スッポンって美味しいんですか?

1 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 15:43:17.37 ID:zU1Wzf6E0.net ?PLT(12001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
浜名湖周辺は温暖な気候と変化に富んだ自然環境に恵まれた食材の宝庫だ。ウナギやスッポンの養殖発祥の地であり、スッポンは現在でも
全国トップの出荷を誇る。露地の池で育てられたスッポンは上品なうまみと脂が特長だ。浜松市内には地元特産の食材として提供する料理店も多い。
スッポン料理の花形は鍋だろう。日本料理店の繁松では酒としょうゆ、昆布で味を調え、土鍋でグツグツと煮て提供する。熱々のスープを口に含むとうま…

https://www.nikkei.com/article/DGKKZO42974140X20C19A3KNTP00/

156 :名無しさん@涙目です。:2019/03/31(日) 14:21:18.85 ID:dDzO3jVJ0.net

>>144
安いなやけに

66 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 17:57:21.26 ID:M111yFWB0.net

>>55
左の上目遣いお姉さんはいいけど右のCMは気持ち悪い吐き気がする

140 :名無しさん@涙目です。:2019/03/29(金) 22:24:14.35 ID:N6dyJ2z90.net

その時によって刺身が生臭く感じる時はある
唐揚げは安定してるが

38 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:18:53.24 ID:QOwZjbu80.net

うまくないよ。

1度だけ食べたことあるけど
子供の頃、亀を飼ってたせいか
食べるなんて気持ち悪い。

86 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 19:16:44.35 ID:rNVbfb9x0.net

翌日全身コラーゲン出るよな!

119 :名無しさん@涙目です。:2019/03/29(金) 05:02:52.38 ID:jU8G3eWp0.net

まともにスッポン食ってない奴だらけで草

89 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 19:30:40.14 ID:vT0tcGdv0.net

翌日顔が光っていたのには驚いた

141 :名無しさん@涙目です。:2019/03/30(土) 09:28:57.82 ID:jXeBlU6J0.net

まだ食べたことないな

最近近所にスッポン料理の店あるの見つけた

45 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:37:56.52 ID:sk9+7jJt0.net

専門店で食ってもめちゃくちゃ臭い
修行

49 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:47:09.22 ID:IbHyXDai0.net

>>3
スッポンポンなのは頭だけにしとけハゲ

19 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 15:59:55.92 ID:TAGN2cmD0.net

スープは本当に美味しいと思う

55 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:59:43.32 ID:prdaTXsZ0.net


72 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 18:26:08.72 ID:5AZY6M2u0.net

土鍋「山岡ァー」

91 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 19:43:47.36 ID:97oQNIyp0.net

>>32
え?飲めないの?詳しく

154 :名無しさん@涙目です。:2019/03/31(日) 14:19:40.68 ID:dDzO3jVJ0.net

>>126
養鼈なんて言葉は初めて目にした

16 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 15:57:41.30 ID:bTtPa3sV0.net

昔喰ったが旨かったという記憶はない!

17 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 15:58:10.40 ID:I3w3Uf4B0.net

鶏肉みたいでうまい

56 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:59:58.21 ID:5O+efDrD0.net

>>21
日本じゃ食う文化が無いだけで味は悪くないらしいぞ
野食系のサイトだと概ね高評価だし

71 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 18:25:18.19 ID:APcq7pam0.net

>>14
爬虫類は基本的に旨味の塊やぞ

82 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 19:11:46.93 ID:2/r23xBI0.net

生き血はいらね あれはゲテモノの類いだわ

23 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:02:40.73 ID:h3hSiycM0.net

不味い

124 :名無しさん@涙目です。:2019/03/29(金) 15:59:17.18 ID:GjIC8Tdd0.net

とにかく出汁が凄い 味わった事のない旨味
身は別に特別美味くない
雑炊・うどんで真価を発揮

100 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 20:39:56.11 ID:cg5jJdXz0.net

帰り道にスッポン見つけたから捕まえようとしたら
あいつら意外と速く走るのな
ダバダバダバダバ!て

123 :名無しさん@涙目です。:2019/03/29(金) 12:13:51.58 ID:nnxouhPCO.net

>>89
それは初耳
大盛り豚骨チャーシュー麺頼むとチャーシューてんこ盛りで出してくる店があって
翌日お顔がてっかてかのつるっつるwww
あんな感じか

74 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 18:32:16.84 ID:pp1Cftf60.net

凄く興味があるけど、やっぱ爬虫類は無理かな

126 :名無しさん@涙目です。:2019/03/29(金) 17:19:24.21 ID:JiGWlGht0.net

浜松にある服部中村養鼈場
https://www.hattori-suppon.co.jp/hpgen/HPB/categories/8513.html
ご丁寧に養殖方法も載ってます

117 :名無しさん@涙目です。:2019/03/29(金) 02:37:55.47 ID:ZducWHTv0.net

ちんぽが勃つらしいほんとかどうかはしらん

48 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:44:08.61 ID:0A6lYgGz0.net

美味しかった覚えはあるが、それほど高くないのに2回しか食った記憶がない
めっちゃ美味いとかめっちゃ精が付いたってわけじゃ無かったんだと思う

47 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:43:31.33 ID:3R1yzdlk0.net

食べたの20代の頃で、その頃あまり食に興味無かったからうろ覚えだけどまぁ美味かったと思う
血キモくて自分だけ飲まなかったな、飲めば良かった
今なら好奇心旺盛にゲテモノもチャレンジするんだが

79 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 19:04:51.82 ID:L0hxHFu70.net

>>73
稀にマグロの養殖生け簀に紛れ込んで同じ餌食って育ったカツオが出荷されるけど味全然違うから嘘だぞ

63 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 17:45:18.11 ID:46Kh30xH0.net

山岡「ぞうすいをつくってさしあげます」ポコポコ

73 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 18:27:09.57 ID:ODOMJFMM0.net

>>44
水産業に関わった覚えはないんだが…

それはともかくエサの件はマジかwww すげーなマジで知らんかったわ

6 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 15:47:33.77 ID:tTG6hg5X0.net

試してみるかい?

112 :名無しさん@涙目です。:2019/03/29(金) 00:54:24.92 ID:RfdjE2lR0.net

>>45
臭いのは捌く時に腎臓を潰してしまった失敗作だぞ。

93 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 19:50:11.52 ID:c5wm4p1D0.net

温泉スッポン芸者

11 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 15:52:50.65 ID:ST8ph6Jo0.net

鍋うまいよ

149 :名無しさん@涙目です。:2019/03/30(土) 19:11:40.91 ID:VeRSvkfE0.net

>>143
寄生虫とかアルコールにそこそこ耐性あってちょろっと酒に浸けた程度じゃ死なん
上海蟹の紹興酒浸けで食中毒連発してたし

44 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:36:46.51 ID:bRb9nVH00.net

>>43
餌が同じなら同じ味になるが?ニワカか?

46 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:42:56.55 ID:L0hxHFu70.net

>>44
ならねーよにわか
分類によってマグロとカツオの区別をどうするかによってはかわるが

5 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 15:45:55.85 ID:Q7OrYZVp0.net

うんみゃい

57 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 17:00:08.86 ID:BknviPzD0.net

やばいくらい旨い

132 :名無しさん@涙目です。:2019/03/29(金) 18:08:14.78 ID:GnXTQb/Q0.net

cpu とマザーボード買い直しだお(´・ω・`)

70 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 18:24:36.80 ID:IMYe7Qb50.net

>>67
皮をきれいに剥がないと泥の味になる

84 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 19:15:24.02 ID:r/SKAZgj0.net

すっぽんは調理次第だからな
泥臭いのがデフォでどうやって臭みを取るかが腕の見せ所

104 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 21:47:29.67 ID:/kHkBGco0.net

ポポロンって最近見ないよな

32 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:12:36.41 ID:X5bgLeaU0.net

生き血を飲んで入院したサバイバル系YouTuberがいましたね

76 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 18:34:34.49 ID:9kYtIO/u0.net

京都大市の印象
生姜(´・ω・`)

67 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 18:02:12.11 ID:21cZgnAv0.net

家族が言うには、すっげえ泥臭いって
東京で食べたらしいけど、下手な人が調理したのかな

116 :名無しさん@涙目です。:2019/03/29(金) 01:34:37.80 ID:8sJ0eNv40.net

スッポンの首の骨はコリコリしてうまいぜ

146 :名無しさん@涙目です。:2019/03/30(土) 19:02:38.29 ID:jSggMnat0.net

食べると男でもスベッスベになる
手の中からケータイが石鹸みたいに逃げていく

87 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 19:19:36.02 ID:06tdYT/10.net

俺爬虫類は無理

147 :名無しさん@涙目です。:2019/03/30(土) 19:03:40.20 ID:/8TZJxjJ0.net

美味い、毎日でもいい

92 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 19:43:54.62 ID:DrZXVYDa0.net

七原が食ってたな
あいついつまでサボってんだよ

52 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:54:34.00 ID:6jM4msFN0.net

先週食ったけど、骨っぽくて美味いもんでもなかった
肉は甲羅の上に盛られて出されるしグロい
ただし、雑炊は美味い

26 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:07:32.66 ID:ALVstV3t0.net

まずいよ

143 :名無しさん@涙目です。:2019/03/30(土) 18:22:43.49 ID:1lQfO/r00.net

血は酒で割るのでアルコール殺菌されるよ
そのまま飲む奴はチャレンジャー

15 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 15:57:29.11 ID:czQI4AfkO.net

便所の詰まりをとるアレだろ(´・ω・`)

51 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:53:44.21 ID:YDpN+RaS0.net

こないだ堤防沿いを走ってたらスッポンがいてスルーしたんだけどこのサイズだと5000円くらいで売れるらしいな

148 :名無しさん@涙目です。:2019/03/30(土) 19:09:57.73 ID:VWuNLL1a0.net

養殖してるってことはさ、
郡山の金魚みたいに、雨降った次の日に用水路に行けば泳いでたりするもんなのかな?

96 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 19:58:25.10 ID:n4OVmhQf0.net

悪くない

130 :名無しさん@涙目です。:2019/03/29(金) 17:48:06.55 ID:gF1TlmEr0.net

145 :名無しさん@涙目です。:2019/03/30(土) 18:58:04.53 ID:1ky3ybxx0.net

スッポンもウナギも実際には精力回復の効果は無いそうだ

60 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 17:26:22.30 ID:Fo5vUBQk0.net

そのへんの河にいっぱいいるけど野生のは寄生虫が多いから食うなら養殖にしとけ

128 :名無しさん@涙目です。:2019/03/29(金) 17:25:28.77 ID:jkJSGT4Z0.net

京都の大市で食べたいがぼっちじゃ食べられない

36 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:18:11.31 ID:kGq3dkEF0.net

うまかないけどポカポカするよな

27 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:07:43.11 ID:bKvrw3tp0.net

94 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 19:51:27.93 ID:eZb2aOa60.net

美味しいよ

でも蛤もそうだけどじっと観察すると不気味

50 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:51:20.52 ID:acTwtQQY0.net

コラーゲンぽいの嫌い
豚足 鶏皮

34 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 16:15:05.01 ID:m5y/5NbF0.net

十数年前に仕事先の社長に黒門市場のスッポン屋に連れて行ってもらったよ
こんな美味しい料理があるのかと思った
それから一度も食べてないけど

7 :名無しさん@涙目です。:2019/03/28(木) 15:48:47.90 ID:qFFgzKLW0.net

>>3
頭隠して尻隠さずw

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