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「名古屋めし」宇宙へ進出

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投稿者：vkmw73 ｜ 2021年1月29日

1 ：nemo@京都：2021/01/22(金) 09:34:57.87 ID:7CWIlvkw0●.net ?PLT(26252)
https://img.5ch.net/ico/nurupo_ga_1.gif
———-
“名古屋めし”が宇宙食に認証春から国際宇宙ステーションへ

「名古屋コーチン」や「八丁みそ」などいわゆる名古屋めしの食材を使った料
理が、JAXA＝宇宙航空研究開発機構から宇宙食に認証されました。ことしの
春ごろから国際宇宙ステーションに滞在する予定の宇宙飛行士、星出彰彦さん
に提供される見通しだということです。

宇宙食に認証されたのは名古屋市の和食チェーン、サガミホールディングスが
静岡県の食品メーカーや神奈川県の大学と共同で開発した新たな料理です。

地鶏の「名古屋コーチン」などの食材を愛知県特産の「八丁みそ」で煮込んだ
もので、今月、JAXA＝宇宙航空研究開発機構から認証されました。

常温でもおいしく食べられるよう味の濃さなどが調整されているほか、一般的
な宇宙食は流動食が多いことから、歯応えを感じられるように煮る時間なども
工夫されているということです。

この宇宙食はことしの春ごろから国際宇宙ステーションに長期滞在する予定の
宇宙飛行士、星出彰彦さんに提供される見通しだということです。

開発したサガミホールディングスは「新型コロナウイルスで明るい話題がない
中、外食産業全体を盛り上げるきっかけにしたい。いずれは店舗での提供や販
売も進めたい」と話しています。
———-
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210122/k10012827291000.html

64 ：：2021/01/22(金) 11:14:50.98 ID:s/rAEf7E0.net

名古屋県民として言うけど、名古屋めし別に旨くねえぞ

111 ：：2021/01/22(金) 14:10:20.89 ID:n8Fzf/9P0.net

異星人に「地球ではこんな変なもん食べてるのか」、「地球メシマズ」と思われるのがすごく嫌

84 ：：2021/01/22(金) 12:31:00.72 ID:jycvnOyA0.net

埼玉県や千葉県、群馬県や神奈川、襲った連中では？

98 ：：2021/01/22(金) 12:56:22.48 ID:55/MWFUL0.net

台湾ラーメンアメリカン宇宙版の誕生か

39 ：nemo@京都：2021/01/22(金) 10:05:59.89 ID:7CWIlvkw0.net

宇宙食はパックから直接食べるから、味噌煮込みうどんは無理だろうな^^

36 ：：2021/01/22(金) 10:04:40.82 ID:LSVfDmdI0.net

宇宙小倉トースト

144 ：：2021/01/24(日) 11:47:27.66 ID:DHe1rhTR0.net

フリーズドライ出来れば何でも宇宙食

131 ：：2021/01/22(金) 23:45:22.11 ID:2AKeV2i40.net

市長がニコちゃん大王だからな(´･ω･｀)

132 ：：2021/01/23(土) 05:13:19.16 ID:fE/jtQil0.net

>>20
ひよこは子供の頃に食い飽きた
味もなごやんとたいして変わらん

32 ：：2021/01/22(金) 10:01:54.43 ID:Er2oUhTD0.net

>>24

うちの母ちゃんが作るうどんが何気にしのだだったりする

115 ：：2021/01/22(金) 14:54:19.27 ID:b2YhTlPU0.net

>>18
材料と料理をごっちゃにするなアホ

83 ：：2021/01/22(金) 12:30:43.15 ID:/Mx3ddUZ0.net

>>10
味覚異常な味付けはオリジナルだと思う

140 ：：2021/01/24(日) 11:43:08.32 ID:pBpN6ORK0.net

　　　　　　　　名
　　　　　　　　古
　　　　　　台　屋
　　　　　　湾　め
　　　　イ　ラ　し
　　　　タ　｜
　　　　リ　メ
　　　　ア　ン
　　　　ン

106 ：：2021/01/22(金) 13:31:56.07 ID:me6vVCav0.net

>>101

滋賀の南部でさすがに名古屋は無いと思う。
あのあたりはむしろ京都の密接エリアだわ。

52 ：：2021/01/22(金) 10:31:29.36 ID:qQTe6aHg0.net

味噌カツは俺もダメだわ
豚肉の甘味が台無しになるから
やっぱソースとカラシで食べる方がいいよ

18 ：：2021/01/22(金) 09:47:24.32 ID:89+WXuCB0.net

>>12
コーチンは小牧市という名古屋周辺の市発祥
きしめんは刈谷市　うなぎは一色町(西尾市)　赤味噌は岡崎や三河の方
　
名古屋にパクり癖があるというより人が多いから名古屋で売るかってなるだけ
なにかを生み出す力は都市そのものには無い

143 ：：2021/01/24(日) 11:47:14.40 ID:eRrFDXI20.net

>>134
いやいや江戸をつくったのは中京の３人なんだけど
根本的に歴史を理解してないな

74 ：：2021/01/22(金) 11:37:27.88 ID:TZKI+d1P0.net

>>17
ラーメン自体はある

77 ：：2021/01/22(金) 11:43:34.89 ID:DXbwYhlx0.net

>>2
そんなに妬むなよ韓国人。

62 ：：2021/01/22(金) 11:11:25.51 ID:Pr7ToV1z0.net

>>60
食べた事無いんよね
ご飯のおかずに良さそうな気はするが
関西は酒のアテな味付けやな

56 ：：2021/01/22(金) 10:40:25.70 ID:/7L2WEoU0.net

俺は三重だがおでんは味噌で育ったからカラシ文化にはびっくりした

48 ：：2021/01/22(金) 10:24:21.01 ID:qQTe6aHg0.net

名古屋めしってのがハズイ
他所のパクリばっかなのにw

87 ：：2021/01/22(金) 12:36:20.74 ID:kqjUXTqS0.net

エビフライ定食くだちゃい(・_・)

28 ：nemo@京都：2021/01/22(金) 09:59:30.65 ID:7CWIlvkw0.net

>>24
これは京都にもあるな。「しのだ」（狐伝説で有名な信太山からきている）と
注文すればだいたいこれが出てくるんじゃないかな。大阪にもあるが、そっち
はお揚げさんに味がついている。

6 ：：2021/01/22(金) 09:36:52.90 ID:y/Rwr79g0.net

八丁味噌は嫌いだとわりと最近確信した。

43 ：：2021/01/22(金) 10:07:41.47 ID:xIl6HiIa0.net

>>10
それ大阪じゃん

147 ：：2021/01/24(日) 12:43:20.63 ID:eRrFDXI20.net

しょっぱいのは東日本の百姓料理
薄いのは関西の料理
名古屋は車も料理もハイブリッド

15 ：：2021/01/22(金) 09:42:55.23 ID:++EYKy400.net

>>12
東京土産とか東京名物は逆に地域性がない

127 ：：2021/01/22(金) 18:20:26.33 ID:th8KyiSC0.net

前科者が食べる必要はない
働く必要もない
生きる必要もない

119 ：：2021/01/22(金) 15:50:39.60 ID:SZahf9J70.net

小倉抹茶スパ

67 ：：2021/01/22(金) 11:27:34.58 ID:Er2oUhTD0.net

>>65　クリームぜんざいこそ至高

116 ：：2021/01/22(金) 14:59:49.32 ID:aM6Csmvw0.net

>>114
>>79は、例のセブンイレブンのイチゴ果肉の絵に騙されるような頭のヤツだと思うよw

2 ：：2021/01/22(金) 09:35:18.63 ID:fouCvK5N0.net

>>1
グロ

139 ：：2021/01/24(日) 11:39:13.59 ID:SfBzv1TK0.net

案外宇宙人好み味かも知れんな

136 ：：2021/01/24(日) 11:22:04.14 ID:lh00On9D0.net

宇宙行く人かわいそう
ガイジ飯食わされるとか…

120 ：：2021/01/22(金) 16:02:18.38 ID:Cqf+OD380.net

味噌煮込みエビフライ淡雪ういろう

145 ：：2021/01/24(日) 12:22:32.16 ID:S9/N8pZk0.net

>>143
なるほど
だからいまだにトンキン呼ばわりされて蔑まれるわけか

19 ：：2021/01/22(金) 09:48:18.70 ID:Ucd3OpLQ0.net

マウンテン？

34 ：：2021/01/22(金) 10:03:21.25 ID:KimOj9oW0.net

>>29
たこ焼きとお好み焼きという他所の名物のミックスだがや
最近は随分減ったが昔は名古屋のたこ焼きといえばこれで、ドクタースランプやマジカルタルるート君に出てきたたこ焼きも漫画版はこれだった
アニメ版はソース味のに変わったが

12 ：：2021/01/22(金) 09:40:12.03 ID:K9sD9UjB0.net

>>10
それこそ東京じゃね

93 ：：2021/01/22(金) 12:51:14.17 ID:5X3ZAN6o0.net

宇宙みてゃーな、重力あれせんところへ、そんなもん、浮いてまうがや
ふくろに入っとるやつを、もってかな、かんわ

59 ：：2021/01/22(金) 11:04:14.28 ID:Pr7ToV1z0.net

>>56
味噌だと合わんの？

113 ：：2021/01/22(金) 14:50:38.19 ID:th8KyiSC0.net

>>111
それって、外国人が東京でご飯食べた時の印象
「あれ？日本の首都の飯って噂と違ってまずくね？空気も臭いし」みたいな

125 ：：2021/01/22(金) 16:52:13.52 ID:th8KyiSC0.net

築地銀だこなんかもDr.スランプのたこ焼きのパクリやろ

33 ：：2021/01/22(金) 10:02:30.43 ID:BMpuGk7V0.net

お祝いにきしめん喰うわ

103 ：：2021/01/22(金) 13:10:18.60 ID:AnuzCIVR0.net

>>85
違う
ウミャーギャー

137 ：nemo@京都：2021/01/24(日) 11:22:49.07 ID:kehxaQrF0.net

>>135
東海の孤島？

68 ：：2021/01/22(金) 11:28:28.58 ID:th8KyiSC0.net

>>64
そこは別に名古屋県民が決めるところではない
外でいろいろ試して国内では最高峰ってだけ

75 ：：2021/01/22(金) 11:41:34.55 ID:Pr7ToV1z0.net

>>22は京都と大阪のたこ焼きの合いの子やね
ソースだけじゃなしにポン酢やら醤油やらプレーン（出汁）やらネギマヨやら

9 ：：2021/01/22(金) 09:39:09.94 ID:WP0uEEzy0.net

>>6
八丁味噌じゃなくて赤味噌だろ

85 ：：2021/01/22(金) 12:34:03.78 ID:cCStGslP0.net

うめーだぎゃ

85 ：：2021/01/22(金) 12:34:03.78 ID:cCStGslP0.net

うめーだぎゃ

94 ：：2021/01/22(金) 12:53:08.22 ID:5X3ZAN6o0.net

でも、なごやめし、大好きよ♪

61 ：：2021/01/22(金) 11:10:13.16 ID:YB9XdRrm0.net

>>16
タレが油っぽいっておかしくね

71 ：：2021/01/22(金) 11:30:13.92 ID:Fu3S6SCP0.net

>>69
関西にはお好み焼き定食が有るもんな

40 ：：2021/01/22(金) 10:06:33.91 ID:nHlB5SoE0.net

スパかつ鉄板ナポリタンも打ち上げようぜ！

72 ：：2021/01/22(金) 11:32:28.22 ID:Pr7ToV1z0.net

俺は味噌煮込みうどんが厳しかったな
味噌カツは白米と食うならイケる

100 ：：2021/01/22(金) 13:03:32.85 ID:JM3Nj7ig0.net

>>6
八丁味噌は岡崎な

80 ：：2021/01/22(金) 12:20:17.09 ID:vhS6xdgZ0.net

宇宙小倉餡掛けストロベリースパ

141 ：：2021/01/24(日) 11:43:47.64 ID:rKt8aZiX0.net

昔はビールもローカライズされてて不味かったからなあ
名古屋メシでこれはってのに会ったことがない
あ、コメダ珈琲のお茶請けの豆は好きだな。

108 ：：2021/01/22(金) 13:48:33.85 ID:aM6Csmvw0.net

「つけかけみそ」はそのまま宇宙に持って行けると思うぞ。粘度も低いし

135 ：：2021/01/24(日) 11:16:26.10 ID:bKdQyPN40.net

>>134
「東海の古都」という自称も笑われただけで全く定着しなかったしな

142 ：：2021/01/24(日) 11:46:43.97 ID:5C6nbJLT0.net

沸いてる沸いてるｗ

150 ：：2021/01/24(日) 16:04:39.98 ID:eRrFDXI20.net

北海道北陸は素材そのままで料理じゃないし
大阪はB級多いけど名古屋飯とまともに戦えるのは大阪くらいしかない
名古屋飯のライバルは中華、トルコ料理、フレンチ
あとはイタリアンやロシア料理、メキシコ、ブラジルあたりか
万博を開催出来る都市には理由があります

73 ：：2021/01/22(金) 11:36:47.55 ID:J2t9Kkp+0.net

>>22
東京だってマヨネーズをかけ始めたのはつい最近の30年ぐらい前からだ

22 ：：2021/01/22(金) 09:50:39.89 ID:KimOj9oW0.net

変に濃いものばかりが有名だけど名古屋めしで美味いのは何気に名古屋風たこ焼きに思うの
キャベツ紅しょうが天かすなどが入ってて醤油で味付けもしてあって素手でも食べられる
子供の頃からこればかり食べてたから初めてソースやマヨネーズが掛かったたこ焼きを見た時は驚いたw

69 ：：2021/01/22(金) 11:28:35.01 ID:Er2oUhTD0.net

>>64

焼きそば定食は名古屋めしというよりは、西日本の食文化に入るのかな？

55 ：：2021/01/22(金) 10:35:32.45 ID:KimOj9oW0.net

>>50
たこ焼き発祥の店らしい会津屋がだし味だしな
あそこのは美味かったわ
ただ大阪の人間にそれを言うとなぜかあそこは無いだろと驚かれるw

3 ：：2021/01/22(金) 09:35:43.46 ID:LmFTihXU0.net

しるこサンドは？

128 ：：2021/01/22(金) 18:23:24.16 ID:Cl2CJ25t0.net

東海地方の名物まとめて名古屋めしって言ってるとこあるよな

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