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反捕鯨「鯨肉は不味い！ゲテモノ！水銀！」→鹿子(あご肉)1kg9000円で競り落とされる [295723299]

未分類
投稿者：vkmw73 ｜ 2022年4月28日

1 ：暴君ベビネロ(東京都) [US]：2022/04/25(月) 23:32:16 ID:nofD8TbC0●.net ?2BP
sssp://img.5ch.net/ico/1fu.gif
クジラ肉今季初競り　最高値「鹿の子」1キロ9千円／八戸港魚市場
4/23(土) 18:13
配信
Web東奥
クジラ肉今季初競り　最高値「鹿の子」1キロ9千円／八戸港魚市場

今季初めて大畑漁港に水揚げされたミンククジラ生肉の競り＝23日午前7時ごろ、八戸港第2魚市場
　八戸港拠点の商業捕鯨で、今季初めて漁獲されたミンククジラの生肉510.1キロが23日朝、同港第2魚市場（D棟）に上場された。平均価格は1キロ2363円と、初競りでは例年並み。最高価格は顎周辺の霜降り肉「鹿（か）の子」の1キロ当たり9千円だった。

　上場されたクジラ肉は、捕鯨会社「鮎川捕鯨」（宮城県石巻市）の「第3大勝丸」が21日にむつ市の大畑漁港に水揚げした1頭。同日中に八戸市白銀町の鯨体処理所で解体され、一部が同市場に入荷された。

　同市場では計11部位が競りにかけられ、希少部位の頬肉が1キロ4300〜5千円、最も多く取れる赤身肉が2800〜3450円、胸肉が2千〜3千円をつけた。

　卸売業・八戸魚市場（うおいちば）の松森義昭課長代理は「今季初めての上場ということもあり（仲買人らが）思い切って高く買ってくれた。脂は少ないが、きれいな赤色の肉で、さっぱりしておいしいだろう」と語った。クジラ肉は市内のスーパーなどに並ぶ見通し。
https://news.yahoo.co.jp/articles/374704a9b93754bd3f01d4d9320aaa180450c8db

5 ：黄色のライオン(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/04/25(月) 23:37:23 ID:wqZQM4Wy0.net

刺身をゴマ油と塩で食べると美味しい

68 ：ぴよだまり(東京都) [PL]：2022/04/26(火) 01:47:18 ID:X4i9P9+50.net

寿司食い放題の雛寿司で食ったニタリクジラの寿司は美味かった

48 ：：2022/04/26(火) 00:20:17.81 ID:zhqJMtlY0.net

おでんのコロ食いたい

61 ：回転むてん丸(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2022/04/26(火) 01:06:13 ID:ajON44a00.net

ステーキは獣臭が半端なかった

116 ：愛ちゃん(北海道) [ES]：2022/04/26(火) 09:12:09 ID:F2Py6PPO0.net

鯨ベーコンは美味い

81 ：：2022/04/26(火) 03:25:00.60 ID:Qm/t93qU0.net

>>12
増えてるよ
クジラを食ってんの、日本と韓国くらいだから

120 ：：2022/04/26(火) 11:47:39.30 ID:i6H1VZDn0.net

牛＞豚＞鶏＞＞鯨だったな

67 ：星犬ハピとラキ(大阪府) [SE]：2022/04/26(火) 01:35:36 ID:Ixq0NiB80.net

>>39
潰されたって誰も潰してない
鯨油が売れなくなったからその副産物の鯨肉も安価で売れなくなっただけ
鯨油売ってた時代は鯨肉なんか安いしいらんから捨てまくってたからな

37 ：：2022/04/26(火) 00:07:54.25 ID:zstPaRJ50.net

赤身はいいけど脂が不味いねん

104 ：かえ☆たい(大阪府) [EU]：2022/04/26(火) 07:22:22 ID:Q11qZ+z10.net

和歌山の白鯨で食った５０００円のランチは美味かったよ!

13 ：あんしんセエメエ(茸) [US]：2022/04/25(月) 23:39:33 ID:tpsAjHhv0.net

どうせ国が買い支えてるんだろ。
鯨食に拘ってるなんか見た事ないよ。
若い人に聞いても「別に食べたいと思わない」という答えだけ。

83 ：あどかちゃん(東京都) [RU]：2022/04/26(火) 03:41:10 ID:YSwGlsy00.net

クジラのベーコンきらい(´･ω･`)

93 ：ちゅーピー(茸) [US]：2022/04/26(火) 06:01:57 ID:71Aa804n0.net

>>83
あれものによってスゲ〜差があるよ
義父がどこからか仕入れていたのは旨かった
今も時々買ってみるけどなかなか旨いのに当たらない

72 ：ココロンちゃん(茸) [CN]：2022/04/26(火) 02:14:07 ID:R8BQIdV40.net

鯨油安いなら鯨油発電とかすればいいのに

53 ：しんちゃん(東京都) [US]：2022/04/26(火) 00:41:17 ID:sP2a3paw0.net

鯨汁だけのために捕鯨だよ！

52 ：肉巻きキング(兵庫県) [US]：2022/04/26(火) 00:40:25 ID:0KrtzWom0.net

くっさい肉のイメージしかなかったけど通販で買ったら美味かった

17 ：ヨモーニャ(東京都) [US]：2022/04/25(月) 23:43:27 ID:TShza2YM0.net

子供の頃学校で観た捕鯨の映画
あの残酷なシーン思い出してトラウマ
どうしても必要な肉でもあるまい
需要がないならもう止めろよ

118 ：：2022/04/26(火) 10:12:42.09 ID:av6PL9SG0.net

>>12
取りすぎたのは欧米で、鯨油だけの為に殺戮された

16 ：セーフティー(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/04/25(月) 23:42:51 ID:x8UDKkTp0.net

貧しい時代の日本人でも不味くて食えないと言われていたモノが今の贅沢な日本人なら絶対受け付けない

14 ：赤太郎(愛知県) [US]：2022/04/25(月) 23:41:26 ID:DkR67SDv0.net

うまいクジラ肉食ったことないだろうなぁ

96 ：トラムクン(福島県) [ID]：2022/04/26(火) 06:24:59 ID:QQJ/SS4z0.net

鯨肉は熱を通したらダメだよ。
刺身が美味しいんだから。

41 ：：2022/04/26(火) 00:14:07.59 ID:qCHllJNf0.net

一般には広まらんよ
牛豚鶏羊の方が美味しいもんな
しかもこれより不味いのに高いとか
誰が買うんだよ?アホかw

106 ：こんせんくん(埼玉県) [CN]：2022/04/26(火) 07:24:18 ID:vNaOF1fj0.net

>>99
スレタイの部位はわからんけど鯨肉全般は都内や周辺各県ならスーパーとかで割と手に入る。

刺身は真っ当に流通してた頃を知ってるせいもあって手を出せない色してるがw

40 ：：2022/04/26(火) 00:13:15.01 ID:HiGOJ6b20.net

鯨は哺乳類の肉の中で刺身で安全に食えるから貴重

78 ：：2022/04/26(火) 03:08:54.77 ID:0WAAwB0q0.net

刺し身が美味いんだよなぁ

29 ：：2022/04/26(火) 00:02:13.68 ID:CpHr6OIO0.net

最近魚ホント高くなっちゃってるから魚大量に食べるクジラどんどん間引かないといけないのにそのクジラが超高い

111 ：名無しさんがお送りします：2022/04/26(火) 08:06:18.50 ID:OVqlJ6ZKC

>>108
そういう問題じゃない

111 ：名無しさんがお送りします：2022/04/26(火) 08:06:18.50 ID:OVqlJ6ZKC

>>108
そういう問題じゃない

76 ：：2022/04/26(火) 03:06:29.43 ID:VSSdiFy60.net

クジラは重すぎて血抜きできないから品質にばらつきが出る。
不味いといったら反捕鯨とレッテル貼るのは間違い

64 ：：2022/04/26(火) 01:21:12.80 ID:FLk8orqi0.net

>>21
都内に出れるなら御徒町の吉池にどうぞ

66 ：：2022/04/26(火) 01:26:04.27 ID:bEo1BMYi0.net

近所のスーパーでも売ってくれんかな

39 ：：2022/04/26(火) 00:11:16.47 ID:zRKlMwYM0.net

安く手に入る食材だったのに。
潰されたところに何も代わりに入って来なかった。
安価な肉のカテゴリーそのものが無くなってしまった。

97 ：：2022/04/26(火) 06:40:36.65 ID:0PcSRwXk0.net

>>86
美味いよな〜。鯨は刺し身もベーコンも美味いと思うし、俺も定期的にネット通販で買ってる。

86 ：どれどれ(大阪府) [EU]：2022/04/26(火) 03:48:10 ID:6oxkdqKV0.net

たまにミンク鯨の刺身買うけど美味しいよ
胡麻油に塩ふって付けて食べると生レバロスが埋まる
生肉の旨みが有難いと感じる

7 ：ヨモーニャ(東京都) [US]：2022/04/25(月) 23:37:45 ID:TShza2YM0.net

鯨の刺身とかスーパーの鮮魚コーナーに
置いてあるけど鯨は魚じゃねーから
あれ獣肉だから
肉惣菜コーナーに置けよ

128 ：：2022/04/27(水) 09:05:22.08 ID:dgqKpNbA0.net

初めて喰った時は普通に肉だし刺身で喰えて旨かったな

110 ：：2022/04/26(火) 07:54:39.98 ID:r5gvqS1r0.net

ハリハリ鍋食いてえなあ

45 ：：2022/04/26(火) 00:17:17.73 ID:Jse6Y0Y30.net

日本は利権を断ち切れない。
時代に合わなくなっても、弊害が出てきても、誰も決断できない。
日本が回復不能の衰退を続ける所以だ。

70 ：アニメ店長(東京都) [BR]：2022/04/26(火) 01:51:13 ID:yDgs4VQ10.net

>>21
それこそネットでいくらでも買えるんじゃないか？

24 ：：2022/04/25(月) 23:55:46.22 ID:Ax9oC6Wx0.net

くじらの養殖ってか牧場みたいなのはないの？

47 ：：2022/04/26(火) 00:18:17.98 ID:HiGOJ6b20.net

>>41
刺身で食える家畜の肉より鯨のが安い割には美味いし俺は結構しょっちゅう食ってるし買ってるやついるから無くならずに売ってんだろバカかよ

65 ：：2022/04/26(火) 01:23:24.62 ID:zzfSpjZT0.net

>>2
盗んで食ってたやつになかったっけ

21 ：：2022/04/25(月) 23:51:00.06 ID:iP/YWCok0.net

くじらのベーコンが好きなんだけど、50ｇ入りのプラトレーに張り付けたタイプのやつではなく
100ｇ入りのブロック状で真空パックされたやつが欲しいんだけど近所では見かけなくなった。
50ｇの方は脂がギトギトで100ｇの方は脂が少なく皿に盛りつける時手が汚れないんだよね。

87 ：：2022/04/26(火) 04:02:50.13 ID:3JN5wShg0.net

56 ：ラッピーちゃん(大阪府) [US]：2022/04/26(火) 00:53:38 ID:njZNLvLP0.net

美味いんだが重金属の蓄積はどうにもならない

42 ：：2022/04/26(火) 00:15:32.96 ID:ayKuWOb30.net

白ながすが非常に美味い
ミンクは余り美味くない

36 ：：2022/04/26(火) 00:06:08.87 ID:wWsUO0sd0.net

鯨汁うめんだよな

107 ：：2022/04/26(火) 07:25:01.50 ID:2kFaqsil0.net

>>2
グリーンピース宅配便窃盗事件
https://ja.wikipedia.org/wiki/グリーンピース宅配便窃盗事件

宅配業者に忍び込んで盗み食ったから
反捕鯨団体は犯罪者集団と思って良い

69 ：アニメ店長(東京都) [BR]：2022/04/26(火) 01:49:58 ID:yDgs4VQ10.net

>>8
今時はやる気のある魚屋か地場スーパー行かないと選ぶ程種類も無いしなぁ

反対に鯨ベーコンは下手したらまいばすけっとにも置いてあるのはよく分からんな

121 ：ピカちゃん(神奈川県) [JP]：2022/04/26(火) 12:18:45 ID:nxTvdMvR0.net

クジラ肉が不味いって言ってる人っておじいちゃんが多いよね

62 ：にっきーくん(茸) [US]：2022/04/26(火) 01:14:27 ID:Wws6waJR0.net

コロのおでんは最高にうまかった

77 ：：2022/04/26(火) 03:06:31.20 ID:ebY8GE7V0.net

鯨の刺身はサーモンみたいで美味しかった記憶
鯨の焼肉が食べたい。硬い部位は牛肉みたいにやわらか加工すればいいし

124 ：V V-PANDA(調整中) [ﾆﾀﾞ]：2022/04/26(火) 16:20:41 ID:GcFiOaML0.net

>>123
当時は冷凍機器や技術も拙かっただろうしな
俺も給食は無理して食べてたが今スーパーに並んでいるイワシクジラの刺身は解凍方法があまり良くないが旨いぞ

75 ：：2022/04/26(火) 03:03:05.48 ID:ZE3d59Pz0.net

鶏肉程度の値段なら買いたい
クジラじゃなくても水産物は高いから無理とは分かってるけど

27 ：：2022/04/25(月) 23:59:37.64 ID:7dGIJzs60.net

>>18
売ってんの普通に美味いよ

12 ：ビタワンくん(福岡県) [US]：2022/04/25(月) 23:39:04 ID:FwvWIzzR0.net

う〜ん鯨肉こそ神武天皇の文献に出てくるほどの日本の食文化なんだよな〜、だが獲りすぎた。
まだ、捕れるほど増えてない‥んちゃう？

123 ：サムー(茸) [US]：2022/04/26(火) 14:38:44 ID:Vz7SQBNF0.net

給食のクジラって臭いわ固いわで大嫌いだったけど最近は美味くなってるのかな

88 ：：2022/04/26(火) 04:45:05.54 ID:cW5ZmhN30.net

>>7
貝類全否定派かよ

100 ：：2022/04/26(火) 06:47:09.00 ID:zm6Wd9m30.net

新鮮な鯨肉はマグロより美味い　と当時の船員が発言してた
今の冷凍保存技術なら　絶対・・・ﾋﾟ━━━━

60 ：みらいくん(神奈川県) [US]：2022/04/26(火) 01:02:53 ID:8HKx2gHO0.net

ベーコンがうますぎて飯がうまい
貧乏人は豚足でもかじってろ

9 ：スーパー駅長たま(大阪府) [US]：2022/04/25(月) 23:37:57 ID:yQktnRvv0.net

今の技術でも旨くできないのか血抜きとか？

94 ：吉ブー(大阪府) [US]：2022/04/26(火) 06:14:01 ID:iPVRON/S0.net

寿司屋で食うだけだな
魚とは違うのが良い

82 ：：2022/04/26(火) 03:34:28.67 ID:jtqj4mrf0.net

反捕鯨ってカナダやノルウェー、アイスランドにはだんまりなんでしょ？

112 ：：2022/04/26(火) 08:09:20.53 ID:TZJG9yH20.net

海水風味の染みた獣肉って感じがする
多分やっすい冷凍の解凍品しか食ったことがないからだろうけど

3 ：ことみちゃん(東京都) [GR]：2022/04/25(月) 23:35:11 ID:HPc2qkRZ0.net

>>2
昔は給食に出てたからな

26 ：：2022/04/25(月) 23:59:25.18 ID:AHLIhkLs0.net

獣臭の強い順

トド>>>熊>>>ヤギ>エゾシカ>羊>>猪>>馬>牛>鯨>鴨>豚>>兎>鳥

28 ：：2022/04/26(火) 00:01:07.37 ID:h3U51++p0.net

ワイも給食の竜田揚げのイメージやったわ
まあ、給食の竜田揚げは竜田揚げでジャンキーな旨さあったし好きやったけど
大人になってから近海物の冷凍やない尾の身の刺身食ったら腰抜かしそうな旨さやったわ
未だワイの中では肉類最強や

31 ：：2022/04/26(火) 00:02:40.31 ID:4s/w25sn0.net

クジラ肉輸入してるの知らないやつが
「在庫余ってる〜」ドヤァドヤァセイッ
するのがお約束

103 ：トラッピー(和歌山県) [US]：2022/04/26(火) 06:55:13 ID:4hW8O3Qm0.net

食材は良い意味で裏切ってくる物と言うのは料理の基本だと思うが

58 ：なーのちゃん(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2022/04/26(火) 00:56:20 ID:cKFRtGBc0.net

不味くはないけど硬かったな

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