1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 18:51:59.20 ID:fknSRGpk0.net ?PLT(12000)
http://img.5ch.net/premium/1372836.gif
富山発「どんな魚も簡単にさばける」包丁 １千本売れた
「これ一本でどんな魚も簡単にさばける」との触れ込みの包丁を富山県の造型メーカーがつくり、売れ行きを伸ばしている。
漁師を経験して魚離れに危機感を抱いた社長が、家庭でも手軽に魚をさばけるようにとクラウドファンディングで資金を集めて製作した。名づけて「サカナイフ」。
開発したのはルアー販売などを手がける富山県射水市の「ＴＡＰＰ」。
４月初めからホームページなどで税込み１万５０９８円で販売をはじめたところ、これまでに約１１００本が売れた。ユーチューブで解説動画も配信している。
丸山達平社長（４２）がルアーづくりのために２年間漁師をした際、店で売れ残って捨てられる魚を見て、消費者の魚離れを感じたのがきっかけだ。
「魚をさばけない人が増えてきたことが影響しているのでは」。手軽に魚をさばける包丁づくりを考え、従業員と試作を重ねて２年がかりで完成させた。
１本の包丁に、「うろこ取り…
https://www.asahi.com/articles/ASL896VCWL89PUZB00X.html
※ソースに動画
101 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 21:57:12.01 ID:b2IS6z0P0.net
魚ならだいたい捌いてきたし
アナゴやウナギもそれなりに綺麗に捌けるけども
コレは逆に使いづらそうだw
46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:12:47.10 ID:Ddgtv9jI0.net
使いにくいやろこれ
90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 20:27:38.21 ID:xi6C+YKs0.net
>>89
スパイダルコのシャープナーを買いたまえ
98 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 21:17:09.49 ID:igHqvgfj0.net
きまぐれクックに使ってもらわないと
112 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 05:00:26.79 ID:hq1TayEZ0.net
これ手入れが面倒やろ、使い捨てかね
33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:07:49.49 ID:qGrP+QcT0.net
さばいたのを買う方が簡単
137 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 21:06:03.83 ID:ZCOxhcik0.net
魚も骨ごとスッパスパ
32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:07:19.96 ID:8nvnKvkh0.net
携帯用としてはいいんじゃない(まぁ現場でさばくようなやつはこれじゃなくて余裕だろうけど)
121 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 07:32:35.37 ID:QcSo4DJx0.net
>>120
未だにポンコツオピネル信者なんて居るのかｗ
あんなゴミ、取り柄は値段の安さだけだろｗ
91 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 20:30:45.83 ID:+79OTJdo0.net
>>54
牛刀なんて持ち歩いたら逮捕されるだろ、普通
38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:08:53.71 ID:TZU+6HOE0.net
これである必要は？
65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:29:02.63 ID:PPauE5Mf0.net
ダガーじゃないか。
37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:08:35.98 ID:2eLNk0Jd0.net
出刃一本あればええやろ
なんだこの不細工なナイフ
100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 21:55:39.72 ID:Hdp7cyNT0.net
フィレナイフ一本ありゃいいよ
ギザ刃は使い物にならん
127 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 07:58:27.33 ID:4Z9d9mlo0.net
>>54
下らねー
43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:11:08.09 ID:mISQjxn40.net
家庭料理じゃなくサバイバルに向いてるんじゃないかい
119 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 07:22:24.28 ID:GxaWi7ke0.net
冒険王的なナイフかな？
20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 18:58:44.92 ID:uFBYkW740.net
取り敢えず見た目は好み
54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:17:30.73 ID:FJCNFDIZ0.net
95 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 20:38:40.29 ID:Lv0b8atF0.net
>>93
カッコいい
72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:34:57.20 ID:LEpYtTsT0.net
青い狸「サカナイフー」
106 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 23:34:05.44 ID:JMNCplMD0.net
なんでもこなせる鯵切り包丁よろしく！
104 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 23:14:59.63 ID:Je09dfrR0.net
先の窪んでる刃はどうやって砥ぐの？
11 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 18:56:04.87 ID:lLhrGcwN0.net
くせーし生ゴミ処理が面倒だしあんまり魚自体が好きでも無いし
115 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 06:37:10.37 ID:6OmQWCME0.net
最終的に刺身にするのには不便
45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:12:00.69 ID:uRluLzwB0.net
>>17
料理に毒いれるなよ
こういう何でも出来る系のツールは
使用頻度の低い奴が頻度の高い奴の邪魔をして
総合的に見ると使いづらいから自然に使わなくなる
31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:06:42.16 ID:2WvjQYLE0.net
刺身ボロボロになりそう
64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:26:55.54 ID:cnCtV/jG0.net
今日は断然サビに強く切れ味抜群のステンレスチタンコーティング包丁のご紹介！
普通の包丁じゃなかなか刃の入らないカッチカチの冷凍イカもっ！一刀両断！魚も骨ごとスッパスパ！鮮やかでしょ？
実はこの包丁、刃物で有名な美濃の国、関の職人が仕上げた逸品！だからこの切れ味！
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57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:20:20.84 ID:gNjfp5mZ0.net
>>54
撮り鉄・・・
15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 18:57:29.10 ID:QAzQKT/K0.net
基本は背腹腹背
これでダメならまーんだわ
71 ：ごまもふ ：2018/08/18(土) 19:34:11.67 ID:MQDHl7sk0.net
>>68
|ﾟДﾟ)ノ 釣りは正当な理由となるので銃刀法違反にならないよ
63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:25:56.76 ID:8tgERYSK0.net
有料記事でスレつくんな
なんかスレ立てたらキックバックでもあんのか？
21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 18:59:55.27 ID:8LaVBK8b0.net
舟雪包丁をamazonで買おうか
熟考してる
120 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 07:27:08.41 ID:tJwikK/U0.net
オピネル＃10でどうにかなるだろ・・・
毎日だと、水分で絵が膨らんで、固くなっちゃうけど・・・
41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:10:08.02 ID:8LaVBK8b0.net
>>35
サッサと働け冨樫（半ｷﾞﾚ
53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:17:12.61 ID:UOipBqRB0.net
「魚っ平」という安価な類似商品が既にある
18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 18:58:21.90 ID:DHMTklhu0.net
台所が汚くなるのとゴミの処分がめんどいのが主原因やで
魚なんか練習すりゃ誰でも3枚下ろしにするくらいはわけない
44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:11:54.81 ID:Ih/kI8gj0.net
形も魚っぽいんだな
いいじゃんこれ
13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 18:56:39.79 ID:bkkteljt0.net
これどうやって研ぐの？
80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:42:47.93 ID:ddHyv6hT0.net
>>77
マジかよwww
113 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 06:34:49.47 ID:/1f5B4/I0.net
ずっと軽めの中華包丁だわ。
切ったものを刃に載せて移動できるのが便利。
中華包丁に慣れると怖くて牛刀とか使えない。
28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:03:18.28 ID:AgiZE2f20.net
適当なナイフ一本あればさばけるんだがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:08:05.29 ID:6TQHct0E0.net
>>1
ベンズの後期、、この形状、毒か
103 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 22:13:58.35 ID:qdaSqa050.net
切れ味にはこだわりたいな
ミクロトームくらいは欲しい
48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:13:57.89 ID:ddHyv6hT0.net
凶器にしか見えないのは俺だけ？
130 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 08:36:20.73 ID:wz1GeKJI0.net
>>128
頭やワタはビニールに入れて冷凍
んで生ゴミの日に出す
88 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 20:14:51.82 ID:HURGRcNV0.net
あ、波刃の話ね
131 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 10:26:11.07 ID:WY6xj/qa0.net
出刃って使いづらくね？
鯵切りばっかり使ってしまうわ
87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 20:14:30.90 ID:HURGRcNV0.net
>>79
研ぐ道具はあるよ
40 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:09:29.29 ID:HYnxLL1T0.net
出刃って素人が魚さばくのに向いてないよな
58 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:20:28.37 ID:SNQW8yPd0.net
高い
5000円なら考える
砥ぎにくそう。
70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:33:39.25 ID:u1dUFSCu0.net
海腹川背やりたくなってきた
97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 21:07:55.82 ID:y1dq68Y80.net
魚捌くなら出刃一本でいいだろ
さらに小さめの魚を捌く機会が多いなら小出刃を持ってると便利
99 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 21:53:59.66 ID:E1JbOdZm0.net
ためしてガッテンで何年か前にバターナイフみたいな刃のついてないナイフで簡単にさばけるとかやってたな
114 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 06:36:44.92 ID:XGN+S+pd0.net
美しく切るのと
物理的に切るのは別だからな。
刺身は切るんじゃなくて、引くもんだよ。
39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:08:54.53 ID:H1SdE1gi0.net
魚は釣ってすぐワタを抜いて海に捨ててくればあんまり台所汚れないよう、釣り仕舞いする時にはセットで鱗落としもやるとなお良し
バリは釣り上げたらヒレをハサミでチョキチョキしといたらいいよゴンズイ掴んでションベンかけたら悪化したけどな
82 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:53:28.53 ID:nyLWLsA10.net
たしかな技術と優れた道具と豊かな経験が必要でやっとさばける
そこまでしてさばいてもほぼ自己満足の世界
さばき済みのおさかな買ってきた方が早い
136 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 20:57:54.82 ID:mV7ZQ52a0.net
家では出刃と柳刃使って捌くけど、現場ではブラボー使ってるわ。
105 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 23:30:32.41 ID:5qqBoqq60.net
肉切りナイフだろw
9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 18:55:19.25 ID:EqQgzgym0.net
普通に包丁でさばく人にはかえって使いにくそうだ
110 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 04:15:31.63 ID:zKummUu60.net
でこれが万能包丁に勝ってる点を述べよ
5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 18:53:29.30 ID:NkXIxquK0.net
いくら簡単にさばけようが面倒なのでいらない
7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 18:54:11.89 ID:SUqOb+H60.net
俺は3333円*3回払いのナイフセットを買うね
60 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:22:33.74 ID:ddHyv6hT0.net
>>54
これマジ話なら、何で牛刀持ってんだよ。でも作り話やろな
73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:35:41.72 ID:HIcXA6Cc0.net
釣り場でも普通にミニ出刃かアジ切り包丁でブリまで余裕だろ
93 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 20:32:48.07 ID:3Df4uiT40.net
ダマスカス鋼の包丁ってどうよ？
86 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 20:14:22.11 ID:RtmByfVJ0.net
小ぶりの出刃なら大概の魚はさばける
29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:04:39.78 ID:IX+6R0zt0.net
重宝な包丁
140 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/19(日) 21:48:53.78 ID:virISXHe0.net
>>13
つまり、売った後も金がとれるか、
定期的に買い替えてもらえるって事だ。
78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/18(土) 19:41:57.02 ID:pi6NpqLI0.net
厨2っぽい