HOME > 未分類 > ウニの原価1000円へ。「ウニ、サケ。近海物は全部ダメ。全滅に近いこんな経験は初めて」海産物終焉 [421685208]

ウニの原価1000円へ。「ウニ、サケ。近海物は全部ダメ。全滅に近いこんな経験は初めて」海産物終焉 [421685208]

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投稿者：vkmw73 ｜ 2022年1月2日

1 ：：2021/12/27(月) 15:28:09.57 ID:M2ncfraN0●.net ?2BP(4000)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
　「ウニ、ツブ、サケ。近海ものの海岸に近いような魚がだめですね。全滅に近い。平均で3割は値上がりしている」。45年にわたり水産業に携わってきた吉本龍真さん(68)も、こんな経験は初めてと驚く。

ウニ大量死…北の海に訪れた史上最大【赤潮の危機】 1貫分でも“原価1000円” 年末年始の全国の食卓に余波
沿岸の海産物の異常を訴える鮮魚店の店主吉本龍真さん
　異変はツブにとどまらない。大量死が相次ぐサケの新巻きは1本通常2000円が5割高い2980円。タコも含め庶民の味が続々値上がりし、来店した主婦からはため息がもれる。

　「やっぱりサケやイクラは高い。タラが安いと聞いたのでタラを買っている。カレイとか」（30代女性）
　「生筋子が、今年は今までで一番高かった。だいたい1万円くらいかかった。地方で楽しみにしている家族に送ったりしていたので」（70代女性）

　消費者側も工夫して年越し準備に取りかかっているようだ。

　「タラコが安かった。しょうゆ漬けにしたりして間に合わせている」（80代女性）
　「年末年始は海鮮を減らして、すき焼きとかいいお肉を食べようかな」（30代女性）

　海産物離れも懸念されるが、鮮魚店の吉本さんは事態を見守るしかない。

　「これまで経験がないから、赤潮が冬場に発生すること自体が初めてですから。これから、年が明けてどうなっていくのか見守っていく」
「原価で1貫1000円」ウニは値段据え置きで半分に苦悩する寿司店、道外ネタへの“魚種転換”も
ウニ大量死…北の海に訪れた史上最大【赤潮の危機】 1貫分でも“原価1000円” 年末年始の全国の食卓に余波
回転寿司店で客が楽しみにする「ウニ」に例年とはまったく違う状況に
　飲食店、中でも寿司店に余波が直撃している。札幌市内の「回転すし活一鮮」では、これまでウニは1皿2貫で539円だったが、被害が明らかになって間もない10月から1貫に減らした。

　「ウニの仕入れ値は一折2000円だったのが今後1万円を超えるんじゃないかと言われている。原価で1貫1000円という計算になる。1日数量限定で販売せざるを得ないかな」

https://news.yahoo.co.jp/articles/4a3973bad8aa4bcce0bebc122a05262e11b5c418

270 ：：2021/12/27(月) 19:02:57.55 ID:wG6cMy190.net

今年は北海道のサバを食べまくれよ
来年は食べられるかわからんのだから

215 ：：2021/12/27(月) 17:26:37.42 ID:DzeG0kke0.net

>>184
昔
ママンにw
嫁はやってくんね
キッチン使わせてもくれね
つか釣り行けてね

311 ：：2021/12/28(火) 02:50:57.50 ID:h9SraDOD0.net

３０年近く前のことだから今だと４０００円してるみたい

328 ：：2021/12/28(火) 06:10:16.60 ID:WOQhqq1P0.net

近海にキャベツをまけば

182 ：：2021/12/27(月) 17:05:59.99 ID:WZ8iEZ4q0.net

長江と黄河から赤潮の元が大量供給されて
日本海〜津軽海峡〜北海道に影響が出ている

149 ：：2021/12/27(月) 16:45:06.39 ID:P1bDaisg0.net

アホみたいにグローバルグローバルするからや

255 ：：2021/12/27(月) 18:42:40.09 ID:zyIOXAG10.net

海まで5分の小樽民だからウニなんて小さい頃から金払って食うもんだと思ってない
摂ってすぐ海岸で食べるものだからな

5 ：：2021/12/27(月) 15:29:28.56 ID:JYB8KqA40.net

ウニ食べないから実害ねーーーーわ

223 ：：2021/12/27(月) 17:37:50.84 ID:jPancHLX0.net

>>215
そんな嫁捨てろ捨てろ
趣味も続けられんなんて地獄だろ

171 ：：2021/12/27(月) 17:00:36.36 ID:sFtAtBI00.net

食べないと死ぬのか？ｗ

128 ：：2021/12/27(月) 16:33:31.03 ID:OtpCU9lN0.net

いいから買えよケチ

161 ：：2021/12/27(月) 16:54:52.68 ID:WFiI6DjX0.net

>>158
大好き

122 ：：2021/12/27(月) 16:28:47.55 ID:NnTCzpk60.net

アホウヨ「中国ガー」
パヨク「温暖化ガー」

俺「乱獲だろアホジャップ」

85 ：：2021/12/27(月) 16:07:01.15 ID:nWuFQiGD0.net

毎年いくらの醤油漬け仕込んでるけど今年は高くてちょっとしか作れなかった

336 ：：2021/12/28(火) 12:42:14.92 ID:2LfhzwRR0.net

今冬は白菜漬けで良いじゃん

327 ：：2021/12/28(火) 06:06:46.66 ID:uU2KWvio0.net

フクシマのブーストが切れたんだな

213 ：：2021/12/27(月) 17:25:46.41 ID:gJ1qq8y60.net

271 ：：2021/12/27(月) 19:07:58.89 ID:NBDYGO320.net

たしかに今年の海は異常だったな
毎年6月末から青物つれだすのに10月入るまで全くつれなかったし
毎年大量に沸くマイワシも一匹もいなかったな
そのかわりタコがたくさんつれたけど

54 ：：2021/12/27(月) 15:46:51.87 ID:K+lpehVD0.net

サバは？
サバ大漁って言ってなかった

93 ：：2021/12/27(月) 16:10:36.62 ID:j3idH00W0.net

>>89
さてはオッチャンがウニ駆除する動画見てるな( ´･ω･`)

344 ：：2021/12/28(火) 16:34:10.38 ID:rqaIVXXX0.net

赤ウニ食いたい〜

45 ：：2021/12/27(月) 15:43:04.79 ID:z5yBHSwF0.net

>>32
お前だって知らねえだろwww

156 ：：2021/12/27(月) 16:52:29.97 ID:Aj6km9+Y0.net

>>150
プリンに醤油かけたやつじゃね

279 ：：2021/12/27(月) 19:46:28.78 ID:mD61Scki0.net

>>276
主として南米チリ産とかでしょ

71 ：：2021/12/27(月) 15:57:12.54 ID:AOeu+f7c0.net

摂りすぎ
自民党のせい

282 ：：2021/12/27(月) 20:01:09.49 ID:Jg397nY50.net

>>46
そうそう
好物なんだってな！

160 ：：2021/12/27(月) 16:54:37.49 ID:WFiI6DjX0.net

みんななんで、スーパー
で平気なんだろう？

スーパーのマニアになると、
店のあらゆるものが謎だらけ

魚売り場は特にめまいがする

63 ：：2021/12/27(月) 15:50:49.33 ID:xty0jagN0.net

嘘かほんとか知らんけどアメリカ人は食わんから
アメリカにクソデカウニがゴロゴロいるって聞いた事ある

290 ：：2021/12/27(月) 21:17:10.73 ID:wUFfTWb70.net

反ワク「ワクチンの影響がこんなとこまで」

112 ：：2021/12/27(月) 16:20:17.63 ID:WFiI6DjX0.net

>>105
あ〜w

86 ：：2021/12/27(月) 16:07:42.95 ID:GjHEqIj30.net

>>40
フグとれるのかよ。
こっちでとれないからスーパーの売り場にも滅多に見かけない。
とにかく地産地消しろ。

248 ：：2021/12/27(月) 18:21:48.89 ID:OqB4MS8r0.net

誰たちと遺伝子が一緒なんだっけ？

351 ：：2021/12/29(水) 11:33:01.69 ID:NKHz1XeR0.net

近海ものじゃ半導体不足もコロナ鍋も原油高も値上げの理由にできない困った・・・
そうだっ！ピコーン

280 ：：2021/12/27(月) 19:53:20.49 ID:JXsEq0u+0.net

くじら握れよ

4 ：：2021/12/27(月) 15:29:26.72 ID:zxd5PLHf0.net

イルカを食え

231 ：：2021/12/27(月) 17:46:39.01 ID:KEPhjb8Z0.net

>>221
ふるさと納税で外国産売るのやめてほしいよな

317 ：：2021/12/28(火) 04:14:00.95 ID:JQQ7oFhf0.net

スシローやくら寿司でうにキャンペーンやってたぞ
いっぱい回ってた！

284 ：：2021/12/27(月) 20:29:25.90 ID:d0uFqnl60.net

本当に美味いウニ食ったことないんだろうなおじさんが現れそうだが、別にウニなんて食わなくても問題なし

249 ：：2021/12/27(月) 18:23:57.60 ID:2aPkimQj0.net

こういう記事では一貫は1個なんだろうけどどっちだよってモヤモヤする自分がいる
公式に統一してほしい

296 ：：2021/12/27(月) 21:22:17.52 ID:tSQ2a/nW0.net

ウニは知らんけど蟹も今年は高いんだよなぁ
毎年正月に蟹パーティーするんだけど、毛蟹なんぞ同じ大きさで去年より3000円は高くなった
それでも買うけどさ

291 ：：2021/12/27(月) 21:17:11.01 ID:n3P7sOoZ0.net

>>50
新鮮なの食ってみな

◯ぶぞ

199 ：：2021/12/27(月) 17:13:34.13 ID:TWYQ1c+00.net

経済ニュースが自然と集まってくるスレ。
ここを見ておけば、経済情報はバッチリ！

◆スレ立て依頼スレ@ビジネスnews+[11/22-] [エリオット★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1637568132/

133 ：：2021/12/27(月) 16:35:06.61 ID:ofx+Aqw60.net

>>101
一口に中国って言っても広いからな。保冷技術のない時代に内地で生魚食わないのは当たり前。
沿岸の人達が食ってなかったかは知らん。

142 ：：2021/12/27(月) 16:40:02.81 ID:WFiI6DjX0.net

>>131
ハタハタは謎
というか、日本海側の魚は、
産地表記からすべて
謎　入念に考えながら買う

56 ：：2021/12/27(月) 15:47:27.91 ID:W9i70ZHD0.net

原価厨歓喜

307 ：：2021/12/28(火) 01:27:17.97 ID:Da/zLq1y0.net

スルメも高くなったな。

139 ：：2021/12/27(月) 16:38:59.59 ID:dIQ4/rOL0.net

害のあるウニをカツンカツンする動画好き

37 ：：2021/12/27(月) 15:41:29.01 ID:PzJsdcu+0.net

なくても困らないからいいよ。

301 ：：2021/12/27(月) 22:53:52.77 ID:v7dTbfa40.net

漁師「近頃の食品値上げ、美味しいれすw不漁だー！困ったーw値上げしますw」

221 ：：2021/12/27(月) 17:35:59.96 ID:sATi3xAE0.net

先週サケのイクラ２をふるさと納税で頼んだら数日ですぐ届いたぞ？
ロシア産だったけど

129 ：：2021/12/27(月) 16:33:57.17 ID:WFiI6DjX0.net

>>123
ミョウバン使ってない、だな、

329 ：：2021/12/28(火) 06:26:36.41 ID:RNU3BrMF0.net

キャベツウニは採算とれないから
ダメって結論出たらしい

331 ：：2021/12/28(火) 07:25:20.88 ID:wj0xFOi40.net

>>311
４０００円ならムラサキに半分サイズ
バフンなら８０００円（時価）

342 ：：2021/12/28(火) 14:45:59.28 ID:XoCgVhtz0.net

>>340
北海道は通販だの物産展だのには格落品を平気で出す店が多いよ
高いだけでガッカリすることが多い
それでも北海道って言やあ売れるもんだから客舐めてる

123 ：：2021/12/27(月) 16:29:33.51 ID:WFiI6DjX0.net

ウニすきなんだけどさ、
ミョウバン使ってやつも
今はスーパーにある

しかし、あんな海を破壊して
いるとはな
聞いちゃいたが、動画みて
衝撃受けた

117 ：：2021/12/27(月) 16:23:01.34 ID:Oz3fiHHv0.net

最近ウニメチャクチャ高いよな。

197 ：：2021/12/27(月) 17:13:20.28 ID:+2BMzMHF0.net

シャケの白子煮付けにするの好きなんだけど今年は全然だったな。埼玉のスーパーでも売ってるし安くて旨いのに

25 ：：2021/12/27(月) 15:38:58.81 ID:b65PdjeU0.net

もう和牛の方が安いわ

258 ：：2021/12/27(月) 18:46:17.79 ID:b/6cMQGH0.net

魚卵は通風になるから食べない

19 ：：2021/12/27(月) 15:36:46.71 ID:+i2sQQtZ0.net

あと数年もたら貧乏人は魚も肉も食えなくなって昆虫食になるかもね。だから今のうちに魚と肉を頑張って食っておいたほうがイイかもしれん。

82 ：：2021/12/27(月) 16:04:45.87 ID:aKdiYfsA0.net

ガンカゼなら大繁殖してるのに・・・

293 ：：2021/12/27(月) 21:19:03.05 ID:vRGFAP/Q0.net

何でも高いな

277 ：：2021/12/27(月) 19:38:12.40 ID:d1RNwIYQ0.net

牛乳飲めよ

141 ：：2021/12/27(月) 16:39:29.00 ID:E0JYD29p0.net

コロナで外食が死んで獲っても売れないとか言ってなかったっけ？

250 ：：2021/12/27(月) 18:27:05.74 ID:Y5SMNHgJ0.net

>>241
ワカメとかじゃん？

14 ：：2021/12/27(月) 15:32:43.46 ID:44rsFJNK0.net

海鮮は嫌いだからどーでもいいわ
肉と野菜さえあればいいｗ

212 ：：2021/12/27(月) 17:24:50.32 ID:mD61Scki0.net

山陰の松葉ガニを出す休暇村なんか
地元タグ付き活け蟹２匹コースの１泊２食付きが
４万円から１１万円に今月１２月２０日から値上

170 ：：2021/12/27(月) 17:00:27.44 ID:WFiI6DjX0.net

>>167
あちゃー

39 ：：2021/12/27(月) 15:41:44.82 ID:j2YeITFQ0.net

素行の悪いてめえらに海の恵みは与えないって天の意思だ

16 ：：2021/12/27(月) 15:33:58.55 ID:GETq7lLX0.net

海洋資源管理もろくにせずに無計画に獲りまくるから
行政も漁連からちょっと圧力加えられたらすぐに漁獲枠引き上げるアホ揃い
枯れるのも当然

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