中国人「なぜ日本人は骨付き肉を食べないの?骨の周りの肉が一番美味しいのに…」 [668024367]

1 ::2021/07/11(日) 12:59:17.71 ID:Va0a0JCJ0.net ?2BP(1500)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
中国習慣食事マナー、骨周りが美味!骨をかじる中国人。かむ【咬】

本場の中華料理を食べる時に気をつけていきたい事があるのをご存知でしょうか?私も失敗して後悔したことがあります。皆さんも注意してもらえればと思います。

中華料理は骨の周りが美味いんだ!

地元ローカル中華レストラン。日本にはない味付け、種類の料理が豊富です。中国生活の1つの楽しみでもあります。

しかし気をつけたいのはローカル中華で鶏肉料理を頼むと肉を骨から取り外していない点。

スーパーに行くと鶏肉以外も豚肉なども、骨付きや骨ごと叩ききって販売など、肉と骨は切っても切れない関係です。

地方の料理によっては、ギャートルズ的なお肉が出てくることも。豚のもも肉を骨ごと煮た料理、骨付き豚バラ肉をコトコト煮た料理。鳥のぶつ切りを炒めた料理。数えると切りが無い程。

骨の周りならまだしも、骨を食す料理も。正確に言うと骨の中の骨髄をチュルチュル食べる料理が有るほど。

中華料理で気をつけたい肉を食べる時の注意点

こんなバラエティ豊かな骨周り料理の食べ方は、以前ご紹介しましたが、中国人からすると骨の周りが一番美味いんだよ!という事のようです。

骨が付いていると知らずに、日本と同じように肉をバクッ!と噛み付くと、歯が欠けてしまうリスクも。

またまた、と思うかも知れませんが、日本無い習慣ですから、慣れてなくって、噛んでしまうことがあります。注意しましょうね。

https://www.imasugu-chinese.net/chinese/post4142

画像


457 ::2021/07/11(日) 18:55:48.21 ID:j3V95j/V0.net

>>455
肉を焼くことが禁忌の文明もある
煮るか生か

399 ::2021/07/11(日) 16:56:44.38 ID:P2kXiXac0.net

手首ラーメンうめえ

518 ::2021/07/11(日) 20:18:30.60 ID:GKXVE49+0.net

骨周りが美味いなんてのはピュアオーディオと同じで幻想か思い込み
ブラインドテストしたらすぐにみっともない事実が馬脚を現す

569 ::2021/07/12(月) 03:20:55.57 ID:1LK61HnI0.net

>>541
日本だと牛しか食わないって人もいるよ
豚や鳥なんか食った事無いとか言ってる奴が数人いた

312 ::2021/07/11(日) 15:02:16.44 ID:/4xLN8nG0.net

日本人は骨付きフライドチキンを手づかみでかぶりつく奴が大半だが、タイ人は手で細かくちぎって食う。行儀の悪い日本人は真似するといい

46 ::2021/07/11(日) 13:06:59.71 ID:5/K91Zrh0.net

昔見たジャッキーチェンの映画で
肉食った後の骨をそのへんの床にポイポイ捨ててた記憶がある

113 ::2021/07/11(日) 13:18:19.45 ID:Gj4vSLgn0.net

そんなに骨まわりがそんなおいしいとは感じたことはない

212 ::2021/07/11(日) 13:48:32.38 ID:JAHdmxgv0.net

たまにスペアリブをカリカリに焼いて食べたくなるわ

468 ::2021/07/11(日) 19:09:10.76 ID:6SdqPadn0.net

魚も骨取ってるのじゃ無いと食べないって人も居るからな
いくら綺麗に食べても残骸が残るし食べるのに手間掛けるのも面倒

575 ::2021/07/12(月) 04:51:32.82 ID:ZV21+Uws0.net

すぐ引き剥がせるやつならいいけど基本骨付き好きじゃないな
ケンタとチキチキボーンで十分ス

25 ::2021/07/11(日) 13:03:31.16 ID:as1vFQNE0.net

>>2
これ
だから、カニほじるのもやらない

323 ::2021/07/11(日) 15:10:28.18 ID:2/Prnrz70.net

グロいのと口周りがベチャベチャになるのが苦手なのよ

442 ::2021/07/11(日) 17:41:07.42 ID:kb+D2j4e0.net

食うけど?

122 ::2021/07/11(日) 13:20:53.70 ID:moxa0I5f0.net

昔はチューリップっていう骨付き鶏もものから揚げがご馳走だったよな

528 ::2021/07/11(日) 20:56:29.17 ID:yaF44MWU0.net

食べやすさも美味しさのうちなのよ

292 ::2021/07/11(日) 14:39:09.51 ID:OS50Mic90.net

骨付き肉とカニが旨いと分かってるんだけど面倒くさいし手掴みになるから手が汚れて食べ方も汚いのがな

141 ::2021/07/11(日) 13:25:55.61 ID:rSXRBEnR0.net

スペアリブなんてまさに骨周りの肉を
味わう感じだしねえ

415 ::2021/07/11(日) 17:08:20.59 ID:lVbtw7it0.net

>>412

33 ::2021/07/11(日) 13:05:01.56 ID:K0bmwKl/0.net

ほねっこたべてぇ

311 ::2021/07/11(日) 15:00:17.90 ID:bBRzpxou0.net

骨の周りでも肉の美味さは変わらない
しゃぶるのが美味い

269 ::2021/07/11(日) 14:09:39.77 ID:WmF+z7iC0.net

日本の漫画に出てくる肉はなぜか骨付き肉ばかりだけどな

135 ::2021/07/11(日) 13:24:17.35 ID:n3CQF3kN0.net

>>18
ハイエナなら噛み砕けてくえるだろうけどなあ

184 ::2021/07/11(日) 13:38:52.96 ID:f6laP0mm0.net

ゴミが増えるからな

325 ::2021/07/11(日) 15:14:25.84 ID:o5VH+ZRA0.net

>>130
あいつ別に日本人ってわけじゃないだろ

194 ::2021/07/11(日) 13:42:15.79 ID:wB+54VPW0.net

骨抜きだから😎だぜ!

150 ::2021/07/11(日) 13:28:23.30 ID:n3CQF3kN0.net

https://youtu.be/Zaa5eis5Yq4
ハイエナはすごいぞ 骨があっという間に無くなる

582 ::2021/07/12(月) 06:12:25.50 ID:oCGdh5Tf0.net

>>96
何でもぐちゃぐちゃかき混ぜて食べるのはジャップも同じだろwww

559 ::2021/07/12(月) 00:18:40.15 ID:8d755Usa0.net

洗えば良いという風習(民度)

627 ::2021/07/13(火) 12:36:51.13 ID:v/4fScti0.net

魚より楽だから肉食ってるのに骨ついて手が汚れるなら箸で骨がはずせる魚の方がマシ。

93 ::2021/07/11(日) 13:14:31.17 ID:N9R8hx230.net

いやケンタとか

487 ::2021/07/11(日) 19:31:41.03 ID:4mmgLHxM0.net

土人かよ

595 ::2021/07/12(月) 09:50:28.81 ID:12eumFHW0.net

香川の骨付き鶏は好きだけどな
ひな鶏と親鶏があってひな鶏は肉が分離し易くて食べやすいが
親鶏は筋とか多くてしゃぶりながら食べなきゃならないから俺には面倒

612 ::2021/07/12(月) 16:20:21.13 ID:IsZ/U9Di0.net

鍋するときは骨付きの鶏肉にする
全然違う

153 ::2021/07/11(日) 13:29:29.26 ID:3+9ofhu50.net

>>140
魚では切り身よりアラの方が間違いなく美味しい
素人でも分かるぐらいだし、肉もそうなんだろう

597 ::2021/07/12(月) 09:55:11.40 ID:cbFmbtfy0.net

たしかに 焼き魚の骨がとってあると
なんだかなという気分になるだろうなw

458 ::2021/07/11(日) 18:57:02.88 ID:ps/IUv/T0.net

手が汚れる

434 ::2021/07/11(日) 17:24:56.55 ID:aOuL/THc0.net

君たちそう言ってたけど
最終的に皮が美味いと言う結論から
北京ダックにたどり着いたやん

548 ::2021/07/11(日) 22:22:42.38 ID:kXGFKkSA0.net

美味しんぼでよく言ってたから知ってるよ

342 ::2021/07/11(日) 15:34:39.83 ID:zGBAv/xr0.net

骨はスープにするから食わない

490 ::2021/07/11(日) 19:35:54.28 ID:hRAP9/VO0.net

柿も種の周囲の膜みたいなのが美味しい

234 ::2021/07/11(日) 13:55:55.30 ID:sFBCHTop0.net

確かにうまい
でもやっぱめんどくさいな
たまのケンタッキーでもめんどくさいなと思うし

579 ::2021/07/12(月) 05:25:34.58 ID:r8VCJWSd0.net

別に喰わない事もないからなぁ…
あと骨が外してあっても割とキレイに抜かれてるだけで身は食ってるかと

449 ::2021/07/11(日) 18:08:32.31 ID:uNM/j1ck0.net

生ゴミ増えるじゃん

116 ::2021/07/11(日) 13:19:09.08 ID:4ghQT70T0.net

鶏骨鶏骨…

508 ::2021/07/11(日) 20:05:22.59 ID:MmdZYgw90.net

>>504
手で外す

278 ::2021/07/11(日) 14:22:09.92 ID:VzMtkh/d0.net

牛カルビもそうなんだけど全然売ってない

465 ::2021/07/11(日) 19:03:09.30 ID:tzIqPiAy0.net

だって1キロ買っても可食部分は半分くらいじゃん

106 ::2021/07/11(日) 13:17:13.90 ID:60Nukein0.net

手羽元に酒と塩胡椒とたまり醤油をつけてノンオイルフライヤーで揚げると美味い

180 ::2021/07/11(日) 13:37:51.82 ID:22C3pxsS0.net

肝臓悪いときレバー食えみたいな迷信じゃないの?
骨無い方が食べやすくて美味いわ

361 ::2021/07/11(日) 16:12:56.99 ID:HwYn9svj0.net

>>356
アホの極み日本の食品流通界

知れば知るほど馬鹿を超したキチガイ

62 ::2021/07/11(日) 13:08:57.84 ID:oBXyt6ND0.net

原始人かよ

229 ::2021/07/11(日) 13:54:27.16 ID:4A2BCbvR0.net

箸使ってるのに手使う状況になるのは嫌だ

390 ::2021/07/11(日) 16:45:49.43 ID:MInCRAs40.net

残った骨を床に捨てるんじゃねえよ

549 ::2021/07/11(日) 22:26:56.28 ID:tNY7xQdx0.net

>>544
ロースは知らんが鶏モモだと可食部換算してるから骨付きが安くなるぞ
全ての精肉屋がそうだとは限らんけど

355 ::2021/07/11(日) 16:06:42.35 ID:mCo91QBP0.net

ガブっといきたいのに骨が邪魔をする

578 ::2021/07/12(月) 04:59:30.70 ID:Ne76e9gS0.net

大徳中学校は見せしめをやめてください

459 ::2021/07/11(日) 18:57:43.54 ID:i8KlWL/D0.net

>>220
発祥はモンゴルやぞアホ

82 ::2021/07/11(日) 13:12:16.67 ID:La6ZQrXg0.net

食べる時に手が汚れるのが嫌いなんですよ
ケンタッキーとかピザとか汚れちゃうけど、極力汚れる範囲を狭くします

235 ::2021/07/11(日) 13:56:13.41 ID:tRLocIPC0.net

中国はこんなん食ってるからおかしな病気が発生するんだと思う
https://dotup.org/uploda/dotup.org2531762.mp4

329 ::2021/07/11(日) 15:20:42.49 ID:ufDAx1KD0.net

>>16 オマエ自分が世間知らずのノー足りんだって気づかねえのかよw
世界中で一番美食の国は日本だぞw
ウンコ食う チョーンには分からない旨み成分w

462 ::2021/07/11(日) 19:01:08.34 ID:ieH/h6Rg0.net

全然うまくないわ
しつこいくらいに言うけどチャイニーズは

29 ::2021/07/11(日) 13:04:27.69 ID:2IADpsBc0.net

>>2
んだな
でも、魚はあまり面倒とは思わんな

376 ::2021/07/11(日) 16:32:53.17 ID:Ur+8bBPG0.net

俺は気持ち悪いので骨付き肉は一切食べないけど
大抵の人は食ってるだろw

221 ::2021/07/11(日) 13:52:01.07 ID:WGdvBNVP0.net

同じ部位だとして日本だと骨付きの方が価格が高い傾向に無い?
仮に同額だとしても量り売りで骨の重量分がソンだしな
手間が掛からない分で安くなりそうだけど希少性があるからかね?

287 ::2021/07/11(日) 14:36:31.10 ID:0sJB9Bot0.net

家庭では調理も後片付けも面倒になるしな
美味いのは事実

131 ::2021/07/11(日) 13:23:28.91 ID:n3CQF3kN0.net

生ゴミになるからだと思う 処理がなあ

446 ::2021/07/11(日) 17:58:03.53 ID:QIKyzjuq0.net

とは言うが、たいして美味しくない

545 ::2021/07/11(日) 22:06:29.26 ID:/u3cWfwn0.net

>>162
左上の子ドン引きしてるやん

427 ::2021/07/11(日) 17:19:46.09 ID:9f0JNxNC0.net

手が汚れるからな

341 ::2021/07/11(日) 15:30:49.46 ID:u+W4VIRP0.net

ソーキ汁 vs 中身汁

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