醤油って豆・味噌の一番栄養ある部分だけ抽出した最強完全無欠の栄養食だよな?

1 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:21:55.63 ID:lNxXJg3K0.net ?PLT(12000)
http://img.5ch.net/ico/boruzyoa.gif
立ち並ぶ近代産業遺産 「醤油の町」野田を歩く 【千葉地理学会連載 おもしろ半島ちばの地理再発見】
2019年2月27日 05:00

千葉県は醤油(しょうゆ)生産日本一の県で、全国の3分の1近くの生産量を占めています。
その中心は銚子と野田です。どちらも醤油作りに適した土地で、原料の小麦や大豆は
関東平野でたくさん採れ、江戸へ醤油を運んだ帰りには塩を仕入れてくることもできました。
そして関東の濃い口醤油は江戸で人気となり、ますます発展していったのです。

1917(大正6)年、野田の醸造家らが「野田醤油株式会社」を設立し、
現在のキッコーマンへとつながります。

東武アーバンパークラインの野田市駅から町歩きを始めましょう。
駅を降りると目の前に醤油工場のサイロが見え、5分ほどで見学者向けの
もの知りしょうゆ館に着きます。
醤油作りの基礎知識を学び、工場見学をすることができる施設です。

敷地内には、宮内省に納める醤油の専用醸造所として39(昭和14)年に
江戸川沿いに建設された御用蔵が移築され、見学できます。
屋根瓦、石垣、門などは元の物を使用し、原型に近い形で再現され、
中には圧搾機や火入れ桶(おけ)、麹(こうじ)室などが展示されています。
仕込み室では実際に杉の木桶にもろみを入れ、発酵醸成させています。
(後略)
https://www.chibanippo.co.jp/news/local/574011

34 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 05:29:26.16 ID:rKK+iRWG0.net

よお、高血圧

56 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 10:42:07.49 ID:UlUYo07D0.net

>>54
いつから醤油と勘違いした?大分の醤油は醤油風調味料やぞ

38 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 05:52:08.30 ID:B1n8Yl2R0.net

>>37
寒い時期なんか最高だよな

24 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 02:07:58.45 ID:X8cyhoTj0.net

殺人調味料です

63 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 15:18:49.92 ID:mrNQksiE0.net

コンビニの居抜きで台湾料理屋ができる事が多いが
注文取りに来るおねーちゃんによると ラーメンの醤油 味噌 塩のうち
「しお」が一番発音しづらいらしい 意外ね

72 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 05:52:50.08 ID:Y/5x1gVc0.net

料理の「さしすせそ」

さ 砂糖醤油
し 醤油
す 酢醤油
せ せうゆ
そ ソイソース

醤油最強

13 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:49:34.22 ID:nHNFlgLA0.net

>>12
キモい食い方やのう

16 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:50:29.42 ID:MqWM1uZ60.net

豆乳飲めよ

14 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:50:07.83 ID:+sdzrnFH0.net

白い大豆がなんで醤油だと黒、味噌だと茶色になるん?教えて大豆博士

33 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 05:23:58.70 ID:OlzrOwfO0.net

起源は中国じゃないのか?どっかの国みたいに起源主張するのやめようよ

20 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:51:57.55 ID:oAotppOs0.net

醤油屋は、日本全国各地にあるよな
地方の醤油が好きだよ

69 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 05:20:59.95 ID:0me/YJZy0.net


15 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:50:27.35 ID:mzbPlPt+0.net

大豆製品なら納豆が最強だろ

53 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 09:35:30.70 ID:1Ley8TVX0.net

九州地方の甘い醤油は合わない

21 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:54:43.48 ID:68dJW6j20.net

>>8
大豆&大豆&大豆かよ
うまいけどな

29 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 03:36:07.50 ID:2d1R8eGb0.net

都心のオフィス街で売って歩いてる安い弁当でたまに入ってる変わった味と風味の醤油 ハマってしまったが何処で売っているのか分からなくてかなC

7 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:39:16.79 ID:orfHKjBQ0.net

炭水化物と脂質とビタミン・ミネラルが足りない
塩分大杉

8 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:39:28.15 ID:6F/Y5bxJ0.net

豆腐に醤油かけたら最強って事ですかねぇ
まぁ相性は抜群ですが

66 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 15:55:43.88 ID:B/RHUInX0.net

塩分過多の殺人調味料
その名も醤油

12 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:45:57.72 ID:iRZ8ynJa0.net

>>8
豆腐に納豆乗せて食べるとウマー

37 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 05:51:13.16 ID:0nsJVSJ70.net

納豆味噌汁うめぇー
豆腐と油揚げもちょっと浮かせて

26 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 02:24:18.29 ID:68dJW6j20.net

>>24
なのに長寿国です

31 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 04:17:53.83 ID:B1n8Yl2R0.net

生まれも育ちも愛知県だけど熊本の卑弥呼醤油の醤油じゃないと嫌だ

22 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:59:33.02 ID:7y1GnbVc0.net

>>14
むらさきだろ

40 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 06:03:07.34 ID:ildIgYYL0.net

>>37
一度やりたいんだけどママンが納豆を料理に使うのを極端に嫌がるのでできないんだよなー

36 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 05:47:17.49 ID:fMA/jmxJ0.net

豆 味噌ってなんやねん

4 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:26:19.39 ID:iRZ8ynJa0.net

豆腐と油揚げの味噌汁最強

32 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 05:13:37.21 ID:Q5Pg3IQe0.net

そういえば和歌山の醤油工場へ見学にいったわ

28 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 02:46:35.24 ID:ISMwG/aZ0.net

醤油はスーパー殺菌能力もある。刺身や寿司につけるのも殺菌もし味も良くなる
日本人の知恵なんだよな。日本人は謙虚になり胸をはってもいい国だぞ

68 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 22:00:29.82 ID:8YjocYTx0.net

キッコーマンやヤマサは
醤油の色した塩水
旨味も香りも無い

地方の中小の蔵元の方が多少高くてもきちんと旨味、香りがするよね

62 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 15:11:59.46 ID:2d1R8eGb0.net

>>51
おぉ 同志が居てくれたw

46 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 08:17:56.48 ID:1vP73ZiL0.net

豆腐と油揚げの味噌汁って原材料が大豆と塩だけなんだな
面白いよな調味料にもなるし具材にもなるって

あ、グラコロバーガーも似たようなもんかw

45 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 08:10:47.75 ID:W67H56vA0.net

青森生まれのオイラ
青森物産館で、ワダカンの醤油一択
凄い懐かしくて買ったら
刺し身が美味すぎてビビった

生まれた土地の醤油と味噌は半端ねぇっす

54 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 10:33:04.12 ID:dOmBfkcn0.net

>>6
フンドーキンの醤油売ってたんで成分見てみたらサッカリンだったぞw
https://virtua3.coara.or.jp/fundokin/products/detail.php?product_id=18

74 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 20:24:59.18 ID:p6b0q9+20.net

甲信越と東北で手作りで作る醤油こそ本当の醤油

44 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 07:43:40.73 ID:A6raPmzd0.net

>>8
卵だな相性いいのは
欧州に都営ふぶち込んで半熟の黄身食う料理があるが
醤油の方が美味いだろう

49 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 08:52:20.61 ID:1BQ1S3ga0.net

野田のキッコーマンは野田でキッコーマン総合病院も経営してるけど、俺の予想では、醤油の飲み過ぎで、健康を害した人の、罪滅ぼしで病院経営をしてるんだと思うぞ

23 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 02:07:14.56 ID:X8cyhoTj0.net

いいえ
ほとんど塩分です

3 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:23:53.51 ID:rsH/RTxw0.net

しょうゆーこと

48 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 08:48:36.80 ID:lTcZOprF0.net

ああエナジードリンクだ

11 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:42:27.93 ID:SqCLtzGIO.net

>>9
はだしのゲンや戦時中の本読んだ事ねーのか?とマジレス

11 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:42:27.93 ID:SqCLtzGIO.net

>>9
はだしのゲンや戦時中の本読んだ事ねーのか?とマジレス

73 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 19:55:11.70 ID:tKKhDsr40.net

食材よりも調味料で盛り上がる人間は?

70 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 05:27:49.60 ID:S082cCEs0.net

美味けりゃ良い

50 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 09:25:47.93 ID:iK37m2CY0.net

>>27
おじいちゃん、赤紙はもうこないのよ

17 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:50:36.79 ID:iRZ8ynJa0.net

>>13
なんで?キモくないよ?
美味いよ?

65 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 15:30:52.10 ID:PqfrnbJG0.net

>>14
有機物が腐ったら(発酵したら)大体黒っぽくならね?

58 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 10:43:47.71 ID:bVnGuMzH0.net

>>7
大量の米

9 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:40:05.46 ID:T0tzDFnZ0.net

醤油飲んどけば長生きできるってことだな

60 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 11:06:31.97 ID:tpYZRkPB0.net

うまかしょうゆのもろみさ〜

18 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:50:49.74 ID:r7bRrD1c0.net

じゃあゴクゴク飲めよ

71 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 05:42:32.82 ID:8wIWhImX0.net

>>26
新モンゴロイドが元々寿命長いのに加えて薬漬けにして延命してるからな

2 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:22:57.35 ID:GIYQKVoB0.net

しかも脂質ゼロ

35 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 05:44:24.05 ID:MgSaV+yI0.net

>>33
少なくとも>>1にはどこにも日本起源の主張など書いてないが

61 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 13:34:10.63 ID:0jUyonH80.net

>>6
五月蝿い
大人しくガキに嫉妬してろ

10 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:40:53.95 ID:y3V9jARw0.net

しょつゆうこと
どんなに身体に良い物でも過ぎると駄目な
だから俺は今からチャーハン食べるわ

39 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 06:01:48.92 ID:ildIgYYL0.net

抽出できてなくない

57 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 10:42:25.80 ID:Obab6+IP0.net

>>44 >>47

多分トリュフだと思うんですけど(名推理)

5 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:32:09.09 ID:crYABnwa0.net

豆食えや

43 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 07:04:01.85 ID:trS0YtPA0.net

>>21
大阪食は許された

27 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 02:30:44.20 ID:5/2KhLkd0.net

だから毎日1リットル飲んでるわ

64 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 15:21:11.69 ID:ygPyXXrU0.net

一食で少量しか使わないのに栄養も糞もあるか

52 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 09:32:43.24 ID:0PUM+kVy0.net

きな粉のほうが栄養と思う

41 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 06:30:15.39 ID:fqB3oZGi0.net

味噌のたまりのほうがたまり醤油とかに比べて旨味分が濃いんだぜ

30 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 03:47:15.41 ID:31vrRw560.net

三大栄養素も知らないんだろうな

59 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 10:48:11.25 ID:SQ2Ku8ca0.net

自分で味噌作ってるとたまり醤油までゲット出来て助かる

6 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:38:04.52 ID:OoBGEHl5O.net

どんなに他所の地方、東京や愛知や大阪などに行って暮らそうとも、醤油だけは、地元の醤油だった

@熊本市住み

九州のあの甘い醤油じゃないと、ダメだった…
おすぎとピーコのおすぎさんは、福岡に骨を埋めるつもりらしいけれども、関東の醤油をいつも持ち歩いているらしい
醤油だけは、馴れ親しんだものでないと、ダメだわ…
関西(以西)と違って、関東のあのドブみたいな真っ黒なダシですらもなんとか慣れたのに、醤油だけは、ダメだった…

42 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 06:31:18.60 ID:1jBfKeew0.net

しょうゆ一気飲みして死んだバカま〜んwいなかったっけ?

25 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 02:11:27.83 ID:B6z95UVr0.net

しかも脳波コントロールできる

19 :名無しさん@涙目です。:2019/02/28(木) 01:51:07.20 ID:jwdiv+Q40.net

納豆味噌汁かけご飯最高にうまい

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください




RSS


%d人のブロガーが「いいね」をつけました。