大戸屋←何で行かなくなった?

1 ::2019/11/30(土) 20:16:42.55 ID:yjtgU9ev0●.net ?2BP(2931)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
「値上げの許容範囲を超えた」大戸屋、連続客数減地獄で危険信号…復活は困難かもしれない

 定食店「大戸屋ごはん処」を展開する大戸屋ホールディングス(HD)は11月5日、2019年4〜9月期の連結業績を発表した。本業のもうけを示す営業損益が1億9000万円の赤字に転落する。従来予想は4000万円の黒字を見込んでいた。中間決算に営業赤字になるのは01年に店頭市場に登録、現在のジャスダック上場以来初めて。

 客離れで既存店売上高が低迷し、連結業績の下方修正を余儀なくされた。売上高は従来予想から7億円引き下げて123億円とした。最終損益は1000万円の黒字を見込んでいたが、一転して1億 8000万円の赤字に転落する。

 同社は下方修正の理由として、4月にメニュー改定を実施したが売り上げが計画に届かなかったことや、既存店客数の回復が遅れていることなどを挙げた。

https://biz-journal.jp/2019/11/post_128205.html

328 ::2019/11/30(土) 22:33:46.04 ID:hFreGAho0.net

高い、、、。何で定食1000円近くするの?

610 ::2019/12/01(日) 07:21:33.72 ID:gu2+wTAl0.net

>>604
なんで680円が830円になるんだよ

85 ::2019/11/30(土) 20:36:30.95 ID:0EdhMKYK0.net

初心に戻れば解決

526 ::2019/12/01(日) 02:40:35.47 ID:BaKUO4ht0.net

牡蠣の定食ある?
あるなら行きたい

356 ::2019/11/30(土) 22:55:00.36 ID:fQSU/gA80.net

美味しくない。
潰れた。

138 ::2019/11/30(土) 20:52:26.74 ID:Iq47j3sI0.net

大戸屋で高いって言われたらもう日本は終わりましたね。

232 ::2019/11/30(土) 21:39:14.44 ID:3Jzu3aLR0.net

儲かってた時のクオリティと値段を維持するだけでいいのに
いじくりすぎなんだよ

593 ::2019/12/01(日) 06:42:57.24 ID:760dbWmH0.net

いいから素直に松のやで食えよ

210 ::2019/11/30(土) 21:26:57.63 ID:0aW2kTr30.net

とんかつの肉が薄すぎてワロタwww

[大戸屋]のトンカツはもう食べない!

https://www.youtube.com/watch?v=EqqAALfhG00

626 :ウンブリエル(栃木県) [RU]:2019/12/01(日) 07:47:05 ID:IdZcTd2S0.net

混んでる、子供連れが煩い、通常メニュー全部制覇した

279 ::2019/11/30(土) 21:58:31.13 ID:Ljtf2uaq0.net

>>275
今ないの?

179 ::2019/11/30(土) 21:12:07.62 ID:yx5chjm20.net

バランス悪いものね

72 :キングコングニードロップ(東京都) [DK]:2019/11/30(土) 20:33:45 ID:jDRcxKgr0.net

>>55
原価厨はウザイから書き込むなよ

435 ::2019/12/01(日) 00:11:52.83 ID:+ONQ9gB/0.net

私もう行かないもん

702 :ポルックス(やわらか銀行) [ニダ]:2019/12/01(日) 11:03:38 ID:bT3cGO820.net

元からそんなにうまくはないみんな行くから美味しいと思い込んでただけ
一般人が現実を直視する時代になってきたな

634 ::2019/12/01(日) 08:02:50.05 ID:rR0gPnDN0.net

>>630
いわゆるそういう昔ながらの定食屋の
冷めてる
不衛生
ロスが多い
っていうデメリットを解消してるのが大戸屋や普通の食堂レストランの注文システムなんじゃねーの

476 ::2019/12/01(日) 01:14:42.83 ID:XxHcf/4A0.net

やよい軒の方がまだまし

332 :アイアンクロー(神奈川県) [ニダ]:2019/11/30(土) 22:38:08 ID:rjHbFp2b0.net

店員の人数が少ないのか
店員がだらだらしてるのか
なんだかしらんが
とにかく出てくるまで遅くてやばかった

767 :ベテルギウス(東京都) [KR]:2019/12/01(日) 15:43:51 ID:okyEvjPM0.net

豆乳の揚げパン廃止
ポイントカード有効期限復活の改悪
量少なくして値段高くして提供遅くして食器置いたままの店内
従業員に破棄も笑顔もない
タブレット入力知らん
地下か2階の店舗が多い
以上行かなくなった原因

81 ::2019/11/30(土) 20:34:55.74 ID:WheMJmtv0.net

自分で作れそうだから

446 ::2019/12/01(日) 00:24:03.23 ID:HYjaP8670.net

ドリンクバーに行って戻ってきたら食べかけの膳が下げられてた
それ以来二度と行ってない

102 ::2019/11/30(土) 20:42:46.22 ID:SFSnuOPA0.net

>>8
調理が遅いのか

576 ::2019/12/01(日) 05:54:52.09 ID:NpER/6R+0.net

単品で追加したメニューだけ全然持ってこなくて、すげえ後から持って来やがってから行ってない気がする

44 :ニールキック(SB-Android) [FR]:2019/11/30(土) 20:25:24 ID:0oamWe8H0.net

やよい軒があるから

214 ::2019/11/30(土) 21:28:13.22 ID:nQMUUgLR0.net

鶏鍋焼きうどんに鶏肉はいってなかったから

633 ::2019/12/01(日) 08:02:49.01 ID:BrMWWwYy0.net

黒酢あん定食の肉が小さくなった
あれば致命的
さらに値上げ、提供の遅さ
上層部の考えたオペレーションがクソなんだと思う

732 ::2019/12/01(日) 12:48:50.91 ID:+rdW7J5Z0.net

>>731
入ってからも待たされる。

8 ::2019/11/30(土) 20:17:50.76 ID:mO4WGLle0.net

昼飯に行ったら注文してから食べ始めようとしたら昼休み終わってたんだが!?

655 :ウォルフ・ライエ星(奈良県) [ニダ]:2019/12/01(日) 08:42:04 ID:RaG4Gapt0.net

近所のヨーカドー潰れて、中にはいってた大戸屋も一緒になくなったからな

132 :エクスプロイダー(東京都) [IT]:2019/11/30(土) 20:50:52 ID:AlRA7o2y0.net

定食屋ごときがなんからえらそうだよな?
かあさん煮精神を取り戻せよ

97 ::2019/11/30(土) 20:41:24.94 ID:EwWLIZcv0.net

出てくるまで、待つんだよな〜

席で待ってる人たちのイライラが伝わってくる

523 :熱的死(東京都) [DK]:2019/12/01(日) 02:39:42 ID:Fpg5XvGd0.net

昔、宮本むなしって変な名前の店があったのを思い出した
やよい軒の劣化版みたいな店で近所にできたけどすぐ潰れたな

546 ::2019/12/01(日) 03:43:54.84 ID:zxuM8cHO0.net

ファミレスのセントラルキッチンのレベルが上がってこの手の中途半端な店内調理チェーンが苦境なんだよな
モスバーガーとかもそうだしな
いまさら工場作ってオペレーション変えるってのも厳しいし高級路線に走るにも店舗が多すぎだし厳しいな

801 ::2019/12/01(日) 19:36:14.75 ID:O9ApsIdB0.net

茨城はうまいまずいの前に安全な食品を探す方が難しいだろ

300 :中年’sリフト(東京都) [TW]:2019/11/30(土) 22:09:54 ID:FhHviEgt0.net

店内が混んでるというか回転が悪い

219 ::2019/11/30(土) 21:29:45.98 ID:uB7ElJq40.net

今のメニューだったらやよい軒とちっとも変わらない

750 :ニュートラル・シート磁気圏尾部(東京都) [ニダ]:2019/12/01(日) 13:34:23 ID:xVjPP3wi0.net

近所にない
詰まらんマーケティング戦略だか何だか知らんが
すき家吉野家松屋コンビニは異常に乱立してます

130 ::2019/11/30(土) 20:49:40.51 ID:J1NC5uUp0.net

>>5
石垣島でさえあるわ

731 :スピカ(広島県) [ニダ]:2019/12/01(日) 12:40:45 ID:qccrYXyH0.net

いつも並んでて入るのに待たされるから。

275 ::2019/11/30(土) 21:55:10.84 ID:a9nY2ziF0.net

大戸屋ランチ廃止したからだろ
ケチってああゆう事したら客は離れる
復活したが値上げしてるし

518 :エイベル2218(東京都) [CH]:2019/12/01(日) 02:19:01 ID:lT0uZrbB0.net

>>227
あそこも高い
しかも学食っぽいし

389 :ジャンピングDDT(光) [JP]:2019/11/30(土) 23:31:31 ID:cr/06yl10.net

知り合いの池沼が好きと知ってから避けてる

358 ::2019/11/30(土) 22:56:35.87 ID:e+kFze+M0.net

高くなったとか色々理由はあれどシンプルに一つ
美味しくなくなった
まずくなったでは無く美味しく無くなったんだよ

16 ::2019/11/30(土) 20:19:09.98 ID:RrUppNeA0.net

無いから

448 ::2019/12/01(日) 00:29:55.84 ID:/oe0C8sC0.net

カワイイカワイイ男の子のワイが股間に響くメニューが無い
マジ本当にメニューが酷い

551 ::2019/12/01(日) 03:55:15.70 ID:OFy2OCGT0.net

値段もだけど提供のスピードが遅すぎる
注文してから魚捕りにいってるんじゃねぇかと思うわ

591 :ダークエネルギー(東京都) [GB]:2019/12/01(日) 06:38:49 ID:rR0gPnDN0.net

サラリーマン向けファミレスって感じでなんか魅力を感じないから入った事ないんだわ

198 ::2019/11/30(土) 21:21:56.09 ID:GptrqNkw0.net

大戸屋は、駅前の2〜3階にあり、サクッといけなくてアクセス悪いイメージ。

76 ::2019/11/30(土) 20:34:27.72 ID:3KCNHX0T0.net

ねえから!

320 ::2019/11/30(土) 22:26:42.23 ID:QyuFIxwf0.net

変わらず行ってる

399 :マシンガンチョップ(ジパング) [ニダ]:2019/11/30(土) 23:34:38 ID:my5Kq0S30.net

なんか芋っこい味というかそんなイメージ

234 ::2019/11/30(土) 21:40:49.56 ID:2mXjggYE0.net

景気良いはずなのにちょっと値上げしただけで業績悪化するってことはアベノミクスが失敗してるってことじゃん
どーすんのこれ

645 ::2019/12/01(日) 08:26:28.59 ID:bK197Yv30.net

>>498
日高屋は駅前一階が基本らしいからね

56 ::2019/11/30(土) 20:29:15.81 ID:eOVWsKoS0.net

待たせまくり
客の少ないときに行って30分待っても出てこなかった事があったから

327 ::2019/11/30(土) 22:33:12.08 ID:yuORmCPF0.net

うちの近くの大戸屋は美味いから他のとこでも食べてみたら味が全然違ってクソ不味かった
あと店の中の匂いも全然違った

793 ::2019/12/01(日) 19:13:13.51 ID:hMljrrHd0.net

秋刀魚定食頼んだら秋刀魚がまずいどころか大根おろしが傷んでるの出されたかと思うレベルでただの辛い汁で食えたもんじゃなくてもう二度と来ることは無いなと思った

126 ::2019/11/30(土) 20:47:55.27 ID:NGMMZHAk0.net

チキンかぁさん煮

261 ::2019/11/30(土) 21:51:51.78 ID:pheh3cwz0.net

なんだろう割高感があるからかな

778 :水星(秋田県) [JP]:2019/12/01(日) 18:29:38 ID:GaixTHiH0.net

外人店員増やし過ぎで質も落ちた

636 ::2019/12/01(日) 08:04:25.61 ID:jC3Gb6NW0.net

高いし遅いしロケーションも微妙

277 :カーフブランディング(神奈川県) [ニダ]:2019/11/30(土) 21:56:20 ID:h13xMrL+0.net

やよい軒に行ってるから

375 ::2019/11/30(土) 23:22:50.95 ID:Zog/3UUb0.net

野菜炒めをよく食ってたが自分でも作れることに気づいた

396 ::2019/11/30(土) 23:33:33.62 ID:bzzd8ZZt0.net

親子丼が無くなった

424 ::2019/11/30(土) 23:53:42.04 ID:vF+qCOsi0.net

閉店してた

653 ::2019/12/01(日) 08:39:09.44 ID:OIzt3NqC0.net

そんな不味くなったか?グルメじゃないから違いがわからんww馬鹿舌で幸せ〜

608 :デネブ(山梨県) [US]:2019/12/01(日) 07:17:48 ID:xWDSVMzB0.net

タブレットの反応が遅くてイライラ
出来上がり遅いから注文完了出来てなかったのかと不安

814 ::2019/12/01(日) 20:28:01.80 ID:NhguQRoz0.net

高い

51 ::2019/11/30(土) 20:27:58.65 ID:27xwwuTO0.net

デブはお替り出来るやよい軒に行くから

596 :ポラリス(家) [JP]:2019/12/01(日) 06:52:25 ID:zF9KFVmV0.net

近くに無いし

472 ::2019/12/01(日) 01:11:52.18 ID:Ra7mrbyA0.net

高い高すぎる

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