1 ：：2023/01/09(月) 08:48:29.74 ID:usGqVLUj0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
ホットプレートで気軽に作れる料理を紹介した料理系TikTokerの投稿の数々が話題になっています。
【動画】絶対うまい
注目を集めているのはケンティー健人/kentyさんのホットプレートを使った料理の投稿。調理時にほぼ
ホットプレートしか使わないのですが、簡単で手軽に作れるレシピにフォロワーからは「参考になる」という
コメントが続出し、多くの「いいね」を集めています。
例えば、400万回以上の再生を記録した「白菜と豚の蒸し鍋」は、白菜をざくっと切ってホットプレートに投入。
もやし、豚の順にその上に重ね、酒をまぶしてフタをします。蒸し上がったら、ポン酢を振りかけ、
マヨネーズを豪快にトッピングして完成です。
シンプルかつボリューム満点なこのレシピには25万件の「いいね」が集まり、「簡単でお野菜沢山食べられて
良いね」「絶対美味いやつやん」などのコメントが寄せられました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1ff72d149f52ea21750e8541662a5cf1413e8f1e
52 ：：2023/01/09(月) 09:41:54.46 ID:9KVBwbdZ0.net
宮のたれかけると美味い
64 ：：2023/01/09(月) 10:25:48.13 ID:QukWKqYv0.net
フライパンでやっても同じだし片付け考えたらフライパンで良いだろ
大家族ならホットプレートでも良いか
105 ：：2023/01/10(火) 00:08:19.94 ID:ObMocyvH0.net
>>9
ごめん、わろたわｗ
102 ：：2023/01/09(月) 22:50:13.97 ID:fDlz2FVK0.net
もやしをもやす
34 ：：2023/01/09(月) 09:21:47.58 ID:N12Skqa50.net
ホットプレートなんか使わなくてレンチンでやってたけど
ポン酢にマヨネーズは初めて見たわ
44 ：：2023/01/09(月) 09:28:13.51 ID:O7hJqc5p0.net
>>36
健康を考えればもやしを敷いての蒸し焼きみたいなのが良い
肉を焼いたり揚げたりは癌になりやすくなるアクリルアミドの含有量が肉に大幅に増えてしまう
これはジャガイモ含めて多くの野菜も同様だけどね
なのでなるべく焦がさないようにするのがヘルシー料理のコツ
焼きや揚げは癌になりやすい調理法
煮る・蒸すは癌になりにくい調理法
92 ：縞三毛(宮城県) [CN]：2023/01/09(月) 20:21:09.20 ID:lOKrIvNZ0.net
優作鍋
10 ：：2023/01/09(月) 08:53:31.72 ID:7qA5cIy10.net
>>1
JAP飯の貧乏臭さは異常。ラーメン→ほぼ麺にクズﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ 牛丼→ほぼ米にクズ肉 寿司→ほぼ米に切り身
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1673144234/
88 ：：2023/01/09(月) 14:23:18.61 ID:FpZglHxs0.net
初めから蒸せばよくね？
47 ：：2023/01/09(月) 09:34:16.11 ID:rJVtDaxJ0.net
てめえの味覚なんてどうでもいいわ
66 ：：2023/01/09(月) 10:54:37.54 ID:VmWGbJhZ0.net
もやしは優秀な食材
78 ：スナドリネコ(光) [DK]：2023/01/09(月) 11:49:59.71 ID:LZivKlTy0.net
ホットプレート無い俺は
最初に中華鍋でモヤシ炒めて
皿に移してから
鍋をキッチンペーパーで拭いて肉焼くが
もっといい方法あるの？
89 ：：2023/01/09(月) 15:21:16.20 ID:uT4jhNmr0.net
なんで、もやしの話ばかりで白菜が無視されてるの？
30 ：：2023/01/09(月) 09:14:21.09 ID:Jlz5UsSk0.net
>>18
加熱足りなくて下痢ピー
63 ：：2023/01/09(月) 10:20:07.54 ID:Lp6ofSXj0.net
>>2
モヤシが肉臭くなる
57 ：：2023/01/09(月) 09:50:10.85 ID:MdcSTS3j0.net
もやし高くなったよな
38円て
昔10円5円やったろ
33 ：：2023/01/09(月) 09:19:47.63 ID:Nfk0VlT20.net
焼肉の煙が嫌な人にはオススメかもな
だがフライパンでドカーンと作っても変わらんし速い
25 ：：2023/01/09(月) 09:10:31.40 ID:tYCiPHuy0.net
もやしと肉って合うよなあ
97 ：：2023/01/09(月) 21:49:23.79 ID:WO9bstXA0.net
>>96
札幌出身だけど
ほとんど外食でジンギスカン食うけど
家でもホットプレートなんて使わない
肉がもったいない
お前の家は冷凍マトンかもしれんけど
ウチは雪だるまで食べるか
100g500円くらいのメスのラムしか食べない
103 ：：2023/01/09(月) 23:02:02.66 ID:7BmSBmfO0.net
シウマイでたまにやるわ
77 ：ソマリ(東京都) [US]：2023/01/09(月) 11:42:16.06 ID:aelSGLVs0.net
もやし男はこんなんで悦ぶ最弱短小包茎ヤロウ
真の男は肉食え!肉！
58 ：：2023/01/09(月) 09:50:57.89 ID:4n3MXCRg0.net
>>57
お店が利益度外視で売ってただけだよ
55 ：：2023/01/09(月) 09:47:49.80 ID:10Snci/Z0.net
ホットプレートにもやしを敷いて
その上に肉を置いて蒸し焼きにすると
もやしが肉汁で旨いらしいぜお前ら
騙されたと思って一度やってみなよ
ホットプレートにもやしを敷いて
その上に肉を置いて蒸し焼きにすると
もやしが肉汁で旨いからマジで
112 ：：2023/01/10(火) 03:27:32.72 ID:H8CHHfpQ0.net
肉は鉄板でカリカリに焼かないと臭い
116 ：：2023/01/10(火) 03:46:21.84 ID:vpcFTYq50.net
>>110
何いってんだ？
107 ：：2023/01/10(火) 00:09:11.91 ID:gCNZ1NlUO.net
>1
それだとモヤシは旨くなるけど
肉の美味さは損なわれるだろ
4 ：：2023/01/09(月) 08:50:14.15 ID:rcQWsfN40.net
お前は何を書いているんだ。
8 ：：2023/01/09(月) 08:52:54.59 ID:xFfMG3xd0.net
そうだろうね
としかコメントのしようがねえじゃねえか
37 ：：2023/01/09(月) 09:21:56.47 ID:MfT4nAAU0.net
成型肉のほうがいい
油も出てくるし味もついてるから
61 ：：2023/01/09(月) 10:13:42.13 ID:bZK8MTT50.net
普通にホットプレート焼肉すると油が凄いな
つまり、もやしが吸い込むのは肉汁じゃなく油じゃ。
3 ：：2023/01/09(月) 08:50:05.67 ID:EvbuWSod0.net
ホットプレートを出してくるのが面倒くせえ
片付けるのも面倒くせえ
83 ：ジャガーネコ(宮崎県) [US]：2023/01/09(月) 12:52:19.34 ID:4ASu/YrQ0.net
もやし嫌いだから
45 ：：2023/01/09(月) 09:31:47.86 ID:8DaNk/6r0.net
肉ともやしって基本中の基本なのでは
108 ：：2023/01/10(火) 00:40:33.35 ID:OdzXDwFH0.net
合成ホルモン残留牛肉
18 ：：2023/01/09(月) 09:00:49.25 ID:NiwI/NCp0.net
シリコンの調理容器にモヤシとしゃぶしゃぶ用豚肉入れてレンジってのはツマミの定番だよな
浅葱とポン酢かけて食うのが良い
9 ：：2023/01/09(月) 08:53:06.38 ID:0vHxOJFU0.net
もやし「熱いよぉ～、熱いよぉ～」
74 ：：2023/01/09(月) 11:27:38.57 ID:RAwbbylr0.net
もやしは優作鍋でも美味しい
96 ：：2023/01/09(月) 21:41:42.22 ID:AVm+eBLa0.net
>>94
北海道てきにはそんなこだわりは無い
あんなのは店でやるもん。
うちに松尾ジンギスカン鍋はあるがめんどくさい
肉、肉、肉、もやし、タレ
ベルジンギスカンのタレとソラチのタレで十分
51 ：：2023/01/09(月) 09:40:02.28 ID:HBmpxtnU0.net
ホットプレートにも香具師を敷くのか
98 ：：2023/01/09(月) 22:15:06.26 ID:7l0wklGF0.net
ホットプレートを使うとパーティー風な楽しさが演出できる
またボリュームとインパクトがあるため簡単に映える
ただしひとりで食べると寂しい
80 ：ブリティッシュショートヘア(愛媛県) [PH]：2023/01/09(月) 11:57:16.35 ID:PmafliKo0.net
コンロと中華鍋あるなら、モヤシ抜いてチンゲン菜を入れる
104 ：：2023/01/10(火) 00:05:31.82 ID:zXHRujPm0.net
房総のマザー牧場で食わされるやり方だよね
美味いというほどじゃないが食えるのは確か
タレが大事だけどな
29 ：：2023/01/09(月) 09:14:19.30 ID:BO3+cc3M0.net
なぜそこでマヨネーズをかけるのか？
99 ：：2023/01/09(月) 22:32:24.66 ID:AVm+eBLa0.net
>>97
外食でジンギスカンは無駄
21 ：：2023/01/09(月) 09:02:56.37 ID:kZy1akMK0.net
シリコンスチーマーってのがあるよな
ホットプレートいる？
15 ：：2023/01/09(月) 08:57:32.87 ID:PjH/WUuT0.net
わざわざホットプレートでやる意味がないだろ
26 ：：2023/01/09(月) 09:11:09.28 ID:CXM57PtA0.net
ワンルームとかでホットプレート常用してるならまだしもわざわざホットプレート出してまでする料理じゃないな
84 ：ツシマヤマネコ(東京都) [US]：2023/01/09(月) 13:01:22.82 ID:npHJE3TO0.net
もやしが獣臭くなって嫌だわ
31 ：：2023/01/09(月) 09:17:15.02 ID:kyu7mqXx0.net
>>24
ラムロールは野菜の上で蒸し焼きにする方が美味いぞ
95 ：：2023/01/09(月) 21:12:51.10 ID:GgKTEeKU0.net
まんま数年前に流行ったタジン鍋じゃねえか
毎晩それ食ってたらみるみる体重減って笑った記憶
76 ：：2023/01/09(月) 11:39:04.31 ID:eGAPkBZr0.net
ホットプレートの火力で肉焼いてもマズくなるだけ
IHの2KWくらいありゃ別だけど100Vじゃせいぜい1KWが限界
となるとカセットコンロなんだけどそうすると油煙対策しないと部屋が油まみれ
有圧換気扇を取り付けたとしても今度は酸欠で死ぬ
フツーに焼肉や行っとけ
24 ：：2023/01/09(月) 09:08:15.20 ID:/01W9KLM0.net
>>5，20
ジンギスカンの焼き方で、一時期こんな風に野菜の上で肉を蒸し焼けという
邪道なのを流行らそうとしたビールメーカーがあったが不味いので廃れた
今は普通に肉を鉄板に触れさせて焼いて滴った油で野菜を焼く方法に
回帰してる
60 ：：2023/01/09(月) 09:57:44.00 ID:wL7lenLe0.net
最後のマヨネーズで全て破壊されるな
11 ：：2023/01/09(月) 08:54:00.58 ID:gvEFhhGv0.net
レンジでチンするほうが簡単じゃね？
加熱する際はラップを緩くかけておくと適度に蒸気が抜けていい感じに仕上がるよ
100 ：：2023/01/09(月) 22:42:57.29 ID:87dtB3hF0.net
もやしなんか食いたくないよ
ー
36 ：：2023/01/09(月) 09:21:53.58 ID:XF6GeaLx0.net
蒸し焼きだと肉に焦げ目がつかないし臭いだろ
メイラード反応で旨味が出るんだし
109 ：：2023/01/10(火) 02:19:17.35 ID:DHQ/qfvZ0.net
>>19
もやしに焼肉のタレぶっかけて。ブタの細切れ炒める、貧乏メシ
87 ：オリエンタル(静岡県) [PL]：2023/01/09(月) 13:26:34.44 ID:xRTsMH5s0.net
雑に鍋やる時もやしを底に薄くひいてから具材載せて
最後にスープ足すわ
鍋に焦げ付かなくて良い
13 ：：2023/01/09(月) 08:55:31.69 ID:merPWMv20.net
モヤシご期待ください
32 ：：2023/01/09(月) 09:18:15.43 ID:xOnZcDDs0.net
チンギスハーン鍋じゃん
39 ：：2023/01/09(月) 09:23:10.12 ID:O7hJqc5p0.net
>>1
ちゃんとフタしてじっくり加熱するんだぞ
そうしないと肉表面全体およびもやしについた生肉汁がきちんと殺菌されないから
6 ：：2023/01/09(月) 08:51:16.38 ID:9LY3vfVe0.net
鍋なんだから鍋で作った方が楽でね？
86 ：スコティッシュフォールド(SB-iPhone) [US]：2023/01/09(月) 13:19:25.14 ID:COhy6YMz0.net
アイドルマスターで似たようなの
やってたじゃん
味噌ともやしは相性が良い
81 ：バーミーズ(福岡県) [ZA]：2023/01/09(月) 12:04:08.66 ID:4w+PJ1lq0.net
だが焼き目もちょっと有ったほうが好きなんよ
114 ：：2023/01/10(火) 03:39:57.71 ID:hnEKYfQ00.net
>>112
常温に戻してからね
75 ：：2023/01/09(月) 11:32:37.79 ID:VmWGbJhZ0.net
塩胡椒バターで炒めるだけで美味い
安い
こんな良い食材なかなか無い
94 ：：2023/01/09(月) 21:11:03.54 ID:WO9bstXA0.net
>>91
いや
鍋とかと同じでこだわれば違う
あの丸い鉄鍋には理由があるんだよ
お前みたいに腹に入れば同じってやつはなんでもいいけど
49 ：：2023/01/09(月) 09:39:13.64 ID:XF6GeaLx0.net
>>44
アクリルアミドは知ってるけどそこまで神経質になって料理の制限してまで寿命伸ばしても本末転倒というか、神経質過ぎてもそれがストレスで病気になるし極論だと呼吸して酸素を取り込むのも有害
焼いたり揚げたりって美味しいものの味を一切食べられないのは自分には考えられない
人によって価値観や考え方は違うからどちらか一方が正しくて片方が間違いではないけど、アドバイス自体はありがとう
50 ：：2023/01/09(月) 09:39:51.36 ID:rJXMlPPv0.net
部屋がくさくなるよ。
111 ：：2023/01/10(火) 03:11:30.17 ID:2a3a7xrg0.net
ホットプレートだともやしの水分びちょびちょでゲロまずだな