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【徹底討論】すき焼きは不味いのか

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投稿者：vkmw73 ｜ 2020年1月15日

1 ：：2020/01/11(土) 23:07:51.74 ID:UF5TIm0S0.net ?PLT(13000)
http://img.5ch.net/premium/1372182.gif
https://gogotsu.com/archives/55942
不味くはない

474 ：：2020/01/12(日) 07:55:09.57 ID:4Bj6jsPo0.net

牛脂ちゃんと食ってるか？
これ好きな人はケンタッキーの皮も大好き

756 ：：2020/01/12(日) 12:57:06.11 ID:AaB7Qxku0.net

砂糖を入れてる人も、一度砂糖を控えてごらん？
肉本来の旨味と甘味を感じ取れるよ。
保存技術が進歩した現在、そろそろ素材本来の持ち味を楽しまないか？

782 ：：2020/01/12(日) 13:42:14.64 ID:jxQrH23U0.net

>>780
お前個人がどんなに嫌いだろうと職場の会で食ってる物を不味いとか言うのはマナー違反だよ。
人との関わり方から勉強しろ。

542 ：スコティッシュフォールド(茸) [US]：2020/01/12(日) 08:41:04 ID:x5E+0X0q0.net

滋賀人は陰湿

430 ：：2020/01/12(日) 06:55:44.31 ID:QD6vJFqd0.net

しゅんぎくがうまい

818 ：：2020/01/12(日) 14:19:22.62 ID:pysmIZFj0.net

冷やし中華
すき焼き
鉄板焼
ドライビール

美味しんぼ被害者

528 ：イエネコ(北海道) [US]：2020/01/12(日) 08:29:36 ID:HqaiUURF0.net

>>526
ここでしかイキれないクズなんだよ

545 ：：2020/01/12(日) 08:42:33.74 ID:x5E+0X0q0.net

>>504
逃亡した？ww

345 ：：2020/01/12(日) 03:51:21.50 ID:XwFcGMAd0.net

>>341
一字一句禿げ上がるほど同意

321 ：：2020/01/12(日) 03:21:23.61 ID:vfiyWxxO0.net

煮たんじゃメイラード反応起こらないんだから砂糖の意味がない

948 ：：2020/01/12(日) 20:21:58.76 ID:M6JU+qKV0.net

不味い肉だと不味い。
牛丼にするといい肉は不味い。

229 ：：2020/01/12(日) 01:50:41.42 ID:3aBSM/E70.net

>>102
それで餅焼いたら美味いじゃん

190 ：エキゾチックショートヘア(四国地方) [MG]：2020/01/12(日) 01:12:34 ID:m2HX54Ax0.net

歳を取ったらラーメンみたいな油っこい食い物から縁が無くなって蕎麦やうどんに落ち着くのと一緒。
すき焼は最初の一口だけで一日分の摂取量の砂糖や醤油を胃に入れてしまう。
これで体がおかしくならないわけがない。

584 ：ユキヒョウ(SB-Android) [US]：2020/01/12(日) 08:55:50 ID:mey+Hfa50.net

>>578
技名だけ語っても分からないよね？
いいから一度有名店に足を運びなさい

705 ：ジャパニーズボブテイル(茸) [US]：2020/01/12(日) 11:10:30 ID:jxQrH23U0.net

>>699
後半は重いね。肉と野菜の量を段々逆転させて行く。

831 ：：2020/01/12(日) 14:42:59.05 ID:hwdFq+na0.net

魯山人風すき焼きがなんちゃら

723 ：ボブキャット(東京都) [ﾇｺ]：2020/01/12(日) 11:35:12 ID:ClCsidXF0.net

煮たすき焼きって美味しいのか？
やった事ないから知らんけど

606 ：：2020/01/12(日) 09:24:47.55 ID:j9Wlg+sj0.net

どうしてもすき焼きに砂糖を入れたいお子ちゃま舌の甘党に提言が。
京都のすき焼き屋で、タマネギを入れる技法を味わった。
炒めたタマネギの甘味は十分に砂糖の代替たりうる。
ご参考までに。

「やっぱり京都の田舎者は風変わりだなw」と頭ごなしの否定はよくない。
入った店、森田屋だったか。
宮内庁御用達の精肉店らしい。
つまり皇族方もタマネギすき焼きを召し上がってるかも知れない。

446 ：：2020/01/12(日) 07:20:33.68 ID:+oU/kORQ0.net

すき焼き好きだけど、いい肉を使うなら他の食い方がいい

274 ：：2020/01/12(日) 02:42:11.51 ID:p59PoHX10.net

甘すぎ辛すぎで最悪やん
卵で中和しないと食えないなんて体に悪すぎるわ

801 ：：2020/01/12(日) 13:59:24.61 ID:HL/5hkvh0.net

>>435
そのまま食って美味しいのは味が薄すぎだ
ラーメンのスープと一緒。直に飲んで美味しかったら麺に味付けするには足りない

593 ：：2020/01/12(日) 09:03:23.24 ID:QXhSk7140.net

結局薄切りの牛肉はどうやって食うのが一番美味いんだよ
塩コショウだけとか醤油だけじゃ物足りないだろ

572 ：：2020/01/12(日) 08:50:09.93 ID:jxQrH23U0.net

>>567
次また答えずに逃げたら
お前はすき焼きの「技」とか何も知らないのに知ったかして書いてただけってことになっちゃうけど良いのか？

ラストチャンスな。

自分で言い出した、すき焼きの「技」について具体的に説明せよ。

601 ：：2020/01/12(日) 09:19:04.88 ID:gZhbbD1d0.net

生卵つかわない派(´・ω・｀)

428 ：：2020/01/12(日) 06:52:45.50 ID:lJYuZ3g50.net

＞しいたけとエノキが入るといきなり不味くなる
これは誰も異論がないようだなｗ

475 ：：2020/01/12(日) 07:55:10.57 ID:adjCtSQn0.net

>>471
食べもしないで半可通・・・・

466 ：：2020/01/12(日) 07:50:19.35 ID:YijWYA7h0.net

>>464
入間のは霜降りだぞ。
赤身と霜降りの区別すら付かないんだな。

882 ：：2020/01/12(日) 16:47:25.56 ID:4DZOdtoC0.net

自腹でお一人様３万円以上のすき焼きを食べた者のみが石を投げなさい。

651 ：：2020/01/12(日) 10:06:10.18 ID:7YnCb4cG0.net

>>614
「鶏すき」とか「蟹すき」とかもあるよ。

181 ：：2020/01/12(日) 01:03:37.38 ID:NXEKIp1E0.net

市販のタレは甘すぎる

219 ：：2020/01/12(日) 01:44:36.46 ID:1L5ZWPtn0.net

シャブスキー

622 ：：2020/01/12(日) 09:46:58.05 ID:x6naEmtm0.net

言うてもお前らが普段食ってるのはすき焼きじゃ無くて牛鍋だろ

123 ：：2020/01/11(土) 23:59:27.94 ID:hKJ0YCoz0.net

和の鉄人、道場六三郎が「世界一美味しい牛肉の食べ方はすき焼き」と言ってた。
道場六三郎より料理知ってるよ、味覚鋭敏だよ、って人は反論してね。

922 ：：2020/01/12(日) 18:02:54.95 ID:4IHwfLe90.net

Gutsが入ってないから不味いんだ!

161 ：：2020/01/12(日) 00:31:28.17 ID:oPcjMcF90.net

あれこれトッピング出来るのは当初かなりインパクトあった。
でも不味いとは言わないけど美味くはないし、深夜のワンオペでチン不十分で冷たいとこ残ったなにか出されてからもう行ってないな

198 ：：2020/01/12(日) 01:25:01.73 ID:EG8ir8kN0.net

好きだけど

437 ：：2020/01/12(日) 07:02:23.04 ID:QD6vJFqd0.net

あんまりご飯に合う鍋ではない　というか鍋自体ご飯のおかずにまったくならない
シメにうどんや雑炊にはするけどすき焼きはうどん派

330 ：：2020/01/12(日) 03:29:22.16 ID:NaYfS7Ay0.net

>>329
関東の濃い口しょうゆを使ってホルホル
何が本場なのか言えよ

349 ：：2020/01/12(日) 03:56:48.71 ID:VEw0O0BL0.net

むしろ牛丼のほうが好き

382 ：：2020/01/12(日) 05:19:09.52 ID:adjCtSQn0.net

>>123
あの人味濃いの好きだからな
懐かしい

914 ：：2020/01/12(日) 17:38:53.62 ID:qB5vO+ZC0.net

>>912
大阪の昆布出汁文化は秀吉が大坂城築城のため、
石を昆布で滑らして運んでその廃物利用だと聞いている。

553 ：コラット(岩手県) [CN]：2020/01/12(日) 08:45:49 ID:wLixGTvg0.net

脂の融点の高い肉を使うとマズイ
融点の低い肉を使うと最高峰に美味い

344 ：：2020/01/12(日) 03:50:33.70 ID:AiNtmy1H0.net

よい肉使えば至高の味
肉の善し悪しがはっきりわかる

自宅でよい肉買ってきて食うのが
一番

898 ：：2020/01/12(日) 17:22:52.91 ID:bR6kk1/s0.net

>>897
家で作るからな
5〜6人分のすき焼き鍋やし、二合徳利くらいを使う

599 ：：2020/01/12(日) 09:16:23.33 ID:6caCmpsc0.net

まずいと思ったら食べるのやめろバチが当たるわ

391 ：：2020/01/12(日) 05:41:58.14 ID:iIH9kCEO0.net

不味いと思うのなら食わなければいいのでは？

986 ：：2020/01/13(月) 09:17:40.01 ID:BjpIlOjW0.net

普通に肉が不味くなるだけだよね
良い肉は軽く焼いて塩か醤油で食べないと

851 ：：2020/01/12(日) 15:02:51.86 ID:7MnZXFoW0.net

最近はちゃんとしたすき焼きを食った事ない奴増えたなー

487 ：：2020/01/12(日) 07:59:53.31 ID:2tK7xOwa0.net

>>470
すき焼き屋なら追加注文の肉は「生」か「焼き」を選べる

62 ：：2020/01/11(土) 23:33:59.43 ID:ZQVX9Pfu0.net

>>36
むしろくどい甘さを誤魔化して適温にするため

51 ：：2020/01/11(土) 23:31:58.05 ID:szFNwFFO0.net

>>47
牛の臭み消したつもりが鳥の臭み超全開

226 ：：2020/01/12(日) 01:48:40.85 ID:XwFcGMAd0.net

>>215
生卵で食べる時点で亜流汚料理
味覚音痴の乞食しか喜ばない

694 ：パンパスネコ(東京都) [HK]：2020/01/12(日) 10:55:46 ID:RJOLTrXO0.net

>>690
なるほど。
入れる具材教えて？やってみたい

671 ：：2020/01/12(日) 10:17:05.17 ID:9gGkcNvg0.net

アホみたいに佐藤入れるのはあれだけど多少入れないと牛の醤油焼きじゃん　(´・ω・`)

122 ：：2020/01/11(土) 23:59:11.88 ID:YBSvyjCO0.net

まずいと思う奴は日本人ではない説あると思う

613 ：：2020/01/12(日) 09:32:07.61 ID:dMVa/u4m0.net

それよりすき焼きは親鶏でやると美味い

772 ：：2020/01/12(日) 13:13:01.51 ID:yy5TshLZ0.net

>>309
ナンガ家の考えたぼくの最強料理評論家はNG

207 ：：2020/01/12(日) 01:30:50.08 ID:/Sd61IR60.net

答えはシャブスキーなんや

280 ：：2020/01/12(日) 02:44:53.83 ID:QuJNkoQ60.net

>>277
うまそー

185 ：：2020/01/12(日) 01:06:51.11 ID:zHLqd7JH0.net

年末に帰省するとｶｰﾁｬﾝが必ず準備してくれるんだが(なんか知らんけど親戚同士で何かにつけていい肉を贈り合ってる)、

ｶｰﾁｬﾝごめん、その肉は焼肉で食べたいの(´；ω；`)

325 ：：2020/01/12(日) 03:23:29.85 ID:ASLSyj6R0.net

可哀想に本当にうまい(ry

968 ：：2020/01/12(日) 23:45:22.00 ID:eRBaBgUA0.net

すき焼きなんてクソまずい肉の食い方

686 ：：2020/01/12(日) 10:48:47.08 ID:RJOLTrXO0.net

>>684
ねぎとか白菜とか煮る為に割り下必要ないの？

316 ：：2020/01/12(日) 03:16:55.35 ID:NaYfS7Ay0.net

>>123
道場六三郎が作る肉じゃがの肉は豚肉
大阪土人涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

416 ：：2020/01/12(日) 06:38:35.84 ID:gQb7WGcH0.net

すき焼きににんじんなんか入れなくね？

294 ：：2020/01/12(日) 02:55:28.32 ID:cboX2mwJ0.net

>>13
生卵をつけて食べるとちょうどいいぐらい

352 ：：2020/01/12(日) 03:59:41.37 ID:4NyCMVg40.net

家族は好きらしいが
子供の頃吐いて以来
大嫌いな食い物だな

810 ：：2020/01/12(日) 14:09:13.67 ID:4R1G6+IP0.net

目を閉じたまえ・・(´･ω･`)
豆腐のはふはふ食う感じ
肉を卵と絡めて食うときの食感
出汁を吸い込んだ椎茸やネギ
これらを妄想するんだ

945 ：：2020/01/12(日) 19:48:39.94 ID:nhed07uC0.net

80年代に食ってた家庭のすき焼きは美味い記憶しかない

585 ：ヒョウ(兵庫県) [ES]：2020/01/12(日) 08:56:04 ID:QA2twirf0.net

スーパーで売っている割下で作るものすごく美味しくできるよ

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