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カップ麺の購入額、青森市が1位
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO43961490Z10C19A4ML0000/?n_cid=TPRN0003
カップ麺年間購入金額
総務省の家計調査によると、全国の県庁所在地と政令指定都市を対象とした
2016〜18年の3カ年平均のカップ麺年間購入額1位(2人以上世帯)は
青森市の6224円だった。2位の新潟市(5513円)をかなり引き離している。
青森銀行グループの青森地域社会研究所(青森市)で、青森のラーメン
消費事情を調べた野里和広さん(青森県出身)は
「青森県人はラーメン好き。多くの県民にとってプチぜいたくがラーメン。
おにぎりや弁当を食べるとき、カップ麺をスープ代わりにする人も多い」のが
理由の一つと推測する。青森市は人口30万人規模の都市としては世界有数の豪雪都市。
冬季にあまり外出しなくてもいいように買い置いておく
需要も大きいのではないかという。2位の新潟市、3位の富山市も豪雪地帯だ。
カップ麺と生タイプの中華麺、袋入りの即席麺を合わせたラーメン総合の
購入金額を計算すると、青森市は1万3327円で1位。
同市は県庁所在地の中で外食費支出(給食費除く)が最下位だが、
外食での中華そばへの支出額に限ると16位(17年)。
野里さんは「青森は家庭でも外食でもラーメンの消費が多く、
まさにラーメン文化を形成している」と話す。
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