1 ：：2021/11/04(木) 12:47:50.46 ID:EYkb+Sae0.net ?PLT(12346)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
チーズ王国フランスに焦り、カマンベール脅かすモッツァレラ人気
https://www.afpbb.com/articles/-/3373538
美食の国フランスを象徴する北西部ノルマンディー地方の特産のチーズ、カマンベール。その地位がイタリア産のモッツァレラに脅かされている。
カマンベールとモッツァレラ。厳密にはライバルとは言えない。独特の香りで知られるカマンベールは単体で食べられるが、モッツァレラは主にサラダやピザ、パスタの材料として使われる。
しかし、フランス国内でカマンベールの人気が衰えているのは確かだ。それはチーズの好みや伝統が変化していることを如実に示している。
(略)
100 ：：2021/11/04(木) 17:22:59.00 ID:jj/VKbSE0.net
明治なんかのが
普通にスーパーにあるが、
あれそのまま食ってもうまいかな
34 ：：2021/11/04(木) 13:11:00.87 ID:Z5V0tWGG0.net
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼは美味しい
137 ：：2021/11/05(金) 09:00:26.07 ID:LiOV6K0c0.net
>>2
カプレーゼ
150 ：：2021/11/05(金) 11:37:30.93 ID:szVsofRA0.net
>>144
ダメな人はダメだもんなw
匂いするしカビくさいし。
俺もあんまり好きじゃない。
19 ：：2021/11/04(木) 13:00:48.55 ID:451wA32Q0.net
まんこ臭いもんな
36 ：：2021/11/04(木) 13:14:17.18 ID:pFan2aVd0.net
ピザポテトのチーズ
147 ：：2021/11/05(金) 11:22:35.82 ID:AdFKe8ni0.net
サラダに使うならカッテージチーズかな。砕いたクルミも一緒に入れると最高。
モツァレラはトマトとカプレーゼが最高。塩は多めで。
92 ：：2021/11/04(木) 17:17:07.92 ID:jj/VKbSE0.net
カマンベールが好き
モッツァレラチーズは味が薄い
45 ：：2021/11/04(木) 13:22:54.33 ID:6Vhh1cO50.net
最近じゃ犬と一緒にQBB食べてる始末
142 ：：2021/11/05(金) 10:45:17.85 ID:m9PXg9Rp0.net
カビてるのとカビてないのならカビてない方がいいよな
136 ：：2021/11/04(木) 20:45:28.03 ID:FrNi+1D40.net
チェダー一択
肉に合わせるならチェダー
132 ：：2021/11/04(木) 20:36:53.18 ID:uHzM17o60.net
>>131
ステーキにちょびっと付けて食べると最高においしいのに
127 ：：2021/11/04(木) 20:30:26.37 ID:ENzcgtx80.net
>>30
そもそも本物の匂い嗅いだことなさそう
94 ：：2021/11/04(木) 17:19:22.13 ID:ienGAB1L0.net
モッツァレラ焼いてピザソースかけると美味しいよ
78 ：：2021/11/04(木) 14:56:18.91 ID:87/phB220.net
最近上等なの買ったらほんとにくさかった
84 ：：2021/11/04(木) 15:28:39.61 ID:zd+MoYCm0.net
>>79
マルゲリータでもヴァッカかブーファラかで値段が倍くらい違うよね
54 ：：2021/11/04(木) 13:45:29.76 ID:ewbOtNLx0.net
カマンベールの方が作るのに時間かかるのに
なんで価格は同じくらいなの
121 ：：2021/11/04(木) 19:28:04.78 ID:6Vhh1cO50.net
EUの連中が
「日本人はこんなものがカマンベールだと思ってるの？w」
みたいに笑う動画あるよな。
143 ：：2021/11/05(金) 11:00:21.43 ID:SPaotTxV0.net
カマンベールチーズのアヒージョは好き
20 ：：2021/11/04(木) 13:00:53.69 ID:9NGfhHXD0.net
ゴルゴンゾーラ
114 ：：2021/11/04(木) 17:47:34.65 ID:jj/VKbSE0.net
小腹空いたら、そこいらの
スーパーにあるから嬉しいね
いま、近所のスーパーが
あまりにもいろいろレベル高くなっちゃってびっくらレベル
91 ：：2021/11/04(木) 17:14:59.40 ID:EVNqO+g20.net
21 ：：2021/11/04(木) 13:01:03.84 ID:zd+MoYCm0.net
カマンベールって日本で例えるならスーパーのクソ安い豆腐みたいな扱いになっちゃってるんかね？
28 ：：2021/11/04(木) 13:05:57.45 ID:zd+MoYCm0.net
モッツァレラと一口に言っても牛乳を使ったのと水牛の乳を使ったのとで味が全然違うからな
水牛の乳でできたモッツァレラは濃厚な味わい
86 ：：2021/11/04(木) 15:52:20.19 ID:z4m4s0E20.net
白いチーズはハンバーガーだとパンチが足りんのよ
128 ：：2021/11/04(木) 20:33:25.89 ID:uHzM17o60.net
ただのピザ用の溶けるチーズをモッツァレラという習慣は何なの？
ドイツ統合前から西ドイツ産モッツァレラチーズなんてのが売ってた
43 ：：2021/11/04(木) 13:20:54.80 ID:lULb2pnj0.net
さけるモッツアレラチーズをコンロであぶって食べるとおいＣ
46 ：：2021/11/04(木) 13:23:11.98 ID:I3BwoPKM0.net
>>13
油分もないからオリーブ油かけるんだろ
97 ：：2021/11/04(木) 17:21:41.26 ID:jj/VKbSE0.net
モッツァレラチーズは、
イタリア料理のシェフの
動画のが、食べ方としては
うまかったな
60 ：：2021/11/04(木) 13:49:08.44 ID:8/cnh/Qt0.net
不味くて臭いだけのチーズ
50 ：：2021/11/04(木) 13:35:09.31 ID:UZ12YOPd0.net
QBBのヤツで良い
122 ：：2021/11/04(木) 19:30:10.48 ID:7382aTLC0.net
モッツァレラ
26 ：：2021/11/04(木) 13:03:31.59 ID:BrclUiOT0.net
モッツァレラて味ないやん
118 ：：2021/11/04(木) 19:17:02.16 ID:jZOMdT7x0.net
カマンベールはそのまま食えるがモッツァレラは何かの付け合わせにしかならない
トマトと一緒に食うならモッツァレラ一択だが
153 ：：2021/11/05(金) 11:47:55.88 ID:WEw5xA3B0.net
生ハムとモッツァレラにオリーブオイルとブラックペッパー
120 ：：2021/11/04(木) 19:22:01.99 ID:AoFdjGTm0.net
昔は俺ですら食べる機会はあったけど
昔はカマンベールチーズは缶詰に入って売ってたな・・・
カニ缶のように紙に包まれて出てきて結構面倒なイメージ
近年は買ったことが無いから知らない
107 ：：2021/11/04(木) 17:28:22.27 ID:jj/VKbSE0.net
もう少しで石井なんかにも
モンドールというチーズが出てくるが、あれは好き
高いしぼんやりしてると、入荷しなくなるな
119 ：：2021/11/04(木) 19:18:15.23 ID:jZOMdT7x0.net
>>22
パルミジャーノのジャリジャリ感が好き
ただ固形チーズって日本だと高いんだよな
95 ：：2021/11/04(木) 17:20:21.69 ID:jj/VKbSE0.net
チーズは、スーパーに
売ってるのから
街の専門店からまったく質が
違うのでなんとも。
別にスーパーの十勝チーズでも
うまいんだけどな
42 ：：2021/11/04(木) 13:20:24.99 ID:qKOnRhHU0.net
>>39
ﾉｼ
長期熟成物より若いのがすきだけど
69 ：：2021/11/04(木) 14:21:44.92 ID:uwfue4Ds0.net
カマンベールチーズの、あの白カビの部分をわざわざ剥がして食べてる人がいるのにビックリした。
あの白カビの部分のほろ苦さこそが醍醐味なのに。
41 ：：2021/11/04(木) 13:20:17.58 ID:GQr2b8Kt0.net
ゴーダ
11 ：：2021/11/04(木) 12:55:27.40 ID:JftzLnlf0.net
ガハハ
61 ：：2021/11/04(木) 13:52:42.32 ID:1F/WIUH20.net
ピザポテトのチーズだけ舐め取ってる
104 ：：2021/11/04(木) 17:25:23.26 ID:7NPkV1s80.net
初めてカマンベール食った時は感動したな
141 ：：2021/11/05(金) 10:42:02.26 ID:q7PglISY0.net
うちの近くのステーキ屋のカマンベールチーズパンがステーキより美味い
なんならパン食いに行ってるレベルだわ
焼きたてパンマジでうめぇ
71 ：：2021/11/04(木) 14:28:12.78 ID:2mHuBZOk0.net
トマトとの相性勝ち
56 ：：2021/11/04(木) 13:46:11.02 ID:kbeTVw4J0.net
モッツァレラチーズって水牛の乳からできるんだっけ
108 ：：2021/11/04(木) 17:29:52.01 ID:jj/VKbSE0.net
>>101
知らないのがおっさんw
133 ：：2021/11/04(木) 20:37:44.96 ID:KF8fIYJy0.net
おれはチェダーとゴーダが好きだ
59 ：：2021/11/04(木) 13:48:35.52 ID:h3h5esid0.net
バーでおつまみ・酒のアテ にモッツァレラ
断然カモンベイビー
149 ：：2021/11/05(金) 11:26:27.86 ID:jwfRoLKW0.net
まああんな青いカビが生えた食い物を最初に食った奴はよくアレを食おうと思ったな
88 ：：2021/11/04(木) 16:13:47.92 ID:RllzS7Jh0.net
ゴーダがいい
いつもでっかい塊を買ってる
148 ：：2021/11/05(金) 11:22:53.66 ID:tut94AhR0.net
>>1
プロセスチーズ
はい論破
74 ：：2021/11/04(木) 14:37:56.53 ID:BrclUiOT0.net
チーズはくわしくないが、ブルーチーズは好きだわ
146 ：：2021/11/05(金) 11:18:51.42 ID:Uy8606XA0.net
十勝6Pカマンベールが好き
30 ：：2021/11/04(木) 13:06:54.45 ID:RrzuS/o80.net
こういう絵見るときは手元にスライスチーズ置いとく
嗅ぎながら見る。
物凄いリアルな感じになる
123 ：：2021/11/04(木) 20:15:58.15 ID:zLOKW1YT0.net
焼くならモッツァレラ
52 ：：2021/11/04(木) 13:41:40.35 ID:L1tXZBN+0.net
テェダーチーズが安っぽくて好き
53 ：：2021/11/04(木) 13:44:24.49 ID:giGkBY5w0.net
近所のピザ屋のモッツァレラバジルピザが美味くてなぁ
25 ：：2021/11/04(木) 13:02:44.78 ID:Tp1b/69v0.net
カマンベールのほうがマシだけどどっちもどっち
75 ：：2021/11/04(木) 14:39:32.94 ID:oA/x9Ny/0.net
ブルサンのニンニクのやつが一番おいしい
31 ：：2021/11/04(木) 13:07:39.31 ID:XH66JjxM0.net
６ｐチーズ
145 ：：2021/11/05(金) 11:16:24.46 ID:/IkDJrVq0.net
>>144
ワインに合うだろw
93 ：：2021/11/04(木) 17:18:02.57 ID:jj/VKbSE0.net
>>67
水牛とかそれは高いのだからなあ
うまいや
99 ：：2021/11/04(木) 17:22:43.67 ID:/Rj/6H1b0.net
ブリー派だけどモッツァレラのフレッシュさは捨て難いよな
2 ：：2021/11/04(木) 12:48:50.06 ID:1ieavMEn0.net
モッツァレラって融かして食うにはいいけど、そのまま食うならカマンベールのが美味くない？
116 ：：2021/11/04(木) 18:07:22.84 ID:xrfZ6XUI0.net
本場のカマンベールって美味いのかね？クセが強そう
スーパーで売っている雪印とかのカマンベールしか食ったことない
40 ：：2021/11/04(木) 13:18:15.37 ID:bGike0BP0.net
ベビーチーズとバタールで十分だわ
103 ：：2021/11/04(木) 17:25:13.63 ID:jj/VKbSE0.net
専門店とか面倒くさくて、
今はたまにスーパーの
ブルーチーズで満足かな
カマンベールなんて、コンビニにも
あって気軽に食えてよいわ