1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 01:32:02.57 ID:d3GqbzQp0●.net ?PLT(36669)
http://img.5ch.net/ico/u_tobacco.gif
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181219-00118023-kitanihon-l16
手打ちそば食べ歓談 富山新庄第７長寿会忘年会
710 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 23:35:00.90 ID:0phWtdMd0.net
>>709
落ち着け。
グンマ人ならAE86トレノで四国へ豆腐の配達に行け。
533 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 16:20:08.90 ID:UcgD2wCH0.net
>>528
それ単に、自分の味覚がどこに属するかを断った上で相対的に評価してるってだけでは
538 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 16:26:32.26 ID:/9nUjElx0.net
491 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 15:20:04.13 ID:MmSqfA9T0.net
>>472
明日はももクロのライブだから山田うどんのブースが出てるはず
パンチを存分に堪能したい
115 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 12:02:52.70 ID:QjjIppo/0.net
やっぱナスは泉州、ネギは九条、唐辛子は万願寺やで
88 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 08:46:38.16 ID:i+I8ehuC0.net
>>20
関東の縄文人のミトコンドリアDNAは中央アジアや挑戦半島に近いんだよな
535 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 16:22:31.56 ID:HEhME0rb0.net
>>534
粋な蕎麦の食い方ってのがべちゃべちゃ浸して食うもんじゃないからな
そこからして理解が足りてない
出直して来い
617 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 19:33:01.74 ID:zMg2RVq90.net
しかし関西の人というのはミシュランガイドへの拘りが異常だね
それぞれの価値判断があっていいと思うのだがなぜそこまでミシュランに執着し口汚くなるのか…不可解
601 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 19:21:58.92 ID:rbdRuZac0.net
>>595
来てるんじゃねえかｗ
まあ、東京は関西と比べて名所・旧跡は少ないけど
街ごとに住む・訪れる住人が違うから、「街」を味わって欲しいわ
ただ、東京で遊ぼうと思ったら関西と同じで、結局「住む」しかないんだよね
そして街の遊びを知る
214 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 06:20:24.15 ID:PSphuOwc0.net
すき家でさえ大阪で食うと不味いから笑える
何でも不味く出来るってある意味スゲーな
516 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 15:53:01.59 ID:/9nUjElx0.net
>>513
なにも自慢することがない中で料理が自慢出来ててワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
182 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 04:09:01.54 ID:MOZNXQFI0.net
なんで？
151 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 22:10:34.23 ID:B5ZHNN7w0.net
トンキンが大阪のうどんに感動してるブログ
http://vegepples.net/2012/10/27/trip_nanba/
316 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 20:33:36.26 ID:9NlJ7Is00.net
>>314
いや、席巻してるでしよ。
318 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 20:45:12.16 ID:ghBec+N20.net
>>305
首都圏ブランドしか自慢できるもののない可哀想な人
592 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 19:14:44.79 ID:MmSqfA9T0.net
>>589
確かに蕎麦つゆって濃いけどドボドボ麺を漬けて食べるモンじゃなくてちょこっと浸けて食べるモンなのにね
490 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 15:19:49.40 ID:1Apgn0Nc0.net
★関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！
寿司は江戸前を関東の濃い口しょうゆで食う。鰻のタレは濃い口醤油。ブリの照り焼きは濃口。醤油ラーメンは濃い口。
日本の醤油生産の8割は濃い口醤油。 焼肉のタレは濃い口醤油。 すき焼きのタレは濃い口醤油。
朝鮮人のように大阪が起源だと主張する、佃煮も濃い口醤油。
吉野家やすき屋の牛丼も濃口。和食の95％が濃い口醤油
肉じゃがにも関東のコクのある濃い口醤油
関西の薄口醤油なんて野菜の煮つけと、病院の不味いゴミ醤油
今や、好んで食うのは、関西の死にかけの老人だけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
300 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 14:11:59.90 ID:9NlJ7Is00.net
群馬ー！
328 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 00:18:22.80 ID:0EceUQPH0.net
大阪は嫌いだから擁護したくはないけど
東京が西日本のメシにケチをつけるなんて身の程知らずもいいところだと思うぞ
414 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 12:56:46.05 ID:xAZacBCI0.net
>>390
外国で輸入禁止になってる東日本の米なんか食えないし
194 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 05:21:48.11 ID:oKWOwAt00.net
関西の人って中華思想だよね
563 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 17:58:27.01 ID:0phWtdMd0.net
>>561
冷えたビーフカツは不味い。
504 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 15:29:06.34 ID:/9nUjElx0.net
>>496
この手の情弱くんにはコチラ！ｗ
http://www.ntv.co.jp/megaten/archive/library/date/01/10/1028.html
>>502
貧相な語彙から必死に言葉を絞り出す未開の土人ちゃんかわいいｗｗｗ
485 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 15:16:17.43 ID:1Apgn0Nc0.net
>>477
効いてるｗｗｗ効いてるｗｗｗｗ
294 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 12:23:23.31 ID:bF7LU5MG0.net
>>2
東京で生まれたから旨いのではなく、東京で造られているから、旨い店が多くなる。
442 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 13:48:08.31 ID:MmSqfA9T0.net
>>437
それは詭弁だぞ
合う合わないの相対的な価値観を美味いマズイの絶対的な価値観に置き換えるだけ
だから互いに話なんて纏まるはずがない
だから好きにすれば？と言ったまで
612 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 19:29:05.73 ID:rbdRuZac0.net
>>609
ん？
被害者ヅラはオマエだよ？
どのレスのこと言ってんの？
541 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 16:34:06.02 ID:HEhME0rb0.net
>>538
こいつ頭悪すぎる
348 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 01:10:01.25 ID:82G375pn0.net
>>345
いや、個人的な細かな事は書くわけないじゃん
でも、関西の人がテレビに出ていちいち他の地方くさすのなんてしょっちゅうだったじゃない
もうテレビなんて持っていないから今は知らないけどね
それ、面白くないしウザいんだよ。飽きているんだよ。ってのはリアルで言った事あるよ
220 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 06:28:22.04 ID:jJV2rKUL0.net
246 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 08:18:21.30 ID:80vHjkZ00.net
大阪はうどん屋めぐりが楽しい
http://blog.livedoor.jp/yasuumakitune/
737 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/24(月) 00:44:34.21 ID:25EB8pv50.net
江戸っ子の奴わ気が張って疲れるわ
様式美に囚われすぎだと思う
粋と言えばカッコいいがまぁカッコつけだとも思う
それじゃ真の蕎麦の美味しさはわからないよ
帝都民は大変だと思う
田舎モンで良かったわ
717 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/24(月) 00:04:11.51 ID:kJ/QjULa0.net
いや関東の鰹だしオンリーのうどんはねえわ
734 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/24(月) 00:37:32.03 ID:SxJHAQuH0.net
>>730
横だけど流石にそれはうどんだろうな
割り下の甘さをがっしり受け止めるのはうどんじゃなきゃダメだわ
223 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 06:32:45.81 ID:Y/rC2G/D0.net
大阪人はソースとマヨネーズ以外の味は認識できない
味覚障害者
339 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 01:00:01.29 ID:82G375pn0.net
>>338
さんざっぱら言われた後なんでね
言い返しているんだよ
反省なさいよ
410 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 11:46:27.78 ID:eD6au8s/0.net
うどんは関西の方が好きだ
377 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 02:02:14.27 ID:Wk/Lrr2+0.net
>>355
関西でもざるぞばの汁は真っ黒だけどあれも下品なのか？
479 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 15:11:41.87 ID:0879BsAM0.net
>>469
食べ物に関しては美味しいものを取り入れて
どんどん美味しい食べ方を創っていくのが日本の歴史かなと思ってます
もちろん郷土料理を大切に受け継いでいくのも大切ですよね
652 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 20:25:17.13 ID:rbdRuZac0.net
>>648
シュトーレンでググッたけど完全に外国製なんだな、クソお洒落じゃねえか
こういった洋風の習慣は面白い、こういう地元の風習は大切にしなきゃならんね
Ｈシーン満載について聞こうか・・・
51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 04:04:58.95 ID:QeD8aCmK0.net
>>49
未だに味の素とかも使ってるんだろ？
お好み焼きにも味の素入れると聞いてぶっとんだわ
だしの素、市販のソース、味の素
これが出汁にこだわる大阪民の味覚w
659 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 20:39:35.94 ID:tF0u/Xjy0.net
関西というか近畿
三重県も関西
445 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 13:53:35.86 ID:MmSqfA9T0.net
>>443
お前らは味の感想言うのにいちいちマウンティングするのか？
朝鮮人みたいな発想で気持ち悪いわ
144 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 21:31:37.97 ID:MIqLaaWg0.net
>>138
たぶん地方民は都民がまず食べないような安いものを食べてそう思ってるんだと思う
「東京のうどんは黒い」これの意味もわからなかったけど
駅の立ち食い蕎麦屋のうどんのこと言ってるんだと知ったw
そんなとこでうどん食うのはおのぼりさんくらいだよな
399 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 11:12:07.93 ID:vUa8VmvX0.net
出汁飲まないうどんはあり得ない
小麦のうどんは蕎麦と違って単体で美味いもんじゃ無いから
出汁で食うもんだよ
396 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 10:52:22.40 ID:MjgtlYK40.net
まーた地域対立させてるクソ野郎がいるのか
145 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 21:44:36.18 ID:4j7VGjzf0.net
>>85
アジフライにはモルトビネガーだよな
程よい酸味が食欲を増進する
264 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 10:02:53.75 ID:9hAo98AA0.net
都内だと
金さえ出せばマトモなの食えるけど
一般人が食うような中ぐらいの価格帯のものは
地方の方が美味しいの多い
底辺飯はどこも一緒
唯一ふぐだけは
流通の関係で(大阪の業者が契約で一括で買い占めてる）、
大阪の方が質が高くて安い
これだけは謎
137 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 20:11:26.74 ID:1UKP8ZNn0.net
ま実際、関西のエキナカ立ち食いうどんはうまいけどな
173 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 02:34:13.23 ID:n8nU158o0.net
寿司は江戸前を関東の濃い口しょうゆで食う。鰻のタレは濃い口醤油。ブリの照り焼きは濃口。醤油ラーメンは濃い口。
日本の醤油生産の8割は濃い口醤油。 焼肉のタレは濃い口醤油。 すき焼きのタレは濃い口醤油。
関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！関西に美味い物無し！
↑
このコピペを論破できる関西人は未だにいない。
雑魚が論点をすり替えるだけ。
ブハハハハｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
157 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 22:59:55.74 ID:BRLWwa+30.net
大阪の割烹の先付 
212 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 06:11:50.03 ID:7NKnHbOk0.net
せやから食いモンの貶し合い止めとけって。俺もたまに関東の郷土料理すき家を食うし
722 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/24(月) 00:16:17.36 ID:dL3cp7pQ0.net
>>715
関西では蕎麦湯でないところが多いんだっけ？
544 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 16:47:57.23 ID:/k9lEWVP0.net
>>496
濃口醤油(味付け)と薄口醤油(風味付け)の
塩分濃度じゃなくて
使用量で考えたら？
お前みたいなバカが騙される
30 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 02:23:33.98 ID:eWjyB/iO0.net
大阪民よそっちで美味い鮨屋教えてくれ鳥羽のへき地まで行くよりそっちの旨い食い物探しに行った方が近いし種類は豊富なんだ
723 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/24(月) 00:17:29.70 ID:25EB8pv50.net
うどんとか粉モノ文化か
でも年を重ねるとうどんなんか食べなくなるし
蕎麦だよ 蕎麦 日本人は蕎麦
蕎麦こそ至高 関西の人にわ解んないんだろ？
葱とワサビでキュルキュルっと
わかんねぇんだろうなぁ
389 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 02:34:39.91 ID:/9nUjElx0.net
>>388
会話も碌に出来ないのかエアプアスペｗ
49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 04:00:32.95 ID:EOoykCJ30.net
>>47
関西人ってだしにこだわるくせにだしの素とかつかってて草
まぁ俺なんだが
699 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 22:42:18.94 ID:0phWtdMd0.net
最大幅が10を超える麺を、果たして「うどん」と呼んでいいものなのだろうか？
伝説の漫画やアニメの「お前はまだグンマを知らない」では、神奈川県民を捕縛する道具に使っていた。
105 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 10:17:26.25 ID:cZmeVeh30.net
>>101
それもあるけど幼少期に出汁の味や塩梅を舌に覚えさせないと大人になってからだと理解できない
いまだに関東育ちの料理人が日本料理の重鎮になれないのはそのせい
96 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 09:21:24.50 ID:paxpcY250.net
大阪の出汁は文化だから関東人は塩っぱい墨汁食ってろ
36 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 03:19:14.49 ID:AfUKZdIF0.net
さすがにだうどんとは違うわ
だうどんはそれはそれで好きだけど
578 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 18:46:29.74 ID:/9nUjElx0.net
>>577
ここまでシンプルに言ってるのに
何が理解できないのかが理解できんなｗ
677 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 21:24:58.91 ID:CRUJLitQ0.net
>>673
何年も前に徳島のドイツ館で得た知識だから細かい事は知らんw 素人がわざわざ日本に残らないだろうから
元職人さんだろう
675 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 21:24:02.92 ID:yPZzbajU0.net
ただ言えるのは、慣れ親しんだ地元の味を神格化するのも危険思想。
それと同時に相手側の食文化を頭ごなしに否定するのも危険思想。
日本人が韓国人と違うのは、まさにこの客観性。
314 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/22(土) 19:56:36.52 ID:ljp1GgcI0.net
西「関東の飯はまずい！」
東「じゃあ西の店が関東に出店したら席巻できるね」
西「無理！関東人は味音痴だから！w」
526 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 16:09:18.77 ID:1Apgn0Nc0.net
>>525
効いてるｗｗｗ効いてるｗｗｗｗ
158 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/21(金) 23:30:26.50 ID:JSffMenu0.net
>>138
あなたみたいな貧乏は東京では別に少数派じゃないから卑屈になるなよw
726 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/24(月) 00:21:05.07 ID:dL3cp7pQ0.net
蕎麦うまいよな
395 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/23(日) 10:38:08.50 ID:7TFIAWld0.net
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