【外食】サイゼリア「景気は回復してるはずなのになぜ?」15ヶ月連続マイナスの異常事態

1 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 10:30:33.88 ID:o8D9m22D0.net ?PLT(13001)
http://img.5ch.net/ico/miyabi.gif
なぜサイゼリヤの客離れが止まらないのか
2019年3月19日 9時15分

ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。
低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。
店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。

■2017年秋からマイナス傾向が続く
イタリアンファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが深刻だ。
2月の既存店客数は前年同月比1.7%減とマイナスだった。前年割れは15カ月連続となる。
既存店売上高も同様に不調で、2月は1.5%減。11カ月連続でマイナスとなっている。


http://news.livedoor.com/article/detail/16182098/

893 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 12:04:16.91 ID:LYeUQ4ZL0.net

女を切り捨てたかつやは業績絶好調らしいな

962 :名無しさん@涙目です。:2019/03/21(木) 00:37:07.36 ID:WqpByG2E0.net

>>76
中津のガストの悪口言うなよw

57 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 10:46:44.47 ID:J5cZw/NB0.net

ワイは金利合わせて9000万近い金を返したで
破産したほうが楽だったかもしればいけど
免責されたらデメリットなしというのもそれはそれでモラルハザード起きそう

359 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 12:50:38.41 ID:aafBPMRu0.net

元々底辺喫煙層相手商売なのに禁煙にしちゃうから

418 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 13:33:14.20 ID:IJLsiaKC0.net

あれ?前どっかと比較して上がってなかったっけ?
比較されて撤退続けてる何かは忘れたけど。
全席禁煙はうちの近くの店では好評で以前より混んでるけど、ヤニカス御用達店が減ってるんじゃない?
居なくて良いゴミカスだし

203 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 11:38:04.62 ID:HQJGNjOK0.net

>>199
あー現地で食べる以外も外食扱い?
出前館かなり使うようになった。

42 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 10:42:38.09 ID:16843qMc0.net

サイゼリアなんて店無いだろ

624 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 19:55:52.39 ID:NrqVtjzv0.net

サラダが昔と比べて小さくなりすぎだろ。
皿とかコップは安っぽいプラスチックになったし。
それで売上伸ばそうとか言ってるとしたら、客なめすぎ。
この程度やってもあいつらなら気にしない、大丈夫と、
客をバカにしてるんじゃないか?

660 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 20:52:22.63 ID:a9hW8X9P0.net

安倍と黒田の言う事信じてんのかよ、バーカ!

656 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 20:47:26.69 ID:RphSEg+d0.net

ファミレスのトップバリューだから

557 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 18:18:54.96 ID:VwVus4HQ0.net

もっと高級なところでしか食べない層と
サイゼリヤにすら手が届かない層との二極分化じゃね?

628 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 19:58:18.93 ID:r38B35qA0.net

>>623
安く飲めるだけじゃなくて、ドリンクバーもあるから酒飲まない人も困らない。
学生には居酒屋より人気あるよな。長時間ダラダラいられるし夜中もやってるし。

482 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 15:18:24.03 ID:aDuFIWx90.net

テイクアウトは案外便利だったんだけど
店内注文より後回しにされるようになったっぽい長待ちが何回か続いて、それも利用しなくなった

402 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 13:13:20.70 ID:EeB/Je6i0.net

業績悪化や賃金が上がらないことや休みがろくに無いことなどを、
ネットでは愚痴るくせに退職や転職もしないで肥えさせて景気が社会がと違う方向向いてくれるんだろ?
お前の会社の経営陣は笑いが止まらんわな

414 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 13:23:31.15 ID:RaQ5Mr2e0.net

これから消費増税でダメージくらうのになのに大丈夫か?

565 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 18:28:18.79 ID:aDuFIWx90.net

>>560
業績悪化っつってんのに満席アピールて余裕なさ過ぎるw

36 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 10:41:23.09 ID:QhiekDzw0.net

>>12
でも業務スーパー絶好調

903 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 12:28:00.75 ID:Zn1/wba80.net

>>839
田中は隣のコンビニとか道で吸えって案内するからな
びっくりだわ

297 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 12:20:53.66 ID:G0Rc1DIU0.net

たしかにサイゼリヤは行かなくなったな
ホテルのレストランに行くことが増えた

522 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 17:27:32.83 ID:s3CpRCoH0.net

カード使えないのはダメだろ

679 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 21:14:52.09 ID:OzOqVZVL0.net

今の貧困層がもっとも通うファミレスは、こことガスト
もう日本人は貧乏になりすぎてファミレスに行かずに
自炊厨になりつつある

35 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 10:41:19.96 ID:9ty3VMiX0.net

安い分だけにどうしても設備投資が弱いのがね
使い潰されたインテリアはボロボロ
窓は薄汚れて備品もバラバラ

まぁ薄汚い独り身のおっさんだから入りやすくていいんだが
若い世代はフードコト一択だね

311 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 12:25:16.31 ID:wToSATXu0.net

サイゼリアの売上で景気を語るぱよちん
哀れすぎだろw

974 :名無しさん@涙目です。:2019/03/21(木) 03:46:35.41 ID:ipU0JGWb0.net

>>971
おもっくそ禁煙化の影響出てるって書いてますやん
記事読んだ?

62 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 10:48:28.48 ID:+0Q0DLcd0.net

じゃがいも使ったグラタンは常設しろ
そうすればグラタンとガーリックトーストを食いに定期的に行ってやるよ

93 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 10:55:54.98 ID:wvSRz5yx0.net

普通に食事しにいく店のランクを一つ上げただけだろ

738 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 23:11:31.64 ID:oUQ+1lVL0.net

サイゼリア行かねぇーなって感じ一度もない

846 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 08:19:14.71 ID:F4zH/YmM0.net



546 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 18:05:30.78 ID:6721UXge0.net

どうしてもサイゼリアでアレ食べたい って物が無い 

428 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 13:39:57.84 ID:M5ixIlJs0.net

プラッチックのグラスは面取りしてないから角ばって嫌なんだよな
あと食洗機使って洗うとすぐに傷がつくから曇るし

232 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 11:59:22.37 ID:gq5S3QP60.net

>>5
ほんこれ
何でもかんでも安ければ良いって物ではない

539 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 17:58:16.38 ID:j9Da5tHS0.net

昼に食ってきたけどアラビアータうまかったわ。ピザも頼んで約900円
個人店のイタリアンのランチだとパスタだけで1000円くらいだからやっぱりお得

89 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 10:55:08.12 ID:jQbQpQ600.net

>>80
日高屋あたりまで割り切れば良いんだろうけどな
そこまでの割り切りが足りない

784 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 01:35:11.54 ID:tqDRR7E+0.net

ネットで散々安い!うまい!コスパ最高!!ってステマしたのにね、大金かけてw
まったくの無駄に終わったねwww

まだこれでマシなほうだったのかなw

382 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 12:58:19.63 ID:euUD+Hll0.net

回復してないからだ

986 :名無しさん@涙目です。:2019/03/21(木) 05:58:29.53 ID:ipU0JGWb0.net

>>976
短期間で済む(だろう)と書かれているだけだぞ
禁煙の影響は短期間で済む(済んだ)からこの結果には影響していないなんて論旨じゃない

他の理由が大きんじゃないかと予想するのは自由だが「禁煙化は関係ないって書いてるのになんでそれを理由と決めつけるアホが多いのかね」は明らかに誤謬

以下抜粋
■禁煙化による客離れは短期で済む
全店舗の6割強に当たる約700店が全席禁煙になった。〜省略〜これにより一部の喫煙客が離れていったのではないか。

喫煙者は減っているとはいえ、全く無視できるほどではないだろう。サイゼリヤは「サイゼ飲み」という言葉があるように、類似業種の中では酒類の販売が強い。
一般的に喫煙者と相性がいいとされる「居酒屋」に近い側面があり、サイゼ飲みを楽しみながら喫煙していた客は、全席禁煙でほかの店に流れてしまったのだろう。

『もっとも、禁煙化による客離れは短期的なものだろう。中長期的には喫煙を嫌う人を取り込むことが期待でき、喫煙客の離反分の穴埋めはできる。』

363 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 12:52:45.43 ID:Cob6weoP0.net

景気よくなったからサイゼリヤに行かなくなったんだろ

266 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 12:12:25.59 ID:fKXGRqvj0.net

「景気回復」って政府が情報操作してるだけで実際は超不景気だしデフレだよ。
増え続ける高齢者をなんとかしないと未来はない。

869 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 10:15:26.17 ID:EQlnmvD10.net

>>867
そりゃ目の前でうんこ以下の悪臭嗅がされてしかもそれが髪鞄服にこべりつく凄まじい不快さを思えば言葉もきつくなるわ
スカトロマニア以上の奇癖を持つヤニカスには理解できないのかもしれないが健常者にとってヤニってのはそれほどまでに心底不快なものなんだよ

788 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 02:21:23.79 ID:+90bs3aI0.net

全席禁煙にしたからだろ
そりゃあ後々落ち着きはするだろうが最初は間違いなく目に見えて落ちるわ
全席禁煙にするのは自由だが、まずそういうデメリット考えてからやれ

782 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 01:22:14.18 ID:vD0ApjSa0.net

>>41
ワロタ

783 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 01:26:52.86 ID:DGgYrwvG0.net

>>773
確かに串カツ田中終わってるなぁ、君の所はさぞ儲けてるんだろうな

ここみたいに順次切り替えみたいな半端な態度取ってると喫煙者も非喫煙者も逃がすってだけにしか見えないけどな

556 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 18:16:31.68 ID:HwXVSK800.net

仕事帰りに月5、6回は行ってたけど、2月末に全席禁煙になってから一度も行ってない。もう行かない。

849 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 08:28:42.27 ID:zyYW1EaU0.net

>>1
全体で1%ちょっとしか落ちてないなら誤差の範囲だろ・・・
15ヶ月とか大げさに煽る話か?

559 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 18:19:35.50 ID:Fks4FvS/0.net

で、なんでだと思う?よくいくおまえらならわかるだろ?

322 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 12:30:21.87 ID:zDFDjBvD0.net

調子こいて値上げしたり、量減らしたりするから

925 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 14:46:22.53 ID:Q/kO0YGk0.net

>>912
むしろ喫煙席がある店なんて積極的には入らないわ

80 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 10:53:17.58 ID:+b8/sJI50.net

たぶん、昔のマクドナルドが100円メニューを食べに行くの店のイメージと同じく、サイゼリアがミラノドリア食べに行くイメージしかないから客単価上げられてないのだろう。人件費と仕入れ高で利益は減る。

マクドナルド行かないけど、高額メニューへのシフトに成功してる気がする。

251 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 12:06:35.93 ID:OvIAMYvf0.net

ポトフとか粉チーズとタバスコむちゃくちゃいれたらうまい
ワイン飲みながらパンにスープつけて食ったらうまい

547 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 18:05:37.53 ID:ucPlmtGA0.net

偽装 アベノミクス詐欺だな

392 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 13:02:32.15 ID:r38B35qA0.net

>>390
日産と同じかな。
外人がトップになってリストラと閉鎖しまくる。

830 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 07:06:08.91 ID:iSPB89gl0.net

195 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 11:32:25.27 ID:McsTc7YY0.net

>>182
景気がいいとね、安い手ごろなレストランは底辺が集まってくるから、その雰囲気になじめない中級層が離れるね
ロイヤルホストみたいにハイローミックス路線がいいような気がする
ちょっと高めのロイヤルホストと安めのガストみたいな

940 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 20:01:32.79 ID:B13JeHFl0.net

ここってまだクレカ・電子マネーとか一切使えないの?
だとしたらそのせいだと思うわ

444 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 14:09:30.36 ID:IJLsiaKC0.net

>>442
ほぼ全て冷凍食品だぞ、何を今更

182 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 11:27:18.82 ID:cY7or/OU0.net

サイゼ、あんな良心的な価格で客離れって
少し、高級イタリアン路線の店も作るべきか・・・

855 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 09:05:28.29 ID:A40rT5MB0.net

>>1
景気回復したからじゃ?

989 :名無しさん@涙目です。:2019/03/21(木) 06:17:09.48 ID:7op3COqZ0.net

客層が最下層だからでしょ
イメージが悪い

213 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 11:43:19.05 ID:z/JOHeG00.net

近所のサイゼリヤは色んなワインがあったから良く行ってたのに、
他の店と同じのしか置かなくなったので行かなくなった。
それとグラスがプラスチックになったから。
最近はバーミヤンで安いワインとか紹興酒を飲みながら食事するのが好き。

699 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 21:47:08.07 ID:+EFGmyoM0.net

美味いし安いけど店がうるさいし、仕切りが低いから店内に知り合いがいたらまずバレるのが嫌だ

350 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 12:43:28.49 ID:ml6GVibb0.net

ドリンクバーって
原液→水みたいな順番で出るじゃん
あれでタイミングよく押して原液が濃いコーラ作ったら吐いた

652 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 20:45:24.55 ID:T01eFJ2A0.net

>>360
ヤニカスって食事の間15分すら我慢出来ないのかねぇ┐(´д`)┌

417 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 13:31:26.77 ID:OfCjIWaz0.net

農薬きついから

985 :名無しさん@涙目です。:2019/03/21(木) 05:55:29.41 ID:Eb7Tr0Av0.net

ここが冷解凍なのは最初からわかってたしそういう価格設定のはずだが
市販の冷凍食品の味が良くなっている一方で製品開発を怠ったからだと思う。

938 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 19:41:03.18 ID:bQKrgUKs0.net

マジか?
小林亜星どうすんの?

409 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 13:18:52.22 ID:xnyTtO+u0.net

貧民のワイはすごい贅沢に食えて飲めるからサイゼは潰れず頑張ってほしい。40の負け犬中年だけど応援してるわ。

199 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 11:34:02.27 ID:CNAdBMuL0.net

>>194
ワタミの宅食とかウーバーの宅配なんかも全部外食扱いだし

827 :名無しさん@涙目です。:2019/03/20(水) 06:58:28.42 ID:MJr5gqpR0.net

実際は不景気なんだからサイゼリアで外食する金すらないんだろ

493 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 16:03:35.38 ID:1okfcZlD0.net

>>328
ここをまずいって言ってる子の発言は
そう言いたいだけの人で信用できないから
全面的にNG推奨できて便利だぞ

362 :名無しさん@涙目です。:2019/03/19(火) 12:52:10.61 ID:gCSB/pru0.net

客層が悪すぎる

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