1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:15:43.86 ID:UOjhEk1c0●.net ?2BP(3112)
http://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
ラーメンの激戦区である愛知県には、ぞくぞくと新しい店舗がオープンしている。
新店舗のなかには、老舗の店舗に劣らない、実力派ラーメン店もたくさん。今回は、そんな愛知県にある新ラーメン店の、人気トップ3を紹介する！
第3位！フレンチの感性が光る彩り鮮やかな1杯
鶏の旨味が詰まったあっさり味の鶏白湯ラーメンが看板の「ORIBE」(愛知県豊橋市)。
第2位！力強い煮干しダシ×濃厚な豚骨スープ
昨年5月にオープンした「らぁ麺 蒼空(そら)」(名古屋市天白区)。マイワシから作るヒラコ煮干しを使ったラーメンが評判だ。
第1位！透き通ったスープが絶品の職人技ラーメン
「人情屋台日進駅前店」で人気を博したラーメン居酒屋が、ラーメン専門店として昨年3月に移転オープンした「無添加魚介出汁 実垂穂(みたほ)」(名古屋市名東区)。店名のとおり、無添加魚介ダシのラーメンを味わえる。
https://www.walkerplus.com/article/164532/
69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 18:35:25.75 ID:y/Ap0zSj0.net
>>57
豚小屋の下水みたいな豚骨ラーメンは愛知じゃぜんぜんウケないからな
シッポ巻いて帰れよ
87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 19:14:36.32 ID:qg8fPYQR0.net
ラーメン福は俺が物心ついた頃から食ってる
まじソウルフード
8 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:22:06.85 ID:VM418pwJO.net
いいなー、鶏白湯だの煮干しだの魚介だの塩だの選択肢が多彩で
九州にゃ豚骨しかないっちゃんね…
博多長浜、久留米、熊本、鹿児島…、結局はトンコツだよね、っつー
鹿児島の枕崎だけは、鰹節ダシのラーメンらしい
18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:32:47.59 ID:0xLyWJ2d0.net
8番らーめん
105 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 19:55:49.93 ID:NvgjC7T30.net
>>102
チキンラーメンとは似ても似つかない味だろ
豚骨と魚粉がベースだぞ
234 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 17:20:13.07 ID:HA2fOxna0.net
中川区は地味にラーメンのレベル高いよな
紫陽花、いえろう、はなび、たご、爛々亭etc.
228 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 13:39:28.90 ID:yxB1s7cR0.net
如水とか昔は真っ先に名前上がったのきみんな不味くなったの知ってるから上がらなくなったな
急に安っぽい脂になってギトギト
もう行くことは無い
78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 18:45:13.03 ID:B2lYiMCS0.net
>>9
スガキヤ
山本屋味噌煮込み
駅ホームのきしめん
79 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 18:47:57.96 ID:uCyg7udy0.net
>>9
もう本郷亭でいいよ
16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:32:04.83 ID:1+BQFZ420.net
名古屋三大ラーメン
スガキヤ
ラーメン藤
味仙
10 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:28:44.54 ID:O7lijwss0.net
>>1
こんな不味そうにラーメンの写真撮るテクニック
139 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 21:08:40.69 ID:VXrU97sb0.net
>>62
ジャスコとアピタとバローの中にあるあれな
266 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 21:56:00.12 ID:h1E4urtp0.net
>>264
しつこい
からむな
235 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 17:46:38.66 ID:xRkdCyca0.net
194 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/17(水) 10:08:52.74 ID:gYmv1jlZ0.net
栄の名古屋コーチンのラーメンも美味しかったけどな
52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 18:10:11.66 ID:1+BQFZ420.net
>>20
すまん素で間違えた
183 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/17(水) 09:01:24.91 ID:aRwXoUbl0.net
>>9
新守山駅で降りてアサヒビール工場で工場見学のあと出来立て生ビール3杯飲め
そしてそのあとトンチンカンってラーメン屋で四川風ラーメン食って帰れ
四川風じゃなくても普通のラーメンもうまいよ安いし
昔ながらの中華そばってかんじ
132 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 21:03:20.91 ID:VO8G4ed60.net
>>9
叶
162 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 22:54:11.24 ID:9AlrpRW40.net
>>8
味噌とんこつ、煮干し、博多、久留米、熊本、鹿児島、それぞれ味違うよね
148 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 21:47:01.94 ID:r6aj9xWx0.net
こんな意識高そうなもん食えるかーい！！
あと遠い
53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 18:12:01.60 ID:J7eJwLpG0.net
>>9
カゴメ屋
マルハ食堂
モリ牧場
さかな山
103 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 19:50:47.40 ID:+M5tnaOZ0.net
ラーメンは塩分大杉
不健康食品の見本だからなぁ
155 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 22:25:50.71 ID:CuWBKORp0.net
アイチノラーメンって
あんことか入ったそう
29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:36:39.90 ID:hLbjwSJ20.net
>>9
俺はふくろうの辛味噌ラーメンが好き
名駅前にも店舗出来たから多分駅から歩いて5分くらい
かなり並ぶから時間に余裕ないと厳しいかもしれんが
179 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/17(水) 07:24:00.39 ID:iyMcdeNw0.net
>>18
岩塚に８番ラーメンあるけど、正直微妙
名古屋の味に寄せて来てないかあれ
北陸ケンミンのテイスティング求む
189 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/17(水) 09:37:43.69 ID:0gu6NXAV0.net
>>1
撮り方なのか丼がラーメンぽくないな
饂飩屋の丼に見える
直ぐにきしめん屋に転身できそうだな
102 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 19:49:56.46 ID:YsFVjlxx0.net
結構前だけどスガキヤのラーメン食った事ある
正直なんだコレって味だった
わざと不味く作ったチキンラーメンみたいな味
まぁＳＣの中の店だったから他の店とは違うのかもしれんが
ちな豚骨がデフォの九州人
つーかここまで
明らかに合成っぽいトマト
出てないのか
219 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 12:53:56.46 ID:LodmGOVO0.net
>>218
残念ながら日本全国有名店を除いて今だにインスタントの醤油ラーメンよりも薄味の醤油ラーメンだらけだよ
215 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 10:47:32.28 ID:W5jTn/nM0.net
本郷亭行けばおｋ
149 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 21:56:44.57 ID:dqv8+A3Z0.net
一度でいいから大岩亭にいってみたい
206 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/17(水) 18:41:04.37 ID:o0/EzcAM0.net
>>9
ラーメン福
128 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 20:59:26.05 ID:LgOlpD910.net
>>94
同意
251 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 21:02:04.11 ID:LWIQW+u70.net
台湾まぜそばの有名店どこなん？
この前適当に調べて錦のあらし行ったけどそこそこ美味かった
263 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 21:44:14.12 ID:h1E4urtp0.net
>>261
お前は明星ラーメン紀行を知らないのか？ 札幌味噌、東京醤油、福岡豚骨
55 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 18:14:36.14 ID:ZzxA/KpV0.net
>>6
スガキヤも大須とそれ以外で違うからな
171 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 23:39:03.29 ID:JSrPC9Wl0.net
名古屋住みだが、らーめんのレベル高いとおもうけどな、
243 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 20:48:41.86 ID:s0RySaYC0.net
名古屋だと
薬膳系ラーメンが再筆頭だから色々行ったけど、
孫弟子の双葉が飛び抜けて技術持ってる
で、近くに二郎が修行したラーショがあるから
ジャンクラーメン愛好家にとっては
プチ聖地なんじゃね
13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:30:34.71 ID:DWeA7oth0.net
小さくないか？
270 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 07:13:16.81 ID:do4hkxt80.net
>>232
昔に比べると味が落ちたからなぁ
144 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 21:29:24.12 ID:+5AygaCX0.net
>>9
千種のとんとん
名駅のシャンツーダンダンミェン
名駅のホームのきしめん屋（ほんとにここは鉄板だから）
97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 19:30:24.11 ID:s82HDClf0.net
見た目も味の内だからな
ラーメンは淵に渦巻き模様があるあの丼じゃないとダメだろ
123 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 20:49:39.85 ID:sYYj4XQ80.net
>>9
味噌ラーメン八龍
がちうま
169 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 23:24:37.80 ID:oe9AQBk90.net
味仙いったらおかず頼んで酒飲んでた方がええ
23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:33:40.11 ID:1+BQFZ420.net
>>9
人生餃子の台湾混ぜそば
21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:33:23.05 ID:KnI3kio50.net
スガキヤとココ壱のラーメン屋
202 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/17(水) 14:04:08.28 ID:gtX1RK4r0.net
>>149
やめとけ。激マズだった。ラーメン残したの初めてだ。
43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:56:15.79 ID:VM418pwJO.net
>>40、ただの焦がし揚げ刻みニンニク油だけどね
やっぱ熊本人はマー油の熊本ラーメンが一番口に合う
265 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 21:54:58.63 ID:B5C0RKzq0.net
うまそう
172 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 23:40:31.79 ID:OkFDUlM00.net
杏亭
107 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 19:59:05.66 ID:zCZnllUP0.net
こんなクソウザい所に並んで行くのならどさん子でいいよ
もとい、どさん子がいいよ
247 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 20:56:08.57 ID:jj3zpU960.net
昨日、行ったけど麺が不味い上に腰が無くて相変わらず糞不味い
250 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 20:58:07.99 ID:QjfeV7UM0.net
丸源て愛知だっけ
たまに食べたくなる
163 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 22:57:41.41 ID:jANsKIYs0.net
>>119
名古屋駅周辺と栄は行ったけど伏見にも地下街があるとは知らなかった
調べてみたけどなかなかディープな所みたいね
ただ土日が休みって書いてあるんで行くの難しいかな
108 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 20:00:59.54 ID:O7lijwss0.net
福とスガキヤは学生と貧乏人専用で美味しくはない
コスパキチガイ用
125 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 20:51:56.07 ID:6grpCcx40.net
>>9
シャンツーダンダンミェンとかいう担々麺専門店
全国の担々麺食べたけどここが一番すき
114 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 20:34:24.58 ID:vwK8mzBy0.net
>>9
味仙の台湾ラーメン
109 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 20:02:08.45 ID:YsFVjlxx0.net
>>105
そう言われても実際食った時そんな感じのクソマズラーメンだったって印象しかないから
212 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 06:25:54.55 ID:YZEQmgSE0.net
東京来たら何の変哲も無い住宅街の駅前にすら食べログ3.5点のラーメン店がゴロゴロしててワロタ
116 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 20:37:19.93 ID:VmMHCDIM0.net
>>69
福岡の豚骨薄すぎるくせに臭くてそうめんみたいな麺で不味かったわ
143 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 21:21:39.71 ID:hLbjwSJ20.net
>>141
あそこは店内広げずに駐車場だけ広げて更に行列アピールするようになった店って認識だったけど今は変わったの？
268 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 22:47:26.97 ID:XuPK/lHV0.net
ベストコンディションラーメン
90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 19:19:54.39 ID:VuWd7reP0.net
>>9
スガキヤなら間違い無い
27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:35:10.80 ID:g87zwUsj0.net
激戦区？
福とスガキヤでいいだろ名古屋なんて
44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:56:51.55 ID:lGFdWd3v0.net
>>17
なんであれ食べたくなるのかね？
実際の味は、そこらの立ち食いと同じなのに
41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 17:52:28.66 ID:4rcEYcZ60.net
光当てすぎだろ
普通っぽいのに不味く見える
115 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 20:35:50.83 ID:VmMHCDIM0.net
>>50
家系あるじゃん
274 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/19(金) 08:05:44.28 ID:giARFTJm0.net
>>269
亜鉛不足で舌が残念なようだな。
227 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/18(木) 13:38:07.35 ID:yxB1s7cR0.net
ラーメン美味いの少ないって言うやつは全然店探してないただのゴミ
62 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/16(火) 18:20:23.61 ID:lmK1MSh70.net
あまり知られてないけど名古屋よりも豊橋のほうが美味いラーメン店は多い
201 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/17(水) 14:03:25.52 ID:LXArBaC50.net
はなび昔よく本店に行って並んで食べてたが最近支店があちこちに出来て食べてみたが糞マズかった
海苔も色が薄く味もしないし、具材の質落としすぎだろ
支店だからか？本店も駄目になってのか？