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カマンベールチーズ vs モッツァレラチーズ [754019341]

1 ::2021/11/04(木) 12:47:50.46 ID:EYkb+Sae0.net ?PLT(12346)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
チーズ王国フランスに焦り、カマンベール脅かすモッツァレラ人気

https://www.afpbb.com/articles/-/3373538

美食の国フランスを象徴する北西部ノルマンディー地方の特産のチーズ、カマンベール。その地位がイタリア産のモッツァレラに脅かされている。

 カマンベールとモッツァレラ。厳密にはライバルとは言えない。独特の香りで知られるカマンベールは単体で食べられるが、モッツァレラは主にサラダやピザ、パスタの材料として使われる。

 しかし、フランス国内でカマンベールの人気が衰えているのは確かだ。それはチーズの好みや伝統が変化していることを如実に示している。
(略)

100 ::2021/11/04(木) 17:22:59.00 ID:jj/VKbSE0.net

明治なんかのが
普通にスーパーにあるが、
あれそのまま食ってもうまいかな

34 ::2021/11/04(木) 13:11:00.87 ID:Z5V0tWGG0.net

モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼは美味しい

137 ::2021/11/05(金) 09:00:26.07 ID:LiOV6K0c0.net

>>2
カプレーゼ

150 ::2021/11/05(金) 11:37:30.93 ID:szVsofRA0.net

>>144
ダメな人はダメだもんなw
匂いするしカビくさいし。
俺もあんまり好きじゃない。

19 ::2021/11/04(木) 13:00:48.55 ID:451wA32Q0.net

まんこ臭いもんな

36 ::2021/11/04(木) 13:14:17.18 ID:pFan2aVd0.net

ピザポテトのチーズ

147 ::2021/11/05(金) 11:22:35.82 ID:AdFKe8ni0.net

サラダに使うならカッテージチーズかな。砕いたクルミも一緒に入れると最高。

モツァレラはトマトとカプレーゼが最高。塩は多めで。

92 ::2021/11/04(木) 17:17:07.92 ID:jj/VKbSE0.net

カマンベールが好き
モッツァレラチーズは味が薄い

45 ::2021/11/04(木) 13:22:54.33 ID:6Vhh1cO50.net

最近じゃ犬と一緒にQBB食べてる始末

142 ::2021/11/05(金) 10:45:17.85 ID:m9PXg9Rp0.net

カビてるのとカビてないのならカビてない方がいいよな

136 ::2021/11/04(木) 20:45:28.03 ID:FrNi+1D40.net

チェダー一択
肉に合わせるならチェダー

132 ::2021/11/04(木) 20:36:53.18 ID:uHzM17o60.net

>>131
ステーキにちょびっと付けて食べると最高においしいのに

127 ::2021/11/04(木) 20:30:26.37 ID:ENzcgtx80.net

>>30
そもそも本物の匂い嗅いだことなさそう

94 ::2021/11/04(木) 17:19:22.13 ID:ienGAB1L0.net

モッツァレラ焼いてピザソースかけると美味しいよ

78 ::2021/11/04(木) 14:56:18.91 ID:87/phB220.net

最近上等なの買ったらほんとにくさかった

84 ::2021/11/04(木) 15:28:39.61 ID:zd+MoYCm0.net

>>79
マルゲリータでもヴァッカかブーファラかで値段が倍くらい違うよね

54 ::2021/11/04(木) 13:45:29.76 ID:ewbOtNLx0.net

カマンベールの方が作るのに時間かかるのに
なんで価格は同じくらいなの

121 ::2021/11/04(木) 19:28:04.78 ID:6Vhh1cO50.net

EUの連中が
「日本人はこんなものがカマンベールだと思ってるの?w」
みたいに笑う動画あるよな。

143 ::2021/11/05(金) 11:00:21.43 ID:SPaotTxV0.net

カマンベールチーズのアヒージョは好き

20 ::2021/11/04(木) 13:00:53.69 ID:9NGfhHXD0.net

ゴルゴンゾーラ

114 ::2021/11/04(木) 17:47:34.65 ID:jj/VKbSE0.net

小腹空いたら、そこいらの
スーパーにあるから嬉しいね

いま、近所のスーパーが
あまりにもいろいろレベル高くなっちゃってびっくらレベル

91 ::2021/11/04(木) 17:14:59.40 ID:EVNqO+g20.net

21 ::2021/11/04(木) 13:01:03.84 ID:zd+MoYCm0.net

カマンベールって日本で例えるならスーパーのクソ安い豆腐みたいな扱いになっちゃってるんかね?

28 ::2021/11/04(木) 13:05:57.45 ID:zd+MoYCm0.net

モッツァレラと一口に言っても牛乳を使ったのと水牛の乳を使ったのとで味が全然違うからな
水牛の乳でできたモッツァレラは濃厚な味わい

86 ::2021/11/04(木) 15:52:20.19 ID:z4m4s0E20.net

白いチーズはハンバーガーだとパンチが足りんのよ

128 ::2021/11/04(木) 20:33:25.89 ID:uHzM17o60.net

ただのピザ用の溶けるチーズをモッツァレラという習慣は何なの?
ドイツ統合前から西ドイツ産モッツァレラチーズなんてのが売ってた

43 ::2021/11/04(木) 13:20:54.80 ID:lULb2pnj0.net

さけるモッツアレラチーズをコンロであぶって食べるとおいC

46 ::2021/11/04(木) 13:23:11.98 ID:I3BwoPKM0.net

>>13
油分もないからオリーブ油かけるんだろ

97 ::2021/11/04(木) 17:21:41.26 ID:jj/VKbSE0.net

モッツァレラチーズは、
イタリア料理のシェフの
動画のが、食べ方としては
うまかったな

60 ::2021/11/04(木) 13:49:08.44 ID:8/cnh/Qt0.net

不味くて臭いだけのチーズ

50 ::2021/11/04(木) 13:35:09.31 ID:UZ12YOPd0.net

QBBのヤツで良い

122 ::2021/11/04(木) 19:30:10.48 ID:7382aTLC0.net

モッツァレラ

26 ::2021/11/04(木) 13:03:31.59 ID:BrclUiOT0.net

モッツァレラて味ないやん

118 ::2021/11/04(木) 19:17:02.16 ID:jZOMdT7x0.net

カマンベールはそのまま食えるがモッツァレラは何かの付け合わせにしかならない
トマトと一緒に食うならモッツァレラ一択だが

153 ::2021/11/05(金) 11:47:55.88 ID:WEw5xA3B0.net

生ハムとモッツァレラにオリーブオイルとブラックペッパー

120 ::2021/11/04(木) 19:22:01.99 ID:AoFdjGTm0.net

昔は俺ですら食べる機会はあったけど
昔はカマンベールチーズは缶詰に入って売ってたな・・・
カニ缶のように紙に包まれて出てきて結構面倒なイメージ
近年は買ったことが無いから知らない

107 ::2021/11/04(木) 17:28:22.27 ID:jj/VKbSE0.net

もう少しで石井なんかにも
モンドールというチーズが出てくるが、あれは好き
高いしぼんやりしてると、入荷しなくなるな

119 ::2021/11/04(木) 19:18:15.23 ID:jZOMdT7x0.net

>>22
パルミジャーノのジャリジャリ感が好き
ただ固形チーズって日本だと高いんだよな

95 ::2021/11/04(木) 17:20:21.69 ID:jj/VKbSE0.net

チーズは、スーパーに
売ってるのから
街の専門店からまったく質が
違うのでなんとも。

別にスーパーの十勝チーズでも
うまいんだけどな

42 ::2021/11/04(木) 13:20:24.99 ID:qKOnRhHU0.net

>>39
ノシ

長期熟成物より若いのがすきだけど

69 ::2021/11/04(木) 14:21:44.92 ID:uwfue4Ds0.net

カマンベールチーズの、あの白カビの部分をわざわざ剥がして食べてる人がいるのにビックリした。
あの白カビの部分のほろ苦さこそが醍醐味なのに。

41 ::2021/11/04(木) 13:20:17.58 ID:GQr2b8Kt0.net

ゴーダ

11 ::2021/11/04(木) 12:55:27.40 ID:JftzLnlf0.net

ガハハ

61 ::2021/11/04(木) 13:52:42.32 ID:1F/WIUH20.net

ピザポテトのチーズだけ舐め取ってる

104 ::2021/11/04(木) 17:25:23.26 ID:7NPkV1s80.net

初めてカマンベール食った時は感動したな

141 ::2021/11/05(金) 10:42:02.26 ID:q7PglISY0.net

うちの近くのステーキ屋のカマンベールチーズパンがステーキより美味い
なんならパン食いに行ってるレベルだわ
焼きたてパンマジでうめぇ

71 ::2021/11/04(木) 14:28:12.78 ID:2mHuBZOk0.net

トマトとの相性勝ち

56 ::2021/11/04(木) 13:46:11.02 ID:kbeTVw4J0.net

モッツァレラチーズって水牛の乳からできるんだっけ

108 ::2021/11/04(木) 17:29:52.01 ID:jj/VKbSE0.net

>>101
知らないのがおっさんw

133 ::2021/11/04(木) 20:37:44.96 ID:KF8fIYJy0.net

おれはチェダーとゴーダが好きだ

59 ::2021/11/04(木) 13:48:35.52 ID:h3h5esid0.net

バーでおつまみ・酒のアテ にモッツァレラ

断然カモンベイビー

149 ::2021/11/05(金) 11:26:27.86 ID:jwfRoLKW0.net

まああんな青いカビが生えた食い物を最初に食った奴はよくアレを食おうと思ったな

88 ::2021/11/04(木) 16:13:47.92 ID:RllzS7Jh0.net

ゴーダがいい
いつもでっかい塊を買ってる

148 ::2021/11/05(金) 11:22:53.66 ID:tut94AhR0.net

>>1
プロセスチーズ

はい論破

74 ::2021/11/04(木) 14:37:56.53 ID:BrclUiOT0.net

チーズはくわしくないが、ブルーチーズは好きだわ

146 ::2021/11/05(金) 11:18:51.42 ID:Uy8606XA0.net

十勝6Pカマンベールが好き

30 ::2021/11/04(木) 13:06:54.45 ID:RrzuS/o80.net


こういう絵見るときは手元にスライスチーズ置いとく

嗅ぎながら見る。
物凄いリアルな感じになる

123 ::2021/11/04(木) 20:15:58.15 ID:zLOKW1YT0.net

焼くならモッツァレラ

52 ::2021/11/04(木) 13:41:40.35 ID:L1tXZBN+0.net

テェダーチーズが安っぽくて好き

53 ::2021/11/04(木) 13:44:24.49 ID:giGkBY5w0.net

近所のピザ屋のモッツァレラバジルピザが美味くてなぁ

25 ::2021/11/04(木) 13:02:44.78 ID:Tp1b/69v0.net

カマンベールのほうがマシだけどどっちもどっち

75 ::2021/11/04(木) 14:39:32.94 ID:oA/x9Ny/0.net

ブルサンのニンニクのやつが一番おいしい

31 ::2021/11/04(木) 13:07:39.31 ID:XH66JjxM0.net

6pチーズ

145 ::2021/11/05(金) 11:16:24.46 ID:/IkDJrVq0.net

>>144
ワインに合うだろw

93 ::2021/11/04(木) 17:18:02.57 ID:jj/VKbSE0.net

>>67
水牛とかそれは高いのだからなあ
うまいや

99 ::2021/11/04(木) 17:22:43.67 ID:/Rj/6H1b0.net

ブリー派だけどモッツァレラのフレッシュさは捨て難いよな

2 ::2021/11/04(木) 12:48:50.06 ID:1ieavMEn0.net

モッツァレラって融かして食うにはいいけど、そのまま食うならカマンベールのが美味くない?

116 ::2021/11/04(木) 18:07:22.84 ID:xrfZ6XUI0.net

本場のカマンベールって美味いのかね?クセが強そう
スーパーで売っている雪印とかのカマンベールしか食ったことない

40 ::2021/11/04(木) 13:18:15.37 ID:bGike0BP0.net

ベビーチーズとバタールで十分だわ

103 ::2021/11/04(木) 17:25:13.63 ID:jj/VKbSE0.net

専門店とか面倒くさくて、
今はたまにスーパーの
ブルーチーズで満足かな

カマンベールなんて、コンビニにも
あって気軽に食えてよいわ