世界最大のチョコレート工場、サルモネラ菌に汚染。ベルギー [896590257]

引用元

1 ：：2022/07/04(月) 18:58:57.64 ID:Rau0LsPY0●.net ?PLT(21003)
https://img.5ch.net/ico/2-1.gif
世界最大のチョコレート工場でサルモネラ菌検出、生産停止に
2022/07/04 14:30　ForbesJAPAN

スイスの大手チョコレート会社バリーカレボー（Barry Callebaut）は6月30日、世界最大のチョコレート工場として知られるベルギーのヴィーゼ工場でサルモネラ菌が検出され、生産を停止したと発表した。
今年4月には、イタリアの菓子大手フェレロ（Ferrero）のチョコレート工場でもサルモネラ菌の混入が疑われる食中毒が発生し、世界中で300人以上が体調を崩していた。

バリーカレボーの声明によると、同社は27日にヴィース工場の生産ロットからサルモネラ菌が検出されたことを受けて、生産を停止した。
同社は、ベルギーの食品当局（FAVV）にこの件を報告し、27日以降に製造されたすべての製品の出荷を停止したという。

バリーカレボーはまた、問題の製品を購入した可能性のある顧客に連絡を取っていると声明で述べている。
同社の専門家チームは、すべてのチョコレート製造に使用されている添加物のレシチンが汚染源であることを突き止めており、調査が完了し、製造ラインが洗浄・消毒された後に生産を再開する予定だと述べている。

チューリッヒのスイス証券取引所に上場しているバリー・カレボーの株価は、30日午後の取引で2.67％下落した。

バリーカレボーのウェブサイトによると、同社のチョコレートは、食品・飲料メーカーやベーカリー、ホテル、レストランなどで使用されている。
同社は昨年、米国のチョコレートメーカーのハーシーとの供給契約の延長を発表したが、ヴィース工場がハーシーの製品を製造していたかどうかは明らかになっていない。

https://forbesjapan.com/articles/detail/48602

53 ：：2022/07/04(月) 19:32:29.17 ID:s7DCVfol0.net

10 ：：2022/07/04(月) 19:04:28.80 ID:4/bRftLl0.net

131 ：ボブキャット(千葉県) [US]：2022/07/05(火) 04:36:11 ID:t1QkS4iM0.net

153 ：：2022/07/07(木) 00:49:39.43 ID:JPhAwESH0.net

137 ：：2022/07/05(火) 06:32:32.91 ID:ufOFvL100.net

41 ：：2022/07/04(月) 19:23:45.37 ID:BfPohNt60.net

67 ：：2022/07/04(月) 19:50:38.58 ID:wQB/Q4iO0.net

28 ：：2022/07/04(月) 19:17:10.29 ID:Bg+KhYfq0.net

122 ：ラガマフィン(日本のどこか) [CN]：2022/07/05(火) 00:48:28 ID:jr4K37BB0.net

35 ：：2022/07/04(月) 19:20:49.01 ID:GDI4lJSj0.net

4 ：：2022/07/04(月) 19:01:06.37 ID:jesMhIKd0.net

57 ：：2022/07/04(月) 19:35:30.11 ID:0rxOG/l30.net

148 ：ジャガーネコ(SB-iPhone) [US]：2022/07/05(火) 10:40:09 ID:AGCdnOwa0.net

82 ：：2022/07/04(月) 20:20:05.46 ID:N95HZu9v0.net

96 ：：2022/07/04(月) 20:46:26.79 ID:ZSbwv03z0.net

123 ：ペルシャ(東京都) [US]：2022/07/05(火) 00:54:04 ID:GnfvHE0d0.net

118 ：アジアゴールデンキャット(青森県) [CH]：2022/07/05(火) 00:39:24 ID:QzLWZepL0.net

134 ：：2022/07/05(火) 05:46:17.54 ID:EjHxO7wS0.net

102 ：：2022/07/04(月) 21:59:31.68 ID:FnsvStgG0.net

71 ：：2022/07/04(月) 19:59:59.84 ID:grzAIjLN0.net

19 ：：2022/07/04(月) 19:13:14.73 ID:oQZYQYFs0.net

3 ：：2022/07/04(月) 19:00:51.93 ID:bh4Jv6Cl0.net

147 ：アフリカゴールデンキャット(ジパング) [AT]：2022/07/05(火) 10:35:05 ID:4I+VdFix0.net

120 ：ラガマフィン(日本のどこか) [CN]：2022/07/05(火) 00:46:48 ID:jr4K37BB0.net

5 ：：2022/07/04(月) 19:02:03.96 ID:asBeFf8B0.net

47 ：：2022/07/04(月) 19:27:09.27 ID:tKs+wuvm0.net

108 ：：2022/07/04(月) 22:22:07.08 ID:3KUYYEGg0.net

45 ：：2022/07/04(月) 19:25:16.29 ID:jesMhIKd0.net

50 ：：2022/07/04(月) 19:29:21.72 ID:UU8Zil2m0.net

62 ：：2022/07/04(月) 19:43:27.46 ID:jesMhIKd0.net

126 ：ペルシャ(東京都) [US]：2022/07/05(火) 01:03:10 ID:GnfvHE0d0.net

140 ：：2022/07/05(火) 07:21:40.20 ID:ixB04jMt0.net

75 ：：2022/07/04(月) 20:06:26.00 ID:5gmwtNh50.net

64 ：：2022/07/04(月) 19:47:25.54 ID:HVDULQ750.net

29 ：：2022/07/04(月) 19:17:29.09 ID:FfoAX97m0.net

15 ：：2022/07/04(月) 19:11:41.65 ID:haW/TgAJ0.net

56 ：：2022/07/04(月) 19:35:09.08 ID:4rjRYfcq0.net

36 ：：2022/07/04(月) 19:21:19.85 ID:/MmG2TrR0.net

46 ：：2022/07/04(月) 19:26:16.45 ID:Vqc78uGK0.net

33 ：：2022/07/04(月) 19:19:15.42 ID:fyjqVm6g0.net

74 ：：2022/07/04(月) 20:04:40.99 ID:JcAmWnlm0.net

124 ：ラガマフィン(日本のどこか) [CN]：2022/07/05(火) 00:57:18 ID:jr4K37BB0.net

99 ：：2022/07/04(月) 21:45:35.48 ID:4XfOO2Uk0.net

44 ：：2022/07/04(月) 19:24:25.60 ID:e2WQj0h00.net

66 ：：2022/07/04(月) 19:49:10.39 ID:0c5y25KT0.net

34 ：：2022/07/04(月) 19:19:40.01 ID:Ko1s5RdM0.net

101 ：：2022/07/04(月) 21:55:05.30 ID:iWiLW8Zo0.net

27 ：：2022/07/04(月) 19:16:45.07 ID:jesMhIKd0.net

133 ：アジアゴールデンキャット(東京都) [EC]：2022/07/05(火) 04:46:59 ID:kTPHm3cS0.net

144 ：：2022/07/05(火) 08:00:28.50 ID:e9VmEPwl0.net

16 ：：2022/07/04(月) 19:11:43.31 ID:19K/AyDd0.net

91 ：：2022/07/04(月) 20:29:38.17 ID:jesMhIKd0.net

49 ：：2022/07/04(月) 19:28:21.34 ID:AF+sj72p0.net

110 ：：2022/07/04(月) 22:25:46.22 ID:UWCCFfrT0.net

26 ：：2022/07/04(月) 19:14:54.76 ID:hGvgyggI0.net

145 ：：2022/07/05(火) 08:01:11.81 ID:NJt6XBHS0.net

24 ：：2022/07/04(月) 19:14:15.19 ID:EHt88/o/0.net

143 ：：2022/07/05(火) 07:58:20.27 ID:bWWuLwzk0.net

52 ：：2022/07/04(月) 19:31:17.12 ID:jesMhIKd0.net

136 ：：2022/07/05(火) 06:15:03.57 ID:YDK6oP0N0.net

43 ：：2022/07/04(月) 19:24:12.45 ID:UapjDKFN0.net

30 ：：2022/07/04(月) 19:17:50.10 ID:I1qRhyep0.net

2 ：：2022/07/04(月) 18:59:26.84 ID:+1KE/nTO0.net

100 ：：2022/07/04(月) 21:54:11.43 ID:IGaVzKgf0.net

128 ：アメリカンワイヤーヘア(長野県) [US]：2022/07/05(火) 04:29:04 ID:941eCtmU0.net

59 ：：2022/07/04(月) 19:38:59.99 ID:Z6gUsU9M0.net

73 ：：2022/07/04(月) 20:04:18.93 ID:wQB/Q4iO0.net

61 ：：2022/07/04(月) 19:42:25.57 ID:jesMhIKd0.net

139 ：：2022/07/05(火) 07:00:49.48 ID:fS9893+K0.net

18 ：：2022/07/04(月) 19:12:08.71 ID:oJ4kdG7e0.net