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「お刺身」がおいしいと思う都道府県ランキング！　第1位は「福岡県」【8月15日は刺身の日】 [837857943]

未分類
投稿者：vkmw73 ｜ 2022年8月16日

1 ：：2022/08/15(月) 11:06:29.25 ID:jzkUuGRF0●.net ?PLT(17930)
https://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
本日8月15日は「刺身の日」です。1448年、権大外記の中原康富が記していた日記『康富記』の8月15日に、
「刺身」という記述が初めて登場したことに由来して制定されたのだとか。
日本人は古くから魚料理に親しんできており、特に「お刺身」は日本食としても代表的な料理の一つといえるでしょう。
実に570年以上も前から「刺身」があったとは驚きですね。
今回は、そんな「刺身の日」にちなんで、「『お刺身』がおいしいと思う都道府県ランキング」（2022年4月ねとらぼ調べ・回答数2888票）を
紹介します。おいしい魚介類があることで有名な都道府県はたくさんありますが、その中で上位となったのはどこなのでしょうか？

第1位：福岡県
第2位：富山県
第3位：長崎県
第4位：新潟県
第5位：北海道
第6位：静岡県
第7位：石川県
第8位：大分県
第9位：福井県
第10位：高知県
第11位：青森県
第12位：千葉県
第13位：宮城県
第13位：三重県
第15位：山口県

第22位：茨城県

第28位：神奈川県

第30位：東京都
第31位：沖縄県

第37位：愛知県
第37位：京都府
第39位：大阪府
第40位：埼玉県

第47位：奈良県

https://news.yahoo.co.jp/articles/4a373ee845d68633e10155eaa54c0c6cf04b0ad2

731 ：：2022/08/15(月) 15:30:30.37 ID:9lxqIfTf0.net

>>200
セシウムの毒性を明示してくだされ

531 ：：2022/08/15(月) 13:59:43.20 ID:VFPdy1Hp0.net

魚が日本一てw

いつの何の魚で勝負してんだよwww

73 ：：2022/08/15(月) 11:22:24.82 ID:THARyf3G0.net

>>63
その通り

だけどそれはまた別の話だから別の機会にw

663 ：：2022/08/15(月) 14:56:50.68 ID:bM+BXdbP0.net

>>657
変色してカピカピになっても割引せずに売ってるのが関東のスーパーだな。まあ全部が全部とは言わんがそういうスーパーが多いのも事実だな。

865 ：：2022/08/15(月) 16:59:41.24 ID:x5cwxwem0.net

>>853
東京至上主義恥ずかしいから止めてくれよ

655 ：：2022/08/15(月) 14:54:43.41 ID:XyQb90b+0.net

この掲示板的にはどういうランキングだろう
東北北陸を中心に東日本〜北日本に若干バイアスかけとけば文句出ない感じかな

605 ：：2022/08/15(月) 14:33:27.78 ID:dlbCeVdn0.net

魚が旨くても　砂糖入った甘ったるい刺身醤油で食べるんでしょ？

108 ：：2022/08/15(月) 11:33:14.03 ID:BiQvhvx60.net

奈良の刺身は柿の葉寿司に入っている鯖や
大阪のバッテラも美味しいやろ

420 ：：2022/08/15(月) 13:05:07.84 ID:WJDQ9QXa0.net

ふぐ食ったら他の刺し身食えんな

257 ：：2022/08/15(月) 12:10:21.76 ID:Gd5BFDRX0.net

>>248
刺身醤油で食べる習慣が無い県の方ですね
なる程

801 ：：2022/08/15(月) 16:03:28.96 ID:GeEWxaxI0.net

北海道の人に全国で魚食ったけど
瀬戸内が一番て言われて嬉しかった

542 ：：2022/08/15(月) 14:07:35.16 ID:LTl40PX50.net

>>530
東北の海は崩壊熱で暖まってそう

810 ：：2022/08/15(月) 16:15:05.49 ID:py07s8Gz0.net

>>740
城下カレイ食いてぇw

283 ：：2022/08/15(月) 12:19:10.11 ID:vACmmKyD0.net

福岡の魚は美味しくて山口や佐賀のは微妙ってどういう理屈なのかさっぱりわからんw
全部一緒でしょ

798 ：：2022/08/15(月) 16:02:34.24 ID:i7ryL8UU0.net

>>1
ダントツで富山だと思ったが違ったな。

福岡も食べ物が美味しいからよく行くが、俺の中では刺身のイメージは全然なかったなぁ

572 ：：2022/08/15(月) 14:20:21.32 ID:6DFfUWo60.net

>>530
それたぶんオカルト
水温が味に関係するなら脂の量や融点が主と言う事になるが
脂の多い魚の代表であるマグロは海水温の高い南インド洋などでも穫れる

195 ：：2022/08/15(月) 11:53:48.45 ID:0S0nByvF0.net

西日本いろいろ旅行に行ったけど
九州出ると途端に料理が不味くなる
高知のカツオは例外ｗ

316 ：：2022/08/15(月) 12:32:40.82 ID:T1j9Drkz0.net

富山の旬のブリの刺し身を食べると、２～３口のなかで食べたかどうか分からないくらい口の中でとろけ
あっという間に刺し身をたいらげる。

892 ：：2022/08/15(月) 17:39:29.65 ID:ll+DA07m0.net

>>862
へぇ～

219 ：：2022/08/15(月) 12:00:12.24 ID:wwScW08E0.net

福岡県のゴマサバは旨かったな

500 ：：2022/08/15(月) 13:44:26.73 ID:/5WNA7ro0.net

海に囲まれてる日本で魚の味だ？
どこの県で食っても変わんねえよ

39 ：：2022/08/15(月) 11:14:33.17 ID:GLtXnY0Y0.net

美味しい刺身もいいけど珍しい刺身を食べたい

172 ：：2022/08/15(月) 11:48:13.91 ID:+ni+Bied0.net

>>154
金があるなら最高レベルの食材が食える。

82 ：：2022/08/15(月) 11:25:02.25 ID:rucxkYNF0.net

>>75
北海道と青森はもうちょい下
自分の行ったことあるとこだけで判断すんな
俺は47都道府県を魚食うため「だけ」に回った
海無し県では川魚を食った
飛騨の鮎さいこー

706 ：：2022/08/15(月) 15:15:32.58 ID:k15rvK2b0.net

>>705
ネガる事しか頭にないんだろお前

俺は福岡をカンパチでもなんでも具体的に「褒めろ」と言っているのに

人間として他の人とお前はこうも違うもんなんだな

566 ：：2022/08/15(月) 14:18:34.38 ID:MadYu4h80.net

>>563
俺に突然そんな愚痴を言われても困るw

406 ：：2022/08/15(月) 13:00:27.69 ID:YnzLi0Ky0.net

>>404
兵庫に日本海ってイメージ無いけどな

839 ：：2022/08/15(月) 16:36:30.52 ID:cLiuBwKO0.net

>>821
戸井のマグロは延縄
大間は一本釣り
同じではありません
戸井のマグロも大間の次ぐらいには高価です
そもそも地元に出回りません

308 ：：2022/08/15(月) 12:28:00.67 ID:qbDsNbMe0.net

マジか

756 ：：2022/08/15(月) 15:39:31.88 ID:VT4af3TP0.net

>>748
数年前だとこの時期1パイ200～300円で魚屋でもスーパーでも買えてたけど、
今は倍以上するねえ
しかもサイズも小さい

966 ：シュードノカルディア(東京都) [US]：[ここ壊れてます] .net

>>952
ああ言うやつには黙っとけばいいんだよ
笑

958 ：シネルギステス(北海道) [ﾆﾀﾞ]：[ここ壊れてます] .net

地物のマツカワガレイ、マコガレイ、サメガレイ、ヒラメ、ソイ類、八角、カナガシラ、ミズダコの頭や脚、ニシン、秋刀魚、アブラコ(アイナメ)、イカ類、ホタテ、鮑、ホッキ、真つぶ
何かが旨いかな

143 ：：2022/08/15(月) 11:41:56.89 ID:QKOdDEcy0.net

>>5
沖縄のイラブチャーはマジでうまい
白身であれ越える刺身ないだろ

86 ：：2022/08/15(月) 11:25:48.70 ID:pv8qFC450.net

福岡とか大分って、サバを刺身で食うよね

101 ：：2022/08/15(月) 11:30:42.12 ID:xsAwwiTA0.net

一位かどうかは別にして確かに福岡で食べた寿司は旨かった
甘い醤油にとても合う
富山長崎も美味しいのは確か

886 ：：2022/08/15(月) 17:27:28.96 ID:B0rguOqL0.net

魚に関する日本の冷凍技術と管理水準はガチだかんね
全国どこに行ってもいつ食べても大体旨いでしょ

地元の採れたてが一番鮮度良くて旨いとか言う奴が時々いるけど
魚、特に大型魚については血抜きが下手だったり管理状態が悪かったりするような、
例えば高知沖で漁師が適当に釣ってきたカツオより
活き〆＆急速冷凍設備が完璧な遠洋漁船から枕崎に水揚げされて高知まで輸送されてきたカツオの方が断然旨いよ

785 ：：2022/08/15(月) 15:56:38.87 ID:6Nz9rHX/0.net

大型の魚は熟成で旨み成分が増すが青魚やエビ、イカ、貝類なんかは鮮度が良いに越したことはない

768 ：：2022/08/15(月) 15:44:59.13 ID:bZAsUFde0.net

北九州帰省したら刺し身美味くてワロタ

285 ：：2022/08/15(月) 12:19:56.33 ID:QKOdDEcy0.net

>>23
台湾ラーメンと赤から鍋は好きだぞドンキでよく買う
激辛党には日本で唯一無二の存在だ

831 ：：2022/08/15(月) 16:32:07.68 ID:GeEWxaxI0.net

>>802
それでも全然構わないんではあるけど
全国ネットの旅番組だから嬉しかった

821 ：：2022/08/15(月) 16:26:42.74 ID:xdxzH0JG0.net

>>767
大間のマグロは対岸の函館で食うべし
同じ海で漁獲して大間に上げるか函館に上げるかだけの違いｗ

909 ：：2022/08/15(月) 18:09:56.95 ID:5VNwmtDG0.net

お盆にスーパー行ってもろくな魚ないぞ

380 ：：2022/08/15(月) 12:53:31.25 ID:ixdq5mqv0.net

玄界灘まわりはクロマグロとかヒラマサとか高級魚も沢山獲れるから有利

595 ：：2022/08/15(月) 14:30:21.90 ID:GZI9YjcQ0.net

>>592
レス読む限りそれおまえ

856 ：：2022/08/15(月) 16:50:58.84 ID:qmck4upu0.net

>>826
>>812
博多漁港は金額で全国2位だな

682 ：：2022/08/15(月) 15:06:53.35 ID:sXcE6jXk0.net

>>680
刺し身の話でドヤッてるのに何も具体例を挙げられないお前が知恵遅れにしかみえん。

616 ：：2022/08/15(月) 14:37:44.94 ID:vkk4LXtf0.net

北の家族で刺身食って東京の刺身は不味いと思ったけど
今になって思うのは行った店選びが間違ってた

529 ：：2022/08/15(月) 13:58:39.54 ID:/6We3Dgz0.net

>>524
それはあるかもしれんね
大体関東の刺身の値段は福岡の刺身の約2倍くらいのイメージだった

799 ：：2022/08/15(月) 16:03:25.84 ID:+lfcvHKJ0.net

>>787
/の前後でワンセットだよ
スペース空けてググればすぐ答えが出る

637 ：：2022/08/15(月) 14:47:51.08 ID:HO8nQF1q0.net

美味いっちゃ美味いけど
長崎とか熊本天草の方が美味しいやろもん

356 ：：2022/08/15(月) 12:46:46.09 ID:YnzLi0Ky0.net

>>353
アンコウが悪い

912 ：：2022/08/15(月) 18:15:53.67 ID:B+4ZZfFs0.net

>>908
数軒行っただけで語ると恥をかくよ

932 ：：2022/08/15(月) 18:55:22.02 ID:18EA+CM60.net

韓国

815 ：：2022/08/15(月) 16:18:45.89 ID:vVPvqNnN0.net

愛知は別に静岡に劣っているとは思わんが
トラフグの水揚げ量日本一だぞ

55 ：：2022/08/15(月) 11:19:11.17 ID:jPy88WHJ0.net

なんか一時期TVとかで刺身をお造りって言わせようとしてたな

396 ：：2022/08/15(月) 12:57:07.12 ID:QGXHbmsa0.net

そもそも食う魚に地域差あるのに何を言ってるのかね
太刀魚やはもとか東日本じゃ食わないし
フグもそう

353 ：：2022/08/15(月) 12:46:03.35 ID:wKDQKGkt0.net

千葉と茨城の差はなんだ？

649 ：：2022/08/15(月) 14:51:52.59 ID:YayeKinF0.net

>>642
鹿児島のスーパーのカツオがそれだった。
半額おつとめ品が衝撃の美味さ

49 ：：2022/08/15(月) 11:18:13.93 ID:BSNj9us80.net

東京の刺身はトイレ臭い

217 ：：2022/08/15(月) 12:00:09.78 ID:bTIHo/b30.net

山梨は海が無いけど、寿司屋激戦区なんだよな
観光で来た人は食べないからわからんけど
マグロや海産物に対する並々ならぬ情熱が凄い

551 ：：2022/08/15(月) 14:13:24.50 ID:J+5w1I2l0.net

>>549
…なんか根本的に勘違いしてない？w
まあ知らんけどw

838 ：：2022/08/15(月) 16:35:58.92 ID:QdaME4uz0.net

うまいものはなんでも東京と思ってる東京民、
江戸前寿司の仕事って不味い魚を誤魔化す為の技術だからな
刺し身のランキングならこんなもんだぞ東京

154 ：：2022/08/15(月) 11:43:33.76 ID:luaKDpC20.net

美味いものはすべて東京に集まるってイキって言ってる人いたけどそうでもねーんだな

384 ：：2022/08/15(月) 12:54:12.42 ID:YnzLi0Ky0.net

>>377
ああ、九州で刺し身あんまり美味しく感じなかったのはそれもあるかも
九州の醤油甘えんだよ
特に鹿児島！砂糖入ってんのか？

739 ：：2022/08/15(月) 15:33:38.30 ID:PQNLrJjp0.net

舌の肥えたレア5ch民は
九州に来たら1回は若竹丸行っとけ
安いプリンまで手作りしてるわ

626 ：：2022/08/15(月) 14:43:26.94 ID:bUE7I9NL0.net

イカが透明なのええよな
貧乏なトンキンはイカが白いと勘違いしてる

747 ：：2022/08/15(月) 15:36:04.21 ID:zCFc6v7W0.net

東京よりはそりゃうまいよ
安いしうまい
でももっとうまいとこはいっぱいある
井の中の蛙大海を知らず
そして空の青さも知らずだよ

779 ：：2022/08/15(月) 15:51:22.48 ID:uJ9OwTiK0.net

>>769
意外と近くにあってワロタ😁

600 ：：2022/08/15(月) 14:31:44.49 ID:EZW5IiTl0.net

こういうのはどれだけイメージ作りが出来てるかだよねえ

323 ：：2022/08/15(月) 12:34:50.72 ID:9KJcktRl0.net

>>314
函館のイカが取れなくなってブリに移行してるらしいね

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