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あのフランス料理?に良くあるゆで玉子入ったワイングラスみたいなのなんて言うの? [194767121]

1 ::2023/03/23(木) 17:10:13.19 ID:yaHKu9sO0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
意外と知らない卵料理「ポーチドエッグ」を作るコツは? 「温泉卵」とはどう違う? 【レシピ付き解説】
https://trilltrill.jp/articles/3051904

71 :イノシンプラノベクス(北海道) [NO]:2023/03/25(土) 06:17:15.69 ID:kqzhT2140.net

ゆでタマスタンドじゃないの?

66 :ダサブビル(東京都) [ニダ]:2023/03/24(金) 11:35:31.86 ID:on53ahtC0.net

35 ::2023/03/23(木) 18:38:46.25 ID:LIPy9POL0.net

そんなことよりザ・シェフに出てくる「オードブルブールボーロネーズ」って何だか誰か教えてクレメンス

33 ::2023/03/23(木) 18:16:29.75 ID:aVsKA/yU0.net

たまご割

31 ::2023/03/23(木) 18:10:08.16 ID:SydTO6ik0.net

コロンブスとドロスが

52 ::2023/03/23(木) 20:08:44.37 ID:Xa+GDq4O0.net

半熟の黄身で汚れた指を洗う

39 ::2023/03/23(木) 19:08:59.07 ID:+kATl89M0.net

たまごっちだろそんな事も知らないのかよ

26 ::2023/03/23(木) 18:01:01.55 ID:ArZry0P10.net

フィンガーボール

12 ::2023/03/23(木) 17:18:42.86 ID:jqIjnLuL0.net

仏壇に供えるご飯入れるやつで代用出来そう

14 ::2023/03/23(木) 17:20:36.68 ID:BmFm8jXY0.net

ワイングラスの中に茹で卵がすっぽり入ってたシュールな絵が浮かんだ

3 ::2023/03/23(木) 17:11:25.77 ID:YI3cKvfM0.net

エッグスタンドのことか

43 ::2023/03/23(木) 19:30:05.44 ID:X8PDIFCO0.net

>>1
なに言ってんだ?このバカは

74 :ホスカルネット(東京都) [US]:2023/03/25(土) 06:50:14.94 ID:MaqII2xD0.net

>>46
なにそれ汚い

24 ::2023/03/23(木) 17:43:09.12 ID:gWZWeLDs0.net

>>15
気味が悪いな君は

2 ::2023/03/23(木) 17:10:41.33 ID:teIEOAl00.net

板東英二

70 ::2023/03/24(金) 15:17:49.43 ID:8rfVJxvp0.net

タメィゴユデターノだろ

18 ::2023/03/23(木) 17:24:05.37 ID:DALONFU60.net

>>17
少しは立ててやれよ

54 ::2023/03/23(木) 21:32:39.24 ID:h3FZ8sOZ0.net

簡単そうに見えるが、最初の2,3回は失敗するかも
鍋の中で白身を手早くまとめるのが意外に難しい

68 :レムデシビル(東京都) [RU]:2023/03/24(金) 11:36:27.29 ID:1SH83p/20.net

>>47
>>48
卵の殻を割る器具もあるんよ
それで上部を割ってスプーンで食べる

37 ::2023/03/23(木) 19:08:03.89 ID:y9+MZi0V0.net

バロット置く奴

63 :ロピナビル(神奈川県) [CN]:2023/03/24(金) 11:13:25.62 ID:+9ZuFZne0.net

>>10
その直後にとっつぁんが食ってたカップヌードルの方が旨そうに見えた

58 ::2023/03/23(木) 23:54:38.79 ID:7Adam8fN0.net

キリストの聖杯に玉子乗せるとは

41 ::2023/03/23(木) 19:16:57.43 ID:7qVZXFod0.net

カリメロやろ

8 ::2023/03/23(木) 17:14:43.64 ID:PMsa8E950.net

あれアメリカ料理かと思ってたわ
エッグベネディクト

25 ::2023/03/23(木) 17:45:34.64 ID:vMBImzW80.net

卵酒だよ
コロナによく効く

7 ::2023/03/23(木) 17:13:28.37 ID:e5koffzE0.net

100均で事足りる数少ないものの一つ

10 ::2023/03/23(木) 17:17:05.11 ID:OzrkMmmU0.net

何でカリオストロ伯爵は、黄身しか食べないんだクソが!

22 ::2023/03/23(木) 17:28:15.42 ID:10f72sJF0.net

海外のポーチドエッグって、ちゃんと殺菌済みの使ってるの?

50 ::2023/03/23(木) 19:52:11.98 ID:2w3mRq1Z0.net

卵一個に対して出し汁は150cc
絶対だぞ

46 ::2023/03/23(木) 19:39:23.05 ID:rF0l79HV0.net

36 ::2023/03/23(木) 18:42:09.58 ID:OSRi1hyq0.net

温泉卵

40 ::2023/03/23(木) 19:13:41.21 ID:sse7MvmF0.net

たまご立て

19 ::2023/03/23(木) 17:26:27.34 ID:euXgavMo0.net

ハンプティダンプティ

67 :ダサブビル(東京都) [ニダ]:2023/03/24(金) 11:36:25.07 ID:on53ahtC0.net

伯爵なんだから本当はキャビアが添えてあるはずなんだけどね

17 ::2023/03/23(木) 17:22:34.36 ID:fkC5aIgv0.net

冷静に考えてゆで卵に専用スタンド使って凄く見せる国ってハッタリにも程があるだろ

61 :ガンシクロビル(北海道) [JP]:2023/03/24(金) 10:16:52.23 ID:pUMEJYH/0.net

黄身だけスプーンですくって食って、白身捨てちゃうんだってね
高貴だね

4 ::2023/03/23(木) 17:12:04.17 ID:5rBusm4o0.net

漏れはNHKスペシャルの素数の番組でフランスの老数学者が食べてたものが今でも気になったままだ
カリフラワーとサーモンのクリーム煮のようで、作ってはみたんだがなんか違う気がし続けてゐる

28 ::2023/03/23(木) 18:07:29.41 ID:YPcMWmvY0.net

淫卵だねえ、黄身は

29 ::2023/03/23(木) 18:09:07.78 ID:SRuEwrEM0.net

>>10
でも取り合いしてたパスタの方が
美味しそうだった

45 ::2023/03/23(木) 19:35:08.99 ID:+R9iyJ0y0.net

ペニスケース

64 :ジドブジン(愛知県) [US]:2023/03/24(金) 11:21:49.81 ID:mR/sG6vr0.net

君だけとかクソマズで喰えねえわ

42 ::2023/03/23(木) 19:16:58.55 ID:V58yqKDT0.net

バナナスタンド

79 ::2023/03/26(日) 00:26:28.32 ID:g1HJf0zC0.net

名古屋でもこんなスタンド見た気がする

47 ::2023/03/23(木) 19:41:18.45 ID:slmo3PtZ0.net ?2BP(1000)

https://img.5ch.net/ico/2syobo_2.gif
あれ、正しい食べ方がわからない

65 :オセルタミビルリン(新潟県) [ニダ]:2023/03/24(金) 11:27:46.39 ID:2sBJCxJZ0.net

カリオストロ伯爵が食ってたやつか

30 ::2023/03/23(木) 18:09:20.25 ID:1CxBNo5q0.net

秋田県には関係なさそう

5 ::2023/03/23(木) 17:12:08.46 ID:Va1pE7uJ0.net

エッグスタンド

57 ::2023/03/23(木) 23:22:39.57 ID:WR1aoeCR0.net

配達日

38 ::2023/03/23(木) 19:08:37.34 ID:N2BBAg0g0.net

コクティエ

76 :エムトリシタビン(埼玉県) [US]:2023/03/25(土) 07:32:00.02 ID:79AIsHMH0.net

>>73
おーそれだ、ありがとう
昼から「飲むか?」とか言ってるよね

34 ::2023/03/23(木) 18:27:40.69 ID:d2PxnSkB0.net

黄身だけ使って
雄山が圧勝した料理?

72 :エムトリシタビン(埼玉県) [US]:2023/03/25(土) 06:24:02.70 ID:79AIsHMH0.net

映画で大物が年代物のウィスキー入れてるガラスの容器は何て言うの?
蓋もガラスのやつ、あれが欲しい

23 ::2023/03/23(木) 17:29:28.53 ID:i3ofXsL30.net

上から重りをストンと落とす器具で殻を割るの

77 ::2023/03/25(土) 12:39:55.57 ID:73vBmMyx0.net

卵スタンド?

55 ::2023/03/23(木) 21:34:39.52 ID:CrcXrpeA0.net

さぁ楽しいポーチドエッグ、ポーチドエッグ、ポーチドエッグ
歌いましょうランラララ
踊りましょうランラララ
ポーチドエッグのリズムに弾むよ僕たちは

13 ::2023/03/23(木) 17:20:02.63 ID:o+uWwe0m0.net

タメィゴゥ台座

9 ::2023/03/23(木) 17:15:37.85 ID:AyLVllPn0.net

ゆでタメィゴゥのこと?

59 :アデホビル(茸) [ニダ]:2023/03/24(金) 04:46:13.00 ID:7ZnJVlwy0.net

昨日食べたラーメン玉子無くなってた切ない

15 ::2023/03/23(木) 17:21:31.95 ID:DALONFU60.net

>>11
いい気味だ

16 ::2023/03/23(木) 17:21:50.40 ID:zgbjyRkC0.net

ホビロン
またはポンティアコーン

49 ::2023/03/23(木) 19:49:42.20 ID:csHsnS+p0.net

無駄に気取ってるけど大した食べ方じゃねえよな

60 :ピマリシン(福岡県) [ニダ]:2023/03/24(金) 05:21:34.30 ID:rYK2VXrT0.net

ゆで卵も冷蔵庫入れたら5日くらい持つよ
その辺からおなか痛くなる感じ(まだ平気)
10日経つとほとんどの卵が腐ってしまうけど

78 ::2023/03/25(土) 21:12:41.17 ID:VkNYAS4Z0.net

11 ::2023/03/23(木) 17:18:23.00 ID:Y00dbtuu0.net

>>10
そんなクソだから最期は圧死とか言う目に遭う

32 ::2023/03/23(木) 18:15:52.13 ID:2zvNE9Se0.net

>>29
でもドカ食いすると、顔色悪くなるじゃん

32 ::2023/03/23(木) 18:15:52.13 ID:2zvNE9Se0.net

>>29
でもドカ食いすると、顔色悪くなるじゃん

48 ::2023/03/23(木) 19:44:24.94 ID:jMU9fIp30.net

>>47
玉子の上部の殻を中身ごとスプーンで割り取って、中身をすくって食べる。

27 ::2023/03/23(木) 18:05:17.02 ID:F5Ue0ayf0.net

あれはねデカンタ正式名称はよくわからないけど王侯貴族に流行りな行為だったんだって

6 ::2023/03/23(木) 17:13:22.23 ID:CKnbCENf0.net

たまごエッグだろ

53 ::2023/03/23(木) 21:19:32.39 ID:9o43TbId0.net

にぬき立て