【動画あり】 これ一本でどんな魚も簡単にさばける包丁

1 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 18:51:59.20 ID:fknSRGpk0.net ?PLT(12000)
http://img.5ch.net/premium/1372836.gif
富山発「どんな魚も簡単にさばける」包丁 1千本売れた

 「これ一本でどんな魚も簡単にさばける」との触れ込みの包丁を富山県の造型メーカーがつくり、売れ行きを伸ばしている。
漁師を経験して魚離れに危機感を抱いた社長が、家庭でも手軽に魚をさばけるようにとクラウドファンディングで資金を集めて製作した。名づけて「サカナイフ」。

 開発したのはルアー販売などを手がける富山県射水市の「TAPP」。
4月初めからホームページなどで税込み1万5098円で販売をはじめたところ、これまでに約1100本が売れた。ユーチューブで解説動画も配信している。

 丸山達平社長(42)がルアーづくりのために2年間漁師をした際、店で売れ残って捨てられる魚を見て、消費者の魚離れを感じたのがきっかけだ。

 「魚をさばけない人が増えてきたことが影響しているのでは」。手軽に魚をさばける包丁づくりを考え、従業員と試作を重ねて2年がかりで完成させた。

 1本の包丁に、「うろこ取り…

https://www.asahi.com/articles/ASL896VCWL89PUZB00X.html
※ソースに動画

101 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 21:57:12.01 ID:b2IS6z0P0.net

魚ならだいたい捌いてきたし
アナゴやウナギもそれなりに綺麗に捌けるけども
コレは逆に使いづらそうだw

46 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:12:47.10 ID:Ddgtv9jI0.net

使いにくいやろこれ

90 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 20:27:38.21 ID:xi6C+YKs0.net

>>89
スパイダルコのシャープナーを買いたまえ

98 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 21:17:09.49 ID:igHqvgfj0.net

きまぐれクックに使ってもらわないと

112 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 05:00:26.79 ID:hq1TayEZ0.net

これ手入れが面倒やろ、使い捨てかね

33 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:07:49.49 ID:qGrP+QcT0.net

さばいたのを買う方が簡単

137 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 21:06:03.83 ID:ZCOxhcik0.net

魚も骨ごとスッパスパ

32 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:07:19.96 ID:8nvnKvkh0.net

携帯用としてはいいんじゃない(まぁ現場でさばくようなやつはこれじゃなくて余裕だろうけど)

121 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 07:32:35.37 ID:QcSo4DJx0.net

>>120
未だにポンコツオピネル信者なんて居るのかw
あんなゴミ、取り柄は値段の安さだけだろw

91 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 20:30:45.83 ID:+79OTJdo0.net

>>54
牛刀なんて持ち歩いたら逮捕されるだろ、普通

38 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:08:53.71 ID:TZU+6HOE0.net

これである必要は?

65 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:29:02.63 ID:PPauE5Mf0.net

ダガーじゃないか。

37 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:08:35.98 ID:2eLNk0Jd0.net

出刃一本あればええやろ
なんだこの不細工なナイフ

100 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 21:55:39.72 ID:Hdp7cyNT0.net

フィレナイフ一本ありゃいいよ
ギザ刃は使い物にならん

127 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 07:58:27.33 ID:4Z9d9mlo0.net

>>54
下らねー

43 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:11:08.09 ID:mISQjxn40.net

家庭料理じゃなくサバイバルに向いてるんじゃないかい

119 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 07:22:24.28 ID:GxaWi7ke0.net

冒険王的なナイフかな?

20 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 18:58:44.92 ID:uFBYkW740.net

取り敢えず見た目は好み

54 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:17:30.73 ID:FJCNFDIZ0.net

95 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 20:38:40.29 ID:Lv0b8atF0.net

>>93
カッコいい

72 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:34:57.20 ID:LEpYtTsT0.net

青い狸「サカナイフー」

106 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 23:34:05.44 ID:JMNCplMD0.net

なんでもこなせる鯵切り包丁よろしく!

104 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 23:14:59.63 ID:Je09dfrR0.net

先の窪んでる刃はどうやって砥ぐの?

11 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 18:56:04.87 ID:lLhrGcwN0.net

くせーし生ゴミ処理が面倒だしあんまり魚自体が好きでも無いし

115 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 06:37:10.37 ID:6OmQWCME0.net

最終的に刺身にするのには不便

45 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:12:00.69 ID:uRluLzwB0.net

>>17
料理に毒いれるなよ

こういう何でも出来る系のツールは
使用頻度の低い奴が頻度の高い奴の邪魔をして
総合的に見ると使いづらいから自然に使わなくなる

31 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:06:42.16 ID:2WvjQYLE0.net

刺身ボロボロになりそう

64 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:26:55.54 ID:cnCtV/jG0.net

今日は断然サビに強く切れ味抜群のステンレスチタンコーティング包丁のご紹介!
普通の包丁じゃなかなか刃の入らないカッチカチの冷凍イカもっ!一刀両断!魚も骨ごとスッパスパ!鮮やかでしょ?
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57 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:20:20.84 ID:gNjfp5mZ0.net

>>54
撮り鉄・・・

15 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 18:57:29.10 ID:QAzQKT/K0.net

基本は背腹腹背
これでダメならまーんだわ

71 :ごまもふ :2018/08/18(土) 19:34:11.67 ID:MQDHl7sk0.net

>>68
|゚Д゚)ノ 釣りは正当な理由となるので銃刀法違反にならないよ

63 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:25:56.76 ID:8tgERYSK0.net

有料記事でスレつくんな
なんかスレ立てたらキックバックでもあんのか?

21 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 18:59:55.27 ID:8LaVBK8b0.net

舟雪包丁をamazonで買おうか
熟考してる

120 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 07:27:08.41 ID:tJwikK/U0.net

オピネル#10でどうにかなるだろ・・・
毎日だと、水分で絵が膨らんで、固くなっちゃうけど・・・

41 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:10:08.02 ID:8LaVBK8b0.net

>>35
サッサと働け冨樫(半ギレ

53 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:17:12.61 ID:UOipBqRB0.net

「魚っ平」という安価な類似商品が既にある

18 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 18:58:21.90 ID:DHMTklhu0.net

台所が汚くなるのとゴミの処分がめんどいのが主原因やで
魚なんか練習すりゃ誰でも3枚下ろしにするくらいはわけない

44 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:11:54.81 ID:Ih/kI8gj0.net

形も魚っぽいんだな
いいじゃんこれ

13 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 18:56:39.79 ID:bkkteljt0.net

これどうやって研ぐの?

80 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:42:47.93 ID:ddHyv6hT0.net

>>77
マジかよwww

113 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 06:34:49.47 ID:/1f5B4/I0.net

ずっと軽めの中華包丁だわ。
切ったものを刃に載せて移動できるのが便利。

中華包丁に慣れると怖くて牛刀とか使えない。

28 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:03:18.28 ID:AgiZE2f20.net

適当なナイフ一本あればさばけるんだがwwwwwwwwwwww

35 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:08:05.29 ID:6TQHct0E0.net

>>1
ベンズの後期、、この形状、毒か

103 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 22:13:58.35 ID:qdaSqa050.net

切れ味にはこだわりたいな
ミクロトームくらいは欲しい

48 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:13:57.89 ID:ddHyv6hT0.net

凶器にしか見えないのは俺だけ?

130 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 08:36:20.73 ID:wz1GeKJI0.net

>>128
頭やワタはビニールに入れて冷凍
んで生ゴミの日に出す

88 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 20:14:51.82 ID:HURGRcNV0.net

あ、波刃の話ね

131 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 10:26:11.07 ID:WY6xj/qa0.net

出刃って使いづらくね?
鯵切りばっかり使ってしまうわ

87 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 20:14:30.90 ID:HURGRcNV0.net

>>79
研ぐ道具はあるよ

40 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:09:29.29 ID:HYnxLL1T0.net

出刃って素人が魚さばくのに向いてないよな

58 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:20:28.37 ID:SNQW8yPd0.net

高い
5000円なら考える

砥ぎにくそう。

70 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:33:39.25 ID:u1dUFSCu0.net

海腹川背やりたくなってきた

97 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 21:07:55.82 ID:y1dq68Y80.net

魚捌くなら出刃一本でいいだろ
さらに小さめの魚を捌く機会が多いなら小出刃を持ってると便利

99 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 21:53:59.66 ID:E1JbOdZm0.net

ためしてガッテンで何年か前にバターナイフみたいな刃のついてないナイフで簡単にさばけるとかやってたな

114 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 06:36:44.92 ID:XGN+S+pd0.net

美しく切るのと
物理的に切るのは別だからな。
刺身は切るんじゃなくて、引くもんだよ。

39 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:08:54.53 ID:H1SdE1gi0.net

魚は釣ってすぐワタを抜いて海に捨ててくればあんまり台所汚れないよう、釣り仕舞いする時にはセットで鱗落としもやるとなお良し
バリは釣り上げたらヒレをハサミでチョキチョキしといたらいいよゴンズイ掴んでションベンかけたら悪化したけどな

82 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:53:28.53 ID:nyLWLsA10.net

たしかな技術と優れた道具と豊かな経験が必要でやっとさばける
そこまでしてさばいてもほぼ自己満足の世界
さばき済みのおさかな買ってきた方が早い

136 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 20:57:54.82 ID:mV7ZQ52a0.net

家では出刃と柳刃使って捌くけど、現場ではブラボー使ってるわ。

105 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 23:30:32.41 ID:5qqBoqq60.net

肉切りナイフだろw

9 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 18:55:19.25 ID:EqQgzgym0.net

普通に包丁でさばく人にはかえって使いにくそうだ

110 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 04:15:31.63 ID:zKummUu60.net

でこれが万能包丁に勝ってる点を述べよ

5 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 18:53:29.30 ID:NkXIxquK0.net

いくら簡単にさばけようが面倒なのでいらない

7 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 18:54:11.89 ID:SUqOb+H60.net

俺は3333円*3回払いのナイフセットを買うね

60 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:22:33.74 ID:ddHyv6hT0.net

>>54
これマジ話なら、何で牛刀持ってんだよ。でも作り話やろな

73 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:35:41.72 ID:HIcXA6Cc0.net

釣り場でも普通にミニ出刃かアジ切り包丁でブリまで余裕だろ

93 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 20:32:48.07 ID:3Df4uiT40.net

ダマスカス鋼の包丁ってどうよ?

86 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 20:14:22.11 ID:RtmByfVJ0.net

小ぶりの出刃なら大概の魚はさばける

29 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:04:39.78 ID:IX+6R0zt0.net

重宝な包丁

140 :名無しさん@涙目です。:2018/08/19(日) 21:48:53.78 ID:virISXHe0.net

>>13
つまり、売った後も金がとれるか、
定期的に買い替えてもらえるって事だ。

78 :名無しさん@涙目です。:2018/08/18(土) 19:41:57.02 ID:pi6NpqLI0.net

厨2っぽい

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