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沖縄で完全菜食主義「ビーガン」食の関心高まる　対応飲食店数増加　普及イベントに3千人

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投稿者：vkmw73 ｜ 2019年7月17日

1 ：：2019/07/16(火) 08:31:27.22 ID:rwzV555g0●.net ?PLT(13345)
http://img.5ch.net/ico/monatya.gif
完全菜食主義「ビーガン」　沖縄でも対応飲食店増え50店舗　普及イベントに3000人

肉や魚のほか、卵や乳製品など動物由来の食品を口にしないビーガン（完全菜食主義者）への関心が県内で高まっている。
ビーガン対応の飲食店は県内で５０店舗ほどに増え、全国的に見ても多いという。
「ヴィーガン男子」として県内外での講演会や会員制交流サイト（ＳＮＳ）で情報を発信している宜野湾市のダンテ・オレールさん（２９）は「外国人観光客が増える中で食の多様性に対応できるよう、ビーガンへの意識を高めたい」と話す。

ビーガンは健康志向の高まりや動物愛護、環境保護の観点から食品に加え、革製品の使用も避ける人々で、欧米を中心に広まっている。
県内でも米軍基地に住む外国人の影響や海外からの観光客の増加などで、ビーガンの認知度が高まりつつある。

米国出身のダンテさんは、畜産工場で食肉処理の実態を知り、人が動物を虐待をしていると考え、１９歳でビーガンになることを決意。
約５年前に沖縄に移住し、普及のため県内で毎年ヴィーガン祭りを開催している。年々盛り上がりをみせ、ことし４月のイベントには約４０店舗が出店し、約３千人が来場した。

ダンテさんと共にイベントを主催する妻の久高ゆいさん（２６）も動物愛護の目的でビーガンの食生活を選んだ一人だ。
「サラダしか食べないと思っている人もいるが、肉の代わりに大豆ミート、牛乳の代わりに豆乳など代用食品を使うことで料理のバリエーションも多い」と話す。
「一気に食生活を変えるのは大変だけど、段階的に取り入れると意外と簡単にできる」

那覇市のビーガン対応レストラン「浮島ガーデン」では県産食材を使ったメニューを提供する。
人気はひき肉の代わりに島豆腐を使った「名物ベジタコライスセット」（１４００円）。ランチ限定の「島の五穀御膳」（１９８０円）は、五穀や島野菜を使った１４品ほどのビーガン料理が一度に楽しめる。

ヒエを使った穀物フィッシュフライ、久高島のタカキビで作る肉団子、島野菜のモーイ豆腐、島豆腐のチーズ、牛乳の代わりにもちきびの甘酒で作ったソフトクリームなど季節によって旬のメニューを用意する。

店長の玉置裕也さん（３２）は「五穀を使って肉や魚の食感や味わいを出している。添加物や化学調味料を一切使わないのがこだわり」と話す。
県産の有機野菜を使い、地元の農家を支える目的もあるという。アレルギー対応や宗教による食事制限など一人一人に合ったメニューを提供するといい「客の８割が外国人観光客の日もある」と、需要の高まりに期待を示した。

https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/445780

26 ：：2019/07/16(火) 08:51:25.77 ID:ULuMk4zq0.net

さとうきび
ゴーヤ
海ぶどう
島らっきょう
パパイヤ
パイナップル
豆腐よう
泡盛

30 ：：2019/07/16(火) 08:56:28.27 ID:SFHUrVZr0.net

日本人お断りの海葡萄屋かしら

88 ：：2019/07/16(火) 23:44:18.50 ID:WIR9Agay0.net

沖縄も最近コンビニ飯とか出来合いの食事が増えたんかな。
ゴーヤチャンプルなんか、トマト5個分ものゴーヤの熱に強いビタミンCとか、抗がん作用まであり、豆腐と豚肉、卵の豊富な種類のタンパク質がいっぺんに取れる完全食なんだけどなぁ。

66 ：：2019/07/16(火) 13:29:24.08 ID:MfOglT+f0.net

>>1
>人気はひき肉の代わりに島豆腐を使った「名物ベジタコライスセット」（１４００円）。ランチ限定の「島の五穀御膳」（１９８０円）

クソ高え！

78 ：：2019/07/16(火) 14:20:23.29 ID:BwjB4Oii0.net

沖縄の食文化を全否定するようなムーヴメントだな(´･ω･`)

49 ：：2019/07/16(火) 10:27:26.44 ID:gc5z5jI80.net

ワイの美味しい美味しい肉棒から溢れ出るタンパク質を食べれないなんて可哀想、、、

13 ：：2019/07/16(火) 08:39:05.25 ID:LeKAb90V0.net

精進料理食え

毛唐のヴィーガンなんか歴史がないから栄養素欠乏しまくり
日本の精進料理は1000年以上歴史があるから洗練されてる
ソイミートよりがんもどき（雁の肉団子もどき）の方がええやろ

32 ：：2019/07/16(火) 09:05:00.00 ID:jYnXrXmW0.net

もう時代遅れだよねw

12 ：：2019/07/16(火) 08:38:06.48 ID:NmxJBogK0.net

ニーガン

45 ：：2019/07/16(火) 10:07:50.21 ID:XRK9gGz90.net

米兵って退役した後はそのまま沖縄に住み着く人多いって聞いたけどその人達は日本語話せないのにどうやって生活してるの？

53 ：：2019/07/16(火) 10:47:53.70 ID:lVXvE22y0.net

豚はともかくヤギやウミヘビやハブ食ってる奴らが菜食主義とか無理あるだろ

6 ：：2019/07/16(火) 08:34:12.45 ID:JLsiqK9h0.net

また沖縄の女が外人と結婚してそのまま沖縄に住むっていう
民族浄化が行われてんのか

48 ：：2019/07/16(火) 10:25:12.06 ID:pXi1yDYQ0.net

沖縄の長寿の秘訣は豚肉を含むいろんな野菜たっぷりの伝統食、踊り、気候なのでは

74 ：：2019/07/16(火) 14:15:06.12 ID:vxgrHUHT0.net

普通食の人を蔑んだりとか余計なことしないなら勝手にやってていいよ

57 ：：2019/07/16(火) 10:57:54.41 ID:99KzEF8U0.net

沖縄って肉食のイメージ強いんだけどな

2 ：：2019/07/16(火) 08:32:31.41 ID:2SPX1jiP0.net

好きにしろｗ
俺は旨いものを好きなだけ食う

何が悲しくてマズメシ食わにゃならん

65 ：：2019/07/16(火) 13:26:40.77 ID:svrl54jJ0.net

>>54
毎回ソースが安定の沖縄タイムスだからな。あんなアホらしい工作でも案外効き目あるんだな

69 ：：2019/07/16(火) 13:40:58.48 ID:yaH6AkQJ0.net

豚肉も消費多いけど、だしもかつおベースなのに

10 ：：2019/07/16(火) 08:37:02.64 ID:GzaEtDvd0.net

渋谷で騒いでるだけのアホと一緒
ノリと雰囲気笑

61 ：：2019/07/16(火) 12:04:55.39 ID:LdWUgYlk0.net

沖縄って豚を余すことなく食べるとこだろ
魚も揚げて全部食うし
大体野菜そんなに生産できねぇだろ
芋食えってか？

56 ：：2019/07/16(火) 10:56:23.74 ID:mftCLsnC0.net

>>46
地元民もお断りしてて石垣島住民も日本人と認めてるのに

沖タイなんかの沖縄は日本じゃない事にしたい反日左翼こ奴らがあの店をヨイショしてる矛盾だらけの意味不明なやつかｗ

64 ：：2019/07/16(火) 12:50:00.85 ID:33HiY09R0.net

エンゲル係数高い県だから、飲食店のレベルは高いと思うよ

21 ：：2019/07/16(火) 08:46:03.41 ID:rwzV555g0.net ?PLT(12345)

http://img.5ch.net/ico/monatya.gif

73 ：：2019/07/16(火) 14:13:46.39 ID:yaH6AkQJ0.net

>>3
外国人とか意識高い系がターゲットなんで
普通の県民は肉うめー食う方

19 ：：2019/07/16(火) 08:43:59.33 ID:E2/jbWQ30.net

>>17
少数を多数にみせてるだけでしょ
沖縄のラーメン屋の報道とかマスコミはめっちゃ偏向してたぞ

9 ：：2019/07/16(火) 08:36:34.04 ID:AI1hJPbm0.net

痩せちゃうじゃん

17 ：：2019/07/16(火) 08:42:19.41 ID:naDOf3vt0.net

なんか最近、様々な変な奴らが抗議やら運動してるな

62 ：：2019/07/16(火) 12:38:45.16 ID:DyDizP0U0.net

長寿県を築いた世代は実質ビーガンみたいなもんだよね

5 ：：2019/07/16(火) 08:34:06.27 ID:/9uEXuxf0.net

動物性タンパク質とらないと健康にわるいよ

54 ：：2019/07/16(火) 10:50:29.09 ID:R8NQ2TBU0.net

もう沖縄って文字を見た時点で胡散臭い連中が浮かぶようになってしまった

60 ：：2019/07/16(火) 11:27:58.60 ID:hrzbZY3F0.net

肉の代わりに◯◯使って代用してます！ってよく見るけど、どんだけ肉食いたいんだよ、と毎回思うんだが。

50 ：：2019/07/16(火) 10:33:22.70 ID:jrPTCmdG0.net

>>3
都合の悪いものには見向きもせんよ笑
肉うめーとか言ってる笑

22 ：：2019/07/16(火) 08:46:09.38 ID:v652D27q0.net

体も国も末端から腐っていくんだな

80 ：：2019/07/16(火) 15:13:52.58 ID:akRQfBiY0.net

米軍基地あるが故の犯罪

27 ：：2019/07/16(火) 08:52:13.49 ID:YiAmJtJX0.net

奴らスパムをさらに油で揚げて食ったりしてるからたまには野菜食うのも良いんじゃない

37 ：：2019/07/16(火) 09:19:38.43 ID:Flcu2aVH0.net

沖縄料理って豚多いじゃん

16 ：：2019/07/16(火) 08:40:07.19 ID:rBv0v4sc0.net

寿命が縮むか実験できるな

7 ：：2019/07/16(火) 08:34:55.74 ID:p+nGPNwl0.net

家帰ったらガッツリステーキなんだろ？

14 ：：2019/07/16(火) 08:39:27.72 ID:AzkLYrRI0.net

>>9
肌ツルツルすぎだろ。

8 ：：2019/07/16(火) 08:35:30.55 ID:/9uEXuxf0.net

とおもったら沖縄タイムズの分断記事やん
あいつら沖縄の飲食店全部が日本人入店拒否する活動してるみたいだね今

41 ：：2019/07/16(火) 09:42:27.72 ID:lI4/++1X0.net

日本一豚肉大好き県民に流行らせるのは無理じゃないかな

20 ：：2019/07/16(火) 08:45:28.96 ID:GQL+4Wva0.net

>>1
実際は３０人くらい？

58 ：：2019/07/16(火) 10:58:57.06 ID:Nu0DV4b80.net

魔王ダンテ

59 ：：2019/07/16(火) 11:25:49.56 ID:Vci6ft4x0.net

ラフテーは？

87 ：：2019/07/16(火) 22:49:04.48 ID:vQRrcmvD0.net

最近じゃ長寿県じゃ無くなってるんだよなあ
俺も沖縄は長寿県の印象あったけど、特に男性の方が下位に落ちてる

70 ：：2019/07/16(火) 14:06:51.27 ID:DyDizP0U0.net

>>66
やっぱりイメージ通りビーガン＝セレブなんだな

82 ：：2019/07/16(火) 16:21:07.85 ID:3d60Cmsl0.net

よそ者が食生活を変えようとしてる

24 ：：2019/07/16(火) 08:49:16.61 ID:nCDt4o++0.net

>>3
いや乗ってもすぐ飽きるだろ

47 ：：2019/07/16(火) 10:23:10.95 ID:pXi1yDYQ0.net

精進しろよ(´・ω・`)

75 ：：2019/07/16(火) 14:15:10.37 ID:v7Aw6zFS0.net

もずくと海ブドウだけの生活か

3 ：：2019/07/16(火) 08:32:36.43 ID:GlDeOHlV0.net

沖縄県民は頭悪いから簡単に乗っちゃうんだろうな

23 ：：2019/07/16(火) 08:48:56.49 ID:6Q6RAwxO0.net

兼任パヨク

39 ：：2019/07/16(火) 09:26:35.26 ID:P606Dz+u0.net

沖縄の長寿の秘訣は豚肉なんだろw

34 ：：2019/07/16(火) 09:16:26.78 ID:dsoT8F9j0.net

沖縄って肉食率が全国トップクラスだと思うんだが

55 ：：2019/07/16(火) 10:55:43.58 ID:XdEqvGey0.net

>>53
俺は沖縄行って、牛、豚、山羊、猪、ウミヘビ、
マングローブ蟹、セーイカ、マグロなんかを食ったぞ。
山羊とか猪食べるから完全菜食主義は
ないだろ。
沖縄そばのだしだって、鰹節と豚骨だ。

76 ：：2019/07/16(火) 14:16:47.88 ID:3NHUiBjB0.net

キチガイにはキチガイが寄ってくるって奴だね

11 ：：2019/07/16(火) 08:37:27.27 ID:bXuYbTj80.net

なんで肉とか魚の真似するんだw
肉魚嫌なら野菜そのまんまでええやろw

25 ：：2019/07/16(火) 08:51:18.40 ID:ZfwbuT250.net

うなぎの次は野菜撲滅か
ひでーな

52 ：：2019/07/16(火) 10:46:53.56 ID:WIR9Agay0.net

ヴィーガンだった女性が出産後に完全肉食主義に：2歳の息子にも野菜を一切与えず生レバーと肉を与える
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1563237425/

85 ：：2019/07/16(火) 20:37:46.23 ID:HTknBGP90.net

>>45
基地内や飲食店で働いてるか彼女のヒモの3つのパターンが9割以上って言ってもいい

36 ：：2019/07/16(火) 09:18:51.15 ID:bZTG72n80.net

>>11
それなｗ

4 ：：2019/07/16(火) 08:32:37.74 ID:z5b7TQuu0.net

あんな綺麗な土地に馬鹿しかおらんのが本当に勿体ない

81 ：：2019/07/16(火) 15:24:47.87 ID:+yOGBsBk0.net

>>76
ふーん
昔の日本人はキチガイだっていうのか
昔の日本は暗黒で敗戦後に初めてまともになってきたというパヨクの歴史観と変わらんよね

81 ：：2019/07/16(火) 15:24:47.87 ID:+yOGBsBk0.net

>>76
ふーん
昔の日本人はキチガイだっていうのか
昔の日本は暗黒で敗戦後に初めてまともになってきたというパヨクの歴史観と変わらんよね

67 ：：2019/07/16(火) 13:37:12.09 ID:gz5kC0tH0.net

ｲﾀﾘｱ人移住者が作る生ハム･ﾒﾛﾝ専門店in沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D8_KV_aUwAAvqlM.jpg:large
ﾄﾞｲﾂ人がつくる本格ﾄﾞｲﾂﾊﾟﾝin沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D99DMcDUEAAXOjH.jpg:large
英国人が作る本場英国チーズ専門店in沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D99DT56VUAA9KCU.jpg:large
ﾄﾞｲﾂ製法ソーセージ専門店in沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D99DP7tVAAAAChA.jpg:large
ﾌﾞｴﾉﾁｷﾝ専門店in沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D99DT6eUIAUlFDC.jpg:large
ﾄﾞｲﾂ人経営ジャーマンスタイルの本格クラフトビールin沖縄
https://pbs.twimg.com/media/D99GjJKUwAAT5FV.jpg:large

40 ：：2019/07/16(火) 09:30:47.12 ID:pW28a8bb0.net

割高な商売してるだけに見える

77 ：：2019/07/16(火) 14:19:03.71 ID:gz5kC0tH0.net

東京在住ドイツ人ﾓﾃﾞﾙ👩 ：「沖縄の郷土食がめっちゃおいしい」
https://pbs.twimg.com/media/D7y-MFTU0AAdeZ1.jpg:large

東京在住ドイツ人👩 ：「日本に何度も訪れる外国人は、最初は京都に行くけれど、その内沖縄へ行くようになります。食べ物は海ぶどうが好きです」
http://ja.myecom.net/german/blog/2015/083703/

欧州人💑 ：「沖縄のフードは素晴らしい」
https://pbs.twimg.com/media/D7y-MFTVsAEseM3.jpg:large

その他

中国人（深セン出身）👦：「人があったかい、食べ物が深センに似ている」

中国人（福建省出身）👦：「風習、文化、食べ物が故郷に似ているので落ち着きますし、住みやすいです。」

キルギス人👩：「プロフ・ベシュバルマック・ボルソック…キルギス料理と沖縄料理は似ています〈第二の故郷の味〉になる日も近いですね。」

タイ人（ナコーンサワン県出身）👩：「沖縄料理も美味しくて大好き。沖縄料理は健康が先にくる。
タイは美味しいが先にくる。この違いはとても大きいですね」

韓国人👩：「韓国にもジーマミー豆腐があればいいのに」

18 ：：2019/07/16(火) 08:43:11.94 ID:XqtdffD80.net

肉や魚に未練残してんじゃねーよ

15 ：：2019/07/16(火) 08:39:27.85 ID:GOVga0Y40.net

精進料理じゃいかんのか？

63 ：：2019/07/16(火) 12:39:13.08 ID:JPK+tLhg0.net

沖縄に美味いものなし(´・ω・｀)

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