沖縄で完全菜食主義「ビーガン」食の関心高まる 対応飲食店数増加 普及イベントに3千人

1 ::2019/07/16(火) 08:31:27.22 ID:rwzV555g0●.net ?PLT(13345)
http://img.5ch.net/ico/monatya.gif
完全菜食主義「ビーガン」 沖縄でも対応飲食店増え50店舗 普及イベントに3000人

肉や魚のほか、卵や乳製品など動物由来の食品を口にしないビーガン(完全菜食主義者)への関心が県内で高まっている。
ビーガン対応の飲食店は県内で50店舗ほどに増え、全国的に見ても多いという。
「ヴィーガン男子」として県内外での講演会や会員制交流サイト(SNS)で情報を発信している宜野湾市のダンテ・オレールさん(29)は「外国人観光客が増える中で食の多様性に対応できるよう、ビーガンへの意識を高めたい」と話す。

ビーガンは健康志向の高まりや動物愛護、環境保護の観点から食品に加え、革製品の使用も避ける人々で、欧米を中心に広まっている。
県内でも米軍基地に住む外国人の影響や海外からの観光客の増加などで、ビーガンの認知度が高まりつつある。

米国出身のダンテさんは、畜産工場で食肉処理の実態を知り、人が動物を虐待をしていると考え、19歳でビーガンになることを決意。
約5年前に沖縄に移住し、普及のため県内で毎年ヴィーガン祭りを開催している。年々盛り上がりをみせ、ことし4月のイベントには約40店舗が出店し、約3千人が来場した。

ダンテさんと共にイベントを主催する妻の久高ゆいさん(26)も動物愛護の目的でビーガンの食生活を選んだ一人だ。
「サラダしか食べないと思っている人もいるが、肉の代わりに大豆ミート、牛乳の代わりに豆乳など代用食品を使うことで料理のバリエーションも多い」と話す。
「一気に食生活を変えるのは大変だけど、段階的に取り入れると意外と簡単にできる」

那覇市のビーガン対応レストラン「浮島ガーデン」では県産食材を使ったメニューを提供する。
人気はひき肉の代わりに島豆腐を使った「名物ベジタコライスセット」(1400円)。ランチ限定の「島の五穀御膳」(1980円)は、五穀や島野菜を使った14品ほどのビーガン料理が一度に楽しめる。

ヒエを使った穀物フィッシュフライ、久高島のタカキビで作る肉団子、島野菜のモーイ豆腐、島豆腐のチーズ、牛乳の代わりにもちきびの甘酒で作ったソフトクリームなど季節によって旬のメニューを用意する。

店長の玉置裕也さん(32)は「五穀を使って肉や魚の食感や味わいを出している。添加物や化学調味料を一切使わないのがこだわり」と話す。
県産の有機野菜を使い、地元の農家を支える目的もあるという。アレルギー対応や宗教による食事制限など一人一人に合ったメニューを提供するといい「客の8割が外国人観光客の日もある」と、需要の高まりに期待を示した。

https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/445780

72 ::2019/07/16(火) 14:12:15.40 ID:sLOHv+Xc0.net

まあ二人に一人はクソデブだからビーガンとかあまっちょろいことしてねーで
断食させた方がいい

37 ::2019/07/16(火) 09:19:38.43 ID:Flcu2aVH0.net

沖縄料理って豚多いじゃん

49 ::2019/07/16(火) 10:27:26.44 ID:gc5z5jI80.net

ワイの美味しい美味しい肉棒から溢れ出るタンパク質を食べれないなんて可哀想、、、

8 ::2019/07/16(火) 08:35:30.55 ID:/9uEXuxf0.net

とおもったら沖縄タイムズの分断記事やん
あいつら沖縄の飲食店全部が日本人入店拒否する活動してるみたいだね今

2 ::2019/07/16(火) 08:32:31.41 ID:2SPX1jiP0.net

好きにしろw
俺は旨いものを好きなだけ食う

何が悲しくてマズメシ食わにゃならん

32 ::2019/07/16(火) 09:05:00.00 ID:jYnXrXmW0.net

もう時代遅れだよねw

3 ::2019/07/16(火) 08:32:36.43 ID:GlDeOHlV0.net

沖縄県民は頭悪いから簡単に乗っちゃうんだろうな

54 ::2019/07/16(火) 10:50:29.09 ID:R8NQ2TBU0.net

もう沖縄って文字を見た時点で胡散臭い連中が浮かぶようになってしまった

44 ::2019/07/16(火) 10:01:03.05 ID:DibCWOyu0.net

貧乏だから肉食えないんだよw

39 ::2019/07/16(火) 09:26:35.26 ID:P606Dz+u0.net

沖縄の長寿の秘訣は豚肉なんだろw

53 ::2019/07/16(火) 10:47:53.70 ID:lVXvE22y0.net

豚はともかくヤギやウミヘビやハブ食ってる奴らが菜食主義とか無理あるだろ

67 ::2019/07/16(火) 13:37:12.09 ID:gz5kC0tH0.net

イタリア人移住者が作る生ハム・メロン専門店in沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D8_KV_aUwAAvqlM.jpg:large
ドイツ人がつくる本格ドイツパンin沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D99DMcDUEAAXOjH.jpg:large
英国人が作る本場英国チーズ専門店in沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D99DT56VUAA9KCU.jpg:large
ドイツ製法ソーセージ専門店in沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D99DP7tVAAAAChA.jpg:large
ブエノチキン専門店in沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D99DT6eUIAUlFDC.jpg:large
ドイツ人経営ジャーマンスタイルの本格クラフトビールin沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D99GjJKUwAAT5FV.jpg:large

27 ::2019/07/16(火) 08:52:13.49 ID:YiAmJtJX0.net

奴らスパムをさらに油で揚げて食ったりしてるからたまには野菜食うのも良いんじゃない

73 ::2019/07/16(火) 14:13:46.39 ID:yaH6AkQJ0.net

>>3
外国人とか意識高い系がターゲットなんで
普通の県民は肉うめー食う方

23 ::2019/07/16(火) 08:48:56.49 ID:6Q6RAwxO0.net

兼任パヨク

45 ::2019/07/16(火) 10:07:50.21 ID:XRK9gGz90.net

米兵って退役した後はそのまま沖縄に住み着く人多いって聞いたけどその人達は日本語話せないのにどうやって生活してるの?

74 ::2019/07/16(火) 14:15:06.12 ID:vxgrHUHT0.net

普通食の人を蔑んだりとか余計なことしないなら勝手にやってていいよ

48 ::2019/07/16(火) 10:25:12.06 ID:pXi1yDYQ0.net

沖縄の長寿の秘訣は豚肉を含むいろんな野菜たっぷりの伝統食、踊り、気候なのでは

42 ::2019/07/16(火) 09:46:08.30 ID:TMJHe9oO0.net

な、結局同じ連中がこいつら操ってるだろ

沖縄もアイヌもLGBTもビーガンも

みんな同じ連中が騒いでる

26 ::2019/07/16(火) 08:51:25.77 ID:ULuMk4zq0.net

さとうきび
ゴーヤ
海ぶどう
島らっきょう
パパイヤ
パイナップル
豆腐よう
泡盛

65 ::2019/07/16(火) 13:26:40.77 ID:svrl54jJ0.net

>>54
毎回ソースが安定の沖縄タイムスだからな。あんなアホらしい工作でも案外効き目あるんだな

57 ::2019/07/16(火) 10:57:54.41 ID:99KzEF8U0.net

沖縄って肉食のイメージ強いんだけどな

13 ::2019/07/16(火) 08:39:05.25 ID:LeKAb90V0.net

精進料理食え

毛唐のヴィーガンなんか歴史がないから栄養素欠乏しまくり
日本の精進料理は1000年以上歴史があるから洗練されてる
ソイミートよりがんもどき(雁の肉団子もどき)の方がええやろ

28 ::2019/07/16(火) 08:55:00.43 ID:PSIL2meP0.net

ヴィーガン食とりいれるだけで外国人ヴィーガンとりいれるための戦略でしょ
ローラ方式だよ
沖縄タイムズがなんか思想ぶっこんでるけど

15 ::2019/07/16(火) 08:39:27.85 ID:GOVga0Y40.net

精進料理じゃいかんのか?

29 ::2019/07/16(火) 08:55:03.87 ID:+6RkIxeQ0.net

ビーガンってアタマのおかしい地域や層に流行るな

84 ::2019/07/16(火) 19:17:55.20 ID:T43/1wi10.net

ああもう、めんどくさい世の中になったな!

22 ::2019/07/16(火) 08:46:09.38 ID:v652D27q0.net

体も国も末端から腐っていくんだな

70 ::2019/07/16(火) 14:06:51.27 ID:DyDizP0U0.net

>>66
やっぱりイメージ通りビーガン=セレブなんだな

18 ::2019/07/16(火) 08:43:11.94 ID:XqtdffD80.net

肉や魚に未練残してんじゃねーよ

66 ::2019/07/16(火) 13:29:24.08 ID:MfOglT+f0.net

>>1
>人気はひき肉の代わりに島豆腐を使った「名物ベジタコライスセット」(1400円)。ランチ限定の「島の五穀御膳」(1980円)

クソ高え!

6 ::2019/07/16(火) 08:34:12.45 ID:JLsiqK9h0.net

また沖縄の女が外人と結婚してそのまま沖縄に住むっていう
民族浄化が行われてんのか

36 ::2019/07/16(火) 09:18:51.15 ID:bZTG72n80.net

>>11
それなw

75 ::2019/07/16(火) 14:15:10.37 ID:v7Aw6zFS0.net

もずくと海ブドウだけの生活か

56 ::2019/07/16(火) 10:56:23.74 ID:mftCLsnC0.net

>>46
地元民もお断りしてて石垣島住民も日本人と認めてるのに

沖タイなんかの沖縄は日本じゃない事にしたい反日左翼こ奴らがあの店をヨイショしてる矛盾だらけの意味不明なやつかw

50 ::2019/07/16(火) 10:33:22.70 ID:jrPTCmdG0.net

>>3
都合の悪いものには見向きもせんよ笑
肉うめーとか言ってる笑

59 ::2019/07/16(火) 11:25:49.56 ID:Vci6ft4x0.net

ラフテーは?

17 ::2019/07/16(火) 08:42:19.41 ID:naDOf3vt0.net

なんか最近、様々な変な奴らが抗議やら運動してるな

5 ::2019/07/16(火) 08:34:06.27 ID:/9uEXuxf0.net

動物性タンパク質とらないと健康にわるいよ

33 ::2019/07/16(火) 09:15:17.98 ID:nCDt4o++0.net

>>28
セレブ気取りいっちょ噛みローラは自爆してるだろw
全方位に喧嘩売ってるだけw

24 ::2019/07/16(火) 08:49:16.61 ID:nCDt4o++0.net

>>3
いや乗ってもすぐ飽きるだろ

47 ::2019/07/16(火) 10:23:10.95 ID:pXi1yDYQ0.net

精進しろよ(´・ω・`)

71 ::2019/07/16(火) 14:08:31.52 ID:kH88nuvI0.net

沖縄料理でいうなら豚足のおでんが好物

21 ::2019/07/16(火) 08:46:03.41 ID:rwzV555g0.net ?PLT(12345)

34 ::2019/07/16(火) 09:16:26.78 ID:dsoT8F9j0.net

沖縄って肉食率が全国トップクラスだと思うんだが

55 ::2019/07/16(火) 10:55:43.58 ID:XdEqvGey0.net

>>53
俺は沖縄行って、牛、豚、山羊、猪、ウミヘビ、
マングローブ蟹、セーイカ、マグロなんかを食ったぞ。
山羊とか猪食べるから完全菜食主義は
ないだろ。
沖縄そばのだしだって、鰹節と豚骨だ。

11 ::2019/07/16(火) 08:37:27.27 ID:bXuYbTj80.net

なんで肉とか魚の真似するんだw
肉魚嫌なら野菜そのまんまでええやろw

64 ::2019/07/16(火) 12:50:00.85 ID:33HiY09R0.net

エンゲル係数高い県だから、飲食店のレベルは高いと思うよ

69 ::2019/07/16(火) 13:40:58.48 ID:yaH6AkQJ0.net

豚肉も消費多いけど、だしもかつおベースなのに

76 ::2019/07/16(火) 14:16:47.88 ID:3NHUiBjB0.net

キチガイにはキチガイが寄ってくるって奴だね

9 ::2019/07/16(火) 08:36:34.04 ID:AI1hJPbm0.net

痩せちゃうじゃん

62 ::2019/07/16(火) 12:38:45.16 ID:DyDizP0U0.net

長寿県を築いた世代は実質ビーガンみたいなもんだよね

41 ::2019/07/16(火) 09:42:27.72 ID:lI4/++1X0.net

日本一豚肉大好き県民に流行らせるのは無理じゃないかな

88 ::2019/07/16(火) 23:44:18.50 ID:WIR9Agay0.net

沖縄も最近コンビニ飯とか出来合いの食事が増えたんかな。
ゴーヤチャンプルなんか、トマト5個分ものゴーヤの熱に強いビタミンCとか、抗がん作用まであり、豆腐と豚肉、卵の豊富な種類のタンパク質がいっぺんに取れる完全食なんだけどなぁ。

80 ::2019/07/16(火) 15:13:52.58 ID:akRQfBiY0.net

米軍基地あるが故の犯罪

86 ::2019/07/16(火) 21:52:02.73 ID:WIR9Agay0.net

沖縄人は豚肉をよく食べる、
内蔵からミミガーとか皮まで食べるから、
健康で長生きなご老人が多いよね。

12 ::2019/07/16(火) 08:38:06.48 ID:NmxJBogK0.net

ニーガン

4 ::2019/07/16(火) 08:32:37.74 ID:z5b7TQuu0.net

あんな綺麗な土地に馬鹿しかおらんのが本当に勿体ない

82 ::2019/07/16(火) 16:21:07.85 ID:3d60Cmsl0.net

よそ者が食生活を変えようとしてる

79 ::2019/07/16(火) 15:04:46.29 ID:LdWUgYlk0.net

テビチは吐くかと思った
臭い&油ゼリー感

25 ::2019/07/16(火) 08:51:18.40 ID:ZfwbuT250.net

うなぎの次は野菜撲滅か
ひでーな

58 ::2019/07/16(火) 10:58:57.06 ID:Nu0DV4b80.net

魔王ダンテ

58 ::2019/07/16(火) 10:58:57.06 ID:Nu0DV4b80.net

魔王ダンテ

43 ::2019/07/16(火) 09:49:15.35 ID:E29PgBRI0.net

ブームだからまもなく終わっちゃうよ

61 ::2019/07/16(火) 12:04:55.39 ID:LdWUgYlk0.net

沖縄って豚を余すことなく食べるとこだろ
魚も揚げて全部食うし
大体野菜そんなに生産できねぇだろ
芋食えってか?

52 ::2019/07/16(火) 10:46:53.56 ID:WIR9Agay0.net

ヴィーガンだった女性が出産後に完全肉食主義に:2歳の息子にも野菜を一切与えず生レバーと肉を与える
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1563237425/

30 ::2019/07/16(火) 08:56:28.27 ID:SFHUrVZr0.net

日本人お断りの海葡萄屋かしら

20 ::2019/07/16(火) 08:45:28.96 ID:GQL+4Wva0.net

>>1
実際は30人くらい?

60 ::2019/07/16(火) 11:27:58.60 ID:hrzbZY3F0.net

肉の代わりに◯◯使って代用してます!ってよく見るけど、どんだけ肉食いたいんだよ、と毎回思うんだが。

14 ::2019/07/16(火) 08:39:27.72 ID:AzkLYrRI0.net

>>9
肌ツルツルすぎだろ。

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