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シーフードカレーはシーフードミックス炒めてカレーを作るだけ [194767121]

未分類
投稿者：vkmw73 ｜ 2023年5月12日

1 ：：2023/05/05(金) 13:57:30.72 ID:nMqgD/0I0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
味も食感も全然違う。「シーフードミックス」のおいしい解凍方法がついに判明…！
https://article.yahoo.co.jp/detail/02007b2cb2b9a426312966cf3edfcfea42e4692a

55 ：リバースパワースラム(東京都) [FR]：2023/05/05(金) 19:08:21.49 ID:4kcBiJ2j0.net

>>54
味の素や一味は入れすぎだけど意外とありだな
炊飯器で料理作るとか器用だな

59 ：：2023/05/05(金) 22:02:51.55 ID:+FzqDEKl0.net

>>1
いやいや、フライパンを扱えるだけで上級者だろ
一般家庭ではめずらしいかた

64 ：：2023/05/06(土) 01:45:59.99 ID:1Rcgoy0+0.net

面接で怒られて『志望動機はありません』と答えたとき。
http://tgckn.calambres.org/42X02/49737241

3 ：：2023/05/05(金) 13:58:23.48 ID:QJWBhhB20.net

シーフー　って何だよ？

45 ：ファルコンアロー(栃木県) [ﾆﾀﾞ]：2023/05/05(金) 17:06:37.08 ID:n7fT6+mZ0.net

キノコでいいわ
シーフードとカレールウは会わない
臭みを消すよう調理しても、ルウが臭みを増幅させる

45 ：ファルコンアロー(栃木県) [ﾆﾀﾞ]：2023/05/05(金) 17:06:37.08 ID:n7fT6+mZ0.net

キノコでいいわ
シーフードとカレールウは会わない
臭みを消すよう調理しても、ルウが臭みを増幅させる

57 ：：2023/05/05(金) 21:23:37.30 ID:biBGrbfD0.net

またサバカレーのようにだまそうとしてるんだろ

67 ：：2023/05/07(日) 10:05:31.75 ID:pUH230iW0.net

ジップロックに入れて流水解凍だろ

23 ：アルゼンチンバックブリーカー(光) [US]：2023/05/05(金) 15:00:57.03 ID:unIShw570.net

>>3
老師のことじゃよ

22 ：ストレッチプラム(北海道) [ﾆﾀﾞ]：2023/05/05(金) 14:52:54.86 ID:BjxKxF0a0.net

昨日の残りのシーフードカレーは食えたものじゃない

46 ：ファイナルカット(東京都) [US]：2023/05/05(金) 17:30:18.44 ID:IoesWeA60.net

>>45
そんなにいつも臭いシーフード食ってんのかよ
海無し県は大変だなw

19 ：ファイナルカット(東京都) [US]：2023/05/05(金) 14:26:14.58 ID:IoesWeA60.net

シーフードは軽く塩コショウしてバター軽く炒めてブランデーとワイン振るんだよ。
そのあとルーに投入してひと煮立ちしたら完成だ。

51 ：ツームストンパイルドライバー(東京都) [US]：2023/05/05(金) 18:20:40.78 ID:hLi9M6OI0.net

へー

12 ：スターダストプレス(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/05/05(金) 14:07:10.21 ID:HFrFGJ1f0.net

冷凍シーフード混ぜてるだけと考えると
店で食べると、原価率安めな割に
高めの値段設定されてるな

34 ：張り手(SB-iPhone) [US]：2023/05/05(金) 15:40:51.28 ID:lmb4DvLy0.net

シーフードは塩水で戻して臭み抜きな

58 ：：2023/05/05(金) 21:33:42.93 ID:WB2oqfH+0.net

>>20
ただの言葉遊びやん
じゃあ出来上がったのはカレーじゃなくてカレールー溶かしたライスなんかよ？

66 ：：2023/05/07(日) 10:01:56.96 ID:SMK5t2v20.net

家でカレー作るときに野菜入れるやついるの？肉だけでよくね？

2 ：：2023/05/05(金) 13:58:09.82 ID:9echV13u0.net

ウメェよな、磯っぽい香りとカレーがバッチリよ

48 ：トペスイシーダ(茸) [US]：2023/05/05(金) 17:59:41.41 ID:pnOCcPMC0.net

別に小さくなろうが水分の問題だし
たんぱく質の量が変わらないから普通に料理しながら加熱するわ

32 ：キン肉バスター(ジパング) [US]：2023/05/05(金) 15:37:48.86 ID:+fgFqg2t0.net

アサリを活きアサリにしてくれる嫁がほしい

20 ：ミッドナイトエクスプレス(愛知県) [US]：2023/05/05(金) 14:44:11.84 ID:l3T+mBaA0.net

「カレーを作る」って言葉もスパイスの調合からしないと言わないぞ
たいていの場合は「カレーのルーを溶かす」が正解

17 ：スターダストプレス(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/05/05(金) 14:16:26.41 ID:t6P5B6tA0.net

>>14
おじゃる丸の家かよ

68 ：：2023/05/07(日) 10:10:44.19 ID:MP6Cphqx0.net

塩水に漬け込むブライニングというフレンチの手法だな。

31 ：レッドインク(東京都) [MU]：2023/05/05(金) 15:36:25.92 ID:3DIoD12J0.net

>>1

インドの人がブリと大根でカレー作ってたゾ。
どっちもインドには存在しないとか。

6 ：リバースパワースラム(東京都) [FR]：2023/05/05(金) 14:03:24.83 ID:4kcBiJ2j0.net

イカ、アサリ入ってればOKかな

70 ：ニールキック(茸) [US]：2023/05/07(日) 18:59:22.84 ID:LQ8RfBF50.net

えび　インドネシア
いか　ベトナム
あさり　支那

土人の塊り

13 ：チェーン攻撃(兵庫県) [FR]：2023/05/05(金) 14:11:23.36 ID:p5EJ4veS0.net

業務スーパーの「甘えびのおかしらだけ」
・価格：257円（税込）
・内容量：500g

74 ：：2023/05/08(月) 12:21:58.64 ID:WX9FrHS00.net

大好きなんだけどいざ外食ではあまり見かけない
家で作る時はエビもホタテも縮むのでデカいの使う
ココイチは論外

7 ：スパイダージャーマン(東京都) [US]：2023/05/05(金) 14:03:48.77 ID:6AHSBj2J0.net

痛めなくて良いだろ

61 ：：2023/05/05(金) 22:34:26.34 ID:sChyCIzz0.net

シーフードミックスだと食感が感じられなくなるぐらい小さく縮むよな

30 ：断崖式ニードロップ(東京都) [US]：2023/05/05(金) 15:35:11.63 ID:w3xG7qxx0.net

シーフードで作る時のコツは、具材を炒めずにシーフードミックスをそのまま投入すること
じゃがいもが必ず加えること

18 ：ラダームーンサルト(東京都) [US]：2023/05/05(金) 14:23:47.16 ID:U6uLpnpe0.net

分かんないけど生臭いイメージあって使わない
カレーは豚こまが一番好き

42 ：バックドロップ(東京都) [US]：2023/05/05(金) 16:50:48.20 ID:eGAD0G1E0.net

ハウスのシーフードカレールウでシーフード使わず
牛豚鳥使った普通のカレー作るとバカにうまいな

36 ：キン肉バスター(栃木県) [ﾆﾀﾞ]：2023/05/05(金) 15:48:48.51 ID:j8EzjaxX0.net

>>3
こしたん、タント狙う

56 ：：2023/05/05(金) 21:21:44.04 ID:kPmQtTqo0.net

え、あのくっさい煮汁がでるシーフードミックスかあんなんチャイナのゴミやん

52 ：クロイツラス(茸) [CN]：2023/05/05(金) 18:50:18.20 ID:0ubjAfzA0.net

炒めてからボンカレー入れる

65 ：：2023/05/07(日) 10:00:27.11 ID:bZwG8Wms0.net

>>20
卑屈な用語やで

26 ：トペスイシーダ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/05/05(金) 15:26:32.75 ID:Mqk192hN0.net

>>3
シーフードドリアで意味が通じるネタであって
ドカレーは意味不明だろ

27 ：ジャンピングエルボーアタック(福井県) [GB]：2023/05/05(金) 15:27:48.57 ID:06tO4fBZ0.net

冷凍のやつ解凍するとめっちゃ少なくなるよな
あれ氷の重さなんじゃないか？

47 ：ブラディサンデー(摂津・河内・和泉國) [US]：2023/05/05(金) 17:57:09.53 ID:TlheIX7+0.net

スーパーでカツ買ってきて白米の上に置くだけのほうが楽じゃん

60 ：：2023/05/05(金) 22:04:48.94 ID:nMqgD/0I0.net

>>59
鍋で炒めるんだが…

24 ：膝十字固め(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/05/05(金) 15:08:04.82 ID:7OWTuT7n0.net

シーフードミックスなんて炒めないで凍ったまま投入しない？

37 ：フランケンシュタイナー(東京都) [ES]：2023/05/05(金) 15:54:17.55 ID:QP0wsJ0a0.net

シーフードミックス便利だよな
パスタでよく使う
アーリオ・オーリオ・シーフードミックス
イタパセ刻んでできあがり

39 ：ウエスタンラリアット(福岡県) [US]：2023/05/05(金) 16:04:46.43 ID:lFbrrxKT0.net

野菜カレーはミックスベジタブル入れるだけかよ？

5 ：マスク剥ぎ(埼玉県) [BR]：2023/05/05(金) 14:01:32.52 ID:DE9ENJOO0.net

シーフードと言いながら魚は入ってないよね

63 ：：2023/05/05(金) 23:30:35.26 ID:4uY0+UP90.net

アサリだけはちゃんとしてほしい
カレーにも負けない出汁は活きアサリでしか取れない
むき身のアサリには何か足りない。アサリが死ぬ時に出す分泌物なのか

25 ：ローリングソバット(東京都) [US]：2023/05/05(金) 15:15:51.65 ID:EgaU3Ga20.net

炒めると身が縮んですげーちっちゃくなっちゃうな
俺は凍ったまま使ってる

21 ：リバースネックブリーカー(東京都) [BR]：2023/05/05(金) 14:50:33.30 ID:tulyql/A0.net

冷凍ものは煮ると縮んでしょぼくなる
タンパク質を別に取らないと

8 ：断崖式ニードロップ(秋田県) [US]：2023/05/05(金) 14:04:36.34 ID:nMqgD/0I0.net

>>7
炒めないとコクがないだろ？

38 ：リバースパワースラム(東京都) [FR]：2023/05/05(金) 16:02:44.01 ID:4kcBiJ2j0.net

>>16
蟹が勿体ない(´・ω・｀)
せっかくの旨味がカレーに消されるわ

33 ：膝十字固め(北海道) [US]：2023/05/05(金) 15:39:10.09 ID:0sKM4PTo0.net

>>3
スモス

54 ：断崖式ニードロップ(東京都) [US]：2023/05/05(金) 18:55:23.07 ID:w3xG7qxx0.net

誰か真似してみて
https://www.youtube.com/watch?v=_3aoWAhdCa0

72 ：キチンシンク(兵庫県) [PL]：2023/05/07(日) 19:06:54.72 ID:SUuEY3i60.net

イカがうまい

44 ：エルボーバット(愛知県) [ES]：2023/05/05(金) 17:02:42.55 ID:+FzqDEKl0.net

親子カレーはたまごとささみか

53 ：デンジャラスバックドロップ(東京都) [US]：2023/05/05(金) 18:53:45.49 ID:vHIF619Z0.net

シーフードミックスは解凍して洗うのが必須のヤツは必ず洗えよ
出来上がりが臭くなるぞ

62 ：：2023/05/05(金) 22:35:41.58 ID:B73LEpYa0.net

じゃあベジタブルミックスをカレーに入れたら
ベジタブルカレーになるの？

40 ：：2023/05/05(金) 16:17:30.40 ID:y0Dt43PE0.net

塩水で戻す手間さえ惜しまなければ、シーフードミックスは自炊の強い味方
カレーは勿論、パスタやアヒージョも簡単に美味しくなる
中華でも炒飯や八宝菜が急に豪華になる
ミックスベジタブル使用の情け無さとは雲泥の差

69 ：：2023/05/07(日) 14:49:32.52 ID:x6vhKSu00.net

魚肉ソーセージでいいけどなあ

4 ：：2023/05/05(金) 13:59:22.27 ID:qLxGpDNB0.net

せやで

41 ：：2023/05/05(金) 16:18:40.19 ID:LJWosJaZ0.net

あさり缶入れるだけでええ

14 ：メンマ(静岡県) [KR]：2023/05/05(金) 14:11:43.80 ID:PuQkAeMd0.net

割と肉の代わりに竹輪でカレー作ると塩っ気が美味い

10 ：カーフブランディング(茸) [US]：2023/05/05(金) 14:05:41.58 ID:ApHOXNM70.net

ビーフカレー＞チキンカレー＞＞超えられない壁＞＞ポークカレー＞＞＞超えられない壁＞＞＞シーフードカレー＞＞＞＞＞マトンカレー

49 ：足4の字固め(神奈川県) [US]：2023/05/05(金) 18:12:53.83 ID:nlsNNf9T0.net

シーフードのカップヌードルにカレー粉を溶かして
食う感じか(´･ω･`)

具材炒めて水で煮込んだスープにカレー粉入れればカレー、
シチュー入れればシチューというお手軽食品。

15 ：キチンシンク(熊本県) [CN]：2023/05/05(金) 14:13:52.98 ID:sfaqC/Zv0.net

炒めた具材をごはんに乗っけてお湯でといたカレールーをかける
夏は根菜類を入れないからこれでいい

29 ：張り手(SB-iPhone) [US]：2023/05/05(金) 15:30:10.07 ID:lmb4DvLy0.net

>>24
それが普通かも知らん
煮込むと固くなるので最後に和える

71 ：男色ドライバー(愛知県) [DE]：2023/05/07(日) 19:01:36.30 ID:pUH230iW0.net

安いシーフードミックスは火を通すとカップヌードルの具みたいな大きさになるんだよな
最低でも500円以上のものじゃないとダメ

73 ：：2023/05/08(月) 12:12:40.26 ID:YAj3NIdZ0.net

生臭くて食べられない

11 ：ツームストンパイルドライバー(東京都) [ﾇｺ]：2023/05/05(金) 14:06:44.03 ID:A3C3wVWy0.net

あえてシーフードでつくるメリットがない
牛豚鶏でええねん。全てはスパイスや

43 ：エルボーバット(愛知県) [ES]：2023/05/05(金) 16:58:42.70 ID:+FzqDEKl0.net

SheWho?

9 ：スパイダージャーマン(東京都) [US]：2023/05/05(金) 14:05:33.31 ID:6AHSBj2J0.net

ルー入れるちょっと前に入れれば十分だよ
煮込んじゃ駄目

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