ナッツ類を保存するときは

引用元

1 ：◆mZB81pkM/el0 (茨城県) [ﾆﾀﾞ]：2020/02/10(月) 08:48:47 ?PLT ID:fCXW5xio0●.net
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小正月に食べたナッツ類を保存する時は

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小正月（旧暦1月15日）に食べるとおできができなくなると言われるピーナッツやクルミなどのナッツ・堅果類はファスナー付きビニール袋に入れて冷蔵保管しなければならない。室温で保存すると光・熱・湿気で酸敗し、がんを誘発するアフラトキシンが発生することがある。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2020/02/10/2020021080002.html

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