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ココイチのカレー、インドで人気上昇中　「日本食はスパイスが少なくて胃腸にやさしい」

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投稿者：vkmw73 ｜ 2021年3月4日

1 ：：2021/02/24(水) 20:04:19.52 ID:xDDeog120●.net ?PLT(14121)
https://img.5ch.net/ico/pc3.gif
　日本のカレーチェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」のインド1号店が、昨年8月にオープンしてから半年になる。インドの新型コロナウイルス感染者数は1千万人を超え、
外食を控える風潮が続くなか、日本のカレーは受け入れられているのか。「聖地インド」での浸透ぶりは――。

　「いらっしゃいませ」。首都ニューデリー郊外の街グルガオンにある店で、記者はインド人従業員に日本語で迎え入れられた。コロナ対策として名前や連絡先を聞かれた後、席に案内された。
ホウレン草とチーズのカレーを頼むと、「トッピングはどうですか」と勧められた。辛さも選べる仕組みは、日本と同じだ。

　「コロナで外食を控える人はまだまだいます。ただ昨年12月になって、インド人客の割合が日本人を初めて超えました。55対45くらいです」。
イチバンヤインディアの最高執行責任者（COO）中村広佐さん（46）はそう語る。昨年8月のオープン時には日本人客が9割以上を占めたが、インド人にも少しずつ受け入れられてきたという。

　価格は550ルピー（約800円）程度と、現地では決して安くない。主なターゲットは、大都市に住む比較的所得の高いインド人。海外経験があり、新しいモノに抵抗のない若者だ。
店が入るのは、外資や大手企業の入る商業施設。平日は周辺のオフィスから訪れる客が中心で、日本の大手企業も集まる。
「一度日本人の同僚に連れられて来たインド人が、週末に家族を連れて来てくれたことがうれしかったですね」と中村さん。
来店客へのアンケートでは、年齢層は30代の客が最も多く、40代と20代が続く。

　アジアを中心に海外12カ国・地域で約180店舗を展開する壱番屋は近年、カレーの聖地インドへの「逆上陸」を経営目標に掲げてきた。
日本のカレーは、小麦粉を混ぜて煮込むのが特徴だ。インドをルーツとするが、英国を経由して独自に変化しながら伝わったとされる。

　インドでは宗教上の理由から豚肉や牛肉を食べない人が多いため、ビーフやポークのカレーは扱わない。メニューは主に野菜やチキン、マトンのカレーだ。
菜食主義者（ベジタリアン）向けに、肉を使わないチーズフライを用意し、ルーにも動物性の油脂を使わない。

https://www.asahi.com/articles/ASP2Q33SXP22UHBI01V.html

105 ：：2021/02/25(木) 15:31:12.47 ID:/ArQTowZ0.net

所さんのメガテンでインド人に料理食べさせて使ってるスパイス何ですかと聞くのやってたが、
三人出て三人とも全部的中だった
食べると何のスパイスをどれだけ使ってるか解るらしいぞ奴らは

101 ：：2021/02/25(木) 12:19:32.68 ID:16GBQ6fJ0.net

これ、日本でカリフォルニアロールの店が流行ったようなもんか

29 ：：2021/02/24(水) 20:38:01.34 ID:QjHqJGs30.net

>>28
？なんでそんな結論になったんだ？

106 ：：2021/02/25(木) 17:04:08.03 ID:FEgwJ4AM0.net

ココイチは値段が割に合わないだけで不味くはないからね

21 ：：2021/02/24(水) 20:24:22.11 ID:wNwUN31l0.net

>>15
ガチのビーガンは乳製品も避けるよ

67 ：：2021/02/24(水) 22:49:02.38 ID:GJjcLCBF0.net

>>34
砂糖漬けやんそんなん

14 ：：2021/02/24(水) 20:16:35.14 ID:yYtI3T2l0.net

手で食ってんの？

112 ：：2021/02/26(金) 05:05:29.66 ID:ZInKaW250.net

>>109
大阪ではカレーにキムチ入れるのか。

24 ：：2021/02/24(水) 20:26:52.58 ID:Kl97e/Ia0.net

ツラかったのかwww

8 ：：2021/02/24(水) 20:12:32.93 ID:v2Vtim/L0.net

インド人に失望した

121 ：：2021/02/26(金) 11:30:00.65 ID:hGGDWNpr0.net

やさしいカレーか気軽にどこでも食べれる
はなまるうどんおすすめ

5 ：：2021/02/24(水) 20:11:07.47 ID:ymtV4bmy0.net

インドカレー食うとほぼ下痢になるからな
でも激辛のインドカレーやめられんわ

69 ：：2021/02/24(水) 23:18:55.96 ID:mp7G9BxC0.net

牛入れてCoCo壱倒産

36 ：：2021/02/24(水) 20:56:03.29 ID:9TrrAjaU0.net

ココイチはポークカレーが基本と早めに言って措かないと

126 ：：2021/02/26(金) 20:33:59.21 ID:4x+SdZqz0.net

あっちでもターゲットは比較的高所得者か。お前らは外国でも相手にされてないってことだなw

90 ：：2021/02/25(木) 08:07:48.24 ID:E+IYa2n80.net

>>14
スマホが汚れるからスプーン

25 ：：2021/02/24(水) 20:28:20.95 ID:sHVA73ZT0.net

>>21
菜食主義者も一枚岩ではないからな
根っこ（根菜）や種子（豆穀物類）を食わないというのもある

49 ：：2021/02/24(水) 21:19:54.93 ID:lTj2UfsV0.net

>>48
ココイチはハウス謹製のジャパニーズマサラだからな

61 ：：2021/02/24(水) 22:16:56.85 ID:lsJwwD3F0.net

>>59
一度も食べたこと無いの？珍しいね

85 ：：2021/02/25(木) 06:22:30.42 ID:BAkwSMAq0.net

日本のカレーの起源は韓国のカレバップだからな

27 ：：2021/02/24(水) 20:31:28.60 ID:ClJc3f1Z0.net

普段のカレーは胃に優しくないんだw

16 ：：2021/02/24(水) 20:17:57.40 ID:C3IeIQmc0.net

>>2
インドの方が多いよ

103 ：：2021/02/25(木) 15:22:36.37 ID:5e4Ljo+J0.net

>>96
辛さ10倍にすればドロドロだぞ

111 ：：2021/02/25(木) 23:12:32.71 ID:tYf488az0.net

>>108
進出が決定した時にお前みたいなこと言ってる奴ばかりだったな

46 ：：2021/02/24(水) 21:13:32.00 ID:nv+XEqiG0.net

>>21
男のミルクもだめなの？

33 ：：2021/02/24(水) 20:52:04.21 ID:nljBv6f70.net

CoCo壱てハウスの子会社なんだよな

2 ：：2021/02/24(水) 20:04:48.49 ID:WJV/sc9n0.net

油多いけどな

120 ：：2021/02/26(金) 11:25:14.61 ID:lf8fNjEH0.net

俺はインドカレーのほうが好きだわ
800円でナンおかわり自由、ドリンクとサラダ付きだもん

77 ：：2021/02/25(木) 04:44:36.86 ID:mqBIWnyl0.net

>>69
そんなに妬ましいか？長野の韓国人。

38 ：：2021/02/24(水) 20:59:55.38 ID:kVWh9PCO0.net

いきなりステーキのアメリカ進出時も
似たような提灯記事出てたよね

13 ：：2021/02/24(水) 20:16:19.66 ID:Tx+EByqK0.net

カルフォルニアロール美味いよ的なあれか

116 ：：2021/02/26(金) 06:17:58.50 ID:H15Dci500.net

>>2
インドカレー屋のカレーは凄いギトギト
ナンも油であるギーでベトベト

でも美味しいけどね

57 ：：2021/02/24(水) 21:58:15.84 ID:ufefCtTl0.net

ベジタリアンだとチーズはおｋなのか
ヴィーガンだと駄目だよね

92 ：：2021/02/25(木) 08:17:59.15 ID:T7EVbiyV0.net

「スパイスや塩をたくさん入れず、素材の味を大切にする日本の考え方が好きだね」
インドじゃ塩入れんのか

23 ：：2021/02/24(水) 20:25:41.36 ID:RJVbKArp0.net

CoCo壱のインド進出はなんかで特集やってたよな

86 ：：2021/02/25(木) 07:54:48.75 ID:XhXb2Xrp0.net

ココイチって行ったこと無いけど美味しいん?
一人じゃ入りにくいよな、ああいうお店

118 ：：2021/02/26(金) 10:44:49.57 ID:TMJF0vHS0.net

インドは糖尿病が多い

40 ：：2021/02/24(水) 21:01:53.78 ID:SZxVkmWi0.net

インドではスパイスボッコボコに入れとかないとすぐ腐るから

15 ：：2021/02/24(水) 20:17:08.55 ID:wJniOuw70.net

>>12
動物の命を奪うのがいけないという考えなのだから乳製品は問題ないだろ

34 ：：2021/02/24(水) 20:52:34.94 ID:m99dHq4u0.net

>>3
ココイチは甘口もランクがあって5甘とかあるからお前さんでも食えるぞ

37 ：：2021/02/24(水) 20:56:40.51 ID:e5Q5eSAZ0.net

>>33
ハウスとエスビー敵に回すと日本では香辛料手に入らない

55 ：：2021/02/24(水) 21:48:53.35 ID:lflIhdcV0.net

逆輸入てことか

91 ：：2021/02/25(木) 08:16:07.83 ID:SaE6dKMM0.net

>>61
そういえば自分も一度も食べたことない
生活圏にないからなあ
外人のやってるカレー屋ならたまに行くが

93 ：：2021/02/25(木) 08:18:44.62 ID:JXNCL33o0.net

インド人のスパイス離れ

39 ：：2021/02/24(水) 20:59:58.87 ID:uT6VR1d50.net

おかゆ扱いで草

54 ：：2021/02/24(水) 21:33:29.99 ID:0+hdJMNR0.net

やるやんCoCo壱w身代わりの術w

62 ：：2021/02/24(水) 22:23:08.31 ID:5VjW9M1V0.net

>>48
でも小汚い個人店のカレーは食わないじゃん

73 ：：2021/02/25(木) 00:38:13.92 ID:FBEOAYwb0.net

日本独自のフードと捉えられてるな

18 ：：2021/02/24(水) 20:19:25.06 ID:9qFhfjbo0.net

>>14
「日本人は食べ物の味わい方を知らない。我々は触覚でも味わう」
とか言ってたな。

88 ：：2021/02/25(木) 08:03:57.74 ID:vDtXNjhM0.net

あっちはナンだかチャパティだか知らないが油多いみたいでな
クロワッサンみたいに見た目以上に手がベタベタになる

98 ：：2021/02/25(木) 11:02:00.34 ID:KkRT23lY0.net

>>96
あのへんはインドと西欧の中間な気がする
ルウの有無加減というか

56 ：：2021/02/24(水) 21:55:41.06 ID:kcDxxvJ60.net

>>25
インドのジャイナ教の人は菜食主義者だけど、根のものの野菜は食べないよね

9 ：：2021/02/24(水) 20:13:00.30 ID:sHVA73ZT0.net

>>2
インドのカレーよりは少ないかと…

97 ：：2021/02/25(木) 10:39:38.22 ID:5eiM2i410.net

牛や豚がダメで鳥はokってどういう倫理観なんだろうか

30 ：：2021/02/24(水) 20:38:18.21 ID:kyIweeJx0.net

スパイス少ないなら何が入ってるのさ

59 ：：2021/02/24(水) 22:03:54.37 ID:z88q+HKP0.net

ココ壱番屋のカレーは食ったことが無いから何とも言えんな

115 ：：2021/02/26(金) 06:14:18.19 ID:D1iTW2xC0.net

結局人間は普遍的に糖質が大好きってことよ

28 ：：2021/02/24(水) 20:35:47.04 ID:x78wfsJH0.net

カレーに味噌汁付ける家庭は下品で貧しい家庭ってばあちゃんが言ってたのは本当だったんだな。

108 ：：2021/02/25(木) 22:37:13.00 ID:rn6StuuJ0.net

インドは巨大な市場を抱えているから、ココイチが天下取ったでよ！と
名古屋民が有頂天になって吹聴して回る気持ちはわからんでもない
ただ、あんなカレーに800円900円と払う気はしないな

96 ：：2021/02/25(木) 10:36:19.56 ID:44Eu8SEi0.net

ココイチの何が一番ダメって
シャバシャバなところだな

48 ：：2021/02/24(水) 21:17:19.62 ID:8H2ceSZE0.net

ネットでカレー屋検索するとインド系とココイチばっか出てくんのな　うぜえ　普通のカレー食いてえんだよ

50 ：：2021/02/24(水) 21:20:31.83 ID:vyOleQbx0.net

大量のバターをとかし限界までマサラをふりかけ
最後にチーズをかぶせる
某ヤバイ系ユービューブみてたら
インドの料理はすべてこんな感じ

31 ：：2021/02/24(水) 20:42:57.65 ID:m/nY9vM+0.net

>>22
コレ

22 ：：2021/02/24(水) 20:25:25.51 ID:X3mRkini0.net

胃腸つらいなら普段から減らせよ

44 ：：2021/02/24(水) 21:05:27.75 ID:C3QpzNfW0.net

やさしい味なのか

122 ：：2021/02/26(金) 11:41:31.41 ID:W0b7Xgt40.net

>>46
おチ〇ポミルク大好き！
ちょっと喉に引っかかるけど

94 ：：2021/02/25(木) 08:36:19.11 ID:DvK+Da8s0.net

>>10
インドでカレー食うと毎回はじめの3日くらい下痢するが
内臓がスパイスに驚いただけだと思う

102 ：：2021/02/25(木) 15:18:34.95 ID:5e4Ljo+J0.net

>>81
インドのカレーの作り方見たら脂吹き出して発狂しそう

124 ：：2021/02/26(金) 13:53:11.23 ID:bgoCGpaj0.net

スパイスだけじゃなく具も少ないけどな
トッピング入れなきゃマジで飲み物

47 ：：2021/02/24(水) 21:16:06.45 ID:5gzhodoj0.net

>>38
目新しい間は客も入るしな

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