山岡士郎ってラーメン屋やれば大儲けできるんじゃないの。

1 ::2021/04/26(月) 21:31:57.44 ID:3PVvwnv80.net ?2BP(1500)
https://img.5ch.net/ico/gikog_ichigo.gif
緊急事態宣言、あの有名ラーメン店は?
https://news.yahoo.co.jp/articles/c11138c3daa307ff286f472d6516ee5942635ede

87 ::2021/04/26(月) 21:56:49.84 ID:Mcv3bUSW0.net

山岡家言いたいだけやろ定期

203 ::2021/04/26(月) 22:47:00.11 ID:9+Th4r/L0.net

ラーメン屋で儲けるのが自己実現だと思ってるのは頭の弱いチンケなパープー兄ちゃんだけだろ。

448 ::2021/04/28(水) 22:37:48.53 ID:UKDmQlT20.net

きらり「わたしたち」
杏子「二人合わせて・・・」
きらり「アンキラでーす!」&杏子「アンキモでーす!」
きらり「なんでやねん!」

180 ::2021/04/26(月) 22:30:16.55 ID:qLqOMRmR0.net

すぐ炎上しそう

98 ::2021/04/26(月) 21:59:29.34 ID:h5w5EIZF0.net

山岡家

12 ::2021/04/26(月) 21:36:34.79 ID:9nBuLD6k0.net

山岡家!?

256 ::2021/04/27(火) 01:10:57.90 ID:yG//gwWA0.net

味覚が確かでも経営者としては無理そうだわ

97 ::2021/04/26(月) 21:59:22.79 ID:x8lhjMZA0.net

ラーメンにしても蕎麦にしてもなんでこうまで高くするんだろうね
そりゃうどん屋の一人勝ちになるわ

366 ::2021/04/27(火) 14:25:24.84 ID:2eotsfDl0.net

>>329
ハンバーガーのバンズの原価上げさせてたよね

447 ::2021/04/28(水) 22:24:23.47 ID:knK3R6fr0.net

山岡士郎は生粋の慶応閥で父親は財界にも恐れられている陶芸家

祖父みたいな人間国宝からは無条件に可愛がられ
三田会のコネもフル活用

山岡より下の人は少ないとは思うけど

399 ::2021/04/28(水) 00:30:18.57 ID:dWBm3WOM0.net

山岡は自分では料理あまりせんで岡星に作らせてるんじゃないか

361 ::2021/04/27(火) 14:00:06.93 ID:GSMaA/N70.net

そもそもウンチク垂れるだけで作らせたら残飯しか出来ないだろ。

240 ::2021/04/26(月) 23:49:49.19 ID:iON74qIv0.net

>>239
初期の方が各キャラが面白かったなあ
栗田さん可愛かったし

102 ::2021/04/26(月) 22:00:00.08 ID:2W0rd94i0.net

初日に客と暴力沙汰を起こして営業停止 即日閉店

324 ::2021/04/27(火) 11:08:26.57 ID:761YF3iA0.net

>>1
醤油だれのグルタミン酸を補充するのに昆布やドライトマトや乾物じゃなく長期熟成醤油を持ってきてる時点で無理だろ
当時はすでに重層型ラーメンが始まってた頃だし時代に逆走してた

149 ::2021/04/26(月) 22:10:48.94 ID:wMfmEYYu0.net

…そうか!

186 ::2021/04/26(月) 22:34:38.51 ID:uqifRfRT0.net

化学調味料バキバキに入れた方がラーメンはうまいよな

106 ::2021/04/26(月) 22:01:07.49 ID:bXcLljfF0.net

>>60
スペクトルマンの敵
ゴリの子分

169 ::2021/04/26(月) 22:23:05.13 ID:nuhMjIVK0.net

社会党全盛期の時の漫画だからなぁ

34 ::2021/04/26(月) 21:43:14.17 ID:urMPItNt0.net

こいつら偉そうな事言うけど
ほとんど自分で料理しないじゃん
たまに料理しても簡単な物しかしていない

432 ::2021/04/28(水) 16:57:26.61 ID:kHB+HbJb0.net

ら〜め〜んの山岡家〜

237 ::2021/04/26(月) 23:35:26.45 ID:neDEaI0J0.net

牛肉を農家に委託してるくせに貧乏人面する所がマスゴミっぽい

395 ::2021/04/27(火) 22:36:34.81 ID:95584l2m0.net

そして山岡家に

293 ::2021/04/27(火) 07:56:33.87 ID:b0rkLm1P0.net

山岡「お客さん、食べないであれこれ言うなら帰ってくれ」

92 ::2021/04/26(月) 21:57:33.13 ID:IFnEVTnr0.net

美味しんぼのラーメン関連だとラーメンライスの回が好き
最後に汁にご飯を入れると言う人はいっぺんあの食べ方をやってみて欲しい

269 ::2021/04/27(火) 02:06:25.62 ID:fu1WY/kL0.net

原価率を考えて料理したことないだろ
店の経営には絶望的にむいてない
儲けるどころか、働くほどにマイナスになる糞無能店主になるわ

236 ::2021/04/26(月) 23:32:30.76 ID:Bfm+OwlH0.net

具なしで3千円くらい取られそうだし客と怒鳴り合い初めて調理してくれなそう

162 ::2021/04/26(月) 22:17:58.19 ID:l25+m8CD0.net

>>33
便器の中に未消化のウンコラーメンが入っているようにしか見えない

54 ::2021/04/26(月) 21:48:33.02 ID:2E82rcFY0.net

シジミラーメン良いぞ

215 ::2021/04/26(月) 22:55:37.24 ID:Nf9DN3Ul0.net

拘りすぎて原価高すぎてすぐにつぶれそう

134 ::2021/04/26(月) 22:08:19.88 ID:rclKWVp+0.net

>>33
味見する前に、いきなりコショウをかけてやりたいw

453 ::2021/04/29(木) 13:17:30.50 ID:pY8NARl90.net

料理の仕事したくないから新聞社に入ったやつやぞ

15 ::2021/04/26(月) 21:37:57.76 ID:jGkmF19X0.net

>>13
雄山のモデルの魯山人は味の素バリバリの肯定派だからセーフ

108 ::2021/04/26(月) 22:01:24.99 ID:eWLn+mkq0.net

知ったかでラーメンの味解説したら絶対突っかかってきそう

40 ::2021/04/26(月) 21:43:56.64 ID:biAJLD2r0.net

>>28
国産の良いもの使って
雄山に罵られるのが山岡士郎

412 ::2021/04/28(水) 10:41:09.84 ID:gY5gXs1t0.net

>>408
こいつら薄給じゃねーだろ

462 ::2021/04/29(木) 15:36:20.07 ID:fG3z7GIy0.net

低加水率で製麺機使って歯ごたえ出すのが主流なのに
美味しんぼじゃ中国式の手打ち麺が本物みたいに言う

96 ::2021/04/26(月) 21:58:52.46 ID:sxKtIJjA0.net

原価率高くてすぐ潰れそう
チェーンの油そばにボロ負けして発狂しそう

467 ::2021/04/29(木) 17:03:17.18 ID:Djh8sWou0.net

山岡家ですか

8 ::2021/04/26(月) 21:35:11.88 ID:aYJ18pkg0.net

ラーメンハゲに駄目出し喰らいそうだな

334 ::2021/04/27(火) 11:55:27.93 ID:vbpKi8PF0.net

>>333
漁師の子で魚だけは良いもの食べてた、とかはあるだろうけど
味覚も若いころからの訓練が重要で
貧乏で舌の肥えてる奴ってのはほぼ存在しない

370 ::2021/04/27(火) 15:17:57.18 ID:UpjWsMaH0.net

452 ::2021/04/29(木) 13:16:33.97 ID:qB0zHiz00.net

ラーメン戦争ってあったよな
何巻だっけか単行本丸々1冊使って

252 ::2021/04/27(火) 01:04:40.05 ID:BW+M0PMO0.net

そもそも怠け者だから商売できん

91 ::2021/04/26(月) 21:57:26.32 ID:jJCakvVT0.net

>>33
うわあ、、、、、

俺はお前ら一般愚民共とは
ラーメンに対する観点・視点が違うんだよ

みたいな店主の上から目線のドヤ顔が
思い浮かぶわ

「お前らもっと俺を尊敬しろよw」みたいな
自己顕示欲の塊みたいなラーメンだな

27 ::2021/04/26(月) 21:41:06.02 ID:DqHuT/ck0.net

>1
客と喧嘩するし雄山が煽ってくるから採算度外視だろうし

349 ::2021/04/27(火) 12:42:48.31 ID:fK8QVwwK0.net

栗田さんて旦那より雄山の方が好きだろ

126 ::2021/04/26(月) 22:06:01.96 ID:Rr81HivP0.net

カツオだしで作ったスープに
味付け挽肉を乗せた素朴なラーメンを作ってたぞ

364 ::2021/04/27(火) 14:23:46.87 ID:2eotsfDl0.net

>>323
本物の醤油に本物の麺に本物の野菜と鰹節使ったスープに本物の黒豚のチャーシューに本物のメンマとかな。

68 ::2021/04/26(月) 21:51:14.35 ID:6I8uWfpN0.net

費用抑えて売るためには化学調味料使うしかない

115 ::2021/04/26(月) 22:03:35.50 ID:29s+vnwu0.net

>>15
雄山は否定派だぞ 美食倶楽部にそんなもんは置かせない

433 ::2021/04/28(水) 17:27:55.76 ID:Tn2cBwo60.net

ラーメンハゲとどっちが強いんだろう

62 ::2021/04/26(月) 21:49:22.07 ID:7ixayRKN0.net

ヤニ厨で咥えタバコしながら調理するけど、大丈夫?

125 ::2021/04/26(月) 22:05:58.14 ID:SZcSVqHT0.net

別にラーメンなんてクッソ客単価低い飲食やる必要ないだろ
山岡なら懐石でもフレンチでもイタリアンでも好きな店やればいいだろ

127 ::2021/04/26(月) 22:06:15.10 ID:29s+vnwu0.net

>>34
京極に天ぷら振る舞っただろ
雄山ですら自分で揚げてた

305 ::2021/04/27(火) 09:48:35.69 ID:2m+ZI5ei0.net

このクソ漫画を真に受けて
クソ不味さの極致とも言うべき
魚介系ラーメン屋がうじゃうじゃ出て来た
当然の如く店主は脳足りんだから
隠し味と言う物を知らない
結果
鰹節の匂いがプンプンする
クソ不味いラーメンを出す店が続出
バカなんじゃないかと思うホント

459 ::2021/04/29(木) 15:13:59.00 ID:Fjo9N9WC0.net

>>449
源静香

470 ::2021/04/29(木) 17:43:35.68 ID:w9H+ZGig0.net

こんなかな?(´・ω・`)
https://www.nicovideo.jp/watch/sm12279119

84 ::2021/04/26(月) 21:55:49.92 ID:adJhkQmy0.net

すいで

319 ::2021/04/27(火) 10:40:20.79 ID:C9uTInJu0.net

至高のラーメンとか言われてもね

333 ::2021/04/27(火) 11:50:37.39 ID:6WjqTOEd0.net

金持ちだったらいいけど貧乏で舌の肥えてる人は普段の食生活が大変だよな・・・
プライベートで朝昼晩でどの店、どの素材、自炊でも何を喰ってるの?人前だけイキってないよね?って話になる

32 ::2021/04/26(月) 21:42:32.54 ID:OQwss2AP0.net

ただイキリ散らかしてるだけのカスじゃん

170 ::2021/04/26(月) 22:23:19.75 ID:kcXRdA3V0.net

理想のラーメン作るけど近くの家系に淘汰されてやけくそで牛脂ぶちこんだら大ヒットしそう

427 ::2021/04/28(水) 16:47:44.85 ID:TVuX2PV00.net

山岡家

295 ::2021/04/27(火) 08:11:18.93 ID:ai03fa8a0.net

408 ::2021/04/28(水) 08:02:27.48 ID:YR8rp9/q0.net

265 ::2021/04/27(火) 01:31:55.13 ID:5CcIDE9xO.net

山岡さんは1話から傲慢で嫌味な奴だったが
初期の若くて世間知らずだった栗田さんから見ると頼りになる面があるという一点で格好良く見えなくもなかった

439 ::2021/04/28(水) 20:29:19.97 ID:YR8rp9/q0.net

もうひとパターンあるらしいが見つからん

104 ::2021/04/26(月) 22:00:15.95 ID:qt0T9PVx0.net

>>19
よくわからんがワロタww

288 ::2021/04/27(火) 07:34:58.43 ID:B1c3StjB0.net

>>36
それって主人公が言うべきセリフだが、さすがだな雄山

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