン引きモノだけどさ
文化的背景があって流通の時点での安全性確保がやられてないと生肉はやっぱ厳しいわ

85 ：：2022/07/21(木) 13:48:26.70 ID:Rfys6Tle0.net

>>83
極端に新鮮であれば、こっちでもサバの刺身はあるよ。

152 ：縞三毛(滋賀県) [US]：2022/07/24(日) 02:44:42 ID:IrDdKjeK0.net

フランスでも中国でも馬肉食ってるよ
物知らずかよ　恥ずかしいw

100 ：：2022/07/21(木) 14:37:29.08 ID:tm/gWI/y0.net

>>96
安全な水分がどこでも手に入ると思うなよ

96 ：：2022/07/21(木) 14:23:12.46 ID:Hh4FakVG0.net

アフリカ人「生血うめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」
https://youtu.be/339Jp0pxLVY

142 ：メインクーン(福岡県) [US]：2022/07/23(土) 20:31:51 ID:sqXLoYwc0.net

シャリシャリで血がしたたる鯨の刺身も捨てがたい。

34 ：：2022/07/21(木) 12:34:53.18 ID:dDFcQAEc0.net

ステーキの焼き加減でブルーてあるやん
熱は通すとはいうものの、ほとんど生

134 ：：2022/07/23(土) 04:40:28.47 ID:27njvhWu0.net

馬刺し丼ｳﾏｰ

111 ：：2022/07/21(木) 17:23:05.98 ID:xMMfWbDi0.net

>>104
この前食中毒出してたよ
鳥チャーシューで

140 ：：2022/07/23(土) 18:52:05.30 ID:BvSi+jU10.net

生肉ってのはそんなに旨くないよな
牛や豚は溶けた油の味が旨いし
レアだっっても温まってるからこそ
馬肉は魚に近いのかね
ブリやマグロが美味いのは体温で温まった脂の味

27 ：：2022/07/21(木) 12:28:19.68 ID:V70YY2CD0.net

>>2
欧米でもタブーなのは米英くらいじゃねぇの？

135 ：：2022/07/23(土) 04:43:13.64 ID:gnPVZnmt0.net

以前長野駅近くの居酒屋で食べた馬刺し盛り合わせは旨かった
あと例の事件以前は普通に食べることができた牛のレバ刺し、最高だったなあ

41 ：：2022/07/21(木) 12:38:58.87 ID:0gpwLXrI0.net

>>1
ドイツ人は生の豚肉を食べる
https://young-germany.jp/2017/06/schweinemett%EF%BC%8D%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%82%92%E7%94%9F%E3%81%A7%E9%A3%9F%E3%81%99%EF%BC%81%EF%BC%9F/

153 ：リビアヤマネコ(東京都) [FR]：2022/07/24(日) 06:10:29 ID:h/qgbg+V0.net

>>64
肥溜めは発酵熱が70度にまで上がり
寄生虫や菌等の病原をある程度駆逐出来る
サナダムシ、ぎょう虫等は死滅される
発酵しない場合は肥料としての効果が無く
植物は根腐れ等を起こして育たないので
人糞から野菜へのサナダムシ付着等は少ない
高温に耐える病原の場合は感染が広がる危険性が高い

54 ：シャム(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2022/07/21(木) 12:58:44 ID:vbBrfoCU0.net

日本に併合される以前の韓国では道路は糞尿まみれで
その脇を流れる下水で野菜を洗って食ってたという記録があるからな

113 ：：2022/07/21(木) 17:30:16.78 ID:53ShBZe30.net

老犬に犬用馬刺しやりだして元気一杯　凄く感謝してる。
安価だが食いつき最高だ！馬刺し最高

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